本文目錄一覽
- 1,怎么自己做白酒
- 2,本人想去白酒廠包一款酒請指教一下大概有什么步驟需要多少錢
- 3,美國用紙包住很大支的酒
- 4,怎樣在家自制白酒
- 5,怎么樣自制甜酒
- 6,白酒怎么進行勾兌方法
- 7,機場托運瓶裝白酒如何包裝
1,怎么自己做白酒
用米釀造的,米煮熟發(fā)酵、、
去百度去看看,有的買別做了
2,本人想去白酒廠包一款酒請指教一下大概有什么步驟需要多少錢
你要做什么樣的白酒?1、商標2、瓶蓋3、確定香型4、確定白酒質量5、自己找酒廠加工的話,準備5萬元就可以做了。
你想自己賣還是想代理呢?再看看別人怎么說的。
3,美國用紙包住很大支的酒
根據(jù)美國某些州的法律,是不準在街上喝酒的,但是可以在街上攜帶酒.所以酒鬼可以用紙袋包著酒,乘警察叔叔不注意,偷著喝點,警察叔叔看到了就說是買酒回家喝.
不好說,因為美國的酒鋪里都是給用紙袋裝的,,
香檳、、估計是
既然很大支,那應該是香檳沒錯
4,怎樣在家自制白酒
將糯米浸泡數(shù)小時后,上鍋蒸熟,涼至30來度時,放入酒曲與一點涼開水,攪拌均勻后,蓋蓋密封,保溫二\三天,即可制成甜白酒.
自制白酒需要先準備好各種原料,具體為:釀酒用的糧食,酒曲。釀酒工具,具體為:發(fā)酵設備,蒸餾設備,冷卻設備。首先,按發(fā)酵工藝的不同,把糧食處理好,熟料發(fā)酵需要把糧食煮熟,攤涼,冷卻到30度以下后加入酒曲。生料發(fā)酵可以直接把糧食和酒曲按比例混合。例如使用傳成酒械的傳成牌高產(chǎn)酒曲,熟料發(fā)酵每百斤糧食加入五兩酒曲,生料發(fā)酵用七兩酒曲即可。視溫度和發(fā)酵方式的不同,發(fā)酵期需要八天至兩個月不等。發(fā)酵完成后,就可以使用蒸餾設備進行蒸餾,現(xiàn)在通常采用蒸汽蒸餾設備,這樣不會把發(fā)酵好的酒培燒糊,避免了出現(xiàn)糊味。蒸餾出來的酒蒸汽用冷卻設備冷卻下來,就可以得到我們要的白酒了。以上只是制白酒的簡單方法流程介紹,具體的方法比較復雜,工藝也有多種,建議還是找專業(yè)的老師給你做培訓,親自動手操作才能學會。
是自己喝還是為了銷售?自己喝在網(wǎng)上搜索就可以了,有很多。為了銷售還是請個師傅吧。做酒不是那么容易的。分很多種工藝。
酒曲加糧食加水封口放數(shù)天就有酒了
5,怎么樣自制甜酒
米酒做催化劑的東東叫酒曲。糯米首先要蒸熟,最好的工具是用那種木制的甑(zeng)把糯米蒸熟,糯米飯不能太過軟爛。然后攤涼,(具體溫度沒拿溫度計量過,土辦法是把它拿到水里淘一遍,以手摸不燙為標準),放入準備做米酒的器皿中,再把捏成粉末狀的酒曲均勻的拌入飯中。注意最后得留一點撒在拌好的表面上。用蓋蓋好,然后拿棉被把拌好的整個器皿包好(保暖),2-3天后,揭開蓋,空氣中就會飄滿了沁人心脾的酒香,引人直流口水,這時米酒就做好了,看的標準是用筷子輕輕撥動飯團,飯團成一整塊可轉動的整體?,F(xiàn)在請迅速拿開棉被,否則會有被燒壞的可能,米酒可能會變紅了。如果想吃上勁的米酒,再擱置幾天則可。這時的米酒甜、醇、辣不刺喉。
就是把糯米飯攤涼到20度以下,拌入酒藥,輕壓,中心制個窩,便于見酒。放到保溫處(30度左右溫度別太高嘍)24小時可制成酒釀。制作時,一切用具都要消毒,不能沾油。成酒后,要適當多加些同樣溫度的冷開水。再放一天可以出很多甜酒,喝的就是這種水酒。我們那兒俗稱老白酒。不加水則只有干的糯米飯狀的酒釀,要加水煮著喝了。另外,街上有買的甜酒釀是對了許多糖精水的,安全性差,買來要煮開喝。
白酒加白糖~~紅酒的話加紅糖~
在酒里加糖
酒曲是專用的,而酵母是發(fā)酵的,不同的功能。
2.一斤糯米用一包酵母(小包的)
3.蒸布蒸能提取甜份,保持干燥,不會很爛很濕。
4.倒下去的水沒掉半根手指(不好意思我的方法)
5.有關系,但不是說你倒的越多酒越多,它還要根據(jù)糯米中的水與水跟酵母發(fā)生反應,然后留下的就是你的酒。
和難題忽然
我們家每年都做的....真的很好吃的....
6,白酒怎么進行勾兌方法
白酒勾兌
勾兌
“勾兌”是白酒釀造的一項非常重要而且必不可少的工藝。簡單說就是白酒剛造出來以后,不同車間出的酒味道是不一樣的,需要靠勾兌統(tǒng)一口味,去除雜質,協(xié)調香味。而勾兌也不是簡簡單單的向酒里摻水,而是包括了不同基礎酒的組合和調味,是平衡酒體,使之保持獨有風格的專門技術。
在蒸餾白酒中,大約98%的成分是乙醇和水,2%是微量成分,這些微量成分雖然很少,卻能決定著白酒的風格和質量。酒廠不同車間,同車間不同生產(chǎn)時間生產(chǎn)出來的白酒,所含的主要微量成分的量或者量比關系肯定不會完全一致,所以口感上就會參差不齊。要使酒的質量完美、符合品牌的傳統(tǒng)風格、出廠產(chǎn)品質量統(tǒng)一,勾兌便必不可少?,F(xiàn)代化的勾兌是先進行酒體設計,按統(tǒng)一標準和質量要求進行檢驗,最后按設計要求和質量標準對微量香味成分進行綜合平衡的一種特殊工藝。
各種國際著名的蒸餾酒,如五糧液、威士忌、白蘭地、金酒、朗姆酒等都是用高品質的基酒勾兌出來的。
在白酒的生產(chǎn)過程中,生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾兌,勾兌技術可以稱得上是釀酒的畫龍點睛之筆。以名酒五糧液為例,五糧液的勾兌技術經(jīng)過幾十年的不斷完善和發(fā)展。上世紀70年代末,勾兌大師范玉平的優(yōu)選法取得不斷的技術進步,華羅庚先生為之兩度致電祝賀并贈詩:“名酒五糧液,優(yōu)選味更醇,省糧五百擔,產(chǎn)量增五成,豪飲李太白,雅酌陶淵明,深恨生太早,只能享老春”,贊揚宜賓五糧液酒廠“為中外馳名的五糧液增添了光彩”。現(xiàn)在五糧液擁有計算機勾兌和人工嘗評相結合的獨一無二的先進技術,被業(yè)界譽為“勾兌雙絕”,處于世界領先水平。
目前,五糧液用來勾兌調味酒屬于特級酒,來自明代延用至今,有著600多年歷史的古窖池,酒味豐富全面,對基礎酒有固其本、輔其弱、揚其優(yōu)、克其短的奇效,體現(xiàn)出一種綜合美感,確保了消費者喝到的每一口五糧液的口感和品質都是一致的。五糧液整個勾兌調和過程,絕不添加任何香精和味素,最終達到“各味諧調,恰到好處”。所以五糧液宣傳的“中庸和諧”的企業(yè)文化并不是一句空洞的口號,而是建立在產(chǎn)品風格的基礎上的。
從“陳氏秘方”到六百年古窖,從特有的“包包曲”工藝到世界領先的“勾兌雙絕”,五糧液對待消費者就像它的酒質一樣,晶瑩剔透,醇香至真。國內某些品牌刻意回避“勾兌”概念,一定程度上抹殺了公眾的知情權,屬于一種欺騙行為。
因而,要想解決人們對勾兌問題的誤讀,最好的做法就是學習五糧液,把產(chǎn)品的真實特性告知公眾,讓消費者根據(jù)情況自己做判斷。一些對于勾兌的妖魔化的行為,只能造成酒類市場的混亂,不利于酒業(yè)的發(fā)展。
把不同多數(shù)、不同口味、不同年份的純糧原漿酒調到一起,調出一種特定風味就稱為勾兌;如果使用酒精、香精等再點點原酒應該稱為配制酒。市面上有頗多的配制酒冒充勾兌酒,行內稱為狗對的。
剛生產(chǎn)出的酒是有新酒味的,放半年就好了, 不需要勾兌。
可以加速老熟過程,用一些陳味調味酒進行勾兌
7,機場托運瓶裝白酒如何包裝
在機場托運白酒的規(guī)定是:標識全面清晰且置于零售包裝內,酒精濃度大于24%但小于70%的含酒精飲料,每個容器體積不能超過5升,并且每人可攜帶的總量不得超過5升。(此意表示托運的酒必須是帶有零售包裝盒的)以下步驟是查詢國航和東航關于酒類托運的規(guī)定。1、在百度搜索欄中輸入中國國際航空,2、點擊中國國航官網(wǎng),3、點擊在線客服按鈕,4、在對話框中輸入就可以托運嗎?5、在線客服給予的回復是,酒類只可托運,在零售包裝內酒精濃度大于24%但小于70%的含酒精飲料,每個容器體積不能超過5升,并且每人可攜帶的總量不得超過5升。6、以同樣的方式向中國東方航空在線客服進行問詢,得到的回復基本相同,白酒托運時,標識全面清晰且置于零售包裝內,酒精濃度大于24%但小于70%的含酒精飲料,每個容器體積不能超過5升,并且每人可攜帶的總量不得超過5升。擴展資料關于乘機隨身攜帶100毫升以下的化妝品 的規(guī)定是:乘坐國內航班的旅客,可隨身攜帶旅行自用的化妝品,每種化妝品限帶一件,其容器容積不超過100毫升,并置于獨立袋中,接受開瓶檢查。但是屬于民航法規(guī)定禁止旅客隨身攜帶的易燃易爆物品除外。超出部分建議辦理托運或者選擇安檢暫存物品服務。問:小瓶標準容量是125毫升,如果已經(jīng)用了一半,是否可以帶上飛機?答:您的容器容積已經(jīng)超過了100毫升,即使液體不足100毫升,按照規(guī)定,也是不允許隨身攜帶的。所以建議您換一個100毫升以內的容器。參考資料來源: 中國東方航空-在線客服參考資料來源:中國國際航空公司-在線客服參考資料來源:人民網(wǎng)-乘機返程十問十答:哪些東西不宜帶上飛機
注意事項:找兩個酒盒子裝好,或者用衣服包裹一下把兩瓶分開一下放在小拖箱里面,托運時拿到特殊行李托運處去辦理托運。(如果是整件的托運的話,原包裝不好就到捆包處加捆一下或加一個箱子)。建議放在拖箱里面用衣物等包一下最安全!在換登機牌的時候就一起辦理托運。托運行李必須包裝完善、鎖扣完好、捆扎牢固,能承受一定的壓力,能夠在正常的操作條件下安全裝卸和運輸。托運由乘客自己打包好或到機場由機場托運處打包,因為酒屬于易碎的物品,托運時都會貼上易碎小心輕放的標志,另外最好在箱子里墊些泡沫、報紙之類起緩沖作。需值得注意的是,在托運之前,一定要把酒包裝好,以免被摔碎,很多機場貨運都是野蠻裝卸。擴展資料:旅客自行購買的酒精飲料:體積百分比小于70%(含),不可隨身攜帶,必須辦理托運。每人每次不得超過2瓶(1公斤/2瓶)。安檢后在機場候機樓內購買的酒精飲料:A.體積百分比含量小于或等于24%,不受限制;B.體積百分比大于24%,小于70%(含),每人攜帶凈重不超過5L(帶上飛機);C.體積百分比大于70%,禁止帶入客艙。PS:酒精百分比含量就是酒精度。酒類易碎可聲明價值:不聲明每公斤的賠償金額不會超過50元人民幣,聲明價值附加費千分之五,損壞后按聲明價值賠償且不超過實際價值。附加費不退。
很簡單,你隨便找兩個酒盒子裝好,或者用衣服包裹一下把兩瓶分開一下放在小拖箱里面,托運時拿到特殊行李托運處去辦理托運就好了。因為我上次就是這樣辦的?。ㄈ绻钦耐羞\的話,原包裝不好就到捆包處加捆一下或加一個箱子也不要幾個錢) 強烈建議放在拖箱里面用衣物等包一下最安全!要不摔壞了人家好像是不賠償?shù)呐丁?/div>
您好,我可以很負責任的告訴你,液體在快遞業(yè)是違禁品,而且你的又是易碎的物品,建議你不要發(fā)快遞。如果有哪個快遞說可以給你發(fā),一定要包裝好。運氣好壞不了,如果壞了,這種物品損壞快遞公司是不賠償?shù)?,投訴都沒用。因為快遞行業(yè)明文規(guī)定,液體和易碎物品都屬于違禁品 望采納