1,白酒開啟瓶蓋后可以放多長(zhǎng)時(shí)間
白酒開蓋后,酒精不斷揮發(fā),酒味漸漸變淡。如果敞開瓶嘴,放一天再喝就沒啥意思了。
白酒不會(huì)過期的,只是說你要把它密封好,基本上是不會(huì)有什么問題的。如果沒有密封好的話,很容易揮發(fā)掉的!
2,開了又蓋上的白酒能放幾天
真正的白酒是沒有保質(zhì)期的 可以永久保存 只要密封的好 不然酒中的乙醇會(huì)揮發(fā)
無限期
只要你不開封就不會(huì)漏氣的10年后就難說了一般都會(huì)用泥封住或是用別的什么會(huì)少的但只是一點(diǎn)點(diǎn)好像是10比0。5左右
3,白酒開瓶后能放多久
放個(gè)半年一年問題不大
一、二天 可以的
必須蓋上蓋子 ,不然跑了酒就很難喝了 ~
打開了就會(huì)變味
超過幾個(gè)小時(shí)氣味變呢,最好馬上干了
4,白酒最多能存放多久
白酒經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間的貯存,其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此,有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí),并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期,但酒在存放過程中,酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會(huì)使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,并非越陳越好。
白酒,特別是現(xiàn)代白酒,能夠放很久。無論放多久,只要包裝環(huán)保健康,不會(huì)生成有害物質(zhì)。常見的38度白酒,放久了不代表就會(huì)好喝。酒度低,放久后,酸增酯減??诟泄训8叨劝拙?,比如50以上的白酒,放久以后,酸酯相對(duì)較平衡穩(wěn)定,酒精分子與水分子基本相當(dāng),口感會(huì)有提高。
5,酒一般開了能存放多久
白葡葡和香檳,最佳的享用溫度是7~10攝氏度;優(yōu)質(zhì)陳年白葡萄酒是10~12攝氏度;貴族霉甜白葡萄酒則以13~15攝氏度為佳,玫瑰紅酒的最佳享用溫度是10~12攝氏度。紅酒宜保持在室溫時(shí)享用,這里的室溫是指17~21攝氏度?,F(xiàn)在葡萄酒已經(jīng)取消保質(zhì)期了,可以喝。 開瓶后的保存方法: 開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回,把酒瓶放進(jìn)冰箱,直立擺放。 通常,白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。 紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2-3星期.葡萄酒開瓶后會(huì)引起變質(zhì)的“禍?zhǔn)住笔强諝?,所以其中一種為“真空泵”的小設(shè)施利用一組特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉后密封,使用本組設(shè)施據(jù)說可延長(zhǎng)葡萄酒壽命達(dá)2周。不過抽氣后的酒最好還是存放在冰箱中(直擺)。如果是紅酒的話,下次喝時(shí)別忘了先從冰箱中拿出來擺放一段時(shí)間,讓溫度上升到合適的溫度(16~18℃左右)后才享用.希望被采納。。。
真正的糧食釀造白酒確實(shí)是越久越好,但不會(huì)變甜,只是酒香濃郁,口感綿甜,回味悠長(zhǎng)而已!
一天不如一天
可以很久‘、、、’
6,白酒啤酒葡萄酒開瓶后喝不完還能放多久
1、一般的白酒開瓶后3小時(shí),紅酒8小時(shí)內(nèi)要飲畢,否則味道就會(huì)變酸,香氣盡失。如果實(shí)在有喝不完的酒,可以把軟木塞塞回瓶口,放進(jìn)恒溫柜。放置時(shí)要注意讓瓶身直立,以減少酒與空氣的接觸面。如果用抽真空瓶塞取代原有的軟木塞,則葡萄酒的風(fēng)味還可以勉強(qiáng)保存兩三天;2、葡萄酒買回后必須注意儲(chǔ)存,一般來說葡萄酒儲(chǔ)存在恒溫10—14℃、濕度為70%左右的小酒窖中最合適。而不具備此條件的家庭也可將酒置于通風(fēng)好,而且不受高溫驟冷影響的環(huán)境中保存最好;3、對(duì)于已開瓶口未飲完的酒,可用空氣抽取器抽盡瓶?jī)?nèi)氣體后再貯存,如條件不具備,則將酒換到容量相適的小瓶中,讓瓶中存不了空氣。但是開瓶后的酒存期不應(yīng)超過一周;4、另外還需注意酒本身的保質(zhì)期。原料、工藝、品種不同的酒,其保質(zhì)期各不相同,優(yōu)質(zhì)干紅一般沒有保質(zhì)期的限制,以張?jiān)?/a>干紅為例,該酒釀造過程中已在地下大酒窖中儲(chǔ)存了兩年以上時(shí)間,酒內(nèi)糖分已完全轉(zhuǎn)化為酒精,也就失去了細(xì)菌自下而上的環(huán)境,因此該酒不但酒性穩(wěn)定,而且口感醇厚,易于儲(chǔ)存,購(gòu)買后若精心儲(chǔ)存起來,還可以使酒在逐年增漲中得到升值;5、另外,啤酒保質(zhì)期為三個(gè)月 開罐以后必須當(dāng)天喝完;
白酒封口隨意,啤酒封口也就一個(gè)周,葡萄酒也一樣。
7,50度的瓶裝白酒可存放多長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆保管條件好的話若干年都行從戰(zhàn)國(guó)墓中出土的酒打開時(shí)都是酒香撲鼻只是由于時(shí)間長(zhǎng)了,有些氧化作用,酒的顏色有些綠了。所以說,只要密封好,避光低溫干燥窖藏能存放很久。 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
一般來說50度的瓶裝酒是適合存放的。但存放多少時(shí)間,一是要看瓶里裝的是什么酒?好酒存放時(shí)間長(zhǎng)一般不會(huì)變質(zhì)。差酒就容易變質(zhì)。三是要看用什么的瓶包裝。一般來說玻璃瓶好些,陶瓷瓶存放存久了,會(huì)不同程度地發(fā)生滲漏,就也會(huì)損失一些。至于存放多少時(shí)間,有關(guān)專家建議最好不超過10年。
條件好的話,時(shí)間會(huì)很久的。主要還是看儲(chǔ)存條件,50°的酒本身還是挺好的。
白酒一般沒有保質(zhì)期,但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會(huì)減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭(zhēng)議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變,時(shí)間久了,會(huì)失去白酒本來固有的特性。對(duì)此,國(guó)家有嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。因此放了10年以上的普通白酒,不適宜飲用.