并刀如水，周邦彥的名句并刀如水吳鹽勝雪是什么意思

并刀如水，吳鹽勝雪，纖指破新橙?！　∽g文：在那吳鹽白潔似雪的夜里，并州的剪刀涼白如水，美人以她纖細(xì)的手指，輕輕地切開新橙。　　注釋：　　并刀：并州出產(chǎn)的剪刀?！　∪缢盒稳菁舻兜匿h利?！　躯}：吳地所出產(chǎn)的潔白細(xì)鹽。

少年游 并刀如水，吳鹽勝雪，纖手破新橙。錦幄初溫，獸煙不斷，相對(duì)坐調(diào)笙。 低聲問：向誰(shuí)行宿？城上已三更。馬滑霜濃，不如休去，直是少人行。

并刀：并州出產(chǎn)的快刀。是剖切新橙之具。“如水”形容刀之快。引自周邦彥的詞《少年游》并刀如水，吳鹽勝雪，纖手破新橙。錦幄初溫，獸香不斷，相對(duì)坐吹笙。低聲問，向誰(shuí)行宿？城上已三更。馬滑霜濃，不如休去，直是少人行。

少年游 　　并刀如水，吳鹽勝雪，纖手破新橙。錦幄初溫，獸煙不斷，相對(duì)坐調(diào)笙。 　　低聲問：向誰(shuí)行宿？城上已三更。馬滑霜濃，不如休去，直是少人行賞析　 　這首詞，不外是追述作者自己在秦樓楚館中的一段經(jīng)歷；這類事，張端義《貴耳錄》載：“道君（按：即宋徽宗）幸李師師家，偶周邦彥先在焉。知道君至，遂匿 床下。道君自攜新橙一顆，云江南初進(jìn)來(lái)。遂與師師謔語(yǔ)。邦彥悉聞之，隱括成《少年游》云……”這種耳食的記載簡(jiǎn)直荒謬可笑。皇帝與官僚同狎一妓，事或有 之，走開便是，何至于匿伏床下，而事后又填詞暴露，還讓李師師當(dāng)面唱給皇帝聽。皇帝自攜新橙，已是奇聞，攜來(lái)僅僅一顆，又何其乞兒相？在當(dāng)時(shí)士大夫的生活 中，自然是尋常慣見的，所以它也是一種時(shí)興的題材。然而這一類作品大都鄙俚惡俗，意識(shí)低下，使人望而生厭。周邦彥這一首之所以受到選家的注意，卻是因?yàn)樗? 能夠曲折深微地寫出對(duì)象的細(xì)微心理狀態(tài)，連這種女子特有的口吻也刻畫得維妙維肖，大有呼之欲出之概。誰(shuí)說中國(guó)古典詩(shī)詞不善摹寫人物，請(qǐng)看這首詞，不過用了 五十一字，便寫出一個(gè)典型人物的典型性格。 　　“并刀如水，吳鹽勝雪，纖手破新橙”──這是富于暗示力的特寫鏡頭。出現(xiàn)在觀眾眼前的，僅僅是兩件簡(jiǎn)單的道具（并刀，并州出產(chǎn)的刀子；吳鹽，吳地出產(chǎn)的鹽。）和女子一雙纖手的微細(xì)動(dòng)作，可那女子刻意討好對(duì)方的隱微心理，已經(jīng)為觀眾所覺察了。 　　“錦幄初溫，獸煙不斷，相對(duì)坐調(diào)笙”──室內(nèi)是暖烘烘的幃幕，刻著獸頭的香爐（葉嘉瑩：獸形的 香）輕輕升起沉水的香煙。只有兩個(gè)人相對(duì)坐著，女的正調(diào)弄著手里的笙，試試它的音響；男的顯然也是精通音樂的，他從女的手中接過笙來(lái)，也試吹了幾聲，評(píng)論 它的音色的音量，再請(qǐng)女的吹奏一支曲子。 　　這里也僅僅用了三句話，而室內(nèi)的氣氛，兩個(gè)人的情態(tài)，彼此的關(guān)系，男和女的身分，已經(jīng)讓人們看得清清楚楚了。 　　但最精采的筆墨還在下片。 　　下片不過用了幾句極簡(jiǎn)短的語(yǔ)言，卻是有層次，有曲折，人物心情的宛曲，心理活動(dòng)的幽微，在簡(jiǎn)潔的筆墨中恰到好處地揭示出來(lái)。 　　“向誰(shuí)行宿”──“誰(shuí)行”，哪個(gè)人，在這里可以解作哪個(gè)地方。這句是表面親切而實(shí)在是小心的打探。乍一聽好像并不打算把他留下來(lái)似的。 　　“城上已三更”──這是提醒對(duì)方：時(shí)間已經(jīng)不早，走該早走，不走就該決定留下來(lái)了。 　　“馬滑霜濃”──顯然想要對(duì)方留下來(lái)，卻好像一心一意替對(duì)方設(shè)想：走是有些不放心，外面天氣冷，也許萬(wàn)一會(huì)著涼；霜又很濃，馬兒會(huì)打滑……真放心不下。 　　這樣一轉(zhuǎn)一折之后，才直截了當(dāng)說出早就要說的話來(lái)：“不如休去，直是少人行！”意思是：你看，街上連人影也沒幾個(gè)，回家去多危險(xiǎn)，你就不要走了吧！ 　　真是一語(yǔ)一試探，一句一轉(zhuǎn)折。讀者分明聽見她在語(yǔ)氣上的一松一緊，一擒一縱；也仿佛看見她每說一句話同時(shí)都偵伺著對(duì)方的神情和反應(yīng)。作者把這種身分、這種環(huán)境中的女子所顯現(xiàn)的機(jī)靈、狡猾，以及合乎她身分、性格的思想活動(dòng)，都逼真地摹畫出來(lái)了。 　　這種寫生的技巧，用在散文方面已經(jīng)不易著筆，用在詩(shī)詞方面就更不容易了。單從技巧看，不能不叫人承認(rèn)周邦彥實(shí)在是此中高手。