香山酒窖黑豹白酒如何，和靠譜的人喝靠譜的酒請問磚家這是什么酒

切 這是假酒啊 lz 惡心想吐 酒發(fā)苦 刺激 有可能是工業(yè)酒精勾兌的

是變質(zhì)了醇香的陳年老酒 是放在專門存放酒的酒窖里 酒窖要求 有一定的濕度 溫度 空氣里微量元素的含量 酒窖的地理環(huán)境。。。 國內(nèi)外的名酒 廠家 一般都有專用酒窖 用來存放老酒有的富豪也有相當(dāng)規(guī)模的私人酒窖

哈哈哈哈哈你那個是酒精勾兌的白酒時間放置長了，就反應(yīng)出它自身的質(zhì)量就是（酒精+水+香精）入口辣，回味苦。沒有純正自然的糟香氣味。假如是純正糧食白酒時間放長了 它會自身發(fā)酵色澤微黃 或 淡綠色其香味、是屬于（純正糟香）口感棉潤、飽滿不刺激口腔

問題出在玻璃瓶的 容易跑味 陶瓷的就好的多酒精跑光了 剩下的有機(jī)成分變質(zhì)了

你要埋酒就去五糧液或者茅臺專賣店，有種珍藏的酒。埋的地方一定遠(yuǎn)離污染、異味。得埋1.5米深，太淺不行。埋的時候用布把它包起來。但是時間別太長了，酒并不是越老越好的！一般最好的是60年左右，一般向咱們喝，你多埋幾瓶，過個十年二十年的酒能喝了，到時候留出來一瓶兩瓶的酒不用管它了。 為什么讓你買五糧液或者茅臺？因為作為國賓用酒，他們的味道的確醇香，綿軟。而且是純糧食，并沒有勾兌！其他酒廠酒說不好了。國酒肯定有它魅力的地方！你要是買一瓶不怎么好的酒，再珍藏味道也不好！ 以上是我個人的觀點！

沒用的，買回來的瓶裝酒已經(jīng)成熟了，再藏只會變壞，乘在保質(zhì)期內(nèi)趕緊喝吧。 拿葡萄酒舉例，他們都有生長期、成熟期和衰老期。葡萄酒根據(jù)其單寧的含量來決定其可儲藏的年限，含量越大，成熟越久，有的可達(dá)幾十年乃至上百年之久，加之制酒當(dāng)年如果是大年，因各產(chǎn)地的儲量有限，便讓這些酒變得很貴了。普洱茶也是一樣。如果實在要藏，可以考慮度數(shù)稍高的黃酒，量要大些，一壇吧。另外，我在江口醇酒廠參觀過，他們的好窖都有幾百年歷史了，里面微生物非常多，這樣才會讓酒越存越好，五糧液也是一樣。一般買回來的酒都是勾兌好的，久藏風(fēng)味也不會改變。我初中的時候藏過崇明自制的白酒（15度左右），一年后酒變酸了。

現(xiàn)在白酒限量還不停的漲價，你那酒五十三度應(yīng)該在千元以上！四十多度茅臺的都在六百以上，這個價格當(dāng)然不包括茅臺小王子跟茅臺迎賓！

你的想法不對，1、藏酒是吧酒放在酒窖里，而不是埋起來。2、藏酒必須要用原漿酒，就是沒有勾兌的酒。3、酒窖要保持可調(diào)節(jié)的通風(fēng)、恒溫、恒濕。酒窖年代越久越好，酒窖里有多種微生物能和酒產(chǎn)生各種化學(xué)反應(yīng)，年代越久，微生物種類就越多，酒存放時間越長就越好。茅臺酒為什么好，就是因為他有著特殊的酒窖，茅臺酒酒窖里很多種微生物在別的酒廠酒窖里是找不到的。當(dāng)然真正老窖里的茅臺酒市場上是沒有的，都被國家計劃分配了?，F(xiàn)在市場上買的茅臺都是在只有2、3十年的酒窖里擺放的。這也是高級干部喝茅臺，一般干部喝五糧液的原因。

要想存酒必須要懂得以下幾點：1：地窖你一定要有2：酒必須要高度的3：密封一定要嚴(yán)把酒買回來至少要保存8年后才能開封，這樣才好喝，這意味著什么，就是說每年都要，往酒庫里存酒，到你存到第8年才能喝，到那時候你就可以喝到自己想要的酒味?。『孟愕?！我一年存10件，夠我自己喝了！就這樣快去吧！

黃酒類如女兒紅有埋地下之說，是因為南方溫度高、濕度大，埋地下有恒溫恒濕之理，現(xiàn)在看來也不是最佳方案。葡萄酒類，包括洋酒類，權(quán)威做法是酒桶存儲于地窖之中。白酒更是認(rèn)為酒海（用**糊**紙與木箱）、酒壇（陶或瓷）為最佳容器，要的是有適當(dāng)?shù)耐笟庑?。至于溫度、濕度的變化，不影響南方北方名酒的出現(xiàn)。埋藏，重點在藏。有收藏、保藏不丟之意。以上之共同點，必須是“原漿”=未經(jīng)勾調(diào)。