手拍白酒瓶放多少水，給客人倒酒時(shí)候手怎么放

雙手端著酒瓶.

掐酒瓶的2/3處,商標(biāo)向外.如果用的是酒壺放的時(shí)候禮貌的做法是酒壺嘴對自己.

很難的題目！

《許諾》　　不要太相信許諾再看看別人怎么說的。

40.62ml的水~

水越少音調(diào)越低，水越多音調(diào)越高

敲是使瓶身震動(dòng)發(fā)聲，音調(diào)較低吹是使瓶內(nèi)水面上空氣柱震動(dòng)發(fā)聲，音調(diào)較高你丫有這種問題去物理吧問 不要在這里問

聲波的作用，聲波在水中比在空氣中傳播的快，我記得小時(shí)候用鞭炮放在酒瓶里炸不碎，灌上水一炸就碎了。

瓶子碎了還可以稍微裝的下一點(diǎn)水，但是心碎了什么都裝不下了

關(guān)於這個(gè)問題有兩種說法…… 因?yàn)樗惺菇M織放松、軟化的作用 我們的皮膚上其實(shí)布滿著薄薄一層油脂，為的是防止皮膚直接從外界吸水?？墒钱?dāng)我們浸泡在溫水或熱水中約半個(gè)小時(shí)后，這層油脂就會(huì)被溫水除去了，因此皮膚就開始吸水。我們的皮膚表面是一層「表皮層」，而表皮下方是「真皮層」；表皮層與真皮層并非完全緊密的「黏」在一起，表皮只在某些地帶由結(jié)締組織緊緊地「綁」在真皮上，某些地方則沒有；所以，當(dāng)表皮吸了水「腫」起來時(shí)，「綁」住的地方卻被局限住而呈凹陷狀；從外觀看起來，皮膚的表面才有凹有突，像皺紋一樣。而由於，手、腳的掌趾部份，是全身表皮層最厚的地方，產(chǎn)生皺皺的現(xiàn)象很明顯；皮膚的其他部位應(yīng)該也會(huì)產(chǎn)生這樣的效應(yīng)，只是比較不容易被查覺到。泡水太久，表皮吸收了水分而膨脹，所以變成皺皺的。從前有的婦女專門替人家洗衣服，雙手長久泡水，手指常常是皺皺的，成為一種職業(yè)「病」（應(yīng)該說是特徵），古時(shí)候稱洗衣婦為「漂母」，所以這種手指現(xiàn)象也叫做「漂母皮」。 參考資料 生理

坐等高0.115克面粉加水0.05克，那么0.6克面粉做的加水0.2克。

主 料 富強(qiáng)粉150克，細(xì)砂糖150克，雞蛋5個(gè)，奶油150克 調(diào) 料 特 點(diǎn) 松軟香甜 種 類 點(diǎn)心甜食類 制作過程 1、雞蛋磕入盆中，加糖，用打蛋器攪打至蛋液發(fā)白、起沫時(shí)，再慢慢加人面粉，邊加邊攪拌。攪拌均勻后，先將奶油用打蛋器打成蓬松乳霜狀，再慢慢倒入蛋糊中進(jìn)一步攪拌均勻。 2、將糕盆內(nèi)壁涂一層奶油，慢慢倒入奶油蛋糊，再用一條干凈布蓋住糕盆，以強(qiáng)波火力加熱8分鐘即可。 另一種 材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數(shù)滴 1：首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了 2：將面粉，發(fā)酵粉 黃油（事先用微波爐加熱融化） 牛奶和奶油香精 一起放進(jìn)蛋液 用力攪拌均勻 3：把攪拌好的面糊 倒入容器（事先請用黃油擦一遍不會(huì)沾底） 表面 抹平 然后輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時(shí)的用竹簽刺入 直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經(jīng)烤成功了 4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了 在鮮蛋上市旺季，家庭可以自制些蛋糕，作為早點(diǎn)食用。其方法如下： 配料：鮮雞蛋500克，白砂糖350克，精白面粉350克，發(fā)酵粉2.5克，生油25克。 操作方法： 一.將新鮮雞蛋去殼后加入白砂糖，用三四支筷子均勻攪打，先輕后重，先慢后快，約打15～20分鐘，使蛋的液體達(dá)到發(fā)酵起泡、變厚，色澤奶白，體積比原來增加一倍半到兩倍。 二.將發(fā)酵粉與面粉拌和，倒入蛋液中，攪成均勻的糊狀，不宜過分?jǐn)嚢瑁乐姑娣燮鸾羁s成塊，使蛋糕達(dá)到發(fā)松。 三.準(zhǔn)備好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金屬飯盒也可以。在飯盒底部涂上一層生油，以防粘底。然后把攪拌好的糊狀料倒進(jìn)盒里，上鍋蒸煮。先用旺火沸水蒸三分鐘，待蛋糕表皮結(jié)皮，然后降低溫度，約蒸10分鐘，蛋糕即成型；再加旺爐火，直到蛋糕蒸熟。出鍋時(shí)在蛋糕表面涂些熟油，即可食用。 可可海綿蛋糕 原料：雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。 用具：攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。 制法： （1）預(yù)熱烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）備用。 （2）將雞蛋打入攪拌桶內(nèi)，加入白糖，上攪拌機(jī)攪打至泛白并成稠厚乳沫狀。 （3）將低筋粉和可可粉用篩子篩過，輕輕地倒入攪拌桶中，并加入溶化且冷卻的白脫油和脫脂牛奶，攪和均勻成蛋糕司。 （4）將蛋糕司裝入墊好墊紙，放在烤盤里的蛋糕圈內(nèi)，并用手順勢抹平，進(jìn)烤箱烘烤。 （5）約烤30分鐘，待蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻后即可使用。 香草海綿蛋糕 原料：雞蛋630g、白糖310g、香蘭素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脫脂淡奶適量。 用具：攪拌桶、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。 制法： （1）預(yù)熱烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）備用。 （2）將雞蛋打入攪拌桶內(nèi)，加入白糖和香蘭素或香草粉，放在攪拌機(jī)上攪打至稠厚并泛白。 （3）輕輕地向攪拌桶內(nèi)拌入篩過的面粉，稍加拌勻后，加入生菜油及脫脂淡奶，繼續(xù)拌至勻透成蛋糕司。 （4）將蛋糕司裝入鋪好墊紙放在烤盤里的蛋糕圈內(nèi)，并用手順勢抹平，入烤箱烘烤。 （5）約烤30分鐘，蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻后即可使用。 香橙海綿蛋糕 原料：雞蛋500g、白糖300g、細(xì)鹽5g、低筋粉200g、發(fā)酵粉5g、脫脂牛奶適量、香橙汁50g、生菜油75g。 用具：攪拌桶、攪拌盆、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。 制法（1）預(yù)熱烤箱至170℃（或上火175℃下火160℃），在烤盤上鋪上墊紙，再放好蛋糕圈備用（2）將雞蛋分成蛋黃、蛋白備用。 （3）在攪拌桶內(nèi)倒入蛋黃、細(xì)鹽及一半白糖，上攪拌機(jī)攪打至稠厚并泛白，再依次加入低筋粉和發(fā)酵粉、脫脂牛奶和香澄濃汁以及生菜油，全部拌勻透。 （4）將蛋白和另一半白糖放入另一攪拌桶內(nèi)，上攪拌機(jī)攪打成軟性泡沫狀，拌入蛋黃混合物，拌和均勻，裝入備用的蛋糕圈內(nèi)，并順勢抹平，進(jìn)烤箱烘烤。 （5）約烤40分鐘，至蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻后即可使用。 咖啡海綿蛋糕 原料：雞蛋8只、雞蛋黃3只、白糖350g、速溶咖啡10g、低筋粉345g、溶化的白脫油180g、脫脂淡奶適量。 用具：攪拌桶、篩子、量杯、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。 制法： （1）預(yù)熱烤箱至180℃（或上火185℃、下火165℃），在烤盤內(nèi)鋪上墊紙，再放好蛋糕圈備用。 （2）將雞蛋和雞蛋黃一起放入攪拌桶內(nèi)，加入白糖和速溶咖啡，上攪拌機(jī)攪打至成稠厚的乳沫狀。 （3）將低筋粉過篩后，細(xì)心地倒入攪拌桶，并攪拌均勻，然后再加入溶化的白脫油和脫脂淡奶，全部混合拌勻。 （4）將混合好的物料裝入備用的蛋糕圈內(nèi)，并順勢用手抹平表面，進(jìn)烤箱烘烤。 （5）約烤35分鐘，至完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，至冷卻后即可使用

應(yīng)該足1.1

制作涼棕，使用硼砂可使人肝功能遭到嚴(yán)重些損壞！況且硼砂是化工產(chǎn)品，不是食物添加劑，為了防腐可用食物防腐劑。 舉一例：殺蟑螂的物理方法，就是到化工店買硼砂，用面粉和硼砂各50％，再配合奶粉和白糖若干揉面，將揉好的面團(tuán)分成很多小塊放置室內(nèi)各個(gè)角落，尤其是廚房等蟑螂出沒的地方，一般2－3天就見效，這個(gè)東西可以在2年內(nèi)有效殺死蟑螂，蟑螂食用面團(tuán)后口渴就去找水喝，喝水后體內(nèi)【物理反映劇烈】然后肚脹而死．死后不腐爛，無毒也會(huì)干癟，所以通常會(huì)在水池旁發(fā)現(xiàn)尸體．

發(fā)制毛肚分為傳統(tǒng)與新式兩種，一種為堿水發(fā)，也稱水發(fā)；另一種為生物酶發(fā)制法。因前者比后者成本低許多，所以在實(shí)際操作中，前一種方法采用較多。用堿水發(fā)毛肚，實(shí)際上就是將干毛肚加入堿水浸泡之后，使其脹大。1、用粗鹽加面粉涂抹牛肚；2、反復(fù)揉搓，面粉可以起到帶去牛肚上面臟物的作用，粗鹽的顆粒抑有此作用；3、用醋涂抹牛肚，可以去除異味；4、用清水涮洗牛肚，清洗干凈裝盤即可。5、清洗干凈后的牛肚裝盤。

l比10放水

您好，要脆爽厚實(shí)，首先要發(fā)好。發(fā)制毛肚分為傳統(tǒng)與新式兩種，一種為堿水發(fā)，也稱水發(fā)；另一種為生物酶發(fā)制法。因前者比后者成本低許多，所以在實(shí)際操作中，前一種方法采用較多。 用堿水發(fā)毛肚，實(shí)際上就是將干毛肚加入堿水浸泡之后盞窩狀時(shí)，便可將毛肚撈出盛于膠桶中，用冷水沖涼之后，再用冷水淹沒毛肚即可（以剛好淹沒為度）。 添加堿水 毛肚發(fā)制的成功與否與堿水的數(shù)量有直接關(guān)系。當(dāng)把堿水倒入透涼并加入清水的毛肚后，應(yīng)馬上用棍子攪拌均勻，這時(shí)可用手摸毛肚滑膩程度的方式來鑒定所泡之堿水濃度的高低。摸起來越滑，濃度就越高，反之則低。 一般情況下，如果不急著使用毛肚，采取少堿慢發(fā)的方法發(fā)制的毛肚效果甚佳，吃起來不澀口，形態(tài)完整，入口化渣，看上去美觀。其具體方法為：把堿水倒進(jìn)煮脹并摻冷水的毛肚，用木棍攪拌均勻，用手摸上去毛肚稍微有點(diǎn)滑膩，證明堿水的濃度已達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。一般情況下，每個(gè)可以裝滿25公斤水的膠桶，如果投入毛肚并加滿清水后，應(yīng)加入2個(gè)半炒勺的堿水即可，但具體情況應(yīng)用手摸毛肚來鑒定。 這期間，應(yīng)密切關(guān)注毛肚的發(fā)制過程?？梢杂脙芍皇种钙?，如果輕輕一下就能掐穿，證明發(fā)肚發(fā)制時(shí)間已到，應(yīng)立即將毛肚透盡堿水，用清水浸泡，直至毛肚內(nèi)部堿水全部泡出，摸上去毛肚兩側(cè)有輕微掛手的感覺；而毛肚看上去形態(tài)飽滿，水分充足，浮于水面，有一種水靈靈的感覺，并且毛肚兩側(cè)的針狀物也比較直挺，這證明毛肚的發(fā)制很成功。一般情況下，采取少堿慢發(fā)的方式在10小時(shí)左右即可完成毛肚的發(fā)制。 如果時(shí)間更加充足的話，可在毛肚將要但未完全發(fā)脹時(shí)，換掉毛肚的堿水，摻入清水，用微堿泡至其完全發(fā)脹，這樣毛肚吃起來更脆爽。 但如果時(shí)間比較緊，急需使用毛肚時(shí)，就只有快速發(fā)制，但質(zhì)量較次。其發(fā)制方法與少堿慢發(fā)大致相同，唯一不同的是，快速發(fā)制法所用的堿水濃度較高，毛肚摸上去非常滑膩。應(yīng)該注意的是，快速發(fā)制的時(shí)間應(yīng)控制在1小時(shí)以上，否則達(dá)不到應(yīng)有的效果，并且會(huì)對毛肚造成腐蝕。因快速發(fā)制的毛肚是現(xiàn)發(fā)現(xiàn)用，所以將毛肚發(fā)制好后，應(yīng)將其放到水籠頭下逐片用自來水沖盡堿液，再用膠桶將其裝好，放到水籠頭下沖泡20余分鐘，直到毛肚聞起來^_^!）

發(fā)制毛肚分為傳統(tǒng)與新式兩種，一種為堿水發(fā)，也稱水發(fā)；另一種為生物酶發(fā)制法。因前者比后者成本低許多，所以在實(shí)際操作中，前一種方法采用較多。 用堿水發(fā)毛肚，實(shí)際上就是將干毛肚加入堿水浸泡之后，使其脹大。發(fā)制發(fā)肚時(shí)間的長短以及質(zhì)量的好壞，與堿水的濃度有直接關(guān)系，因此我們首先應(yīng)調(diào)制好堿水。 堿水分為生堿水和熱堿水兩種，生堿水浸泡過的材料較為滑膩，辨別浸泡毛肚的堿水濃度大小時(shí)，正是以其堿水的滑膩程度來確定，因此發(fā)制毛肚時(shí)宜使用生堿水，將堿面與水按2：1的比例和勻即成。需要注意的是，如果堿面的比例過小，發(fā)制毛肚時(shí)需要大量堿水，很費(fèi)力；但如果添加比例過大，則容易在水分揮發(fā)之后，堿面凝固成一團(tuán)，無法使用。 處理毛肚 應(yīng)選擇比較干燥且少鹽的干水牛毛肚進(jìn)行發(fā)制。毛肚的背面有一層油筋，會(huì)影響食客的口感，所以在發(fā)制前應(yīng)將這層油筋撕掉。撕掉整張毛肚的油筋有一定難度，可以把毛肚從中間橫切成兩半，從切口處著手撕油筋比較容易。 由于毛肚內(nèi)部水分較少，如果直接放入堿水進(jìn)行發(fā)制，容易造成表皮發(fā)稀、脫落，而內(nèi)層卻未充分發(fā)脹透，所以在加堿水前應(yīng)將毛肚用沸水煮脹。具體方法是：按1公斤毛肚與1公斤水的比例，水燒開后，將撕掉油筋的毛肚投入沸水中，用器具將毛肚翻勻，當(dāng)水再次沸騰后，毛肚摸起來比入鍋前稍硬而且稍呈燈盞窩狀時(shí)，便可將毛肚撈出盛于膠桶中，用冷水沖涼之后，再用冷水淹沒毛肚即可（以剛好淹沒為度）。 添加堿水 毛肚發(fā)制的成功與否與堿水的數(shù)量有直接關(guān)系。當(dāng)把堿水倒入透涼并加入清水的毛肚后，應(yīng)馬上用棍子攪拌均勻，這時(shí)可用手摸毛肚滑膩程度的方式來鑒定所泡之堿水濃度的高低。摸起來越滑，濃度就越高，反之則低。 一般情況下，如果不急著使用毛肚，采取少堿慢發(fā)的方法發(fā)制的毛肚效果甚佳，吃起來不澀口，形態(tài)完整，入口化渣，看上去美觀。其具體方法為：把堿水倒進(jìn)煮脹并摻冷水的毛肚，用木棍攪拌均勻，用手摸上去毛肚稍微有點(diǎn)滑膩，證明堿水的濃度已達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。一般情況下，每個(gè)可以裝滿25公斤水的膠桶，如果投入毛肚并加滿清水后，應(yīng)加入2個(gè)半炒勺的堿水即可，但具體情況應(yīng)用手摸毛肚來鑒定。 這期間，應(yīng)密切關(guān)注毛肚的發(fā)制過程。可以用兩只手指掐毛肚，如果輕輕一下就能掐穿，證明發(fā)肚發(fā)制時(shí)間已到，應(yīng)立即將毛肚透盡堿水，用清水浸泡，直至毛肚內(nèi)部堿水全部泡出，摸上去毛肚兩側(cè)有輕微掛手的感覺；而毛肚看上去形態(tài)飽滿，水分充足，浮于水面，有一種水靈靈的感覺，并且毛肚兩側(cè)的針狀物也比較直挺，這證明毛肚的發(fā)制很成功。一般情況下，采取少堿慢發(fā)的方式在10小時(shí)左右即可完成毛肚的發(fā)制。 如果時(shí)間更加充足的話，可在毛肚將要但未完全發(fā)脹時(shí)，換掉毛肚的堿水，摻入清水，用微堿泡至其完全發(fā)脹，這樣毛肚吃起來更脆爽。 但如果時(shí)間比較緊，急需使用毛肚時(shí)，就只有快速發(fā)制，但質(zhì)量較次。其發(fā)制方法與少堿慢發(fā)大致相同，唯一不同的是，快速發(fā)制法所用的堿水濃度較高，毛肚摸上去非?；?。應(yīng)該注意的是，快速發(fā)制的時(shí)間應(yīng)控制在1小時(shí)以上，否則達(dá)不到應(yīng)有的效果，并且會(huì)對毛肚造成腐蝕。因快速發(fā)制的毛肚是現(xiàn)發(fā)現(xiàn)用，所以將毛肚發(fā)制好后，應(yīng)將其放到水籠頭下逐片用自來水沖盡堿液，再用膠桶將其裝好，放到水籠頭下沖泡20余分鐘，直到毛肚聞起來無堿味才行，否則難以入口。 妥善保管 發(fā)制好的毛肚，如果不妥善處理，就會(huì)變質(zhì)、變味、變爛，以致于前功盡棄。所以當(dāng)毛肚發(fā)制好并去掉堿分后，應(yīng)用清水淹住毛肚，冬天每天換水一次，夏天每天換水兩次，而且每次換水之后應(yīng)放入微堿進(jìn)行保養(yǎng)（夏天堿分的揮發(fā)比冬天快，所以夏天應(yīng)多放一點(diǎn)堿水），這樣才能保證毛肚不變質(zhì)，看上去新鮮，吃起來脆爽。