1,中國老八大名酒銷量排行榜
2,用英語介紹瀘州酒業(yè)文化知識150詞左右謝謝沒分了
先寫一片中文的(百度百科都有的)然后把中文的用有道或谷歌翻譯 翻譯成英文的 不就好了我們考試是就是這么作弊的 哈哈哈哈哈 (ps:我七年級的)
四川瀘州十里香酒業(yè)有限公司產(chǎn)的濃香型白酒窖藏關公坊酒多少錢一箱?
3,酒海具體是什么啊
是以鹿血、雞蛋清和植物淀粉等裱糊而成的,以5張宣紙黏合為一封,共4封20層。“傳統(tǒng)工藝處可以起到滴酒不漏的密封效果,又能使桑皮、鹿血、蛋清中的有益元素與酒產(chǎn)生交換作用,從而在酒海中形成一個有利于有益微生物生長的優(yōu)越環(huán)境。目前國內使用酒海儲藏酒最大規(guī)模的是東北的大泉源酒業(yè),口感非常醇和細膩。令人回味?
4,什么叫酒海
酒海是用紅松木板經(jīng)傳統(tǒng)工藝卯榫咬合制成的柜狀器具,四角均用牛皮加鉚釘包角,做工十分考究。其內壁表層采用桑皮宣紙,以鹿血、蛋清、蜂蠟等幾種有機物調和裱糊而成。據(jù)專家介紹,利用紅松木板材,是因為紅松紋理通直,不易變形,紅松松油豐富,不易滲漏。以鹿血、蛋清、蜂蠟等幾種有機物漿裱的內壁表層,含有許多對人體有益的物質。同時,使酒不接觸金屬,有利于酒的酯化、酒的儲存,更有益人體健康。經(jīng)酒海貯存的白酒,渾厚醇和,綿甜悠長,清香四溢。幾百年來,深受帝王將相、達官貴人和平民百姓的厚愛。
酒海,木頭箱子也。過去,沒有金屬制品,小容器瓶瓶罐罐,中型容器就是幾百斤的大酒壇了,再大,用木板做成上萬斤容量的大箱子,里面一般用豬血糊桑皮紙之類,隔絕木板的味道。可能酒廠的人這么多酒可以稱為海,還是借用土話海表示大(如海了去了——很大很大的意思),反正酒行業(yè)就這么叫。實際上,酒壇、酒海是貯酒的最佳容器,適當?shù)耐笟庑允沟冒拙颇軌蚶鲜欤ㄋ追Q陳釀),這比金屬容器要強得多。
5,瀘州特釀
瀘州特釀系列酒 瀘州特釀-紅色經(jīng)典
[編輯本段]產(chǎn)品簡介
瀘州特釀系列酒是瀘州老窖股份有限公司強勢推出的主打品牌,作為瀘州老窖2009年戰(zhàn)略推廣品牌之一;“瀘州特釀”承載了瀘州老窖傳統(tǒng)釀酒技藝的載體,承擔起了瀘州老窖“做強品牌、做優(yōu)網(wǎng)絡、做大基礎”的重任。實現(xiàn)瀘州老窖公司與經(jīng)銷商品牌發(fā)展戰(zhàn)略的再次提升與跨越,是瀘州老窖又一個戰(zhàn)略支撐性品牌。
[編輯本段]產(chǎn)品介紹
瀘州老窖始創(chuàng)于明朝萬歷年間,距今已有四百余年歷史,享譽久遠。秉承“天地同釀、人間共生”的經(jīng)營理念,按照市場經(jīng)濟與品牌發(fā)展的規(guī)律,在獲得國家非物質文化遺產(chǎn)之際,瀘州老窖股份有限公司強勢推出“瀘州特釀”、作為瀘州老窖2009年戰(zhàn)略推廣品牌之一;“瀘州特釀”承載了瀘州老窖傳統(tǒng)釀酒技藝的載體,承擔起了瀘州老窖“做強品牌、做優(yōu)網(wǎng)絡、做大基礎”的重任。實現(xiàn)瀘州老窖公司與經(jīng)銷商品牌發(fā)展戰(zhàn)略的再次提升與跨越,是瀘州老窖又一個戰(zhàn)略支撐性品牌。
[編輯本段]產(chǎn)品種類
瀘州特釀系列白酒共有:瀘州特釀-普特、瀘州特釀-精致、瀘州特釀-珍品、瀘州特釀-六年、瀘州特釀-八年、瀘州特釀-九年、瀘州特釀-紅色經(jīng)典
6,什么是酒海酒海是什么
西鳳酒海首先,在選料上,西鳳酒海所選用的荊條均來自于秦嶺。古代的西鳳釀酒師,于每年入秋時分的荊條落葉季節(jié),即從陜西鳳翔啟程趕往秦嶺,精選品相完美且粗細均勻的荊條,并于隆冬時節(jié)將精選的荊條運回。天寒地凍間,往返一趟即耗時數(shù)月,古代西鳳釀酒師為獲取上等酒海原料而付出的辛勞可想而知。其次,在酒海的制作上,釀酒師需在荊條的水份尚未消失殆盡前將其編制成大酒簍,以此保證編制過程中荊條的柔韌性。在酒簍編制完成后,釀酒師需用雞蛋清合成粘合劑,以上等白棉布裹糊酒簍內壁,并在白棉布干透之后,再以麻紙進行百層裱糊,而每一層的麻紙裱糊均需要在上一層麻紙自然晾干之后才能進行,最后以菜油、蜂蠟等涂封。在酒海的制作過程中,所有工序必須按部就班的予以完成,并要求所有裱糊和涂封必須做到密實無隙,由此才能保證酒海的儲酒功能。因此,每一個酒海的制作完成,都要歷經(jīng)繁復的精工細琢,都要耗去釀酒師一年的時間。而容量稍大或者更大的“酒?!眲t需要二、三年的時間。從西鳳“酒海”儲酒妙法創(chuàng)立伊始,西鳳釀酒師即在八百年的儲酒技藝延傳中,從未間斷對“酒?!泵钣霉πУ奶角螅纱酥饾u摸索出了“立春封壇、立夏立窖、秋分開壇、立冬繕?!钡摹熬坪!弊罴咽褂梅椒?。據(jù)西鳳釀酒師介紹,之所以要“立春封壇”,是因為陜西地區(qū)在立春之際,“東風解凍,蟄出始振,魚上冰,萬物復蘇,春種初始,收日月光華之初始”,西鳳“酒海”選于此時封壇,可讓所藏之酒在酒海中感受由寒至暖的萬象之變;“立夏立窖”是因為此時“斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,乃四季精華之旺,萬物之鼎盛”,于此時修造、立窖、開池,可保證佳釀在釀制過程中能夠最大限度的吸納天地光華,盡享養(yǎng)蓄酒品的最佳時機;“秋分開壇”是源于秋分時節(jié)“雷始收聲、蟄蟲培戶、水始涸,自然豐收之際”,實為“酒?!遍_壇取酒的最佳吉時;“立冬繕?!眲t是“蚯蚓結、麋角解、水泉動”之機,一方面開始編制新酒海,另一方面對使用中的“酒?!边M行維護修繕。
木酒海是用紅松木板經(jīng)傳統(tǒng)工藝卯榫咬合制成的柜狀器具,四角均用牛皮加鉚釘包角,做工十分考究。其內壁表層采用桑皮宣紙,以鹿血、蛋清、蜂蠟等幾種有機物調和裱糊而成。據(jù)專家介紹,利用紅松木板材,是因為紅松紋理通直,不易變形,紅松松油豐富,不易滲漏。以鹿血、蛋清、蜂蠟等幾種有機物漿裱的內壁表層,含有許多對人體有益的物質。同時,使酒不接觸金屬,有利于酒的酯化、酒的儲存,更有益人體健康。經(jīng)酒海貯存的白酒,渾厚醇和,綿甜悠長,清香四溢。幾百年來,深受帝王將相、達官貴人和平民百姓的厚愛。
7,酒海是啥它的最大作用是啥
酒海[jiǔ hǎi]更多圖片(1張)酒海,天文地理名詞,指的是位于月球南半球的一個月海,其名稱來自希臘神話中眾神的飲品。酒海在中國古代指的是一種大型的盛酒容器。中文名:酒海外文名:Mare Nectaris(拉丁語)別名:神酒海分類:天文地理名詞位置:月球南半球分享天文地理名詞Mare Nectaris(拉丁語):中譯“酒?!币嘧鳌吧窬坪!笔窃虑蛘娴脑潞V唬坪N挥谠虑蚰习肭?,豐富海(Mare Fecunditatis)以西,位于月海東北部的火山口Theophilus,西側有Montes Pyrenaeus火山口。其名稱來自希臘神話中眾神的飲品。最大直徑333千米,面積約10萬平方千米。該月海物質大約有1000米深。在月海西側邊緣有數(shù)個弓形地塊。中國古代一種盛酒容器《漢語大詞典》,對于酒海的定義是:一種大型的盛酒容器,因盛酒量多,故稱“海”。古時候,人們往往把一種容量很大的酒器稱為“酒?!?,唐代詩人白居易《就花枝》詩曰:“就花枝,移酒海,今朝不醉明朝悔?!睖赝ン蕖肚嬜印づ岷晏氛f,裴鈞“有銀海,受一斗以上,以手捧而飲”,所謂銀海,就是銀質酒海;因此酒量很大的人,也常被稱之為“海量”。大凡嗜酒如命者,常常企盼著有一個酒海,使自己沉入酒海中,或者泛舟海上,時時暢飲,這件“醉鄉(xiāng)酒?!苯?jīng)瓶中的“酒海”,就是作器者對酒的一種企盼和奢望吧!《水滸傳》第八二回:“﹝ 宿太尉 ﹞叫開御酒,取過銀酒海,都傾在里面?!薄独溲塾^》第二四回:“就叫人往上房里去取了一棹十個白玉雕成的酒海來,每只當中都雕鏤一個小玉和尚坐著?!眱Υ嬖瓭{酒的容器—---酒海,有著近千年的歷史。它是用產(chǎn)自秦嶺山脈中的荊條編成的大簍,內壁以血料、石灰等作為粘合劑糊以上百層麻茍紙和白棉布,后用蛋清、蜂蠟、熟菜子油等以一定比例涂擦、晾干而成,每個可儲酒5到6噸,這種閃耀著先民們勤勞智慧的貯酒容器,稱為“大酒?!?。特殊的制作工藝,使酒海呈現(xiàn)出一個神奇的現(xiàn)象:“裝酒滴酒不漏,裝水揮失殆盡”。酒海存量大,酒耗小,又利于酒的熟化,適于長期貯存,是世界釀酒行業(yè)傳統(tǒng)儲存單體最大的容器。 原漿酒在“酒?!敝嘘惢倪^程也是其自身運動、自然老熟的過程。由于“酒?!敝谱鞑牧霞肮に嚨奶厥庑裕诎拙瀑A存中發(fā)生的普通氧化還原反應、分子締合反應、酯化反應等過程中,維持了獨特的酸堿平衡,促進了乙醇和水分子的緊密結合;從“酒?!比芙獾骄浦械莫毺叵阄都盃I養(yǎng)成分使白酒辛辣味大大減少,口感綿甜凈爽,回味悠長。而且“酒?!痹嚼希A存時間越長,品質越佳。 正是因為關中酒采用獨一無二的“酒海”儲存方式,特殊的制作方法造就了酒海“會呼吸”的神奇。通過呼吸,酒海中的酒完成了去陳除雜、熟化增香的復雜過程,促進了酒的老熟,也確保了關中酒醇厚豐滿,香味協(xié)調,綿甜爽凈,回味悠長。
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