芋，芋怎么讀音是什么

芋拼音：[yù]芋 [釋義] 1.多年生草本植物，作一年生栽植培。地下有肉質(zhì)的球莖，含淀粉很多，可供食用，亦可藥用。俗稱“芋奶”、“芋艿”、“芋頭”。 2.指“馬鈴薯”：洋～。 3.指“甘薯”：山～。 4.指“荸薺”：烏～。

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1芋頭含有一種物質(zhì)叫皂甙，它能刺激人的皮膚，使人發(fā)癢。但皂甙受熱即被破壞，剝芋頭后，只要把手放在火上烤一烤，手就不會癢2在芋頭未削皮前不要沖洗. 3削完皮后把手放在鹽水或者醋水里面泡一泡也可以緩解癢的感覺,如果再加上在火上烤一烤就效果更好了 原因：黏液里含植物堿，接觸皮膚會刺癢。芋頭皮里的皂角素弄得手部非常癢， 　　解決： 　　如果手很癢，可以把手仔細(xì)洗干凈，然后把手沾滿醋，連指甲隙縫都沾，過一會兒這種癢感就會漸漸消失?。ㄔ颍核釅A中和）也可以在火上烤一下，反復(fù)翻動手掌，讓手部受熱。這樣能分解滲入手部的皂角素。 　　方法一，芋頭清洗干凈要削去外皮的時候建議帶手套 　　方法二：（針對芋頭）剝皮可以輕松簡單，而且不會把手弄得癢癢的！方法很簡單： 　　準(zhǔn)備一鍋滾水，把芋頭的外皮洗凈，除去泥土雜質(zhì)之后，直接丟入滾水中燙煮一下。起鍋之后，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就可以毫不費力地除去外皮

刮芋頭、山藥皮時，手碰到芋頭汁就會發(fā)癢，在此我向大家介紹三種止癢方法： 1.當(dāng)雙手因刮芋頭皮而發(fā)癢時，若將雙手放在爐火上方略烤一下，即可止癢。但使用此法時，須注意別灼傷手皮。 2.用臉盆盛些清水，加入少許食醋，攪拌均勻后用來洗手，也可止癢。 3.因刮芋頭皮而雙手感到奇癢難耐時，可先用清水沖洗，然后抹干水漬，搽上一點風(fēng)油精并加以輕輕擦拭，癢感即除

因為芋頭皮內(nèi)含有堿性很強的黏液，稱為草酸堿，對皮膚有強烈刺激作用。芋頭皮里的皂角素弄得手部非常癢.預(yù)防的方法是剝芋頭前用醋洗手，醋的酸性可以中和這種堿。如已經(jīng)感覺到癢了，可用溫水洗或在火上烤熱一會，痛癢的感覺就會消失。也可以用檸檬、柑橘之類的皮擦手。 謝謝采納

芋頭含有很高的淀粉質(zhì)并且有甜味。營養(yǎng)數(shù)據(jù) 水分 64% 蛋白質(zhì) 0.4g 脂肪 0.2g 碳水化合物 34.5g 熱量 142卡 (芋頭含有豐富的鉀、鎂、鏻、鐵) 過敏