1，葡萄酒要怎么醒
葡萄酒醒酒確實還挺麻煩的，需要具備一定經(jīng)驗，而且很費時間，不然醒酒效果不好。推薦使用緋泛最近新出的“智能侍酒師”（iSommelier），按個鍵，幾分鐘就能醒好酒，特別方便。
請問你的葡萄酒的酒齡是幾年？什么葡萄品種的？產(chǎn)區(qū)是哪兒？有的葡萄酒是不需要醒酒的，如薄若萊新酒。有的只需要醒半個到一個小時，如酒齡2-5年的波爾多橡木桶陳釀的赤霞珠、品麗珠干紅，美國加州的干紅，澳洲的設(shè)拉子。有的需要更長時間。你可以把酒標(biāo)發(fā)給我，我?guī)湍憧纯础?/div>
2，葡萄酒醒酒是什么
醒酒字面意思就是讓酒醒過來，復(fù)雜的，單寧重的酒開瓶后需要醒生兩到三個小時，陳年的老酒醒酒一個小時內(nèi)為佳，甜酒和濃郁的白葡萄酒，如智利的長相思，一般需要花一個小時來醒酒，不過人的嘴巴是最直接的感受器，你覺得這酒濃郁的話，可以多晃動幾次杯子，這么做絕對對得起自己。
喝葡萄酒之前都會有醒酒這個詞出現(xiàn)，醒酒一般是開瓶后倒入醒酒器皿，讓紅酒可以更加充分和和空氣接觸，葡萄酒中的單寧會逐漸氧化，其香味也會隨著氧化的過程逐漸散發(fā)出來，而葡萄酒的口感也會變得更加醇厚和柔和，葡萄酒一般醒酒時間是15-30分鐘，葡萄酒的溫度建議是16-18度左右口感更佳。再看看別人怎么說的。
