1,茅臺(tái)鎮(zhèn)有哪些濃香酒有人知道么
茅臺(tái)鎮(zhèn)主要以醬香為主,目前醬市場(chǎng)前景看好,我就是茅臺(tái)鎮(zhèn)的,好象沒聽說有哪家在做濃香型白酒。你要濃香型白酒,最到四川去。
2,正宗茅臺(tái)酒全是醬香型的是嗎濃香型的都是貼牌酒是嗎
國(guó)酒茅臺(tái)酒只有醬香 沒有濃香 有關(guān)濃香型的酒 是茅臺(tái)集團(tuán)下屬公司生產(chǎn)的,不是茅臺(tái)酒但是同屬茅臺(tái)集團(tuán)!茅臺(tái)集團(tuán)濃香型的酒主要是習(xí)酒,然后還有茅臺(tái)醇等。國(guó)酒茅臺(tái)酒只有一種香型,就是醬香!
不是,茅臺(tái)主打醬香的,濃香的少
3,茅臺(tái)集團(tuán)的濃香型原漿酒是真的嗎
這個(gè)可以打他們官方的電話一問便知因?yàn)楹枚喽颊f是廠里出的 但是官方公布的數(shù)量都是有限的那么必然有一部分是假的
茅臺(tái)集團(tuán)沒有濃香型原漿酒~整個(gè)茅臺(tái)都屬于醬香型白酒釀造基地!所以你說的絕對(duì)是假的!這邊十年左右的醬香原漿酒今年價(jià)格就在80左右
4,貴州茅臺(tái)釀的酒為什么會(huì)那么香有什么秘訣沒
1特殊的地理環(huán)境醞釀了特殊的微生物。茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的白酒中的香味分子,很多是要靠這些微生物的幫忙的。2.獨(dú)特的河谷氣候十分有利于白酒各個(gè)時(shí)段的工藝要求。打個(gè)比方說,在茅臺(tái)釀酒,一次酒的溫度和六次酒的溫度的區(qū)別,就在30度左右。3.水資源問題。用赤水河的水釀酒,釀出來的酒的品質(zhì)和口感和用其它水釀出來的,區(qū)別很大。4.泥土問題。在封窖的時(shí)候,稀泥質(zhì)量的優(yōu)劣對(duì)醬香口味的影響也是頗大的。你那遵義,貴陽或者茅臺(tái)對(duì)門四川的泥巴來封窖,產(chǎn)出的酒的口感完全不一樣。5.悠久的釀酒歷史,眾多懂釀造工藝的酒師曲師的存在。
大概就這些,希望對(duì)你有幫助。
茅臺(tái)酒的密決就是茅臺(tái)鎮(zhèn)的水好,還是它的泥質(zhì)問題,二者合一,缺一不可。
我聽說是茅臺(tái)鎮(zhèn)的水質(zhì)好。
5,白酒為什么有香型濃香型這么多品種
中國(guó)白酒產(chǎn)品種類繁多。 1979年全國(guó)第三次評(píng)酒會(huì)上首次提出:按酒的香型可將白酒劃分為5種香型,又稱5種風(fēng)格。
①醬香型 :以貴州茅臺(tái)酒為代表。又稱茅型。口感風(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)。
?、谇逑阈停阂陨轿?a href="/pinpai/fenjiu/">汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn),是中國(guó)北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。
?、蹪庀阈停ù笄阈停阂运拇?a href="/pinpai/luzhoulaojiao/">瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型。口感風(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。
④米香型:以廣西桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒為代表??诟酗L(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。
?、?a href="/baijiu/12777/">鳳香型:以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。該類白酒的代表產(chǎn)品是西鳳酒。
?、拗ヂ橄阈停捍祟惥频畔銡?,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無色、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類似老白干酒的口味,后味稍有苦味。
?、唪阈停阂源竺诪樵希∏鸀樘腔l(fā)哮劑,半固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)哮釀制而成的白酒。
?、嗵叵阈停阂源竺诪樵?,富含奇數(shù)復(fù)合香氣,香味諧調(diào),余味悠長(zhǎng)。
各人有各人的理解
不同的口味 適合不同的人嘛
口香糖我喜歡藍(lán)梅的 你可能就喜歡橘子味的呀
都是同樣一個(gè)道理嘛
然后北方流行喝 清香型的白酒
南方流行喝 濃香型白酒
往西邊走就流行喝 醬香型白酒了
釀造的方法不同啊
白酒因其釀造環(huán)境、釀造工藝、所用原料等不同,而釀造出來的酒在口感上有很大的區(qū)別。不同香型的白酒其除過酒精外,其內(nèi)含微量元素及有機(jī)物質(zhì)也有很大的區(qū)別,而微量元素和有機(jī)物質(zhì)是構(gòu)成白酒香味的主要成分。所以會(huì)產(chǎn)生很多種香型。
就是糧食的精華~糧食比香嗎?
6,茅臺(tái)酒濃香型與醬香型在口感上有什么區(qū)別
濃香型與醬香型白酒主要區(qū)別如下:1、醬香型屬大曲酒類。其醬香突出,并與焦香、糊香配合諧調(diào),酒色微黃而透明,口味細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久,這是茅臺(tái)酒的特色;2、濃香型又稱瀘香型。其具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、口味豐滿、落口綿甜純凈、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯。主要以瀘州老窖為代表茅臺(tái)酒有沒有濃香型白酒?答:茅臺(tái)股份公司的產(chǎn)品都是醬香型茅臺(tái)酒,但是茅臺(tái)集團(tuán)下屬3個(gè)分公司(技術(shù)開發(fā)分公司,保健酒分公司,習(xí)酒分公司)的產(chǎn)品基本都是52度濃香型酒。
簡(jiǎn)單點(diǎn)說,聞起來濃香型更香,喝起來醬香型的更香
濃香型白酒特點(diǎn):濃香型,又稱瀘香型,以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。醬香酒型特點(diǎn):醬香型,又稱為茅香型,以貴州茅臺(tái)酒為主要代表。這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn),最顯著的是,醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今尚且沒有定論,但目前的觀點(diǎn)普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。濃香型白酒和醬香型白酒在口味上有什么區(qū)別口感上:醬香型白酒有醬香突出、回味悠長(zhǎng)、空杯留香,飲后不上頭、不刺喉,(不上頭是指頭不痛,并不代表頭部沒有反應(yīng),但飲后容易產(chǎn)生飄蕩的感覺;不刺喉,是指飲后不會(huì)口干舌燥,前面幾杯應(yīng)該細(xì)品,讓咽喉有個(gè)適應(yīng)的過程,很快會(huì)漸入佳境,越喝口感越好)像交響樂復(fù)雜,寬敞,給人漸入佳境的特點(diǎn)。而濃香型酒前后始終都是一個(gè)口感,就像流行音樂簡(jiǎn)單、明快,給人從一而終的特點(diǎn)。這是兩者之間最大的不同。
7,茅臺(tái)屬于濃香型酒它的特點(diǎn)是什么
茅臺(tái)鎮(zhèn)五星貢酒52度268元/瓶
第一。茅臺(tái)酒,素有中國(guó)“國(guó)酒”之稱。曾在1915年巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上被評(píng)為世界第二名酒,榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。半個(gè)多世紀(jì)以來,它以精湛的釀造技藝和獨(dú)特的色、香、味,為世人稱頌,名甲天下,成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的“酒中名珠”。
中國(guó)的茅臺(tái)酒,因產(chǎn)于貴州仁杯縣的茅臺(tái)鎮(zhèn)(原為村)而得名,并享有“風(fēng)來隔壁千家醉, 雨過開瓶十里香”之美名。這種“特殊的茅香”,沁人心脾,令人陶醉。凡盛過茅臺(tái)酒的杯子,瓶子隔了多天仍然芳香馥
郁,被譽(yù)為“空杯香”、“瓶瓶香”。由于茅臺(tái)酒因郁而不猛、柔和芬芳,故清代詩人鄭珍對(duì)其曾賦予“酒冠黔人國(guó)”的美稱。
相傳有一年除夕,茅臺(tái)鎮(zhèn)突然大雪紛飛,寒風(fēng)刺骨,鎮(zhèn)上住有一李姓青年,他見一位衣衫襤褸的老婦僵臥門口,并將其背進(jìn)屋生火取暖,以自釀米酒款待老人,又將床鋪?zhàn)尳o老女安寢,自己躺在爐邊地上。朦朧中聽到奇妙琴聲,天邊飄來一位仙女,身披五彩羽紗,手捧熠熠閃光的酒杯,站立面前,隨將杯中酒傾向地面,頓時(shí)空中彌漫了濃郁的酒香,眼前出現(xiàn)了一道閃爍的銀河。 這青年一覺醒來,屋里爐火很旺,水、飯尚溫,床上被褥整齊,似無人睡過一般,推門一看,風(fēng)、雪俱停,一條晶瑩的小河從家門口淌過,河面上飄著陣陣酒香。此后,當(dāng)?shù)厝司陀孟膳n予的河水釀酒,用“飛仙”圖案作茅臺(tái)酒的商標(biāo)至今至不變。
傳說歸傳說,但位于赤水河畔的茅臺(tái),自古以釀酒出名確是事實(shí)。清人曾有詠句為“集靈泉于一身,匯秀水東下”贊美赤水河,而茅臺(tái)酒的出名,這或許與當(dāng)?shù)厮|(zhì)優(yōu)良有關(guān),據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)記載,早在兩千多年前,古
仁懷 附近的酒曾以“甘美”而受漢武帝的贊賞。北宋時(shí)在茅臺(tái)鎮(zhèn)附近便生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大曲酒,宋人張能臣的《酒名記》以它質(zhì)量佳美載入酒史。至清康熙四十三年經(jīng)反復(fù)試驗(yàn),無數(shù)次改進(jìn)和提高,終于摸索出一套獨(dú)特的釀造技術(shù),制造出別具一格的茅臺(tái)酒來?!肚Z》云:“尋常沽貫,皆燒春也”,時(shí)稱“茅臺(tái)春”。茅臺(tái)酒經(jīng)過不斷釀制提高,便成了名滿天下的中國(guó)名酒。
茅臺(tái)酒為醬香型大曲白酒。據(jù)專家們分析,其酒內(nèi)含有70多種成分,因此構(gòu)成了醬香、醇甜香和窯底香合成的特殊風(fēng)味。雖酒度為53度到55度。但酒液晶瑩透明,口感醇厚柔和,無烈性刺激感,入口醬香馥郁,回味修長(zhǎng),余香綿綿,為醬香型白酒的曲型。從而形成了茅臺(tái)酒舉世無雙和獨(dú)有奇特風(fēng)格
商品名稱 單位 規(guī)格 供貨時(shí)段 會(huì)員價(jià)格 金卡價(jià)格 購(gòu)物車
500ml 43度五星茅臺(tái)迎賓酒 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ¥45.80元 ¥44.50元
500ml53度五星貴州茅臺(tái)酒 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ¥318.00元 ¥315.00元
500ml43度五星貴州茅臺(tái)酒 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ¥278.00元 ¥275.00元
500ml38度五星貴州茅臺(tái)酒 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ¥268.00元 ¥265.00元
500ml53度五星貴州茅臺(tái)酒(新) 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ¥318.00元 ¥317.00元
500ml53度飛天貴州茅臺(tái)酒(新) 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ¥318.00元 ¥315.00元
500ml43度飛天貴州茅臺(tái)酒(新) 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ¥298.00元 ¥295.00元
500ml38度飛天貴州茅臺(tái)酒(新) 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ¥285.00元 ¥282.00元
500ml52度五糧液酒 盒 500ml52度 按服務(wù)承諾 ¥388.00元 ¥378.00元
500ml39度五糧液酒 盒 500ml39度 按服務(wù)承諾 ¥288.00元 ¥285.00元
500ml29度五糧液酒 盒 500ml29度 按服務(wù)承諾 ¥188.00元 ¥185.00元
500ml52度五糧液酒(新品) 盒 500ml52度 按服務(wù)承諾 ¥365.00元 ¥359.00元
500ml52度劍南春酒 盒 500ml52度 按服務(wù)承諾 ¥169.00元 ¥168.00元
500ml38度劍南春酒 盒 500ml38度 按服務(wù)承諾 ¥147.00元 ¥145.00元
500ml52度劍南春酒禮盒(水晶瓶) 盒 500ml52度 按服務(wù)承諾 ¥298.00元 ¥288.00元
500ML53度郎酒(醬香型) 瓶 500ML 按服務(wù)承諾 ¥54.90元 ¥52.20元
謝謝采納。
太貴