散裝白酒如何開發(fā)，怎樣開發(fā)白酒品種

根據(jù)市場需求和自身的優(yōu)勢。新產(chǎn)品開發(fā)是一個系統(tǒng)工程。有產(chǎn)品定位、價格策略、包裝策略、產(chǎn)品推廣等等，非一言能盡。

那個知道你說的什么

首先白酒質量后，其次你們服務好

大面積鋪貨

我可以給你策劃一下，不過要知道你的公司的大小，承擔能力的大小，一般是代理我們的酒這里的策劃部才給策劃的，你的詳細信息給我一個 13573167709

現(xiàn)在只要是新產(chǎn)品要想站住市場，都必須要有個適合的推廣方案。你如果是區(qū)域市場那要看你廠家宏觀上怎么計劃，這樣區(qū)域市場才知道怎么去配合，但中高檔產(chǎn)品市場上一般都是從餐廳抓走·超市的工作，如專柜陳列·堆碼展示等來打開市場局面。但這樣的辦法就是競爭激烈，因為大多數(shù)都是走的這樣的路線，所以市場費用大

白酒新產(chǎn)品開發(fā)流程：1、公司對市場反饋包括包裝設計、酒水特點進行分析，未來產(chǎn)品發(fā)展趨勢進行定位。2、找設計部門進行包裝設計，包裝設計好之后找市場管理和信息反饋人員進行磋商，技術部門進行酒水研究分析、做好酒水后組織銷售人員、信息反饋的人員進行品嘗。3、再次根據(jù)銷售人員、反饋信息的人員進行匯總分析，擇優(yōu)修改，確認。根據(jù)公司發(fā)展需要實施這項產(chǎn)品開發(fā)。

縱觀白酒行業(yè)，拋去外部環(huán)境不論，影響白酒企業(yè)生存和發(fā)展的無非是七大要素：區(qū)域布局、產(chǎn)品線、價格體系、渠道設置、組織架構、績效考核、市場推廣。而在這七大要素中，除去以上提到的一線、二線品牌在市場地位穩(wěn)固、品牌形象成熟的情況下，依靠品牌拉力與區(qū)域布局等因素高速發(fā)展以外，其他大多數(shù)企業(yè)，尤其是中小型企業(yè)，最青睞的動作則非新品開發(fā)莫屬。中小型企業(yè)一般組織不夠健全，渠道深耕淪為一紙空談，產(chǎn)品線就成為了其最大的發(fā)展動力，一款或一個系列新品的成功與否，常常決定著一個企業(yè)是否能獲得更多的生存與發(fā)展空間，能否在激烈的市場競爭環(huán)境下尋求。更多白酒知識請關注斗酒網(wǎng)

散白 市場的問題，我認為，主要是因為它的包裝問題——幾乎沒有包裝——這就意味著，一般消費者無法判斷所購買的產(chǎn)品的質量。所以對這一產(chǎn)品根本沒有信心。就算有這個消費習慣的消費者也回因為零售者更換品牌而更換品牌。這是缺點 ，但也是優(yōu)點我認為創(chuàng)品牌的難度很大，而且，就算品牌起來了，我感覺仿冒也會比較容易。其中兩大問題是：1，如何讓零售商穩(wěn)定的去銷售你的產(chǎn)品。2，如何讓消費者相信你的散白；問題2 是建立在問題1的基礎上的而我認為比較簡單一些的辦法 ，是放棄零散的最終消費者而是主要公關大一些的需要者比如，有泡藥酒的飯店，藥店——因為消費者更愿意去相信他們的信譽

我家是做茅臺地區(qū)代理的..家里酒雜志很多...現(xiàn)在的酒市場很難做..低檔酒很多..價格老百姓也愿意接受..你要做散裝酒的話..只能瞄準鄉(xiāng)村市場..這是肯定的..城市市場你根本進不去..因為.一個有牌子的酒和散裝酒,哪種好?很明顯...

農(nóng)村包圍城市

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建議不要做 實在想做 可做低檔 瓶裝酒 本人做酒 銷售 已有幾年 你做散酒 出發(fā)點 決定 你掙不到 錢 最多 能做到 年吃年用

南寧市草木藤酒業(yè)有限公司始建于2005年7月，產(chǎn)品主要銷往全國各地以及東南亞等市場。2011年公司進行重組，融入新的理念、新的營銷模式及新的營銷團隊，并將廠區(qū)遷至廣西畜牧研究所附近，交通便利，環(huán)境優(yōu)雅宜人。新廠區(qū)占地300多畝，目前年設計生產(chǎn)能力達4000-5000噸，力爭建成一個高起點、高水準的規(guī)劃化配制酒生產(chǎn)基地。2012年，草木藤酒分別成為第九屆東盟博覽會官網(wǎng)唯一指定養(yǎng)生酒品牌和第七屆廣西食品博覽會重點推薦養(yǎng)生酒品牌?！竟πЫ榻B】　　1、行氣活血，驅風祛濕，培元固本，斂氣還陽，促進血液循環(huán)和新陳代謝，消除疲勞、迅速恢復精力和體力，有效作用于四肢麻冷、尿頻尿急、性功能弱高等癥狀?！　?、有效恢復和加強人體內部器官功能，溫經(jīng)暖體、改善睡眠、潤腸通便、痔瘡不發(fā)，護膚養(yǎng)顏、延緩衰老，產(chǎn)婦還可通乳和祛除蝴蝶斑等?！　?、陰陽互補、平和調理，使人不燥熱不上火、消除便秘、痔瘡不發(fā)。

哎呀，散白酒本來就是小廠做的。幾塊十來塊一斤的酒，你算算三斤糧食一斤酒，現(xiàn)在人工多高，烤酒還要加其它費用吧？你自己算算，成本多大了？散酒哪有品牌？

小廠的酒價位低是他們的優(yōu)勢，真正純糧的酒造價高，價位也不可能低，所以純糧這一點就不可信

自己要懂點相關白酒生產(chǎn)知識，去廠家看中的酒都把樣品酒帶走，以后進貨的時候以做對比。

白酒代理商不是誰說要做就可以做的。一要有一定的經(jīng)濟實力，要有周轉的資金；二是知道你是想做一級代理還是二級代理。一級代理要清楚本地沒有某品牌的經(jīng)銷商才可以，二級代理要選擇有一定市場潛力的品牌。建議你最好去市場實地了解一下情況再作決定，不要單一的從網(wǎng)上討教。

要做好九億農(nóng)民大市場，必須搞清楚“九億農(nóng)民市場”的概念。以前我們所說的農(nóng)村市場與現(xiàn)在的九億農(nóng)民大市場從嚴格意義上講是有一定差別的，突出表現(xiàn)在以下幾個方面：1、以前的農(nóng)村市場即是低檔酒市場，一提起農(nóng)村市場即意味著不需太講究，簡單從事便能應付；九億農(nóng)民市場早已舊貌換新顏，需求已不僅僅是低檔酒，它同時包括中、高檔酒。2、以前的農(nóng)村市場即是廠家不用過問市場，靠一、二級經(jīng)銷商去開發(fā)；九億農(nóng)民市場是企業(yè)經(jīng)營之重，需投入相當?shù)木θパ芯?、策劃、開拓，要有一批愿意吃苦的市場業(yè)務人員扎根到農(nóng)村；銷售市場同樣要有廣告、促銷及服務的配合。4、以前的農(nóng)村市場是一成不變的市場，是一種簡單需求的市場；九億農(nóng)民市場是一種動態(tài)市場，供給與需求隨時變化，廠家必須及時滿足，否則就被無情的市場所驅逐。面對九億農(nóng)民市場，我們必須認真研究、分析，從根本上重視農(nóng)村市場，而不僅僅停留在表面文章和口頭上。應從以下幾個方面重點加強：一、提高為農(nóng)服務意識：顧客就是上帝，我們不能把它當作一句口頭禮貌用語，要讓其落到實處，真正發(fā)揮其應有作用。農(nóng)民是一個很大的消費群體，農(nóng)民的愿望和要求必須及時予以滿足。三、通曉農(nóng)村消費方式：油鹽醬醋找個體，日常用品趕大集，大件商品到城里。白酒消費屬于日常用品一類，因此，廠家要拓展農(nóng)村市場，必須抓住農(nóng)村集鎮(zhèn)這個環(huán)節(jié)。四、積極探索農(nóng)民需求：目前全國白酒消費有所下滑，但農(nóng)村以白酒為主的消費格局仍未動搖，隨著農(nóng)村生活水平的提高，且有向中、高檔次白酒邁進的意向。五、理順農(nóng)村供貨渠道：目前農(nóng)村市場客商進貨渠道較多，市場供應雖然豐富，但許多商品價格混亂不堪，仿造商品乘機而入，致使農(nóng)民想買的買不到，利益受到極大損害。為保護農(nóng)村消費者利益，必須建立建全農(nóng)村銷售網(wǎng)絡體系，重點抓好農(nóng)村集鎮(zhèn)，選擇一批有實力、有影響力的末端代理商，能夠達到影響一批人的效果。六、做好農(nóng)村促銷工作：低檔酒也要搞促銷，促銷品可以簡易到竹筷、湯匙、盤子、碟子、毛巾、牙膏、牙簽等一批小的生活用品，在集鎮(zhèn)搞促銷極易引起轟動效應（范圍不大），以改變人們的飲用習慣。在農(nóng)村市場投放促銷品，重點是做好宣傳，可以和農(nóng)村的一些地方活動結合起來（如逢會、演戲等）。七、搞好產(chǎn)品售后服務：客觀上農(nóng)民的服務要求并不高，但我們必須設身處地為農(nóng)民著想，讓他們放心購買、方便購買；幸運與機遇同在，方便兌獎。目前市場上特別是農(nóng)村市場上假冒偽劣酒較多，農(nóng)民很難買上放心酒，幫助農(nóng)民解除后顧之憂也是我們的天職。八、深挖農(nóng)村市場潛力：農(nóng)村的市場潛力較大，很值得我們去研究、去深挖。業(yè)務人員必須深入農(nóng)村，了解不同地區(qū)消費者的消費觀念與消費習慣，洞察農(nóng)民所想，用自己的努力去影響、去引導。農(nóng)村的消費觀念是長時間形成的，一般不易改變，但一經(jīng)改變，他們便成了固定的、忠誠的消費群體，只有靠培養(yǎng)一個個這樣的消費群體，我們的企業(yè)才有新的市場，銷售業(yè)績才能有新的增長和突破。

我個人覺得產(chǎn)品要銷量好：第一. 產(chǎn)品質量要好。任何產(chǎn)品在市場上如果要有競爭力，本身的產(chǎn)品質量絕對是根本，就好象前段時間的包裝話題，但是包裝再好，也是要好衣服配好人，不然衣服再好，人不行，給人的感覺還是怪怪的。我是相信大海兄的產(chǎn)品質量的，所以我們轉入第二點。第二. 產(chǎn)品銷售市場要好。任何好的產(chǎn)品，如果不能很好的找準市場定位，運用好銷售手段，是很難銷售節(jié)節(jié)高升的。 如今的市場，確實不好做，門檻稍微小點的行業(yè)，競爭就越激烈。并且，現(xiàn)在市場信息的高度透明花，買家也能貨比3家了，所以說現(xiàn)在的生產(chǎn)廠家。面臨著前所未有的壓力，甚至有些企業(yè)開始走服務路線，提倡產(chǎn)品質量做基礎，后續(xù)服務做賣點。 散裝白酒，我個人覺得主要的消費階層應該定義為城鎮(zhèn)飯店，經(jīng)銷商。大城市里的散裝白酒消費，還有待于開拓和引導。不過，在大城市里面打工者應該是個很好潛力的群體。對于，城鎮(zhèn)的酒店和經(jīng)銷商，可能還是要自己或者自己的業(yè)務員多費點工夫了，因為開始要推銷，這是很費事的，用心的做好產(chǎn)品質量，用心的對待有潛力的客戶，我覺得市場應該會越來越好的。至于，工廠的工人消費，可以和包工頭取得聯(lián)系，看能不能借助他們打開市場。 對了，散裝白酒，應該可以向小型簡單包裝擴展，就是那種很常見的5L那種塑料桶發(fā)展，外面貼個自己的廠名，慢慢形成自己的品牌。再就是對于經(jīng)銷商，你可以給他適當提供這種容器，讓他用這個去給別人打酒。就好象他進了100公斤酒，就給他10幾個這樣的印有標簽的桶，影響力應該會越來越大。

敲木魚扮和尚9級2010-04-03我個人覺得產(chǎn)品要銷量好：第一. 產(chǎn)品質量要好。任何產(chǎn)品在市場上如果要有競爭力，本身的產(chǎn)品質量絕對是根本，就好象前段時間的包裝話題，但是包裝再好，也是要好衣服配好人，不然衣服再好，人不行，給人的感覺還是怪怪的。我是相信大海兄的產(chǎn)品質量的，所以我們轉入第二點。第二. 產(chǎn)品銷售市場要好。任何好的產(chǎn)品，如果不能很好的找準市場定位，運用好銷售手段，是很難銷售節(jié)節(jié)高升的。 如今的市場，確實不好做，門檻稍微小點的行業(yè)，競爭就越激烈。并且，現(xiàn)在市場信息的高度透明花，買家也能貨比3家了，所以說現(xiàn)在的生產(chǎn)廠家。面臨著前所未有的壓力，甚至有些企業(yè)開始走服務路線，提倡產(chǎn)品質量做基礎，后續(xù)服務做賣點。 散裝白酒，我個人覺得主要的消費階層應該定義為城鎮(zhèn)飯店，經(jīng)銷商。大城市里的散裝白酒消費，還有待于開拓和引導。不過，在大城市里面打工者應該是個很好潛力的群體。對于，城鎮(zhèn)的酒店和經(jīng)銷商，可能還是要自己或者自己的業(yè)務員多費點工夫了，因為開始要推銷，這是很費事的，用心的做好產(chǎn)品質量，用心的對待有潛力的客戶，我覺得市場應該會越來越好的。至于，工廠的工人消費，可以和包工頭取得聯(lián)系，看能不能借助他們打開市場。 對了，散裝白酒，應該可以向小型簡單包裝擴展，就是那種很常見的5l那種塑料桶發(fā)展，外面貼個自己的廠名，慢慢形成自己的品牌。再就是對于經(jīng)銷商，你可以給他適當提供這種容器，讓他用這個去給別人打酒。就好象他進了100公斤酒，就給他10幾個這樣的印有標簽的桶，影響力應該會越來越大。 追問： 像我們這里的人都愛喝瓶裝酒，怎樣才能讓他們形成一個習慣去喝散裝酒？ 回答： 朋友~！你們這的人之所以會愛喝瓶裝酒。。一定是有理由的！一定是長期習慣了的！想讓他們習慣喝散裝酒。。這就要看你的手段了！你一定要大力宣傳！給顧客好奇感！當你的第一位客人買了你的散裝酒后。。你要讓他感覺買了你的散裝酒非常值！這樣下去。。會有越來越多的人來和散裝酒！不過有些老人啥的不喜歡喝。。那你也不能強逼！兄弟！這年頭啊。。大家都不容易！真的！我也是混啊混啊。。混出來的！也經(jīng)歷了風風雨雨！你要是真想發(fā)大財！那做朋友的我。。好言提醒你一句！千萬別過于相信一個人！人就一個優(yōu)點。。就是沒有100%的信任！真的！相信我。。創(chuàng)造自己的天空！ 追問： 我不是兄弟是妹妹 回答： 不好意思?。?追問： 我以前沒有開過店，在這方面（賣散裝白酒），你能不能給我提一些建議？ 回答： 想要賺大錢。。必須要把自己推銷的產(chǎn)品大力推廣。。最好是人家一想喝散酒就想起你們店！而要做到這樣。。并非容易！你首先要從小做起。。以誠信為先。。而且要服務的讓顧客滿意！你可以選擇以做廣告的方式來獲得大家的信任！記住了。。不要太貪！