1,之前有聽喝過茅臺的朋友說喝完了不怎么上頭前兩天飯局喝了一
其實白酒因為酒精的作用,酒后都會有一些頭暈的表現(xiàn)。但是,茅臺酒確實會比其他白酒對人體的刺激要少很多,這主要是因其獨特的釀造工藝所致。首先:茅臺酒在蒸餾時,接酒的溫度要達到40度以上,這比其它白酒的接酒溫度高出了近一倍,在高溫的作用下,酒中的易揮發(fā)物質(zhì)會揮發(fā)的多一些。其次:醬香型的酒一般都要經(jīng)過三年以上的貯存,在這個過程中,會有2%的貯存損失,也就是那些對人體不利的物質(zhì)會揮發(fā)很大一部分,這樣自然對人體的刺激要少很多,同時酒中還保留了大部分能作為分解酒精乙醇的脫氫酶所必須的微量元素,所以這就是為什么茅臺酒喝多了也不會頭疼的原因了。
2,愛情是什么東東
開始的愛情是玫瑰,好看、想要,但是帶刺,只宜遠觀;后來的愛情是茅臺酒,希望得到,雖然不太容易獲得,但是還是有機會,只不過可能品過以后頭暈眼花,不知所以;最后的愛情是面食,整天都吃,再也離不開,雖然也會厭倦,但是是自己整天也缺少不了的東西。不過歸根到底,自己想要的不是愛情,愛情必須是兩個人之間的事情,要有別人愿意和你一起分享,要有人給你送玫瑰花,要有人陪你一起喝茅臺酒,更要有人天天給你做面食,只有這樣,才能更確切的知道什么是愛情!這東西是容貌、金錢、權(quán)利、智慧、力量等外部因素所代替不了的,不可同日而語的;所以說,愛情就是付出,不過或許付出的一方不是你而已
3,酒仙這樣是吃虧還是討巧了
不是酒仙網(wǎng)出的酒,酒仙網(wǎng)出人工費和包裝費,廠家出酒,微博客服這樣寫的:【0】元免費酒是40家一線酒企,一家一萬瓶贈送的(只做贈送,不正常銷售),0萬瓶酒免費送,一人一天可免費領(lǐng)一瓶,那意思是最少1.3萬酒友,最多40萬酒友受益,不可能做的一人一瓶。
真露的也應該是在盒子上,我在酒瓶上是沒有看到。
搶了個四季坊啊,但看瓶子還是茅臺高級,上檔次啊,沒搶著
點我點我點我讓你看到全世界最便宜的。點我點我點我讓你看到全世界最便宜的。
0元酒1次只可以1瓶嗎? 是的話那還是瀘州老窖的那個好。。。
只買了兩瓶茅臺的,好像四季辭更貴
4,兩小酒杯杯白酒多少毫升
500ml是一斤白酒(其實要少一點,因為白酒比水密度小一些,但也少不了多少)所以大概是1兩
現(xiàn)在酒宴上常用的白酒杯子,每500ml白酒能倒30杯左右,三杯倒?jié)M有一兩,兩小酒杯7錢左右。
這個是10ml的杯子,倆小杯20ml。小杯子主要是拿來品酒的,因為杯子小,所以更zhi加容易聚攏香氣,才能夠得到更好的品酒體驗。在買茅臺酒的時候,每瓶茅臺都會自帶一對小酒杯,并且這杯子還是茅臺公司專業(yè)打造的,上面有茅臺的標志,對于喜歡喝酒的人來說,這個10ml的杯子還不夠一口喝,的確相比于一些喜歡大杯飲酒的人來說,這杯子小了點。其實這個小杯子另有用處,一般都知道茅臺的味道是醬香型的白酒,吃上去會讓人回味無窮,就像是紅酒一樣,需要細細的品味才能知道里面的醬香細膩的優(yōu)點,要是一口干下去,酒還沒品出味道來就已經(jīng)下肚了,這種方式喝茅臺就是一種浪費。擴展資料:使用小杯子:1、小杯帶有甜醬的香氣茅臺酒是一種茅臺酒味的酒。一個小杯子可以將醬汁酒的香氣聚集起來,慢慢地傳播開來,這樣你就可以更好地享受醬汁酒了。麻辣香氣突出,酒味飽滿醇厚,淡雅細膩,余味悠長,空杯留香,小杯能讓舌頭和味蕾得到更好的味覺體驗。2、小杯子是透明的,以便觀察顏色使用透明玻璃是因為茅臺酒是無色透明的,除了在陳年葡萄酒中會有微黃的色調(diào)。透明的玻璃很容易觀察到酒的顏色,反映出品酒的第一步。對于一個愛酒又懂酒的人來說,這是必不可少的一步。有些人可以通過看酒來大致判斷酒的質(zhì)量。3、一小杯淡雅的味道在古代中國人喝酒吃肉的日子里,酒的強度并不高。你要知道茅臺的正常度數(shù)是53度,這是一種酒精含量很高的酒。如果你像古人那樣大口大口地喝酒,你可以在喝完一碗酒后休息。你沒有喝酒的樂趣。葡萄酒需要慢慢地喝,慢慢地品味,才有喝的優(yōu)雅的味道。4、喝小杯,慢杯,減少浪費用小酒杯接待客人既方便,又優(yōu)雅,和客人聊天時小酒杯的味道,更優(yōu)雅。最重要的是要使用小杯子,避免酒精泄漏,減少浪費。5、小酒杯是有用的,其實除了這些,還可以防止喝得太快,也可以有效防止喝得太多哦。
500ml是一斤白酒(其實要少一點,因為白酒比水密度小一些,但也少不了多少)所以大概是1兩
您好,如圖中所示的白酒杯,一般為20-30ml(毫升)左右。過量飲酒有害健康,建議小酌不可貪杯。謝謝
5,形容茅臺酒的成語
形容茅臺酒的成語有:歷史悠遠 醬香突出 令人陶醉 敞杯不飲 香氣撲鼻 滿口生香 幽雅細膩 酒體豐滿 回味悠長 純凈透明 醇馥幽郁 香飄四溢 美味佳肴 回味無窮 垂涎三尺 垂涎欲滴 香飄十里等等。列舉如下:1、美味佳肴上等的精致可口的飯菜或味道鮮美的食品,也指個人所定義的可口的食品。形容食物可口美味,讓人贊不絕口。佳肴,指精美的飯菜和可口的食品,形容食物非常好吃。語出元張養(yǎng)浩《翠陰亭落成自和》詩之一:“撫尊笑向兒童道,安得佳肴錦鯉雙?!?、回味無窮回味:指吃過東西以后剩下的味道。比喻事后越想越覺得意味深長。3、垂涎三尺垂涎三尺是一個漢語成語,讀音是chuí xián sān chǐ,指嘴邊掛著三尺長的口水,形容嘴饞到極點。亦形容羨慕到極點,極想據(jù)為己有。出自葉君健 《自由》十三。4、垂涎欲滴垂涎欲滴,拼音是chuí xián yù dī ,漢語成語,意思是饞得連口水都要滴下來了,形容非常饞想吃的樣子,也比喻看到好的東西,十分羨慕,極想得到(含貶義)。出自:唐代柳宗元的《招海賈文》:“垂涎閃舌兮,揮霍旁午。”5、香飄十里①形容香氣濃郁。這里的十里是虛指,不是真正意義上的十里,用來修飾香氣香味就象三尺長亭,也并不是真正的三尺,常用來表示友人離別時的不舍。用具象的詞匯來形容抽象的情感,飽含著強烈的情感色彩。②香氣傳得很遠,很香。
『包含有“酒”字的成語』“酒”字開頭的成語:(共28則) [j] 酒病花愁 酒池肉林 酒地花天 酒逢知己千杯少 酒后茶余 酒酣耳熱 酒酣耳熟 酒虎詩龍 酒后失言 酒后無德 酒綠燈紅 酒闌人散 酒龍詩虎 酒囊飯包 酒囊飯袋 酒肉朋友 酒入舌出 酒肉兄弟 酒酸不售 酒色財氣 酒食地獄 酒色之徒 酒食征逐 酒甕飯囊 酒有別腸 酒余茶后 酒足飯飽 酒醉飯飽 第二個字是“酒”的成語:(共36則) [b] 把酒持螯 杯酒戈矛 杯酒解怨 杯酒釋兵權(quán) 杯酒言歡 [c] 醇酒婦人 池酒林胾 醇酒美人 村酒野蔬 [d] 斗酒百篇 對酒當歌 斗酒雙柑 斗酒學士 斗酒只雞 [g] 桂酒椒漿 [h] 好酒貪杯 [j] 漿酒霍肉 漿酒藿肉 借酒澆愁 [l] 醴酒不設 綠酒紅燈 戀酒迷花 戀酒貪花 浪酒閑茶 [q] 榷酒征茶 [s] 觴酒豆肉 詩酒風流 使酒罵坐 使酒罵座 詩酒朋儕 [x] 玄酒瓠脯 酗酒滋事 [y] 以酒解酲 [z] 醉酒飽德 樽酒論文 載酒問字 第三個字是“酒”的成語:(共17則) [c] 沉湎酒色 茶余酒后 [d] 燈紅酒綠 [f] 飯坑酒囊 飯囊酒畒 飯囊酒甕 [g] 狗惡酒酸 高陽酒徒 [h] 黃公酒壚 花天酒地 [j] 金谷酒數(shù) [q] 琴歌酒賦 [r] 肉山酒海 [s] 詩朋酒侶 詩朋酒友 [w] 文期酒會 [z] 朱門酒肉臭,路有凍死骨 “酒”字結(jié)尾的成語:(共28則) [c] 持螯把酒 愁長殢酒 愁腸殢酒 槌牛釃酒 [d] 貂裘換酒 簞食壺酒 [f] 放歌縱酒 婦人醇酒 [j] 金釵換酒 金貂換酒 金貂取酒 金貂貰酒 金龜換酒 舊瓶新酒 舊瓶裝新酒 [q] 乞漿得酒 求漿得酒 牽羊擔酒 [s] 雙柑斗酒 [w] 惡醉強酒 [y] 羊羔美酒 [z] 彘肩斗酒 只雞斗酒 只雞絮酒 只雞樽酒 炙雞漬酒 仗氣使酒 醉翁之意不在酒
歷史悠遠醬香突出令人陶醉敞杯不飲香氣撲鼻滿口生香幽雅細膩酒體豐滿醇厚回味悠長茅香不絕茅臺酒液純凈透明醇馥幽郁
6,如何正確飲用醬香型白酒
說到醬香型白酒,想必許多酒友基本也知道醬香型白酒主要是由小麥、水、高粱為原料,采用傳統(tǒng)醬香工藝釀造經(jīng)過1年生產(chǎn)周期,2次投糧,9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒,5年窖藏等釀造工藝流程釀造而成的純糧酒,一般優(yōu)質(zhì)醬香型白酒具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點且喝時好喝、好吞;喝后不頭痛、不口干等特點。近年來醬香型白酒受到了許多消費者的追捧,主要是由于醬香型白酒酒中含有大量有利于人體健康的微生物物質(zhì)、大量的酚類化合物物質(zhì)、SOD與金屬硫蛋白等健康物質(zhì),適量喝優(yōu)質(zhì)醬香型白酒對人體傷害最小且對人體具有一定的保健作用。優(yōu)質(zhì)醬香型白酒雖好切勿貪杯哦!懂醬香型白酒的消費者想必也是知道的,喝醬香型白酒的時候和喝其它香型白酒不同,喝醬香型白酒也是有講究的,那么如何正確的飲用醬香型白酒呢?1.選擇合適的酒杯:優(yōu)質(zhì)醬香型白酒具體醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點,酒杯選擇不用太大,可選用2~3錢的小酒杯。2.選擇適合的分酒器:需要根據(jù)用餐人數(shù),具體選擇,一般選用100-200ml的分酒器即可。3.醒酒:醬香型白酒,通過適當?shù)男丫?,有利于使酒液與空氣接觸進行氧化,使醛類物質(zhì)揮發(fā),促使酯化反應,還有利于揮發(fā)掉酒精中的刺鼻氣味,減緩沖鼻感,使酒在入口的時候更加綿柔,突出醬味,一般醒10~20分鐘即可。4.飲用方法:將倒入酒的杯子在鼻子前一晃而過,輕輕吸入,好酒一開瓶就能給人一種協(xié)調(diào)的、讓人有種愉快感的香味,以醇厚、無異味、無強烈的刺激性為上品。抿,是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,用舌尖將酒分布在口腔里,在嘴里細細品味,好的醬香型白酒在舌尖會有甜酸的味道,舌側(cè)有澀的味道,舌根有點苦的味道,在咽部有一點辣的感覺,整體感覺是綿綿的,醇和的,會讓你感覺很清爽。咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲,好酒會讓你的喉嚨、食管很柔和。呵,是在咂的基礎上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出,好酒的香氣你自己能聞到,沒有像甲醛那樣很難聞的味道。
醬香型白酒真假怎么辨別?醬香型白酒其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香,但不能出頭,香味細膩、復雜、柔順含瀘香不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。是屬于白酒中“慢工出細活”的“慢工”制品。正宗大曲醬香酒在釀造過程中,要經(jīng)過“9次蒸煮、8次發(fā)酵和7次取酒”。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過三到五年。不易上頭的醬香酒正日益成為飲酒人的健康追求,而市場的訴求也促使越來越多的酒廠投身于醬香酒的研發(fā)。那么什么才是正宗的醬香酒?醬香型白酒的標準評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風格(突出、明顯、尚可)以茅臺酒、天長帝酒、烏江酒、為代表,屬大曲酒類,而茅臺和郎酒是醬香型白酒領(lǐng)域中的杰出代表。即將開始正式執(zhí)行的《醬香型白酒國家標準》也正是參照這兩家企業(yè)的釀酒法而成。按規(guī)定,所謂的“醬香型白酒”,即以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有醬香型風格的白酒。該規(guī)定明確:“醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵生產(chǎn)的呈香、呈味、呈色物質(zhì),需以高粱、小麥和水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成,以保障醬香型白酒質(zhì)量。”這為醬香型白酒的“純糧固態(tài)發(fā)酵”提供了國家級標準層面的品質(zhì)要求。醬香型白酒是珍貴,也是很多人所想要的,但是市場中也會往往出現(xiàn)假的醬香酒來混亂了人們對酒的認知,那么如何鑒別真假醬香酒呢?從色澤和外觀看,醬香型白酒的酒體應該是微黃或無色透明的,清澈透亮,無懸浮物,無沉淀。倒進透明玻璃酒杯中時,產(chǎn)生酒珠越大越多且消失得慢的酒質(zhì)越好。酒珠消失得慢,說明酒濃度高,存放時間長,喝時味道醇香,醬香濃郁。這是因為酒中乙醇與水反應成酯,酒存放時間越長,酒也就越香。輕輕搖一搖,酒淚掛杯時間長為佳。有些造假者會在酒中摻黃色,可通過加入人工色素來辨別。經(jīng)過太陽的暴曬,摻黃色素的酒體顏色會變淡,且放置室內(nèi)后不能恢復原狀。聞香也是辨別真假醬香酒的辦法之一。取一滴酒置于手心中,然后使兩手心接觸摩擦稍許,酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為上等酒;若氣味發(fā)甜,則為中等酒;若氣味臭苦,必為劣酒無疑。最后是品嘗。喝一小口入嘴,體會酒體是否豐滿,滋味是否協(xié)調(diào),回味是否醇凈悠長,再慢慢吞下,然后閉嘴讓酒味經(jīng)鼻腔慢慢從鼻子出來,好酒你會感受到非常濃郁香醇的味道。另外,醬香酒講究空杯留香,即喝完杯中酒后空杯放置較長時間還有香味。除此外,還可以做個物理試驗。取食用油一滴,置于酒中,若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴散,下沉速度變化明顯,則為劣質(zhì)酒;若發(fā)現(xiàn)油在酒中懸浮形成一圓滴,擴散非常緩慢,則為優(yōu)質(zhì)酒無疑。市場的混亂我們一時之間不能去整改,但是我們可以自己來掌握這些辨別的技巧來認知醬香型白酒的特色與假酒的區(qū)別,從而讓我們能夠買到真正的醬香型白酒。
7,酒的分類有哪些
酒水的具體種類成百上千,非常之多。然而其中名聲顯赫、家喻戶曉,被人們所司空見慣的,卻也并不太多。就目前而言,在國內(nèi)所見最多的酒水主要有白酒、啤酒、葡萄酒、香檳酒、白蘭地酒、威士忌酒,以及雞尾酒,等等。它們既是各種酒類之中的佼佼者,同時也頗有一定的代表性。
為了便于掌握這些主要酒水的主要特性,以便對其正確地、有益無害地加以飲用,下面對它們先各作一些介紹。
1、白酒
在這里所介紹的各種酒水,除白酒之上,都是從西方國家次第傳入的泊來品。這些西洋的酒水,眼下有一個頗為摩登的大名,叫作洋酒。只有白酒,才是地地道道的中國貨。
?。?)白酒的特色
白酒,亦名燒酒、白干。它是高粱、玉米、甘薯等糧食,或某些果品,發(fā)酵、蒸餾制成的一種酒類。它通常沒有任何顏色,而且酒精含量大都比較高,屬于典型的烈性酒,白酒在我國各地均能生產(chǎn),但因工藝的不同,而分成各種香型。當前,最著名的白酒有茅臺酒、五糧液酒、劍南春酒、酒鬼酒,等等。
?。?)白酒的飲用
白酒可以凈飲干喝,也可以用來幫助吃菜下飯,有時候甚至還可以泡藥作引。不過,白酒不能與其他酒類和汽水、可樂等軟飲料混合同飲,否則極易醉酒。
在正式場合喝白酒,講究以專用的瓷杯或玻璃杯盛酒。它們“肚量”不大,所以喝白酒講究“酒滿敬人”和“一飲而盡”。喝白酒時,通常不必加溫、加冰,或以水對其稀釋。
2、啤酒
啤酒,是外國人發(fā)明的一種歷史悠久的酒類。嚴格地說,在國外,人們主要把啤酒當成是一種日常飲料,而并不把它當作真正的酒來看待。不過,對絕大多數(shù)中國人來講,它卻是一種最知名、最受歡迎的“洋酒”了。
?。?)啤酒的特色
啤酒,又叫麥酒。它是一種用大麥和啤酒花為主要原料,發(fā)酵制成的酒類。它含有大量的泡沫和特殊的香味,味道微苦,酒精含量較低,一般在4度左右。
目前,世界各國都出產(chǎn)啤酒,但它主要分為德國式、捷克式、丹麥式等三大類型。根據(jù)工藝的不同,又有生啤、熟啤之分,黃啤、黑啤、紅啤之別。較為知名的啤酒品牌有德國的貝克,荷蘭的喜力,丹麥的嘉士伯,美國的百威,日本的朝日,中國的青島和燕京。
(2)啤酒的飲用
飲用啤酒,一般應采用的倒三角形或帶把的啤酒杯,飲用它的最佳溫度,在攝氏7度左右,所以不要加冰或久凍。喝啤酒時,講究大口飲用。
在國外,啤酒是上不了筵席的。然而在國內(nèi),它卻在社交聚餐中頻頻露面。此外,它還可以充分消暑解渴的最佳飲品。
3、葡萄酒
目前,在飲酒時尚方面與國外同步的,恐怕只有國人對葡萄酒的激賞了。作為正式宴會中的佐餐酒,葡萄酒一直地位至尊。近年來,它在國內(nèi)也大行其道。
(1)葡萄酒的特色
葡萄酒,即為葡萄為主要原料,發(fā)酵釀制而成的一種酒類。它的酒精含量不高,味道純美,富含營養(yǎng)。根據(jù)其色彩的不同,葡萄酒有白葡萄酒、紅葡萄酒、桃紅葡萄酒之分。根據(jù)其糖份含量的不同,又可將葡萄酒分為干、半干、微干、微甜、半甜、甜等幾種。現(xiàn)在,干葡萄酒最流行。這里所謂的“干”,意即它基本不含糖份。在葡萄酒里,酒精含量在12度左右。在世界上,最有名氣的葡萄酒產(chǎn)在法國的波爾多地區(qū)。
?。?)葡萄酒的飲用
葡萄酒不僅可以佐餐,而且也可以單獨飲用。喝不同的葡萄酒,溫度有不同要求。白葡萄酒宜在攝氏7度左右喝,故應當加冰塊。而紅葡萄酒則在攝氏18度左右飲用最佳,故不宜加冰塊。喝葡萄酒時,要用專門的高腳玻璃杯。但是喝白葡萄酒時,要捏著杯腳;而喝紅葡萄酒時,則講究握住杯身。喝葡萄酒時兌可樂或雪碧的做法,是不正確的。
桃紅葡萄酒,又叫玫瑰紅葡萄酒。它的口味、喝法與白葡萄酒略同,而且因其色澤柔美,多為婦女所喜愛。
4、香檳酒
在國內(nèi),香檳酒的知名度一直比較高,而且其實際應用也較為廣泛。
?。?)香檳酒的特色
香檳酒,也叫發(fā)泡葡萄酒,或者“爆塞酒”。實際上,它是一種以特種工藝制成的、富含二氧化碳的、起泡沫的白葡萄酒。因其以法國香檳地區(qū)所產(chǎn)最為有名,故有是稱。它的酒精含量約在10度左右,口感清涼、酸澀,且有水果香味。
?。?)香檳酒的飲用
香檳酒以在攝氏8度左右飲用為佳,故在飲用之前須將其暫時冷藏于冰桶之內(nèi)。開瓶時,可稍事?lián)u晃,然后再起去瓶塞。屆時,它就會連泡帶酒一同奔涌而出,為人平添歡快的氣氛。飲用香檳,須用郁金香形的高腳玻璃杯,并應以手捏住杯腳。香檳酒可用來佐餐、祝酒,也可以單獨飲用,或者是在慶典、儀式上以之為人助興。
5、白蘭地酒
在所有洋酒中,白蘭地酒是最為名貴的。過去,它曾一度與威士忌酒和茅臺酒被并稱為“世界三大名酒”。
?。?)白蘭地酒的特色
白蘭地酒,亦為葡萄酒大家族里的特殊一員,它是用葡萄干發(fā)酵之后蒸餾精制而成的,故此又叫作蒸餾葡萄酒,它的酒精含量約為40度,色澤金黃,香甜醇美。世界上知名的白蘭地酒的品牌有馬爹利、軒尼詩、人頭馬、拿破侖等,并以產(chǎn)于法國干邑地區(qū)、貯藏時間較長為佳。
(2)白蘭地酒的飲用
與白酒有所不同,以白蘭地為代表的洋酒大都是以盎司計量的,故此它不講究“酒滿敬人”。飲白蘭地酒的最佳溫度為攝氏18度。故應將其盛在專用的大肚、收口、矮腳杯內(nèi)。先以右手托住杯身觀其色彩,并以手掌為其加溫。隨后,待其香味洋溢時,聞過之后,再慢慢小口品味。若將其一飲而盡,只會被視為沒有品位的“草莽英雄”。
6、威士忌酒
假如講白蘭地酒是洋酒之中的“貴族”,那么相對來說物美價廉的威士忌酒則是雅俗共賞的。
?。?)威士忌酒的特色
威士忌酒,是一種用谷物發(fā)酵釀造而成的烈性蒸餾酒。它的口味濃烈、刺激,酒精含量約為40度。在世界各國生產(chǎn)的威士忌酒中,首推英國蘇格蘭地區(qū)生產(chǎn)的威士忌酒最為有名。其知名品牌有尊尼獲加、威雀、老伯、添寶,等等。
?。?)威士忌酒的飲用
威士忌酒可以干喝,不過加入冰塊、蘇打水或姜汁后,其味道更好。喝威士忌酒時,最好采用專門的平底小玻璃杯,耐心細致地慢慢將其品嘗。喝威士忌,不但可以自醉自酌,而且也可以去酒吧里喝。
7、雞尾酒
雞尾酒,是目前中國人在社交場合接觸較多的一種酒水。對于雞尾酒,不少人都有一定的了解。
(1)雞尾酒的特色
準確地講,雞尾酒并非某一種類的酒,而是一種混合型的酒。它是用各種不同的酒,以及果汁、汽水、蛋清、糖漿等其他飲料,按照一定的比例,采用專門的技法調(diào)配而成的。它的口味有濃有淡,酒精的含量有多有少,但其共同特點,則是異彩紛呈,層次分明,閃爍不定,好似雄雞之尾,故被叫作雞尾酒。雞尾酒中的知名者,有好幾千種。其中大名遠揚的,有馬提尼、曼哈頓、紅粉佳人、血腥瑪麗、亞歷山大、螺絲起子、天使之吻,等等。
(2)雞尾酒的飲用
飲用雞尾酒,可以去酒吧,也可以是在聚餐之時。為了便于觀賞其獨具特色的豐富色澤,最好用高腳廣口的玻璃杯去盛雞尾酒。講究的人,往往不會把數(shù)種不同的雞尾酒混雜在一起喝。