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1,我想知道酒的名字有哪些急求
有一種 值得喝的酒,叫"野生藍(lán)莓酒",這個(gè)酒度數(shù)不高,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻非同一般,可以保肝護(hù)肝,還能護(hù)眼.有興趣您可以到這個(gè)網(wǎng)站來(lái)看看. http://shop60695242.taobao.com/search-cat-60695242-195127707-0rdj+sc23a6+xg==.htm?checkedrange=true
2,一種像茅臺(tái)白瓶子酒
茅臺(tái)酒只是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的酒,其中最有名的酒是茅臺(tái)股份有限公司,大家所認(rèn)可茅臺(tái)酒是飛天茅臺(tái)----茅臺(tái)里面最出名的酒,其中53度飛天茅臺(tái)賣(mài)的最好。只有白瓷瓶包裝的!其他寫(xiě)茅臺(tái)酒可能是茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒,有點(diǎn)打擦邊球的意思!
有一種酒,叫泗洪特曲,白瓷瓶子,猛一看和茅臺(tái)酒瓶一樣。但是,商標(biāo)包裝俱全,這種酒一般化。
3,誰(shuí)知道草原白
草原白是一種好喝的白酒,是來(lái)自內(nèi)蒙古大草原,美麗的太仆寺旗的美酒。
草原白應(yīng)該是內(nèi)蒙地區(qū)的一種白酒,酒精度數(shù)在70-75度,也叫塞汗白酒,俗稱(chēng)悶倒驢!
如果是指蘑菇子實(shí)體的生長(zhǎng)周期的話,根據(jù)溫度高低不同,一般在7-10天左右。
如果是指蘑菇子實(shí)體的生長(zhǎng)周期的話,根據(jù)溫度高低不同,一般在7-10天左右。
4,白酒叫什么名字好
確實(shí)太籠統(tǒng)了,白酒多數(shù)都是根據(jù) 地域水井坊,作為"中國(guó)白酒第一坊",始于元朝,為歷史上最古老的白酒作坊,其史學(xué)價(jià)值堪與"秦始 皇兵馬俑"相娉美水流(茅臺(tái)、瀘州、汾酒等)原材料(五糧液) 酒的特色(郎酒采用天然郎泉水)酒的種類(lèi)(年份、原漿、曲酒等)歷史典故(綿竹劍南春酒,產(chǎn)于四川省綿竹市,因綿竹在清代屬劍南道,故稱(chēng)“劍南春”。四川的綿竹市素有“酒鄉(xiāng)”之稱(chēng),綿竹市因產(chǎn)竹產(chǎn)酒而得名、杏花村 牧童遙指杏花村;等) 有些采用公司名稱(chēng)等等很多種 總之呢,要找出白酒的亮點(diǎn),或知名點(diǎn) 要大氣,讓別人一聽(tīng)略知一二,想去品嘗的感覺(jué)
您好!白酒想注冊(cè)商標(biāo),叫什么名字一點(diǎn)也不重要,關(guān)鍵在于您酒的質(zhì)量怎么樣。只要您的酒質(zhì)量好,叫什么名字都能夠暢銷(xiāo)全國(guó)乃至全世界。倘若酒的質(zhì)量不過(guò)關(guān),叫再好的名字也是無(wú)濟(jì)于事的。貴州省遵義市仁懷市的茅臺(tái)鎮(zhèn),只是一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小鎮(zhèn),可是茅臺(tái)酒的名氣卻響徹全世界,就是這個(gè)道理。謝謝閱讀!
骨朵白-good 白
5,什么酒是白批酒
您問(wèn)的是不是白啤酒 如果是的話 以下是簡(jiǎn)介
14世紀(jì)起源于Lwuven Tieneu,后來(lái)逐漸在歐洲流行。它以大麥芽(60~70%)和小麥芽(25~40%)為原料,有時(shí)加入5%的燕麥,經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成,其特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚,色微白,味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式飲用,使它同時(shí)富含酵母和乳酸,大大提高了啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,符合當(dāng)今消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求。
使用小麥麥芽釀制的啤酒顏色一般偏低,有時(shí)外觀呈混濁。在德國(guó)北部,有許多品種的白啤酒,口味趨于淡爽。柏林生產(chǎn)的Berliner白啤酒是一種很特別的啤酒,生產(chǎn)時(shí)在麥汁中促進(jìn)乳酸菌的生長(zhǎng),也得到一種酸味很強(qiáng),口味很酸的啤酒。飲用時(shí)加入水果糖漿以抵消酸味。
特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚,色微白,味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式飲用,使它同時(shí)富含酵母和乳酸,大大提高了啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,符合當(dāng)今消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求。與普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
您說(shuō)的白批酒 查無(wú)此物 - -!
白啤酒(weissbier) 是把小麥芽和大麥芽混合後釀制的,所以它們也叫小麥啤酒(Weizenbier)
6,白蘭地是什么酒
白蘭地(Brandy)是一種蒸餾酒,是以水果為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾、貯藏而釀成的。白蘭地可分為水果白蘭地(如蘋(píng)果白蘭地)和葡萄白蘭地兩大類(lèi),而以后者數(shù)量最大,往往直接稱(chēng)為白蘭地。在白蘭地中,主要有白蘭地(用葡萄酒蒸餾)和皮渣白蘭地兩大類(lèi)。?用于生產(chǎn)白蘭地的葡萄品種主要是中性(幾乎沒(méi)有香氣)的品種,其葡萄原酒最好是白色、酒度較低、酸度較高,沒(méi)有經(jīng)二氧化硫處理。用于生產(chǎn)皮渣白蘭地的葡萄品種則主要為芳香型品種。?白蘭地的蒸餾方式主要有非連續(xù)性的壺式蒸餾和連續(xù)性的塔式蒸餾。但無(wú)論采用何種方式,其餾出酒的酒度應(yīng)低于86%(V/V),揮發(fā)物總量應(yīng)大于1.2g/L(純酒精),甲醇含量應(yīng)低于2.00g/L(純酒精)。但是,現(xiàn)在大多數(shù)白蘭地則采用連續(xù)性塔式蒸餾。?皮渣白蘭地的蒸餾主要采用蒸氣蒸餾,當(dāng)然,也可采用其它蒸餾方式,而且用不同蒸餾方法所蒸得的皮渣白蘭地的化學(xué)和感官分析結(jié)果沒(méi)有多大差異。新蒸出的白蘭地至少應(yīng)在橡木桶中陳釀一年以上。在陳釀過(guò)程中,無(wú)論是源于橡木的物質(zhì)還是餾出液本身的物質(zhì)的變化,都是氧化現(xiàn)象所引起的。?成品白蘭地的酒度一般為40-43%(V/V),因此,在多數(shù)情況下,裝瓶前應(yīng)對(duì)白蘭地進(jìn)行調(diào)配,以降低酒度,并調(diào)整其它的成分。同時(shí)還應(yīng)進(jìn)行低溫處理并過(guò)濾,以防止一些成分在瓶?jī)?nèi)沉淀。
7,白酒可以分哪幾種口味
1.醬香型,又稱(chēng)為茅香型,以貴州茅臺(tái)酒為代表 這類(lèi)香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長(zhǎng),倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無(wú)窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類(lèi)似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今未有定論,但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類(lèi)組成的復(fù)合香氣。 2.濃香型,又稱(chēng)瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國(guó)大曲酒之首,全國(guó)八大名酒中,五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 3.清香型,又稱(chēng)汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表,清香型白酒酒氣清香芬芳醇正,口味甘爽協(xié)調(diào),酒味純正,醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,兩者結(jié)合成為該酒主體香氣,其特點(diǎn)是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國(guó)老白干酒類(lèi)的基本香型特征。 4.米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類(lèi)小曲米液,是中國(guó)歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔,幽雅純凈,入口柔綿,回味怡暢,給人以樸實(shí)純正的美感,米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高級(jí)醇含量也較多,共同形成它的主體香。這類(lèi)酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長(zhǎng)東燒等小曲米酒。 5.兼香型,通常又稱(chēng)為復(fù)香型,即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類(lèi)酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華,在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大,有的甚至截然不同,這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣,具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表,董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn),風(fēng)格獨(dú)特。 以上幾種香型只是中國(guó)白酒中比較明顯的香型,但是,有時(shí)即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣,就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來(lái)說(shuō),它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別,其香韻也不相同,因?yàn)楦鞣N名酒的獨(dú)特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多寡外,還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。 酒品香型風(fēng)格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今對(duì)人類(lèi)來(lái)說(shuō)還是個(gè)謎,有待于進(jìn)一步的研究和挖掘,隨著我國(guó)釀造科學(xué)的發(fā)展,我國(guó)白酒將會(huì)涌現(xiàn)出更多的獨(dú)特風(fēng)格。
醬香酒:茅臺(tái) 習(xí)酒1998 國(guó)臺(tái)十五年 望山河 賴茅酒濃香型:五糧液 國(guó)窖1573 洋河 劍南春 古井貢酒清香型:汾 紅星二鍋頭 寶豐酒業(yè) 黃鶴樓酒業(yè) 牛欄山
五大系列:1.醬香型,其代表是茅臺(tái),郎酒2.濃香型,其代表是五糧液,瀘州老窖3.米香型,其代表是狀元紅,加飯酒,花雕酒4.清香型,其代表是汾酒5.其他香型(兼香型),其代表是董酒
白酒分六種主要口味:【醬香型】又稱(chēng)茅香型,以貴州省仁懷市的茅臺(tái)酒為典型代表。這種香型的白酒,以高梁為原料?!厩逑阈汀坑址Q(chēng)汾香型,以山西省汾陽(yáng)市杏花村的汾酒為典型代表?!緷庀阈汀坑址Q(chēng)瀘香型、窖香型。以四川瀘州老窖特曲酒為典型代表。?!久紫阈汀恳詮V西壯族自治區(qū)桂林市的三花酒為典型代表。這種香型的白酒以大米為主要原料?!?a href="/baijiu/12777/">鳳香型】以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表:這種香型的白酒,以高粱為原料.【兼香型】以安徽淮北市的口子窖為典型代表。兼香型白酒又稱(chēng)復(fù)香型、混合型,是指具有兩種以上主體香的白酒,【其它香型】除了以上6種主要香型的白酒外,采用獨(dú)特工藝釀制而成的獨(dú)特香味白酒,均稱(chēng)為其它香型。因?yàn)檫@種香型的酒品繁多,又可分為以下5種:(一是董香型 )又稱(chēng)藥香型,以貴州遵義的董酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁、稻谷為原料,(二是豉香型) 以廣東佛山的豉味玉冰燒為典型代表。這種香型的白酒以大米為原料。(三是芝麻香型) 以山東省安丘市景芝鎮(zhèn)的特級(jí)景芝白干為典型代表。這種香型的白酒以高粱為原料。(四是四特香型 )又叫做特香型,以江西省樟樹(shù)鎮(zhèn)的四特酒為典型代表。這種香型的白酒以大米、高粱為原料。(五是老白干型 )以中國(guó)北方一般白酒而言。這種香型的白酒以高梁為原料。
白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。 醬香型白酒:亦稱(chēng)茅香型,以茅臺(tái)酒為代表,屬大曲酒類(lèi)。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。 清香型白酒:亦稱(chēng)汾香型,以山西汾酒為代表,屬大曲酒類(lèi)。它入口綿,落口甜,香氣清正。 濃香型白酒:亦稱(chēng)瀘香型、五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大曲酒類(lèi)。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來(lái)概括:六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng)。 米香型白酒:亦稱(chēng)蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類(lèi)。 西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表,具有“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格。“不上頭、不干燥、回味愉快”被世人稱(chēng)為“三絕”。 還有五小香型,它們是,以白云邊和中國(guó)玉泉酒代表的兼香型白酒;以景芝白干(在山東,武松喝酒的地方)代表的芝麻香型白酒;以董酒(在貴州)為代表的藥香型白酒;以玉冰燒為代表的豉香型白酒(在廣東,要用肥豬肉泡的);(以四特酒為代表的特型白酒。