散裝白酒如何打造品牌營銷，散裝白酒銷售技巧有哪些

散裝白酒在河南不是很暢銷，想要在河南做散裝白酒我認為酒兩個突破口。一個是泡真材實料的藥酒。一個是做高度酒，提供藥酒的高度基酒。

我也是做白酒的，你說的是散白酒嗎？這個季節(jié)都不好賣，天熱了。你可以搞買贈活動，多買多贈。把價格高的白酒先放一放，多弄點價格便宜的，老百姓都認便宜的，懂酒的沒有幾個人。便宜就是硬道理

傳統(tǒng)賣酒方法肯定不行，要用創(chuàng)新的方法來售賣，我之前在淘寶上看到過一個方案，他們是做掃碼售酒機，他們放在餐桌上讓客戶掃碼喝酒，想喝多少付多少，定位的人群就是2個朋友喝酒，一下子就把他們的打開市場，靠這種專門賣散酒的設(shè)備。一年賺了將近800多萬 他們直接找一些餐廳合作，把機器安裝在餐廳，用戶需要就自己掃碼付款，喝多少買多少，餐廳也不需要專門配備服務(wù)員，也不需要餐廳做推廣。無人零售，是全自動躺賺吧，能賺錢嗎？一臺機器，一天賣兩三杯，幾十塊錢一天不過分吧，一年一臺機器的產(chǎn)出就是1萬元左右，少一點，打個折，幾千塊錢有吧。要不然這些資本也不會傻到一個不賺錢的項目，投幾千萬給他們。他們肯定是做出了大量測試數(shù)據(jù)，計算過平均一臺機器，一個月，一年可以產(chǎn)出多少，多久回本等等。最重要的是，他們不需要自己推廣用戶，全自動銷售。只要餐廳有用戶就有機會銷售，就算這個餐廳倒閉了，沒事，換一家餐廳還可以繼續(xù)。就是一個設(shè)備成本。一次性投入，后端自動賺錢。淘寶現(xiàn)在好像還有賣的可以去搜搜，掃碼售酒機

走 “農(nóng)村包圍城市”路線，打市場的同時，做長期考慮，兼顧品牌，散裝也能做出“不一般”

在實行產(chǎn)品多元化的同時，公司還對內(nèi)部銷售結(jié)構(gòu)、渠道重組整合，進行互補營銷： ①因目標市場不同，銷售部劃分為白酒部和啤酒部，形成既獨立又可互相借用的內(nèi)聯(lián)關(guān)系； ②實行搭售法，如在夏季，對啤酒片區(qū)業(yè)務(wù)員，規(guī)定每售六箱啤酒必配售一箱價值40元以上的白酒，即“6+1”，對區(qū)域啤酒經(jīng)銷商，則要求是“8+1”，凡達不到要求的，給予相應(yīng)懲罰； ③實行產(chǎn)品獎勵法，取消以往現(xiàn)金獎勵或其他物質(zhì)獎勵，在啤酒旺季，凡完成計劃銷售額，按不同等級給予不同數(shù)量白酒做為獎勵； ④庫存調(diào)配法，針對夏季白酒庫存少，啤酒庫滿，采用白酒、啤酒兩個倉庫互相調(diào)劑的方法，發(fā)揮倉庫最大使用率。在對外互補營銷上，與當?shù)卮笮蚢啤酒企業(yè)尋求合作，分享銷售網(wǎng)絡(luò)

一個新品牌白酒的營銷方法是：1、獲取市場一般初學(xué)者都會挑選在二三線城市創(chuàng)業(yè)，獲取市場的方式應(yīng)遵照先縣里后地市再省會城市的標準。一個小酒品牌搞好一個縣的市場，會出現(xiàn)三五百萬的容積，一個地市會出現(xiàn)兩三千萬的容積?？墒切缕放圃谫Y金不充裕的早期發(fā)展中，需要先打造出一個樣板縣城，來促進商品的銷售量與名氣。根據(jù)樣板市場的運行，創(chuàng)建起較高的品牌形象與品牌效應(yīng)來獲取附近的縣市級市場。2、渠道開發(fā)白酒的銷售渠道主要還是餐飲，尤其是BC類餐飲店，其次是煙雜店。餐飲店務(wù)必強制滲入，并階段性的開展營銷活動，營銷推廣并塑造顧客口味，帶動消費。二三線新品牌在地區(qū)市場餐飲方式?jīng)]有完善的情況下，不要輕率運行營銷渠道。3、終端維護就新白酒來講，業(yè)務(wù)員對終端顧客的多方位的優(yōu)良服務(wù)及其客戶關(guān)系維護也是營銷的關(guān)鍵。企業(yè)制訂高效率的路經(jīng)維護圖，業(yè)務(wù)員依據(jù)路線開展規(guī)律性的維護。銷售員要保證三勤：腳勤，多跑餐飲終端維護客戶，掌握本產(chǎn)品競爭對手的發(fā)展趨勢。手勤，多下手調(diào)節(jié)商品擺放部位及樣子，幫商家打打雜。眼勤，多看看商品擺放設(shè)定，促銷活動方案，立即向上級領(lǐng)導(dǎo)交流商品狀況。在維護終端的同時，也要提升自身互聯(lián)網(wǎng)的市場普及率、實現(xiàn)統(tǒng)一及時派送、價錢一致的管理內(nèi)容。要多給店家及服務(wù)生宣傳品牌理念及商品銷售自信心。

首先要選好品牌傳播對象 在任何營銷的策劃方案中，確定的傳播目標人群不是單指一個人或者所有人，使得某一特定的人群。所以 （ 酷 美 網(wǎng) 絡(luò) ） 在選擇指定傳播對象的時候，需要對市場進行細分，找準事件與關(guān)注者的對接點，讓傳播的內(nèi)容更具針對性，進而有效提高營銷的效率。 其次，做好時間規(guī)劃，把握好節(jié)奏 在策劃每個營銷方案的過程中，時間是決定營銷成敗的重要因素之一。選好時間的重要性，一方面體現(xiàn)在不同的時間具有不同的消費點，另一方面是選擇合適的時候，更容易使得策劃的事件迅速成為焦點。否則營銷效果就有可能大打折扣。 再次，找準切入點，創(chuàng)造話題效應(yīng)，使酒企品牌實現(xiàn)低成本高效傳播 在任何企業(yè)的營銷過程中，不同的產(chǎn)品有不同的消費對象。所以在營銷的過程中，企業(yè)不能盲目地、無節(jié)制投放廣告，這樣在一定程度大不僅沒辦法受到較好的效果，而且浪費資金。所以任何營銷，都找準切入點，圍繞品牌訴求展開營銷。 最后，重視營銷后續(xù)跟進，發(fā)揮事件余溫效應(yīng) 品牌形象的傳播是營銷的第一步，真正取得銷售才是營銷的最終目的。特別是企業(yè)在營銷的后續(xù)跟進階段的工作是尤為重要的。所以企業(yè)要重視對重點客戶進行持續(xù)地品牌傳播和后續(xù)服務(wù)跟進，最終實現(xiàn)拉動銷售的目的。

白酒營銷的方法：塑造酒文化故事、做好消費者服務(wù)、促銷迭代、廣告推廣、持續(xù)推廣。一、塑造酒文化故事一個好的品牌離不開好的故事，特別是酒類品牌，那么應(yīng)該怎么去寫故事呢？一款酒需要正能量的故事，故事可以是歷史文化、奮斗文化、紅色文化、古典文化、或者是一些詩言絕句等?，F(xiàn)在有很多酒的故事文化讓人很郁悶，很多八竿子打不著的故事被很多酒廠引用上了，讓人完全看不懂，酒文化不能生搬硬套，讓大家看的明白才能喝著舒暢。二、做好消費者服務(wù)賣酒就是做服務(wù)，這不容辯解。有些人認為只要酒好，規(guī)劃好中間各個代理商環(huán)節(jié)分錢就可以了。其實不然，想想消費者為什么買你的酒而不是別人的酒，有可能就是因為你的服務(wù)比較好。營銷的本質(zhì)就是不斷地去挖掘消費者需求，滿足消費者需求，從江小白來看，他用的就是走心文案，打出一瓶也可以定制，來滿足消費者的精神需求、物質(zhì)需求，從而提供更符合消費者的產(chǎn)品和服務(wù)。三、促銷迭代不做促銷酒賣不動，這是行業(yè)里許許多多賣酒人的心聲，這也說明了酒促銷的重要性。渠道促銷：這是酒廠最喜歡做的，能快速地看到成績，但是現(xiàn)在也不好做了，效果也越來越差。相對渠道促銷，終端才是需要真正發(fā)力和關(guān)注的方向，這里的終端也可以是單位。酒店或個人消費者，針對不同的人群，設(shè)計好不同的促銷方案，促銷贈品及物料的選擇。四、廣告推廣任何產(chǎn)品都需要做廣告，更何況還是一個不知名的酒。有人可能會說，我老品牌以前做過廣告，現(xiàn)在是不是就不用做了，你思考一下，一個紅遍大江南北的明星只要三個月不露面，就很快會被遺忘，所以你看很多明星，隔三差五的會弄點緋聞出來，讓自己保持熱度?？纯慈藗儸F(xiàn)在把時間都留給什么平臺，那么把你的產(chǎn)品放到這些平臺上去，增加曝光度、認知度，記住千萬不要一成不變，有些廣告，三五年不帶變，不說消費者看著厭倦，你自己也會厭倦。五、持續(xù)推廣我們能看到這樣一些酒，想廣告一推就產(chǎn)生銷量，一個月銷量沒起來就開始打退堂鼓，如果只是想賺一筆快錢，沒有耐心打持久戰(zhàn)的人最好不要做白酒，做白酒兩三年不賺錢是平常事。三五年還在虧本的也大有人在，消費者對于一些新品牌會有疑惑，只有對于一些常年都出現(xiàn)在他身邊的品牌會產(chǎn)生信任，有了信任就會產(chǎn)生購買。只要認準方向就持續(xù)推廣，暫時的虧損不要輕易放棄，品牌的打造需要的是日積月累，不在一朝一夕，陽光總在風(fēng)雨后，只要堅持，品牌總有出頭之日。白酒的譯義白酒（Chinese spirits）的標準定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

酒品牌要做大做強，背后必須有一個真實的品牌故事！也就是酒文化，與其說喝的是酒，不如喝的是一種文化，一種感受。 以下環(huán)節(jié)都必須深思熟慮： 1、酒的定位（重中之重，成敗全在此）：酒不管濃香型，清香型，這些是其次的，最主要的是口感以及酒的品質(zhì)，注重消費者的品牌感受，心中價格的承受能力，過低沒人喝，過高也一樣，前期必須通過一系列的調(diào)查。1、包裝設(shè)計 2、廣告語提煉 3、POP設(shè)計 4、檔次分類 5、價格設(shè)定（以消費者預(yù)期的價格定，切忌以酒的成本定價）。6、獨特的銷售主張 7、廣告訴求點必須新穎 8、擬定招商會，多從利益方面入手。不然鬼才代理你的酒，自己鋪貨累死！多想幾個問題：消費者為什么要買你的酒？你的酒能帶來什么樣的品牌感受？提個建議，看看金六福、孔府家酒這些酒的賣點，獨特的銷售主張。 2、酒的鋪貨，你是酒廠一定這方面輕車熟路，不過要注意串貨問題，很多酒都死在這個環(huán)節(jié)上。 3、終端促銷，別小看某酒店的服務(wù)員，如果你一瓶蓋能換2塊錢，她很樂意幫你推薦新酒。 深圳的火車比較發(fā)達，你可以聯(lián)系下做列車電視廣告的俞經(jīng)理，他的聯(lián)系電話是前面是159，中間是5748，后面是2277，很好記吧， 列車電視廣告75000個液晶電視屏，500列空調(diào)列車，廣告效果會非常好。而且，投資也只需要1萬起就可以了，很劃算。現(xiàn)在非常緊俏啦。

雖然整個白酒行業(yè)調(diào)整轉(zhuǎn)型忙得如火如荼，但是依舊比不上白酒市場激烈的競爭盛況，在這樣的市場行情下，城市白酒不論從消費者還是從商業(yè)者都發(fā)生了巨大的變化。一、城市消費者的欲求和需要1、城市消費者對白酒的需求是季節(jié)性的，白酒淡季、旺季的市場表現(xiàn)完全不同，因此白酒品牌的城市攻略必須對季節(jié)性營銷特點進行把握。2、城市消費者已經(jīng)逐漸呈現(xiàn)追求個性、追求品位的休閑主義，白酒品牌在品牌的塑造上必須抓住這一消費特征，盡量避免品牌的賣點和消費者的預(yù)期脫離，從而造成品牌形象落伍。3、城市消費者在酒類品種上的選擇空間日趨加大，白酒品牌必須加強品牌個性的塑造，加強品牌的社會文化特征的體現(xiàn)，從而給城市消費者帶來全新的品牌體驗。4、城市消費者對白酒香型的選擇出現(xiàn)多樣化的需求，白酒企業(yè)必須抓住機會，避免自身的品牌陷入同質(zhì)化的陷阱。5、城市消費者對酒精度的要求呈現(xiàn)降低的趨勢，白酒品牌必須在技術(shù)方面下功夫，使得白酒既降低酒精度，又保持獨特的香型和口感，以適應(yīng)城市消費者日益關(guān)注的健康問題。6、城市消費者的消費層次、消費水平落差極大，白酒品牌在城市攻略中必須抓住市場細分，以針對性的產(chǎn)品來面對不同消費層次、不同消費水平的城市消費人群。

很簡單 把酒送入人流量大的酒店 和飯館 但要根據(jù)你所賣酒的價錢選址 前期很可能飯店不會給你錢 不要緊 跟他拉關(guān)系 最好能讓你在酒店擺個品酒臺 不要像賣衣服一樣拉客 但也不要不理顧客 可以想些新穎的市場宣傳方式 就是要讓顧客先認識你要賣的東西 然后才讓他了解你的產(chǎn)品 最后讓他掏錢買單 要是還不明白 可以一起探討

要想營銷白酒，首先要抓住痛點，可以通過軟文的形式實現(xiàn)。怎么寫軟文讓客戶化“被動”為“主動”，從而主動加你主動轉(zhuǎn)化，有一個方法就是在寫軟文的時營造出一種人人搶購的感覺，包裝你的產(chǎn)品，可以通過墨魚工作室的軟文寫作，將軟文寫作成新聞稿的格式，提高軟文的吸引力，并通過客戶反饋圖來吸引客戶，起到主動添加的效果。

第一，節(jié)約成本。由于時間集中，放棄漫無邊際的“掃射”，促銷成本也相對降低；第二，便于執(zhí)行和管理。固定促銷周期，促使相關(guān)的工作人員充分把握每次促銷的節(jié)奏，使整個促銷變得“有跡可循”；第三，讓消費者形成規(guī)律購買。由于促銷有跡可循，白酒的穩(wěn)定消費群體也會緊跟市場節(jié)奏進行消費，培養(yǎng)出良好的品牌依賴度；第四，產(chǎn)生市場疊加效應(yīng)。促銷周期的固定，對外宣傳的模式化，更容易形成市場認知，使暑期的促銷為旺季的熱銷奠定基矗調(diào)整經(jīng)營品種根據(jù)不同的消費層次和消費習(xí)慣調(diào)整在淡季的經(jīng)營品種也是為淡季促銷的有效方法。在淡季，真正喝酒的消費者還主要是以中低檔酒為主，這部分消費群體主要集中 在城市低端和農(nóng)村市場，其平時的白酒飲用量相對旺季肯定減少，所以，可針對其推含量較少的小瓶酒；而針對中檔消費層次，可量身定做一些低度酒；就高檔消費層次而言，他們多習(xí)慣于夏季喝紅酒或啤酒，平時購買高檔酒也主要是商務(wù)應(yīng)酬、會議宴請或饋贈方面。所以，針對這部分消費者應(yīng)在品牌文化、廣告訴求等方面多做文章。 另外，我們也可以在淡季的時候推出白酒新品種，通過差異化優(yōu)勢和競爭品牌展開角逐，這樣一來也可以說是旺季前的一個熱身準備運動。 加強對零售商的開發(fā)：業(yè)界有句俗語叫做“旺季做銷量、淡季做市潮。其實，如果沒有市場又哪里來銷量呢？在淡季不斷開發(fā)市場，不僅意味著你多賣一瓶，他少賣一瓶，關(guān)鍵是還能為淡旺季的競爭奠定堅實的基矗舉個簡單的例子，某市有500家店在賣你的白酒產(chǎn)品，但如果你不開發(fā)市場，在淡季或許連500家都沒有，而如果你加大了拓展范圍，就有可能還遠遠超過500家的數(shù)量，當然細化到每個店你的銷量可能不如旺季，且營銷成本上升，但畢竟你的整體銷量還是不錯，且多了幾塊地盤，如策略得到，到了旺季會更有大的產(chǎn)出。 建議在淡季的時候，我們要不斷拓展銷售盲區(qū)，應(yīng)特別注重對對零售商的開發(fā)，如社區(qū)集中的便民店、小賣鋪和一些大排檔之內(nèi)的餐館，這些不起眼的零散型小店往往通過開發(fā)、拜訪、回訪、促銷會實現(xiàn)更多的白酒零售。尋找異類合作伙伴常言道：同行是冤家，這也說明了行業(yè)競爭的殘酷性，此時可以考慮與異類產(chǎn)業(yè)合作，其最大的優(yōu)點就是可以借勢。

我個人覺得產(chǎn)品要銷量好：第一. 產(chǎn)品質(zhì)量要好。任何產(chǎn)品在市場上如果要有競爭力，本身的產(chǎn)品質(zhì)量絕對是根本，就好象前段時間的包裝話題，但是包裝再好，也是要好衣服配好人，不然衣服再好，人不行，給人的感覺還是怪怪的。我是相信大海兄的產(chǎn)品質(zhì)量的，所以我們轉(zhuǎn)入第二點。第二. 產(chǎn)品銷售市場要好。任何好的產(chǎn)品，如果不能很好的找準市場定位，運用好銷售手段，是很難銷售節(jié)節(jié)高升的。 如今的市場，確實不好做，門檻稍微小點的行業(yè)，競爭就越激烈。并且，現(xiàn)在市場信息的高度透明花，買家也能貨比3家了，所以說現(xiàn)在的生產(chǎn)廠家。面臨著前所未有的壓力，甚至有些企業(yè)開始走服務(wù)路線，提倡產(chǎn)品質(zhì)量做基礎(chǔ)，后續(xù)服務(wù)做賣點。 散裝白酒，我個人覺得主要的消費階層應(yīng)該定義為城鎮(zhèn)飯店，經(jīng)銷商。大城市里的散裝白酒消費，還有待于開拓和引導(dǎo)。不過，在大城市里面打工者應(yīng)該是個很好潛力的群體。對于，城鎮(zhèn)的酒店和經(jīng)銷商，可能還是要自己或者自己的業(yè)務(wù)員多費點工夫了，因為開始要推銷，這是很費事的，用心的做好產(chǎn)品質(zhì)量，用心的對待有潛力的客戶，我覺得市場應(yīng)該會越來越好的。至于，工廠的工人消費，可以和包工頭取得聯(lián)系，看能不能借助他們打開市場。 對了，散裝白酒，應(yīng)該可以向小型簡單包裝擴展，就是那種很常見的5L那種塑料桶發(fā)展，外面貼個自己的廠名，慢慢形成自己的品牌。再就是對于經(jīng)銷商，你可以給他適當提供這種容器，讓他用這個去給別人打酒。就好象他進了100公斤酒，就給他10幾個這樣的印有標簽的桶，影響力應(yīng)該會越來越大。

敲木魚扮和尚9級2010-04-03我個人覺得產(chǎn)品要銷量好：第一. 產(chǎn)品質(zhì)量要好。任何產(chǎn)品在市場上如果要有競爭力，本身的產(chǎn)品質(zhì)量絕對是根本，就好象前段時間的包裝話題，但是包裝再好，也是要好衣服配好人，不然衣服再好，人不行，給人的感覺還是怪怪的。我是相信大海兄的產(chǎn)品質(zhì)量的，所以我們轉(zhuǎn)入第二點。第二. 產(chǎn)品銷售市場要好。任何好的產(chǎn)品，如果不能很好的找準市場定位，運用好銷售手段，是很難銷售節(jié)節(jié)高升的。 如今的市場，確實不好做，門檻稍微小點的行業(yè)，競爭就越激烈。并且，現(xiàn)在市場信息的高度透明花，買家也能貨比3家了，所以說現(xiàn)在的生產(chǎn)廠家。面臨著前所未有的壓力，甚至有些企業(yè)開始走服務(wù)路線，提倡產(chǎn)品質(zhì)量做基礎(chǔ)，后續(xù)服務(wù)做賣點。 散裝白酒，我個人覺得主要的消費階層應(yīng)該定義為城鎮(zhèn)飯店，經(jīng)銷商。大城市里的散裝白酒消費，還有待于開拓和引導(dǎo)。不過，在大城市里面打工者應(yīng)該是個很好潛力的群體。對于，城鎮(zhèn)的酒店和經(jīng)銷商，可能還是要自己或者自己的業(yè)務(wù)員多費點工夫了，因為開始要推銷，這是很費事的，用心的做好產(chǎn)品質(zhì)量，用心的對待有潛力的客戶，我覺得市場應(yīng)該會越來越好的。至于，工廠的工人消費，可以和包工頭取得聯(lián)系，看能不能借助他們打開市場。 對了，散裝白酒，應(yīng)該可以向小型簡單包裝擴展，就是那種很常見的5l那種塑料桶發(fā)展，外面貼個自己的廠名，慢慢形成自己的品牌。再就是對于經(jīng)銷商，你可以給他適當提供這種容器，讓他用這個去給別人打酒。就好象他進了100公斤酒，就給他10幾個這樣的印有標簽的桶，影響力應(yīng)該會越來越大。 追問： 像我們這里的人都愛喝瓶裝酒，怎樣才能讓他們形成一個習(xí)慣去喝散裝酒？ 回答： 朋友~！你們這的人之所以會愛喝瓶裝酒。。一定是有理由的！一定是長期習(xí)慣了的！想讓他們習(xí)慣喝散裝酒。。這就要看你的手段了！你一定要大力宣傳！給顧客好奇感！當你的第一位客人買了你的散裝酒后。。你要讓他感覺買了你的散裝酒非常值！這樣下去。。會有越來越多的人來和散裝酒！不過有些老人啥的不喜歡喝。。那你也不能強逼！兄弟！這年頭啊。。大家都不容易！真的！我也是混啊混啊。?；斐鰜淼?！也經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨！你要是真想發(fā)大財！那做朋友的我。。好言提醒你一句！千萬別過于相信一個人！人就一個優(yōu)點。。就是沒有100%的信任！真的！相信我。。創(chuàng)造自己的天空！ 追問： 我不是兄弟是妹妹 回答： 不好意思?。?追問： 我以前沒有開過店，在這方面（賣散裝白酒），你能不能給我提一些建議？ 回答： 想要賺大錢。。必須要把自己推銷的產(chǎn)品大力推廣。。最好是人家一想喝散酒就想起你們店！而要做到這樣。。并非容易！你首先要從小做起。。以誠信為先。。而且要服務(wù)的讓顧客滿意！你可以選擇以做廣告的方式來獲得大家的信任！記住了。。不要太貪！