1,秋風(fēng)瑟瑟一個(gè)人過中秋誰知道有沒有形容秋天中秋寂寥的詩 搜
獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親
登高
明月幾時(shí)有-李白
中秋
(唐)李樸
皓魄當(dāng)空寶鏡升,云間仙籟寂無聲;
平分秋色一輪滿,長伴云衢千里明;
狡兔空從弦外落,妖蟆休向眼前生;
靈槎擬約同攜手,更待銀河徹底清。
八月十五夜玩月
(唐)劉禹錫
天將今夜月,一遍洗寰瀛。
暑退九霄凈,秋澄萬景清。
星辰讓光彩,風(fēng)露發(fā)晶英。
能變?nèi)碎g世,攸然是玉京。十輪霜影轉(zhuǎn)庭梧,此夕羈人獨(dú)向隅。未必素娥無悵恨,玉蟾清冷桂花孤。--晏殊《中秋月》 明月易低人易散,歸來呼酒更重看。堂前月色愈清好,咽咽寒螀鳴露草。卷簾推戶寂無人,窗下咿啞唯楚老。南都從事莫羞貧,對月題詩有幾人。--蘇軾《中秋見月和子由》
水調(diào)歌頭
蘇軾
丙辰中秋,歡飲達(dá)旦。大醉,作此篇,兼懷子由
明月幾時(shí)有,
把酒問青天。
不知天上宮闕,
今夕是何年。
我欲乘風(fēng)歸去,
又恐瓊樓玉宇,
高處不勝寒,
起舞弄清影,
何似在人間。
轉(zhuǎn)朱閣,
低綺戶,
照無眠。
不應(yīng)有恨,
何事長向別時(shí)圓。
人有悲歡離合,
月有陰晴圓缺,
此事古難全。
但愿人長久,
千里共嬋娟。暮云收盡溢清寒,銀漢無聲轉(zhuǎn)玉盤。此生此夜不長好,明月明年何處看。--蘇軾《中秋月》 目窮淮海滿如銀,萬道虹光育蚌珍。天上若無修月戶,桂枝撐損向西輪。--米芾《中秋登樓望月》 快上西樓,怕天放、浮云遮月。但喚取、玉纖橫笛,一聲吹裂……若得長圓如此夜,人情未必看承別。--辛棄疾《滿江紅》 待月舉杯,呼芳樽于綠凈。拜華星之墜幾,約明月之浮槎。--文天祥《回董提舉中秋請宴啟》 城西日暮泊行船,起向長橋見月圓。漸上遠(yuǎn)煙浮草際,忽依高閣墮檐前。--徐渭《十五夜抵建寧》 淡蕩秋光客路長,蘭橈桂棹泛天香。月明圓嶠人千里,風(fēng)急輕帆燕一行。--張煌言《舟次中秋》
同來望月人何在,風(fēng)景依稀似去年
圓月裘孤影,寂寞冷人心。
2,在北京哪里可以吃到巧克力火鍋
1.哈根達(dá)斯北京所有點(diǎn)都可以吃到,除了國貿(mào)店,還有君太店、中關(guān)村店、華星店、新東安店等等2.星米諾手工巧克力店地址: 海淀區(qū)新街口外大街15-7號電話: 010-82028008巧克力火鍋味道不如哈根達(dá)斯,不過店里可以自制巧克力~
巧克力火鍋 鍋底材料: 黑巧克力磚250g(半甜、苦都可以,就是不要甜的)刨絲,動(dòng)物性鮮奶油250g,水果白蘭酒一瓶蓋,奶油20g。 鍋底作法: 1.取一只平底鍋加水、加熱備用。 2.另外在小火鍋內(nèi)放入巧克力、鮮奶油、白蘭地酒,再將整只小火鍋放入平底鍋內(nèi),用水溶法將巧克力加熱溶解,慢慢攪拌至濃稠狀即可。 3.將叉子插上火鍋料,放入鍋內(nèi)沾巧克力鍋底即可食用.建議火鍋料:香蕉、奇異果、楊桃、蘋果、草莓、哈密瓜、舊面包.(新鮮面包放置二、三天者)....等,香蕉須先泡過鹽水(或檸檬水)預(yù)防變黑。(可用任何喜歡的食物,但勿用水分過多的水果,否則不易沾取) “巧克力火鍋”小貼士 ★選擇質(zhì)量好的巧克力原料制作鍋底,通常要參照巧克力的“含金量”,即“可可脂”的含量?!翱煽芍焙扛叩那煽肆ι珴晒鉂?,是優(yōu)質(zhì)的巧克力。 ★融化巧克力要用“雙煮法”:在一只大鍋中放上水,再用另一只小鍋盛入巧克力塊,將小鍋放入大鍋中。用中火慢煮,參照不同巧克力控制溫度,防止燒糊。 ★如果巧克力過于濃稠,切忌放水。想要稀釋巧克力只能放油,并不停攪拌。專業(yè)用油是coco butter,在家制作時(shí)也可用色拉油或花生油代替。 ★除了文章中介紹的鍋底、小菜和調(diào)料,大可依據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行菜式創(chuàng)新。同時(shí)還可以準(zhǔn)備一些冰塊,將蘸過熱巧克力的水果放進(jìn)冰里令巧克力快速凝固,這樣口感較脆。 ★“巧克力火鍋”最大的好處是可以隨意搭配菜料,以及增減食物的數(shù)量。通常200~300克巧克力只需7、8分鐘就能融化,1小時(shí)后逐漸凝固。在融化巧克力的時(shí)候,可以兩人一起準(zhǔn)備其他食物,也很浪漫。 ★ “巧克力火鍋”原料多樣,幾乎所有的水果和干果都可以成為“巧克力火鍋”的“最佳伴侶”。而且營養(yǎng)豐富均衡,令愛吃者放心食用。 巧克力火鍋主要"涮"的是各種水果及餅點(diǎn), 吃法可根據(jù)自己的喜好來"涮".
3,請幫我找下關(guān)于思念友人的古詩詞
送友人 [李白]
青山橫北郭,白水繞東城。此地一為別,孤蓬萬里征。浮云游子意,落日故人情。揮手自茲去,蕭蕭班馬鳴。
[簡要評析] 李白這首送別友人的詩,語言流暢明快,情意真摯蘊(yùn)藉,它表達(dá)了對于友人的深情厚誼。情致婉轉(zhuǎn),意境高遠(yuǎn)。詩的起聯(lián),用色彩明麗的偶句,點(diǎn)明了送別的地點(diǎn),也暗含惜別情意。這青山白水,不正可以歡聚盤桓嗎,于今卻要分手,自是令人傷感。接著的一聯(lián),以行云流水般的散行句子,敘說了此去一別萬里的情事,表現(xiàn)了對友人的眷戀和關(guān)切。第三聯(lián)以無限深情,一寫游子今后飄忽不定的行蹤,一寫自己此時(shí)依依惜別的情意。浮云、落日的比喻,把對友人的美好感情不令形象化了,也更深刻化了。末聯(lián)雖是直抒胸臆,仍含有無限的情思。這里用典使事,渾然天成?!皳]手自茲去,蕭蕭班馬鳴”。青山白水相襯,紅日白云互映,境界全出,長鳴的班馬更增添畫面的生氣。自然美與人情美交織在一起,自然流動(dòng),不屑于為格律所拘,透出一股飄逸之氣,而這惜別的情意,隨著友人的離去而悠然不盡。
明月出天山,蒼茫云海間。長風(fēng)幾萬里,吹度玉門關(guān)。--李白《關(guān)山月》
床前明月光,疑是地上霜。舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)。--李白《靜夜思》
海上生明月,天涯共此時(shí)。情人怨遙夜,竟夕起相思?。瓘埦琵g《望月懷遠(yuǎn)》
露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明。--杜甫《月夜憶舍弟》
秋空明月懸,光彩露沾濕。驚鵲棲未定,飛螢卷簾入。--孟浩然《秋宵月下有懷》
昔年八月十五夜,曲江池畔杏園邊。今年八月十五夜,湓浦沙頭水館前。西北望鄉(xiāng)何處是,東南見月幾回圓。昨風(fēng)一吹無人會(huì),今夜清光似往年。--白居易《八月十五日夜湓亭望月》
中庭地白樹棲鴉,冷露無聲濕桂花。今夜月明人盡望,不知秋思落誰家?--王建《十五夜望月》
十輪霜影轉(zhuǎn)庭梧,此夕羈人獨(dú)向隅。未必素娥無悵恨,玉蟾清冷桂花孤。--晏殊《中秋月》
明月易低人易散,歸來呼酒更重看。堂前月色愈清好,咽咽寒螀鳴露草。卷簾推戶寂無人,窗下咿啞唯楚老。南都從事莫羞貧,對月題詩有幾人。--蘇軾《中秋見月和子由》
暮云收盡溢清寒,銀漢無聲轉(zhuǎn)玉盤。此生此夜不長好,明月明年何處看。--蘇軾《中秋月》
目窮淮海滿如銀,萬道虹光育蚌珍。天上若無修月戶,桂枝撐損向西輪。--米芾《中秋登樓望月》
快上西樓,怕天放、浮云遮月。但喚取、玉纖橫笛,一聲吹裂……若得長圓如此夜,人情未必看承別。--辛棄疾《滿江紅》
待月舉杯,呼芳樽于綠凈。拜華星之墜幾,約明月之浮槎。--文天祥《回董提舉中秋請宴啟》
城西日暮泊行船,起向長橋見月圓。漸上遠(yuǎn)煙浮草際,忽依高閣墮檐前。--徐渭《十五夜抵建寧》
淡蕩秋光客路長,蘭橈桂棹泛天香。月明圓嶠人千里,風(fēng)急輕帆燕一行。--張煌言《舟次中秋》
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4,請推薦一首古詩老師要求上課前講的希望推薦一首
如夢令 李清照 常記溪亭日暮, 沉醉不知?dú)w路, 興盡晚回舟。 誤入藕花深處, 爭渡,爭渡, 驚起一灘鷗鷺。(若還幫不到您,小女子無能為力啊)
謝書 唐 李商隱 微意何曾有一毫,空攜筆硯奉龍韜。 自蒙半夜傳衣后,不羨王祥得佩刀。令狐楚是李商隱求學(xué)生涯中又一位重要的人物,他本人是駢體文的專家,對李商隱的才華非常欣賞,不僅教授他駢體文的寫作技巧,而且還資助他的家庭生活,鼓勵(lì)他與自己的子弟交游。在令狐楚的幫助下,李商隱的駢體文寫作進(jìn)步非常迅速,由此他獲得極大的信心,希望可以憑借這種能力展開他的仕途。在這一時(shí)期(太和四年,830)的《謝書》中,李商隱表達(dá)了對令狐楚的感激之情以及本人的躊躇滿志。
醉落魄·詠鷹 清·陳維崧 寒山幾堵①,風(fēng)低削碎中原路②。秋空一碧無今古。醉袒貂裘,略記尋呼處。 男兒身手和誰賭?老來猛氣還軒舉③。人間多少閑狐兔。月黑沙黃,此際偏思汝。 注:①堵,座。 ②削碎中原路,形容鷹掠地飛過。 ③軒舉,意氣飛揚(yáng)。結(jié)合下片的句子,分析詞人表達(dá)了怎樣的思想感情。詞的下片主要是直抒胸臆句,“男兒身手和誰賭?老來猛氣還軒舉”,表達(dá)了猛氣猶存、老當(dāng)益壯的情懷。“人間多少閑狐兔。月黑沙黃,此際偏思汝”,表達(dá)了作者期待像雄鷹一樣施展抱負(fù)、建功立業(yè)的志向溪亭 林景熙 清秋有馀思,日暮尚溪亭。 高樹月初白,微風(fēng)酒半醒。 獨(dú)行芽落葉,閑坐數(shù)流螢。 何處漁歌起?孤燈隔遠(yuǎn)汀。 (1)詩人運(yùn)用了哪些反映時(shí)間變化的意象來表現(xiàn)其情感?(2分) (2)請結(jié)合全詩,評析第三聯(lián)中“穿”、“數(shù)”二字的藝術(shù)效果。(4分) 答:(1)用“日暮”即落日,“月初白”即初升的月亮這兩個(gè)意象,表現(xiàn)時(shí)間由傍晚到明月初升的變化,表現(xiàn)作者的孤獨(dú)寂寞情感。 (2)“獨(dú)行穿落葉,閑坐數(shù)流螢”句中“穿”字寫出了在蕭蕭落葉中穿行,而無人相伴的孤獨(dú)。一人獨(dú)坐而無聊,一個(gè)“數(shù)”字表現(xiàn)了主人公的動(dòng)作神態(tài),更表現(xiàn)出閑極無聊的寂寞情感。 (1)這三篇作品均通過 的意象,表達(dá)了深沉的 之感。(2分) (2)請簡要賞析這三篇作品的表現(xiàn)手法及語言特色。(4分) 答:(1)燕子 興亡 (2) ①劉詩今昔對照,寓情于景,含蓄深沉,體現(xiàn)了詠史詩的特色。②吳詞剪裁唐人詩句抒亡國隱痛,溫婉悲涼,凸顯婉約詞的正宗風(fēng)韻。③趙曲以議論作結(jié),點(diǎn)破興亡,明快直露,有濃郁的散曲風(fēng)味。
華麗,晦澀,難懂的你覺得會(huì)讓大家喜歡嗎……推薦一首文天祥的過零丁洋,讀了之后就會(huì)明白啥叫漢子,啥叫氣節(jié)
古決絕詞 元稹 乍可為天上牽??椗牵辉笧橥デ凹t槿枝?! ∑咴缕呷找幌嘁?,相見故心終不移?! ∧悄艹_暮飛去,一任東西南北吹?! 》植粌上嗍?,恨不兩相思?! γ媲胰绱耍趁娈?dāng)可知?! 〈猴L(fēng)撩亂伯勞語,況是此時(shí)拋去時(shí)。 握手苦相問,竟不言后期?! 【榧葲Q絕,妾意已參差?! 〗枞缢郎鷦e,安得長苦悲?! ∴娲罕畬斡钁阎?dú)結(jié)?! ∮忻酪蝗?,于焉曠絕?! ∫蝗詹灰?,比一日于三年,況三年之曠別?! ∷蔑L(fēng)兮小而已波,筍在苞兮高不見節(jié)。 矧桃李之當(dāng)春,競眾人而攀折?! ∥易灶櫽朴贫粼?,又安能保君皚皚之如雪?! 「衅歧R之分明,睹淚痕之馀血?! ⌒宜酥炔晃蚁?,又安能使他人之終不我奪。 已焉哉,織女別黃姑?! ∫荒暌欢葧合嘁?,彼此隔河何事無?! ∫挂瓜啾撸膽焉谐两Y(jié)。 那堪一年事,長遣一宵說?! 〉芯孟嗨迹蜗緯合鄲??! 『鐦虮∫钩?,龍駕侵晨列。 生憎野鶴性遲回,死恨天雞識時(shí)節(jié)?! ∈锷珴u曈曈,華星欲明滅?! ∫蝗ビ忠荒?,一年何可時(shí)徹。 有此迢遞期,不如死生別。 天公隔是妒相憐,何不便教相決絕。
5,要怎么形容清明
【唐】杜牧
清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。
借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。
途中寒食
【唐】宋之問
馬上逢寒食,途中屬暮春。
可憐江浦望,不見洛橋人。
北極懷明主,南溟作逐臣。
故園腸斷處,日夜柳條新。
寒食
【唐】韓翃
春城無處不飛花,寒食東風(fēng)御柳斜。
日暮漢宮傳蠟燭,輕煙散入五侯家。
閭門即事
【唐】張繼
耕夫召募愛樓船,春草青青萬項(xiàng)田;
試上吳門窺郡郭,清明幾處有新煙。
“唐宋八大家”之一的歐陽修,也為后人留下了描寫清明節(jié)的著名詩句:南國春半踏青時(shí),風(fēng)和聞馬嘶。青梅如豆柳如眉,日長蝴蝶飛。
清明
【宋】黃庭堅(jiān)
佳節(jié)清明桃李笑,野田荒冢自生愁。
雷驚天地龍蛇蟄,雨足郊原草木柔。”
清明
【宋】王禹俏
無花無酒過清明,興味蕭然似野僧。
昨日鄰家乞新火,曉窗分與讀書燈。
蘇堤清明即事
【宋】吳惟信
梨花風(fēng)起正清明,游子尋春半出城。
日暮笙歌收拾去,萬株楊柳屬流鶯。
寒食上冢
【宋】楊萬里
逕直夫何細(xì)!橋??擅夥觯?
遠(yuǎn)山楓外淡,破屋麥邊孤。
宿草春風(fēng)又,新阡去歲無。
梨花自寒食,進(jìn)節(jié)只愁余。
郊行即事
【宋】程顥
芳草綠野恣行事,春入遙山碧四周;
興逐亂紅穿柳巷,固因流水坐苔磯;
莫辭盞酒十分勸,只恐風(fēng)花一片紅;
況是清明好天氣,不妨游衍莫忘歸。
送陳秀才還沙上省墓
【宋】高啟
滿衣血淚與塵埃,亂后還鄉(xiāng)亦可哀。
風(fēng)雨梨花寒食過,幾家墳上子孫來?
清江引·清明日出游
【明】王磐
問西樓禁煙何處好?
綠野晴天道。
馬穿楊柳嘶,
人倚秋千笑,
探鶯花總教春醉倒。
下面是從歷代詩詞中節(jié)選出的與明月、中秋有關(guān)的名句。
花間一壺酒,獨(dú)酌無相親。舉杯邀明月,對影成三人。月既不解飲,影徒隨我身。暫伴月將影,行樂須及春。我歌月徘徊,我舞影零亂。--李白《月下獨(dú)酌》
明月出天山,蒼茫云海間。長風(fēng)幾萬里,吹度玉門關(guān)。--李白《關(guān)山月》
床前明月光,疑是地上霜。舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)。--李白《靜夜思》
海上生明月,天涯共此時(shí)。情人怨遙夜,竟夕起相思?。瓘埦琵g《望月懷遠(yuǎn)》
露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明。--杜甫《月夜憶舍弟》
秋空明月懸,光彩露沾濕。驚鵲棲未定,飛螢卷簾入。--孟浩然《秋宵月下有懷》
昔年八月十五夜,曲江池畔杏園邊。今年八月十五夜,湓浦沙頭水館前。西北望鄉(xiāng)何處是,東南見月幾回圓。昨風(fēng)一吹無人會(huì),今夜清光似往年。--白居易《八月十五日夜湓亭望月》
中庭地白樹棲鴉,冷露無聲濕桂花。今夜月明人盡望,不知秋思落誰家?--王建《十五夜望月》
十輪霜影轉(zhuǎn)庭梧,此夕羈人獨(dú)向隅。未必素娥無悵恨,玉蟾清冷桂花孤。--晏殊《中秋月》
明月易低人易散,歸來呼酒更重看。堂前月色愈清好,咽咽寒螀鳴露草。卷簾推戶寂無人,窗下咿啞唯楚老。南都從事莫羞貧,對月題詩有幾人。--蘇軾《中秋見月和子由》
暮云收盡溢清寒,銀漢無聲轉(zhuǎn)玉盤。此生此夜不長好,明月明年何處看。--蘇軾《中秋月》
目窮淮海滿如銀,萬道虹光育蚌珍。天上若無修月戶,桂枝撐損向西輪。--米芾《中秋登樓望月》
快上西樓,怕天放、浮云遮月。但喚取、玉纖橫笛,一聲吹裂……若得長圓如此夜,人情未必看承別。--辛棄疾《滿江紅》
待月舉杯,呼芳樽于綠凈。拜華星之墜幾,約明月之浮槎。--文天祥《回董提舉中秋請宴啟》
城西日暮泊行船,起向長橋見月圓。漸上遠(yuǎn)煙浮草際,忽依高閣墮檐前。--徐渭《十五夜抵建寧》
淡蕩秋光客路長,蘭橈桂棹泛天香。月明圓嶠人千里,風(fēng)急輕帆燕一行。--張煌言《舟次中秋》
清明是逝去人們的節(jié)日
你在寫作時(shí)只要往傷痛這類詞匯上套就好
清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂
6,青島的海鮮什么最好吃
點(diǎn)石夾紅的蟹子,紅島的蛤蜊,沙子口的海哲比較好吃推薦你幾個(gè)好吃的小吃1.瀛洲蛤蜊套餐 青島飯店特色海鮮品牌,選用紅島蛤蜊,采用炸、炒、扒、燒等組合而成。 市南區(qū)中山路3號2.瀛洲鲅魚小吃 青島飯店特色海鮮品牌,選用新鮮鲅魚,采用烹、炸、熏、燒、扒等制作成各種口味的鲅魚小吃。 市南區(qū)中山路53號3.美達(dá)爾烤魷魚 美達(dá)爾燒烤店特色海鮮品牌,選用優(yōu)質(zhì)鮮魷魚,經(jīng)去腥、腌制、燒烤而成,成品具有熱、辣、鮮等特點(diǎn)。 市南區(qū)德縣路49號4.美格涼粉 新亞美食城特色海鮮品牌,選用石花菜制成涼粉,加調(diào)料熬制而成,成品鮮、酸、辣、咸、爽口開胃。 市南區(qū)大沽路28號5.谷香村大蝦面 谷香村面館特色海鮮自選,選用青島特產(chǎn)大蝦配鹵面條,成品湯寬爽、面筋道,味道特鮮。 市南區(qū)保定路12號6.清蒸紅島海蠣子 小紅樓餐飲中心特色海鮮品牌,選用紅島海蠣子入籠蒸制而成,成品味道特鮮。蘸姜醋汁食用優(yōu)佳。 市北區(qū)標(biāo)山路7.大船光魚套餐 餛飩大王快餐店特色海鮮品牌,選用新鮮光魚,經(jīng)燉、燒、扒等方法制作成鮮、辣、甜、魚香等味道。 市北區(qū)泰山路38號8.鮑島海鮮翡翠面 鮑島酒家特色海鮮品牌,選用海藻粉加到面條中呈天然綠色,成品味道鮮美、富含微量元素。 市北區(qū)桓臺路97號9.長城海鮮爐包 長城飯店特色海鮮品牌,選用海參、蝦仁、蛤蜊等制餡包制入爐煎熟,成品色澤金黃,味道鮮美。 市北區(qū)李村路10.海鮮疙瘩湯 鍋貼鋪特色海鮮品牌,選用海螺、蝦仁、蛤蜊等海鮮,配以面疙瘩制作而成,成品色澤金黃,味道鮮美。 李滄區(qū)四流中路82號11.金海三鮮單餅串 金海大酒店特色海鮮品牌,選用蝦仁、扇貝、魷魚穿串炸熟,用單餅卷食,成品鮮香適口。 市南區(qū)泰安路21號12.碧海海鮮炒面 碧??禈分行奶厣ur品牌,選用新鮮面條和新鮮小海鮮炒制而成,面條紅亮,韌而香,海鮮鮮而嫩。 市北區(qū)臨淄路21號13.南海鮮魷飯 南海飯店特色海鮮品牌,選用新鮮魷魚,再入調(diào)好味的糯米飯,再經(jīng)燒烤而成,成品色澤紅亮、味道鮮美。 市南區(qū)南海路12號14.海鮮丸子 四方大酒店特色海鮮品牌,選用新鮮小海貨絞細(xì)調(diào)味氽成丸子,成品湯寬、鮮嫩、清爽。 四方區(qū)溫洲路1號15.清炸鮮魷套餐 華星快餐特色海鮮品牌,選用新鮮魷魚炸熟,配以時(shí)蔬小菜,蛋湯和米飯,魷魚脆嫩鮮香,營養(yǎng)合理。四方區(qū)杭州路海云庵小吃城
1.水煮蝦(火鍋) 到超市買一包竹簽,把蝦洗干凈后剪去蝦須、蝦刺,用竹簽穿起來,下到火鍋里燙熟就可以了,吃時(shí)可蘸點(diǎn)生抽、麻油。 2.辣椒炒蝦 用新鮮的青、紅辣椒各兩只(能吃辣還可以加進(jìn)一點(diǎn)干紅辣椒),油爆生姜辣椒后加入蝦進(jìn)去炒,炒時(shí)加入適當(dāng)?shù)奶?、酒?3.清蒸蟹 這個(gè)簡單哈,等水燒開再放進(jìn)去蒸熟就可以啦。(蟹一定要蒸熟透) 4.姜蔥炒蟹 蟹洗凈切塊,用油爆姜、蔥白,倒進(jìn)蟹塊翻炒,加入適量的糖、酒、生抽調(diào)味。 5.蝦蟹粥 蝦、蟹先用些許鹽腌一下,粥快煮好時(shí)放進(jìn)去就可以了。要點(diǎn)是記得要放進(jìn)去一點(diǎn)冬菜煮粥。 6.清蒸青口(不知“青口”你們那怎么稱呼,就是一種尖形的貝類,外殼是青色的) 青口同蒜、豆豉清蒸,加入些許姜絲、生抽、酒調(diào)味,味道很鮮美。 7.沙蜆蒸粉絲(沙蜆又名蛤蜊) 在蜆里放入油、鹽(鹽一定不能多放)等調(diào)味料,加入一點(diǎn)水,沙蜆的下面鋪一層粉絲,用蒸汽蒸。這道菜要講究火力和時(shí)間,否則,要么老了,要么沒有熟。蒸好的蜆、粉絲味道特別鮮甜。 8.焗卜卜蜆 把蜆放在盤里,加入沙醬、蒜茸、辣椒等調(diào)味料和少量水,放在爐上用火烤。味道香甜。 9.圣子王蒸湯 這個(gè)做法非常簡單,把圣子王放進(jìn)瓦罐內(nèi),加水、姜片,蒸熟即可。不用放鹽,而且湯要趁熱喝,時(shí)間越長湯越咸。 10.煎生蠔(牡蠣) 生蠔去殼洗干凈,用開水煮至半熟;過涼水,再用紙吸干水份;把蕃薯粉、玉米粉、鹽、胡椒粉適量和水混合成稀糊狀。燒熱不粘鍋,加點(diǎn)油,把生蠔放進(jìn)鍋里中小火煎香;倒粉糊入鍋里,然后打進(jìn)一個(gè)雞蛋,兩邊稍為煎一下就可以上碟了。 ps:1.我家也很喜歡吃海鮮,以上只是從水煮、清蒸、紅燒、焗、以及粥、湯這幾個(gè)方面介紹了一些簡單易做又味道鮮美的菜式供你參考,因這些大多是廣東菜式,不知是否合你們的口味,希望你能喜歡。 2.挑選海鮮一定要新鮮,選貝殼類的海鮮要挑殼緊閉,輕輕掂一下比較沉手的,開口的通常不大新鮮。貝殼類買回來后要養(yǎng)干凈,否則會(huì)有沙。養(yǎng)時(shí)加入一些蒜泥,它就很快會(huì)把沙吐干凈了(這個(gè)方法是漁民教的,管用)
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面試是一種在特定的場景下,經(jīng)過精心設(shè)計(jì),通過主考官與應(yīng)試者雙方面對面的觀察、交談等雙向溝通方式,了解應(yīng)試者素質(zhì)特征、能力狀況及求職動(dòng)機(jī)等的人員甄選方式。有資 料顯示百分之八十以上的組織,在其人員的招聘和錄用工作中,基本上是借助于面試這一甄選手段來完成的。比如:錄用公務(wù)員需要經(jīng)過面試、單位招聘員工需要面試、某些學(xué)校招收 學(xué)生也經(jīng)過面試等等。通過面試這個(gè)雙向溝通的平臺,用人單位可以發(fā)現(xiàn)、挖掘出所需要的人才,而應(yīng)試者則可以充分施展自己的才華和特長,讓他們認(rèn)識你、了解你、相信你是最理 想的人選。 作為一個(gè)有理想、有抱負(fù)的年輕人,如何在激烈的人才競爭中脫穎而出,怎樣把握人生歷程中的重要環(huán)節(jié),那么你首先需要對面試有進(jìn)一步的認(rèn)識,了解如何來準(zhǔn)備應(yīng)對面試,如何在面試中發(fā)揮出自-己的最佳水平,如何化解面試危機(jī)。做到知己知彼你才能百戰(zhàn)不殆。 (1)面試前的準(zhǔn)備 爭取到面試機(jī)會(huì)是一個(gè)關(guān)鍵性的進(jìn)展,應(yīng)該珍惜這個(gè)機(jī)會(huì),再接再勵(lì),一鼓作氣,爭取到最后的勝利。為此應(yīng)該為臨場應(yīng)試做一些更直接的準(zhǔn)備工作: ①心理準(zhǔn)備在接到應(yīng)聘單位的面試通知后,不同的人會(huì)有不同的心理反就,有的人喜形于色,甚至得意忘形,以為已經(jīng)萬事大吉,從而放松自己,刀槍入庫、馬放南山;有些入?yún)s 異常緊張,整天提心吊膽,憂心忡忡,感覺自己這也不行,那也不行,唯恐被別人看不中;還有些人感覺無所謂,不就是面試嗎,隨便聊兩句就過去了,沒必要興師動(dòng)眾,搞得雞犬不寧。到底應(yīng)該采取一個(gè)什么樣的心理狀態(tài)來準(zhǔn)備面試,怎樣克服和防止一些不利于成功的心理呢? 正確的應(yīng)試心理應(yīng)該是:熱情、積極、自信、平靜和謹(jǐn)慎。接到面試通知以后應(yīng)該給予積極的響應(yīng),充滿熱情地投入到準(zhǔn)備工作中去,并相信經(jīng)過自己的努力會(huì)贏得競爭的勝利。 應(yīng)試者應(yīng)該感覺到一個(gè)難得的機(jī)會(huì)正向你一步步地靠近,可以有機(jī)會(huì)充分展現(xiàn)你的才華,用自己的知識和能力把握自己的命運(yùn),在興奮之余還要冷靜地審視自己,考慮怎樣才能發(fā)揮出自己的優(yōu)勢,彌補(bǔ)自己的不足。調(diào)整好心態(tài),以平靜鎮(zhèn)定的態(tài)度去表現(xiàn)自己,順其自然,發(fā)揮自己的綜合實(shí)力,充分表現(xiàn)自己的個(gè)性特點(diǎn)。 ②形象準(zhǔn)備 儀表形象是最先進(jìn)入主考官評價(jià)范圍的求職因素,會(huì)極大影響主考官的第一感覺,因此應(yīng)試者應(yīng)當(dāng)重視自己的儀表形象。端莊、美好、整潔的儀表形象,能夠使主考 官產(chǎn)生好感,從而作出有利于應(yīng)試者的評價(jià)??茖W(xué)研究的結(jié)果表明,個(gè)人感受到的對方儀表的魅力同希望再次與之見面的相關(guān)系數(shù)是0.8,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于個(gè)性、興趣等同等的相關(guān)系數(shù)。故應(yīng)試者必須塑造自己的最佳形象。 應(yīng)試前男士應(yīng)理發(fā)、剃須,既適合節(jié)奏的生活特點(diǎn),又能體現(xiàn)青年人朝氣蓬勃的精神面貌;女士的發(fā)型可以保留自己的特色,但不宜過長或過短,過短的頭發(fā)會(huì)給人一種“假小子” 的感覺,沒有女性的特點(diǎn);面試是一種正式的場合,衣著不能過于隨便;男士的衣著主要要求整潔、大方、合體,應(yīng)以西裝為主,穿西裝必須打領(lǐng)帶,并注意領(lǐng)帶與西裝的顏色搭配協(xié)調(diào);女士在衣著上選擇的余地較大,但不可過于華麗,著裝首先要干凈、整潔、合身,其次要考慮突出個(gè)性,并且要符合應(yīng)聘職位的性質(zhì);參加面試最好不戴或少戴首飾,決不能濃妝艷抹,即使需要化妝也只是化淡妝。 ③面試問題的準(zhǔn)備 參加面試前,最好對面試問題有所準(zhǔn)備,準(zhǔn)備包括兩個(gè)方面:一是面試中可能要問到你的問題,另一方面是你在面試時(shí)要提出的問題。因?yàn)閼?yīng)聘單位不同,工作性質(zhì)不同,主考官不同,提出的問題肯定不同。同樣,由于應(yīng)試人員面臨的情境不同,個(gè)人自身的情況不同,想要提出的問題也不同,所以對于面試問題的準(zhǔn)備,應(yīng)試者不要企圖事出萬全,預(yù)先做好答案,這不僅不可能,也不必要,否則面試將會(huì)變的毫無意義。 (2)面試中的常見提問與應(yīng)答要點(diǎn) ①簡單敘述一下個(gè)人的基本情況? 回答時(shí)要注意調(diào)整好自己的應(yīng)試狀態(tài),充滿信心,口齒清楚,回答要全面完整,但又要注意盡量簡潔。 ②敘述一下你的學(xué)習(xí)經(jīng)歷,以及在學(xué)習(xí)過程中的表現(xiàn)與收獲? 總體來說,令用人單位感興趣的內(nèi)容可適當(dāng)多談一些。如:學(xué)習(xí)中的感受應(yīng)重點(diǎn)談一談。再如曾獲得什么榮譽(yù)稱號和獎(jiǎng)勵(lì)?不僅要簡單的回答獲得什么,而且還要簡述一下為什么被授予這個(gè)榮譽(yù)。 ③敘述一下你的工作經(jīng)歷以及工資、職務(wù)、收獲等 回答這類問題要坦誠、中肯、實(shí)事求是,不能生編硬造,不能夸大或縮小具體事買o ④)談?wù)勀銓?yīng)聘單位以及應(yīng)聘工作的看法 回答時(shí),一般來說應(yīng)將應(yīng)聘單位的情況與自身的長處結(jié)合起來,同時(shí)應(yīng)盡量具體,讓人可信。比如講到你對未來工作的設(shè)計(jì)時(shí),必須注意目標(biāo)和理想要切實(shí)可行,不要大而空,也可談一下如果被錄用,你將怎樣去工作。 ⑤談?wù)勀銓ι鐣?huì)現(xiàn)象(如貧富不均、計(jì)劃生育、保護(hù)生態(tài)環(huán)境、教育問題等)的理解和看法 這類問題主要是考察應(yīng)試者對社會(huì)的關(guān)心程度和綜合判斷能力?;卮饡r(shí),要注意從哲學(xué)的角度去理解問題,比如:運(yùn)用矛盾規(guī)律、質(zhì)量統(tǒng)一規(guī)律去分析計(jì)劃生育和教育問題,還要 注意組織自己的語言,從而回答條理清晰,用詞準(zhǔn)確,既要充分表達(dá)出自己的觀點(diǎn),同時(shí)又要盡量做到言簡意賅。 ⑥談?wù)勀阍鯓优c人相處? 這類問題主要考察應(yīng)試者能否與人順利共事,好好的與同事溝通,在工作壓力下表現(xiàn)如何?;卮饡r(shí)切忌滔滔不絕地談?wù)撟约号c家人、朋友的交情,這會(huì)讓人覺得你口沒遮攔,不能保守秘密。如果你是個(gè)害羞的應(yīng)試者,覺得回答這數(shù)問題會(huì)處于不利地位。這時(shí)不妨多談?wù)勛约簠⒓舆^各種團(tuán)體活動(dòng),例如群眾團(tuán)體、文體社團(tuán)、學(xué)習(xí)小組等,證明自己通過不斷努力變得更能與人相處。 ⑦談?wù)勀愕膬?yōu)點(diǎn)的缺點(diǎn)? 這類問題就要求應(yīng)試者平時(shí)要對自我有個(gè)正確的評價(jià)和認(rèn)識,回答時(shí)不要羅列出許多優(yōu)點(diǎn),更不要夸大其詞,也不要回避自己的缺點(diǎn),不要覺得緊張不自在,要老老實(shí)實(shí)的講出自 己的缺點(diǎn),一個(gè)敢于自我反省的人,才能揚(yáng)長避短,不斷進(jìn)步。 (3)化解面試危機(jī)的技巧 在面試過程中,應(yīng)試者不免出現(xiàn)緊張、說錯(cuò)話、遇到不明白的問題等困難尷尬的情況,這時(shí)怎么辦?往往影響自己的整個(gè)面試表現(xiàn),甚至因而前功盡棄、導(dǎo)致面試失敗。故應(yīng)試者 應(yīng)預(yù)先了解面試過程中可能出現(xiàn)的幾種困難尷尬場面,準(zhǔn)備好應(yīng)對辦法,未雨綢繆,至少可以增強(qiáng)面試信心。 ①緊張這是較常見的情況。面試對于求職成敗,進(jìn)而對一個(gè)人的前途可能影響較大,又是在陌生地方被陌生人盤問,誠惶誠恐、患得患失之情是正常的。但緊張過度,無法集中精力回答問題,會(huì)給主考官留下壞印象。 防止緊張的最佳辦法,是做足準(zhǔn)備工夫,以及不把一次應(yīng)試的得失看得太重要,同時(shí)明白自己的競爭對手也一樣會(huì)緊張,一樣會(huì)因出錯(cuò)而尷尬。其次坐姿很重要,要盡量讓自己 “四平八穩(wěn)”,舒服地坐在椅子上,挺直腰,身體稍微向前傾。在進(jìn)入面試場所前,若體察到了自己的緊張情緒,可作幾次深呼吸。深呼吸是減少緊張的有效辦法。不要搶著回答問題, 主考官問完之后,不妨稍等兩三秒種再徐徐開口,這樣可以先想清楚一點(diǎn)。要不時(shí)留心自己說話的速度,看是不是因?yàn)榫o張而講得太快。如果真的緊張得嚴(yán)重,難以控制最明智的辦 法就是坦白告訴主考官,列如說:“對不起,我確實(shí)有點(diǎn)緊張,可不可以先冷靜一下,再回答你的問題?” ②說錯(cuò)話 應(yīng)試者在緊張的場合最容易沖口而出講錯(cuò)話。例如明明申請的是甲單位的職位,卻誤說對方為乙單位,或在稱呼主考官時(shí)把他們的姓氏、職務(wù)等張冠李戴。經(jīng)驗(yàn)不 足的應(yīng)試者碰到這種情況,往往懊悔萬分,心慌意亂,越發(fā)緊張,接下去的表現(xiàn)更為糟糕。明智的應(yīng)對辦法是保持鎮(zhèn)靜,假如說錯(cuò)的話無礙大局,也沒有得罪人,可以若無其事,專心 繼續(xù)應(yīng)對,切不可耿耿于懷,因?yàn)橐粋€(gè)單位不會(huì)因?yàn)橐淮涡″e(cuò)誤而放過合適的人才。假如說錯(cuò)了的話比較重要,或會(huì)得罪別人,應(yīng)該在合適的時(shí)間更正并道歉,例如說:“對不起,剛才我緊張了一點(diǎn),沒想好講錯(cuò)了話,我的意思是……不是……請?jiān)彙!背鲥e(cuò)以后彌補(bǔ)自己的過失需要很大的勇氣和技巧,主考官通常會(huì)欣賞應(yīng)試者的坦白態(tài)度打圓場的高明手法,說不定因此博得好感。 ③沉默主考官可能無意或故意不作聲,做長時(shí)間的靜默。如果是故意的,往往是想考驗(yàn)應(yīng)試者的反應(yīng)。許多應(yīng)試者沒有準(zhǔn)備,因而不知所措,說出些不應(yīng)說的話,對自己不利。應(yīng)對的辦法是預(yù)先準(zhǔn)備一些合適的話或者問題,在這個(gè)時(shí)候提出來,也可以順著先前談話的內(nèi)容,繼續(xù)談下去,例如說:“剛才你問我……其實(shí)我覺得還是可以這樣看這件事……” ④遇到不懂的問題 即使你對有關(guān)的科目、事務(wù)、學(xué)問有相當(dāng)認(rèn)識,仍然會(huì)有面試過程中碰到不懂的問題。切不可硬著頭皮胡亂說一通,掩飾自己的無知,更不要企圖回避問題, 東拉西扯講別的事情混過去;應(yīng)該坦白承認(rèn):“我不懂,對于這個(gè)問題,我還認(rèn)識不夠,看來今后得加強(qiáng)這方面知識的學(xué)習(xí)。”沒有人全知全能,什么都精通,你態(tài)度誠懇,反而會(huì)博得主考官的好感。 ⑤遇到了不明白的問題 有時(shí)候在面試過程中,主考官提出的問題,應(yīng)試者不明白他想問什么。如果是沒聽清楚,可以請求對方再重復(fù)一次。假如明知主考官問的不妥當(dāng),也不 應(yīng)該當(dāng)面指出,最好是婉轉(zhuǎn)一點(diǎn)表示自己不大明白問題要求哪一方面的答案,嘗試給最可能接近的資料,說“不知道你想知道的是不是這個(gè)?”之類,關(guān)鍵是應(yīng)試者態(tài)度誠懇,不胡亂猜測,信口開河。
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