如何更好的傳播茅臺文化活動,白酒產(chǎn)品的推廣活動有哪些

1,白酒產(chǎn)品的推廣活動有哪些

現(xiàn)在微信比較火,在微信朋友圈做宣傳就比較好。比如你的白酒產(chǎn)品信息鏈接到微信朋友圈就可以領(lǐng)取紅包,吸引客戶來主動幫你宣傳,而且客戶微信好友都是一些親戚朋友,看到他發(fā)的朋友圈肯定會主動打開來看,當(dāng)看到轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈就可以領(lǐng)取紅包的時候肯定轉(zhuǎn)發(fā)。這樣你的活動就以一傳十,十傳百的方式裂變下去,讓更多的用戶看到。
分零售和批發(fā)零售通常就是賣場鋪貨和酒店入駐。前者主要針對商店、超市。超市可能要求你交入場費(fèi)用,商店會要求你免費(fèi)鋪貨。后者針對飲食餐飲類企業(yè)。一般要交入場費(fèi)用。

白酒產(chǎn)品的推廣活動有哪些

2,茅臺文化品鑒收藏館的發(fā)光字招牌是怎么做的

得到設(shè)計圖紙后,經(jīng)過專業(yè)的知識,對相應(yīng)數(shù)據(jù)的調(diào)整。雅星在對應(yīng)的數(shù)據(jù)下,制作出了相應(yīng)的模具。制作模具的要求非常高,因?yàn)槟>叩馁|(zhì)量、精準(zhǔn)度直接決定了吸塑發(fā)光字在后期成品的好壞。所以雅星的專業(yè)技術(shù)人員在制作模具時,也是分外的小心,只想給到客戶最完美的吸塑發(fā)光字。茅臺選擇的是紅色作為發(fā)光字的面板,因?yàn)榧t色更加搶眼,在眾多的發(fā)光字中,一眼就能看到。所以制作好模具之后,將紅色的亞克力板材加入軟化,快速拉進(jìn)模具內(nèi)。將凹凸模具壓實(shí)。亞克力板材由于軟化,跟著模具內(nèi)的造型進(jìn)行變化,待到凝固后,所形成的就是具有突出效果的吸塑發(fā)光字的面板。面板的凸起,使吸塑發(fā)光字不管是否發(fā)光,都展現(xiàn)出來其立體感。加上發(fā)光效果,更是吸引他人的注意,形成良好的宣傳廣告作用。
花錢做的。再看看別人怎么說的。

茅臺文化品鑒收藏館的發(fā)光字招牌是怎么做的

3,如何下鄉(xiāng)宣傳品嘗酒的活動

這個要看你宣傳的對像主要是什么人,要是中老年人可以找?guī)讉€唱戲的,搭個臺子唱起來,提前做好宣傳人就來了,中間就可以拿酒下來讓大家品嘗,要是年青點(diǎn)的人可以找些唱歌跳舞的效果也很好,要是有幾個又能跳舞不能打拳的就最好了。1、你的目標(biāo)人群2、怎樣吸引你的目標(biāo)人群3、怎么突出你產(chǎn)品的特點(diǎn),讓人產(chǎn)生購買欲望
品嘗白酒分四個步驟;第一.先觀其色 第二.聞其香 第三.嘗其味 第四.分其格第一 觀其色端起杯子由下往上看 清澈透明 無雜質(zhì) 把杯子傾斜再放平 看它的掛杯度高不高第二 聞其香白酒分有 四大香型(醬香 濃香 飯香 清香)端起杯子不要直接聞 要由左往右或由右往左 輕輕的聞 感覺是否香氣怡人第三 嘗其味端起杯子 倒一點(diǎn)放在舌尖上然后把舌頭向上卷起 讓酒鋪滿整個舌面 感覺是否飽滿 是否醇和 是否順喉然后用口吸一口氣再用鼻子呼出 這就是看后勁了 你呼出后是否酒香充滿整個鼻腔和口腔第四 分其格品嘗后看它是屬于哪種風(fēng)格 是否有突出的地方~~....

如何下鄉(xiāng)宣傳品嘗酒的活動

4,如何宣傳紅酒的品牌文化

中國的紅酒文化也同白酒一樣源遠(yuǎn)流長,傳說有猿猴將果子儲存起來,發(fā)酵后成為果酒的故事,這不就是紅酒的發(fā)源嗎?雖說現(xiàn)在的高檔名牌紅酒國外品牌較為著稱,但國內(nèi)的如長城、張裕、豐收等也很有名。紅酒的文化可以從原料的產(chǎn)地、采集挑選、加工工藝、儲存方法、品聞方法等方面介紹你品牌的特點(diǎn),這就是你獨(dú)特的品牌文化。名家詩詞、傳說故事可以為你的品牌增色不少。建議你從這些方面去考慮。
紅酒(red wine)是葡萄酒的通稱,并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。所謂干型葡萄酒(干白、干紅)僅指葡萄酒中含糖量的多少,并沒有其他的含義。按照標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,干型葡萄酒的含糖量在4.0g/l以下。由于這種類型的酒含糖量低,沒有甜味,所以更多地表現(xiàn)出葡萄的果香、發(fā)酵產(chǎn)生的酒香和陳釀留下的醇香。傳統(tǒng)意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒,含糖量都在50.0g/l以上?! 「杉t葡萄酒的“干”是從香檳酒釀造中借用的一個詞,即不添加任何水、香料、酒精等添加劑,直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁后,不過濾葡萄皮核,葡萄汁釀成酒后再過濾,釀酒過程中,葡萄皮的顏色溶解到酒中,為干紅酒。干紅酒有兩種,一種是單純過濾;另一種將濾渣繼續(xù)壓榨。壓榨的干紅酒含單寧較多,味道更厚。   也就是說,干紅喝起來是不甜的。在中國,有人喝干紅的時候喜歡混合雪碧來喝,這說明飲用者其實(shí)不適合喝干紅、而是正統(tǒng)的紅酒。

5,關(guān)于茅臺酒文化

茅臺酒不可克隆的秘密 茅臺酒是我國大曲醬香型酒的鼻祖,深受世人的喜愛,被譽(yù)為國酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格是其他白酒無法比擬的。 【第一個秘密:獨(dú)特的地域環(huán)境】 茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國有關(guān)專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺酒不可克隆,為此茅臺酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。 【第二個秘密:特有的紅纓子高粱】 茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅實(shí)、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質(zhì),最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān),也是茅臺酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質(zhì),適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。 【第三個秘密:復(fù)雜的釀造工藝】 如果說茅臺酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅臺酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點(diǎn)為三高三長。 茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃,比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類,最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù),但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長;大曲貯存時間長;茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達(dá)6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3-4個月,這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺酒的價值,這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。 茅臺酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進(jìn)行,這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應(yīng)茅臺當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn);三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié),便于人工控制發(fā)酵過程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽是中國的老人節(jié),象征天長地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。

6,白酒怎么給消費(fèi)者搞活動

現(xiàn)在的活動的花樣很多,但總的來說也無非是買贈促銷,打折促銷,買贈的種類層出不窮,像買酒送酒,買就送禮品,買酒送家電,賣酒送一些生活用品,總的來說就是讓利于消費(fèi)者,像打折的就更多了,像是廠家支持以前或者50元現(xiàn)在只賣30或者更低。還有就是抽獎,買幾瓶或者買幾件就可以抽獎,等活動,總之活動要本著,簡單明了,既然是活動嗎,就有她的時間限制,所以價格才是她的勝利法寶。
我給你說一下終端促銷的一些方法和案例。希望能是你找到答案?! 〉杲K端是白酒商家必爭之地,酒店促銷伴隨著商家短兵相接的競爭愈演愈烈。市場表明,酒店促銷策略開始不斷特色化和細(xì)分化,酒店的檔次、地段、節(jié)日氛圍、消費(fèi)環(huán)境等客觀的方面都得到了很多一線人員的注意,但是他們卻常常忽視了對酒店終端三類人群的細(xì)分。  一、主流酒店老板  促銷目的:  白酒,尤其是中高端,其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧陵P(guān)重要。白酒要進(jìn)入酒店,除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進(jìn)場費(fèi)外,還必須要針對酒店老板開展促銷,只有這樣,一方面可以通過酒店老板直接向消費(fèi)者推銷產(chǎn)品,另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開展的活動能正常進(jìn)行?! 〈黉N手段:  白酒上市鋪貨離不開慣用的銷售返點(diǎn)政策。對于盤中盤操作的白酒產(chǎn)品來說,產(chǎn)品上市時期直接以返點(diǎn)的方式,給予酒店老板直接利益,激發(fā)酒店老板積極性推銷白酒新產(chǎn)品。主要以鋪貨返利和銷售返點(diǎn)兩種常用方式,滿足酒店老板的心理期望值?! ′佖浄道摺T谛庐a(chǎn)品上市前一至兩個月,凡一次性進(jìn)貨2箱的酒店,贈送一或兩瓶新產(chǎn)品白酒,以此類推?;蛲瑫r附帶贈送精美煙具、酒具和茶具等。另外對于銷售返點(diǎn)政策也可以制定4%~6%的返點(diǎn)比率,直接以該白酒作為返利,酒店每月和業(yè)務(wù)員直接結(jié)算,快速有效激發(fā)酒店老板積極性。  對于新產(chǎn)品來說,產(chǎn)品上市后期仍然需要較好的促銷延伸銷售曲線,比如旅游促銷這種方式就比較適合在產(chǎn)品上市后期推出,對產(chǎn)品銷售達(dá)到一定量的酒店,定期組織酒店老板外出旅游,為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)。  二、酒店促銷員或服務(wù)員  促銷目的:  白酒完成銷售過程的最后一個環(huán)節(jié),就是酒店促銷員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者,這產(chǎn)品銷售尤其是白酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷售工作的最重要的一個環(huán)節(jié),也是最后的“臨門一腳”。那么,如何激發(fā)酒店促銷員或服務(wù)員推銷產(chǎn)品的積極性,無疑就成為各白酒廠家最為關(guān)心的問題?! “拙菩庐a(chǎn)品的專職促銷員也是產(chǎn)品品牌的載體,她們偕同白酒產(chǎn)品一同在終端出現(xiàn),對產(chǎn)品的銷售具有很強(qiáng)的推動力。同時具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員,還可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳,提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度,有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離。  促銷手段:  對于白酒新品而言,在特定上市時期率先突破特定酒店(非連鎖性大店以及管理不太規(guī)范的酒店),能夠快速激發(fā)酒店終端氛圍,激活區(qū)域市場。通過一系列的調(diào)研分析,我們發(fā)現(xiàn)一個開發(fā)酒店促銷員或服務(wù)員積極性最為有效的策略手段———設(shè)置開瓶費(fèi)。主要是通過在每瓶酒內(nèi)設(shè)置一個特定的身份驗(yàn)證號碼,酒店促銷員或服務(wù)員憑借這個獨(dú)一無二的號碼和廠家(或經(jīng)銷商)直接兌換現(xiàn)金。同時對不同的產(chǎn)品檔次進(jìn)行細(xì)分,比如高檔禮品裝每瓶可兌獎20~30元;主銷產(chǎn)品每瓶兌獎8~15元;中低檔每瓶設(shè)置5元。對于專職促銷員促銷,也可以根據(jù)產(chǎn)品的檔次予以提成。該方案優(yōu)點(diǎn)是促銷員能及時得到實(shí)惠,有效提高其積極性;但其缺點(diǎn)是如果酒店老板一旦發(fā)現(xiàn),活動便很難繼續(xù)開展?! 〈黉N策略:  文化性促銷。招聘儀表端莊、得體、形象佳、語言表達(dá)流利的年輕女性專職促銷員,并為她們從整體設(shè)計簡潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝,風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致,讓她們熟悉促銷產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵,尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化,讓她們在推薦產(chǎn)品的時候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵。  娛樂化促銷。在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂性的節(jié)目,比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座,凡是飲用該產(chǎn)品的消費(fèi)者都可以挑選專職促銷員唱歌,或?yàn)榕笥熏F(xiàn)場點(diǎn)歌之類的,也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎等活動。  三、酒店消費(fèi)者  促銷目的:  促銷的最終目的就是讓消費(fèi)者購買產(chǎn)品。白酒新產(chǎn)品上市進(jìn)行促銷,至少具有兩個方面的作用,一方面實(shí)現(xiàn)銷售,促使消費(fèi)者嘗試性購買產(chǎn)品,營造市場氛圍;另一方面通過策略性促銷的開展,樹立其新產(chǎn)品品牌形象?! 〈黉N手段:  促銷上演玩“幣”風(fēng)暴。新產(chǎn)品上市初級階段需要通過強(qiáng)有力的促銷活動,迅速引爆市場,尤其是要善于利用節(jié)日促銷。產(chǎn)品上市初期,首先必須具備良好的促銷策略支撐,新產(chǎn)品上市直接以經(jīng)濟(jì)利益刺激消費(fèi)者,以降低其消費(fèi)風(fēng)險為誘惑,可以在很大程度上提高消費(fèi)者的首次嘗試率。新品上市前幾個月利用外幣(美元、港幣)促銷,抓住產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入的核心酒店,加大促銷力度,每箱里設(shè)置2個一美元,2個十港幣,2個五元人民幣,單瓶促銷費(fèi)用控制在6元以下。比如高爐家酒的一美元外幣促銷形式對消費(fèi)者而言就很有吸引力,而且操作方式簡單,還可以較好地避免在執(zhí)行中出現(xiàn)問題?! ∠破鹩歇劥黉N。采用刮刮卡和禮品贈送等形式,設(shè)立極具文化與收藏價值的不同獎項(xiàng)禮品,集卡有獎活動;在每瓶酒內(nèi)設(shè)置制作精美的箔金書簽,也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計成精美古典的收藏品,而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價值性、品位性?! 『笥洠盒?、利、易的促銷三原則  促銷策略首先要創(chuàng)新,讓消費(fèi)者擁有一種新鮮感,如果內(nèi)容創(chuàng)新很難,那么形式或概念上就必須創(chuàng)新;其次要讓消費(fèi)者直接看到產(chǎn)品促銷讓其直接獲得的利益,只有看得見的利益才最有殺傷力;最后就是簡單可行,易于操作,否則消費(fèi)者會產(chǎn)生不必要的懷疑,降低促銷效果,而且會增大操作成本?! ‰m然促銷都是給消費(fèi)者以額外價值來提升銷量與激發(fā)品牌活力,但產(chǎn)品在不同階段采用的促銷形式反過來會影響品牌的塑造。產(chǎn)品在新上市階段,其促銷形式應(yīng)給予消費(fèi)者直接的經(jīng)濟(jì)利益,譬如現(xiàn)金,因?yàn)橄M(fèi)者在消費(fèi)新產(chǎn)品時會存在很大的風(fēng)險,而直接的經(jīng)濟(jì)利益會有效地降低消費(fèi)者消費(fèi)風(fēng)險;當(dāng)產(chǎn)品具有一定的品牌力后,其促銷形式應(yīng)直接與品牌掛鉤,應(yīng)帶有一定的文化性,這樣的促銷會給消費(fèi)者帶來附加值,達(dá)到進(jìn)一步提升品牌與提升銷量的目的。

7,7大法寶告訴你國內(nèi)白酒文化工業(yè)旅游如何快速引流

工業(yè)旅游已成為現(xiàn)在潮流發(fā)展的趨勢,國內(nèi)各種大小企業(yè)對工業(yè)旅游的理解也在逐步加深,并且都想在工業(yè)旅游方面躍躍欲試!國內(nèi)白酒文化工業(yè)旅游就是一個典型,無論是大酒企,還是小酒商,大多都開始規(guī)劃,設(shè)計,發(fā)展工業(yè)旅游!希望自己的就品牌能夠得到長遠(yuǎn)的傳播和發(fā)展。在國內(nèi),白酒工業(yè)旅游其實(shí)早已被人們熟知,然而發(fā)展緩慢,大多處于游覽觀光的初級階段,并未深入進(jìn)行與游客的互動體驗(yàn),增加游客的參與感,甚至在發(fā)展的過程中出現(xiàn)同質(zhì)化,千篇一律,沒有游客,效益低下的問題等。為此藍(lán)裕文化酒莊設(shè)計師針對國內(nèi)白酒文化工業(yè)旅游的發(fā)展現(xiàn)狀,給出7大法寶,告訴你國內(nèi)白酒文化旅游如何快速吸引游客,傳播品牌,增加旅游帶來的售酒效益!1.成功的先決條件:酒文化工業(yè)旅游的定位和規(guī)劃我國白酒文化旅游還處于初級階段,很多東西都還在慢慢的摸索當(dāng)中。因此,我們首先要做的就是對白酒文化旅游進(jìn)行相應(yīng)的定位。在進(jìn)行開發(fā)利用之前我們要對白酒文化旅游的概念、實(shí)質(zhì)、白酒文化旅游資源及其對旅游者的吸引力等有清晰的認(rèn)識及其專業(yè)的評估。同時我國在這一方面的專業(yè)型人才相對缺乏,因此我們還要重視這一方面高素質(zhì)人才的培養(yǎng)。在充分研究了我國的白酒文化旅游現(xiàn)狀之后,可以借鑒國外成功的案例,如“德國葡萄酒之路”,來制定符合我們國家實(shí)際情況的白酒文化旅游規(guī)劃?,F(xiàn)階段的白酒文化旅游大多都是白酒企業(yè)或是一個行業(yè)自主開發(fā)的,沒有形成統(tǒng)一的規(guī)模和標(biāo)準(zhǔn),同時所產(chǎn)生的影響力也是有限的,但如果是由國家來發(fā)起,所產(chǎn)生的影響力是不言而喻的。而且有國家作為支持,對整個行業(yè)的發(fā)展也是有很大的作用的。德國葡萄酒旅游之路2.重點(diǎn):加強(qiáng)白酒文化旅游的參與性、體驗(yàn)性,增加趣味性對于現(xiàn)在的旅游市場來講,走馬觀花式的旅游已經(jīng)不能對游客形成足夠的吸引力了,而體驗(yàn)式旅游正一步一步的受到人們的熱捧。酒文化旅游也是這樣。傳統(tǒng)的工業(yè)觀光式旅游已經(jīng)不能夠引起游客的興趣了。要抓住游客的心理,就要增加觀光過程中的參與性,讓游客從以前的被動接收角色轉(zhuǎn)化為主動的吸取。就拿舊的釀造工藝來講,有很多游客對于酒的釀造工藝有相當(dāng)大的興趣,但是一般對于釀造工藝的展示就是圖片、文字或是視頻,對游客來講這是比較枯燥的方式,只能是看了一遍滿足了好奇心,但對于酒的釀造知識仍只是一知半解的。但是如果換一種方式來向游客展示白酒的釀制過程,讓游客在專業(yè)釀酒師的指導(dǎo)下,一邊觀看釀酒視頻一邊自己動手釀酒,比如紅星二鍋頭博物館,在介紹白酒釀造工藝時,讓游客親自動手參與其中。這樣既能充分調(diào)動游客的興趣,同時也能增強(qiáng)趣味性,打破傳統(tǒng)枯燥乏味的解說,還可以讓游客能夠更加深入的了解酒文化知識,是酒文化知識得到更好地傳播和發(fā)展。紅星二鍋頭博物館3.如何呈現(xiàn)酒文化旅游中最重要的部分—酒歷史酒文化旅游中,游客對酒歷史的了解是一個非常重要的環(huán)節(jié)!同時要想了解中國的白酒文化,首要必須要知道的就是白酒的發(fā)展史,包括它的釀造史、起源、和它相關(guān)的神話傳說……這一部分也是每一個白酒文化博物館所不可缺少的部分。但是傳統(tǒng)的關(guān)于白酒歷史的介紹,一般都是文字與圖片的結(jié)合,需要游客自己慢慢的去看,去了解。這個過程對于很多游客來講是漫長而又枯燥無趣的。因此,就要采用一種新穎的方式來向游客展示歷史。我們可以將與酒有關(guān)的各種神話傳說、歷史故事與今天的白酒文化結(jié)合在一起,利用生動形象的視頻或動畫形式或是真人表演的形式展示出來,讓游客在潛移默化中了解到更多地白酒文化的相關(guān)知識。4.增加白酒文化工業(yè)旅游創(chuàng)新產(chǎn)品—例如模擬興建古代酒肆現(xiàn)在隨著生活壓力的增大,不少人會選擇喝酒來減輕壓力,因此,無論是大城市還是小城市,越來越多的酒吧隨之興起。比如北京的后海,桂林酒吧一條街,都在全國范圍內(nèi)有很大的知名度,這兩個地方也成為了人們?nèi)ミ@兩個城市的必游之地。因此,我們可以借由酒吧的熱潮,推出有特色的白酒方面的主題酒吧---酒肆。酒肆也就是我們所說的酒館,是古代的人們對于買酒喝酒的鋪?zhàn)拥姆Q呼,在古代是不可或缺的建筑。因此我們可以考慮在像麗江古鎮(zhèn)這樣古色古香的地方,修建一個古代的酒肆,整個酒肆要確定其對應(yīng)的朝代,從建筑,內(nèi)部裝修等各個方面都要與確定的朝代相對應(yīng),并要求酒肆的服務(wù)人員身穿對應(yīng)時代的服飾,用相對應(yīng)的飲酒器具,飲酒方式來服務(wù),讓客人感受古人是怎樣飲酒的。麗江酒肆與此同時,在酒肆里也可以表演一些與中國白酒文化有關(guān)的活動,比如以說書或者唱戲的方式來講述或者演繹中國古代人們飲酒的故事及其方法,其中《三國演義》和《水滸傳》里面就有很多的情節(jié)可以借鑒。以這樣新穎的方式,勾起現(xiàn)代人的好奇心,從而吸引他們,讓他們親自參與體驗(yàn)。這樣就可以讓人們在休閑娛樂的同時,了解一些古代酒文化,延續(xù)酒文化的傳承。5.增加白酒工業(yè)旅游更多好玩的相關(guān)項(xiàng)目—吸引更多游客參與我國目前的白酒文化旅游主要是工業(yè)旅游,以“旅游—購買”為主要的模式,這個模式看似簡單,但是在實(shí)際操作中,比較散亂,沒有形成一定的規(guī)模和影響力。我們在進(jìn)行白酒文化旅游的時候,可以考慮與相關(guān)的產(chǎn)業(yè)進(jìn)行聯(lián)合,形成一種產(chǎn)業(yè)鏈的模式。例如可以將生產(chǎn)酒的企業(yè)與生產(chǎn)酒具的企業(yè)聯(lián)系在一起。我們在讓游客體驗(yàn)自己動手釀酒樂趣的同時,還可以讓他們體驗(yàn)自己制作酒具的樂趣??梢月?lián)合陶瓷企業(yè),在工業(yè)園區(qū)內(nèi)開設(shè)一個類似于陶藝課程之類的東西,讓游客用自己制作的酒具盛裝自己想要購買的酒,即使不想購買白酒,也可以把它看做休閑娛樂的一種方式。這樣一方面可以有效的增大對游客的吸引力,另一方面還能夠打破傳統(tǒng)的工業(yè)旅游模式,創(chuàng)造更多的旅游收入。同時還應(yīng)該完善白酒旅游區(qū)的相關(guān)設(shè)施。在白酒旅游區(qū)內(nèi)或周邊設(shè)置白酒品鑒區(qū)域、商務(wù)洽談區(qū)域、休閑 娛樂區(qū)域,讓白酒旅游區(qū)成為一個集吃、住、行、游、購、娛為一體的綜合性旅游區(qū)。6.白酒文化旅游要充分融入當(dāng)?shù)鬲?dú)特的地域文化,突出品牌特色每個企業(yè)都有屬于自己的企業(yè)文化,不同的白酒,由于其產(chǎn)地的不同,也有屬于自己的產(chǎn)品文化特色。只有將酒與當(dāng)?shù)鬲?dú)有的文化特色結(jié)合起來,才能建立起屬于自己的品牌特色,才能對游客形成足夠的吸引力,在一大堆酒文化博物館中脫穎而出,避免同質(zhì)化現(xiàn)象。以貴州酒文化博物館為例。貴州有著苗族、土家族、羌族、漢族、滿族、蒙古族等不同的民族,因此貴州酒文化博物館可以將不同少數(shù)民族的特色與酒緊密的結(jié)合起來。傳統(tǒng)的方式只是用器物或是文字說明向大家簡略的介紹一下不同民族的飲酒習(xí)俗。其實(shí)可以采取真人穿上不同的少數(shù)民族服裝,向人們演示不同民族的飲酒風(fēng)格,更加生動、直觀。同時根據(jù)其位于的不同地理位置,受不同文化的影響等可以對他們進(jìn)行定位,請相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)人士進(jìn)行研究,重新規(guī)劃,從而做強(qiáng),做精。貴州酒文化博物館突出其文化及旅游特色,如杏花村汾酒集團(tuán)將酒文化特色和旅游特色相結(jié)合,打造全新的“詩酒文化第一村”,成為了詩酒文化圈的傳播勝地。每個地方都有自己的地域文化特色或是民俗文化特色,只有將這種文化融入到白酒旅游當(dāng)中,才能夠突出自己的特色,避免白酒旅游產(chǎn)品的同質(zhì)化,樹立旅游品牌。汾酒博物館7.充分發(fā)揮白酒文化主題活動的帶動作用節(jié)事包括各類旅游節(jié)日、慶典、盛事、國際體育比賽活動等等。通過舉辦各種節(jié)事活動,可以擴(kuò)大影響從而提高當(dāng)?shù)刂?,彰顯特色文化和藝術(shù)魅力同時吸引大量的游客給舉辦城市的旅游業(yè)、餐飲業(yè)、商業(yè)服務(wù)業(yè)帶來無限商機(jī),最終帶動當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。在這一方面,我們可以充分的借鑒國外成功的例子,比如說“德國慕尼黑啤酒節(jié)”,它讓德國的啤酒旅游聞名世界。在為期兩周期間使德國慕尼黑的各大景區(qū)賺得缽滿盆滿,同時帶動了其周邊地區(qū)的旅游發(fā)展。德國慕尼黑啤酒節(jié)中國白酒文化雖然歷史悠久,但是其與旅游相結(jié)合發(fā)展卻才處于發(fā)展的初級階段,我們還處于一個不斷摸索和長期學(xué)習(xí)的過程。今后我們應(yīng)該繼續(xù)發(fā)揚(yáng)好的方面,并且認(rèn)識到我們的不足,像其他發(fā)展較為成熟的地區(qū)、國家借鑒其成功的案例來完善。當(dāng)然我們在開發(fā)中國白酒文化旅游的時候也應(yīng)該注重保護(hù)我們的白酒文化旅游資源和環(huán)境。不能只重視發(fā)展而忽略保護(hù),應(yīng)該妥善協(xié)調(diào)好這兩者之間的關(guān)系。藍(lán)裕文化一個國內(nèi)領(lǐng)先文旅規(guī)劃設(shè)計企業(yè),20多年的成功設(shè)計經(jīng)驗(yàn),在酒莊設(shè)計,主題樂園設(shè)計,工業(yè)旅游規(guī)劃設(shè)計方面獲得重大的成功和業(yè)界的認(rèn)可。藍(lán)裕文化更是集合了頂級市場調(diào)研團(tuán)隊(duì),超強(qiáng)運(yùn)營指導(dǎo)團(tuán)隊(duì),為企業(yè)提供從策劃到項(xiàng)目落地實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù),助推國內(nèi)工業(yè)旅游飛速發(fā)展。

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