藍(lán)紋奶酪，藍(lán)紋奶酪怎么吃

1、藍(lán)奶酪味道濃烈，通常在餐后單獨(dú)食用，或在其他奶酪之后食用，也可烹制成沙律。2、藍(lán)紋奶酪不僅可以與面包、雞蛋、各種蔬菜搭配食用，而且搭配一些肉類也非常可口，如肉卷、肉糜、兔肉。滿意請(qǐng)采納謝謝http://baike.baidu.com/link?url=FyQrZE9v9IasdVvkf9DAkAcPH1aGQdMSSn7mH1ZSmxnLJjQFAQtebxjHAXvpM5H7#7

富含奶油的藍(lán)紋奶酪很配豬排。材料黃油30克，厚豬排4塊，黑胡椒半湯匙，奶油227毫升，藍(lán)紋奶酪50克，弄碎做法1.將黃油在鍋中用中火化開(kāi)。 用黑胡椒入味豬排后放入化開(kāi)黃油的鍋中直到豬排不再顯紅，約20-25分鐘。適時(shí)翻豬排以保持熟度均勻。2.將豬排取出放到盤(pán)中保持熱度。將奶油倒入鍋中化開(kāi)再加入藍(lán)紋奶酪攪勻。一直到奶酪變農(nóng)稠，約5分鐘。取出澆到豬排上即可。真心回答望采納，謝謝！

最常見(jiàn)的奶酪做法有種就是做成沙拉，比較硬的奶酪就切成小塊，也可以試著把它磨碎，拌著沙拉吃吃看味道怎樣?！　√O(píng)果可以和任何一種奶酪搭配食用，而梨則通常和藍(lán)紋奶酪搭配吃比較好。　　而且藍(lán)紋奶酪有很多種類啊，　　eg.　　斯蒂爾頓奶酪就是世界三大藍(lán)紋奶酪之一，味道比較濃烈。是帶有酸辣口味的奶酪?！　〗o你幾種吃法，你試試?！　?、奶酪+面包+葡萄酒　　最簡(jiǎn)單、最傳統(tǒng)，同時(shí)也是最完美的組合，這種搭配不營(yíng)養(yǎng)豐富，成分配比也非常均衡，奶酪中含有大量易消化的蛋白質(zhì)和碳水化合物，還有豐富的鈣質(zhì)和維生素，面包中的糖分能長(zhǎng)時(shí)間供應(yīng)身體能量?！　＜医ㄗh吃的時(shí)候最好吃一些水果，這樣奶酪中的脂肪和水果中的酸就能夠中和了?！　?、 炒土豆、洋蔥時(shí)　　如果比較硬的話，可以在在炒洋蔥、土豆、四季豆等蔬菜或炒肉時(shí)混入一起炒了吃，這樣炒出來(lái)的菜會(huì)帶有一種特別的香味。而奶酪搭配不同的菜會(huì)產(chǎn)生不同的味道，有興趣你可以嘗試一下；　　3、假如你還做比薩的話也可以加點(diǎn)奶酪，可以使比薩的味道變得更好，還能讓奶酪更容易入口。　　4、平時(shí)用烤箱烤芹菜、土豆等蔬菜時(shí)也可以加入奶酪，它的油脂不僅能防止蔬菜被烤干，還能起到調(diào)味的作用。　　5、做奶酪三明治也得。做法簡(jiǎn)單：夾上火腿啊，新鮮的蔬菜啊什么的?！　s.　　這是“埃曼塔奶酪洋蔥湯”的做法：　　原料：　　洋蔥切片300克、上湯1.3公斤、百里香1克、白酒40毫升、法國(guó)埃曼塔奶酪切絲50克、面包1~2片、番芫妥2克、油、胡椒及鹽適量。　　1.將適量的油倒入鍋，油熱，放入洋蔥絲炒至金黃色?！　?.加入白酒中慢火煮幾分鐘?！　?.將百里香及上湯加入鍋內(nèi)用慢火煮，然后加入適量的鹽及胡椒調(diào)味。　　4.將煮好的洋蔥湯倒入碗內(nèi)約9分滿?！　?.在湯面放上白面包1~2片?！　?.加上埃曼塔奶酪絲，將整碗湯放入烤箱，直到奶酪烤至金黃色?！　?.再把烤好的洋蔥湯上淋適量的番芫妥即可?！　∮行┠汤遗c葡萄酒的配法：　　1、壓縮成熟奶酪　　它的口味有所差異，搭配的酒款也有所改變。英國(guó)奶酪質(zhì)感口味較柔順，可搭配中質(zhì)型紅酒，如波爾多紅酒?？谖稘夂竦娜鹗磕汤?，可搭配濃質(zhì)型白 酒?！　?、混合奶酪　　混合奶酪的味道比較重，因此吃的時(shí)候搭配一些水果如小紅莓或杏仁口感更佳。另外，最好選擇口味清淡的葡萄酒或面包、餅干一塊食用。因?yàn)楦上銠壓绕饋?lái)清淡，并帶點(diǎn)水果味道，因此搭配混合奶酪一塊食用值得你嘗嘗?！　?、青紋奶酪　　帶有咸味的奶酪通常會(huì)搭配甜葡萄酒，經(jīng)典的搭配方法有：羊乳干酪搭配索泰爾訥貴腐葡萄酒或斯蒂爾頓干酪搭配年份波特酒?！　?、壓縮未熟奶酪　　它和壓縮成熟奶酪的食用方法類似。由于半硬質(zhì)奶酪更脆，因此吃的時(shí)候最好搭配干白或口味清淡的紅葡萄酒一塊食用?！　?、水洗軟質(zhì)奶酪Soft cheese with washed rind：它在制作的過(guò)程中用白蘭地或其他酒水清洗過(guò)表面，因此洗浸奶酪有著特別醇厚的香味。搭配醇厚的紅酒或干邑,口感更相得益彰?！　?、花皮軟質(zhì)奶酪Soft ripened cheese：軟奶酪有年輕型和熟奶酪等不同口味，但基本上直接搭配新鮮酒酸的葡萄酒最好。如淺齡西拉葡萄酒或黑品樂(lè)葡萄酒。