德國酒業(yè)品牌，德國 有什么著名洋酒

安德卜格Underberg 產(chǎn)自德國，酒精含量44%呈殷紅色，具有解酒的作用，這是一種用40多種藥材、香料侵制而成的烈酒，在德國每天可售出100萬瓶。通常采用20毫升的小瓶包裝。 還有葡萄酒也很好

歐洲價(jià)格在10歐左右。國內(nèi)的翻倍，應(yīng)該250左右。riesling屬于相對(duì)陳年能力比較強(qiáng)的葡萄酒，在恰當(dāng)?shù)谋４鏃l件下應(yīng)該可以超過10年的保存期。不過按照你說法，是朋友很多年前送的，建議找個(gè)合適時(shí)間喝掉把。再保存下去的話口味會(huì)變差，應(yīng)該已經(jīng)成熟期了。

德國盛產(chǎn)雷司令葡萄，以優(yōu)質(zhì)的雷司令葡萄酒聞名于世，其中摩澤爾產(chǎn)區(qū)出品的雷司令更享有“德國雷司令之王”的美譽(yù)。 由于此產(chǎn)區(qū)特殊的海拔、光照、溫度以及山坡朝向，釀造出的葡萄酒更加精美、雅致，獨(dú)特。 貝恩巴赫酒莊位于“梯田摩澤爾”北岸，臨近德國科赫姆的一所古老村莊。酒莊歷史悠久，葡萄酒文化底蘊(yùn)豐厚。貝恩巴赫酒莊釀制的雷司令葡萄酒是當(dāng)?shù)刈罹咛厣咸丫疲⒃趪鴥?nèi)外葡萄酒大賽上獲得獎(jiǎng)?wù)?。酒精含量低，芬芳迷人，酒中萃取物豐富，口感細(xì)膩，深受德國和國際消費(fèi)者的青睞。該酒莊現(xiàn)在和海偉酒類交易市場(chǎng)合作，更多介紹，你可以去海偉官網(wǎng)了解下。

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1. 伊慕酒莊 Weingut Egon Muller - Scharzhof2. 塔尼史酒莊 Wwe. Dr. H. Thanisch3. 普朗酒莊 Weingut Joh. Jos. Prum4. 約翰山酒莊 Schloss Johannisberg5. 羅伯特威爾酒莊 Weingut Robert Weil6. 勛彭酒莊 Schloss Schonborn7. 巴塞曼喬登酒莊 Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan8. 杜荷夫酒莊 Weingut Hermann Donnhoff9. 海格酒莊 Weingut Fritz Haag10. 卡托爾酒莊 Weingut Muller-Catoir11. 舍費(fèi)爾酒莊 Weingut Willi Schaefer12. 澤巴赫酒莊 Weingut Selbach-Oster13. 露森酒莊 Dr. Loosen

德國盛產(chǎn)雷司令葡萄，以優(yōu)質(zhì)的雷司令葡萄酒聞名于世，其中摩澤爾產(chǎn)區(qū)出品的雷司令更享有“德國雷司令之王”的美譽(yù)。 由于此產(chǎn)區(qū)特殊的海拔、光照、溫度以及山坡朝向，釀造出的葡萄酒更加精美、雅致，獨(dú)特。 貝恩巴赫酒莊位于“梯田摩澤爾”北岸，臨近德國科赫姆的一所古老村莊。酒莊歷史悠久，葡萄酒文化底蘊(yùn)豐厚。貝恩巴赫酒莊釀制的雷司令葡萄酒是當(dāng)?shù)刈罹咛厣咸丫?，并在國?nèi)外葡萄酒大賽上獲得獎(jiǎng)?wù)?。酒精含量低，芬芳迷人，酒中萃取物豐富，口感細(xì)膩，深受德國和國際消費(fèi)者的青睞。該酒莊現(xiàn)在和海偉酒類交易市場(chǎng)合作，更多介紹，你可以去海偉官網(wǎng)了解下。

德國的白葡萄酒和紅葡萄酒都有好的品種，每年都有專業(yè)獲獎(jiǎng)的，但是這種酒在機(jī)場(chǎng)或普通商場(chǎng)難買到，要去專業(yè)的賣酒的商店才行。法蘭克福有兩家不錯(cuò)的，一家離火車站很近，就是銀行區(qū)那邊。好酒價(jià)格一般40歐元左右起，獲獎(jiǎng)的要看產(chǎn)量，七八十歐能入手，一百以上的絕對(duì)是經(jīng)典。普通的超市級(jí)別酒，3歐就有，花上20歐也能找到性價(jià)比不錯(cuò)的，當(dāng)餐酒也算可以。機(jī)場(chǎng)賣的基本是常見的送禮用酒，什么XO之類的，紅酒也有些，不是很講究的買些送人也可以，價(jià)格倒是不貴，幾歐到20幾的都有。如果想找點(diǎn)有特色的，推薦黑森州的蘋果酒，裝在傳統(tǒng)的瓦罐里喝。櫻桃酒有些度數(shù)，愛喝白酒的可以試試。我每次回國必買梨子酒給我父親，一個(gè)大梨子就長在瓶子里，酒有種梨子清爽的味道。

普通的超市里，售價(jià)兩歐到四歐，產(chǎn)地法國、意大利、德國的葡萄酒都是很好的，在國內(nèi)都要售價(jià)在500元左右 還有一種紅酒會(huì)寫上Rose，顏色是淡粉色，是鮮釀葡萄酒，口感介乎于香檳，很好喝，德國人也特別喜歡，但是有季節(jié)性，應(yīng)該是7月份至9月份之間才有

，kabinet，spatlese，auslese，beerenauslese，eiswein（冰酒），trockenbeerenauslese（tba

帶桶黑啤回來就好了 在買個(gè)啤酒杯 陶瓷那種的 就成了

德國最有名的葡萄酒應(yīng)該是白葡萄酒了，萊茵河流域的。其中名氣比較響的是Riesling的葡萄釀的白葡萄酒。Wiki一下就知道了。如果能買到Riesling的Eiswein的話也是很不錯(cuò)的選擇。一般市價(jià)0，5L的大概20歐元起。Auslese級(jí)（精選）的葡萄酒 Riesling家的Eiswein。。是德國比較有名的俗稱冰酒。。就是那個(gè)葡萄被凍過了釀的。呵呵

法國的博若萊鮮酒(Beaujolais Nouveau)和梅道克(Médoc) 酒 提起紅酒，就不能不提法國。法國是世界聞名的葡萄酒產(chǎn)地，葡萄種類也非常多。而在勃艮第（Bourgogne）的博若萊產(chǎn)區(qū)，使用當(dāng)年的佳美（Gamay）葡萄釀造出來的葡萄酒更以酒質(zhì)新鮮而聞名。 博若萊鮮酒釀造工藝獨(dú)特，先將整串葡萄放進(jìn)密封罐中，注滿二氧化碳，利用葡萄皮上的天然酵母先讓葡萄本身進(jìn)行小規(guī)模的酒精發(fā)酵，之后才將葡萄破碎，進(jìn)一步完成酒精發(fā)酵。二氧化碳使得發(fā)酵過程中的酒不被氧化，釀出來的葡萄酒十分新鮮，有濃郁的葡萄果香及美麗的淺紫紅色澤，或呈寶石紅色，口感清爽，入口柔順，常帶有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。因?yàn)榕c一般的紅葡萄酒相比屬于清淡型酒，在適度冰鎮(zhèn)后飲用更加可口。 根據(jù)法國政府的規(guī)定，在當(dāng)年11月第三周的星期四，博若萊新酒就可以開始上市銷售。這是所有的葡萄酒中唯一的一個(gè)當(dāng)年就可以消費(fèi)的紅葡萄酒。 在波爾多產(chǎn)區(qū)梅道克地區(qū)以及相鄰的格哈屋（Graves）地區(qū)，這里的土壤是沙和硅鈣質(zhì)混合的鵝卵石形成的，生長在鵝卵石中的葡萄，用它釀制的葡萄酒所含單寧、色素、酚類化合物等都非常豐富。新酒一般呈深紫色，喝上兩杯，就會(huì)把牙齒和舌頭染成藍(lán)色。這種酒酒體豐滿，結(jié)構(gòu)感層次感很強(qiáng)，厚重而澀，果香濃郁，酒質(zhì)醇厚。與烤鴨、排骨等肉類相配，味道美極了。在面包上抹一點(diǎn)鵝肝醬，再配一杯酒，更是一種極大的享受。 葡萄牙的波爾特酒(Port Wine) 葡萄牙地處大西洋沿岸，氣候很適宜葡萄的生長，因而也是古老的產(chǎn)酒國。其中的葡萄酒以波爾特酒和馬德拉酒(Madeira)最為馳名。 波爾特酒是世界上著名的加強(qiáng)葡萄酒之一，產(chǎn)于葡萄牙杜羅河(Douro) 一帶，在波爾特港進(jìn)行儲(chǔ)存和銷售。有紅、白兩大類。白有金黃色、草黃色、淡黃色之分，是葡歐洲人喜愛的開胃酒品。紅有黑紅、深紅、寶石紅、茶紅之分，作為甜食酒，波爾特紅酒在世界上享有很高的聲譽(yù)，它的香氣很有特色，濃郁芬芳，果香酒香協(xié)調(diào)；口味醇厚，甘美圓潤。其釀制，至今仍采用傳統(tǒng)的腳踩法進(jìn)行榨汁，以保持葡萄核的完整無損。在釀制過程中，待葡萄發(fā)酵至糖分在10％左右時(shí)，添加白蘭地酒中止發(fā)酵，但保持酒的甜度。經(jīng)過二次剔除渣滓的工序。然后運(yùn)到酒庫里陳化、貯存，一般陳化要2~10年時(shí)間。最后按配方混合調(diào)出不同類型的波爾特酒。 波特酒也以陳化時(shí)間長為佳。比較有名的牌子有：道斯 (Dow’s)、泰勒 (Taylors) 、西法 (Silva)、方斯卡 (Fonseca)。 南非的黑比諾酒（Pinot Noir） 很多人不知道，南非的葡萄酒產(chǎn)量名列世界前十位。其葡萄的種植歷史開始于1656年。非洲最南端赫曼努斯(Hermanus)的哈密頓·羅素所產(chǎn)的黑比諾酒即為南非比較有名的葡萄酒之一。 種植黑比諾葡萄的葡萄園通常具有純粹的非洲特色，散發(fā)著香草的氣息。在非洲最南角的哈密頓·羅素的哈美爾莊園，因?yàn)榕R南大西洋，受寒涼海洋氣候影響，黑比諾葡萄得到了很好的生長環(huán)境。葡萄園在山坡上，共有16種石質(zhì)土壤，人工采摘葡萄，經(jīng)分類后再壓碎。酒味很像法國勃艮地酒。 德國的冰葡萄酒(Icewine) 冰葡萄酒源于德文“EISWEIN”，也稱冰果酒。真正的冰葡萄酒可是酒如其名，的確來自自然冷凍的優(yōu)質(zhì)葡萄品種。這種冰葡萄可來之不易，只有霜凍降臨在恰當(dāng)時(shí)機(jī)，而且等溫度達(dá)到零下8℃左右時(shí)，串串掛霜的小冰珠才能形成。不但如此，對(duì)這些小冰珠的收獲工作同樣充滿艱難，必須在這樣寒冷的清晨中開始，一粒粒篩選，隨后在同樣的寒冷中擠壓果汁。 一般用來釀酒的葡萄含有大約80%的水分，而晚收的葡萄經(jīng)風(fēng)吹霜打后明顯脫水，其糖分和酸度都大大提高了，故用這種葡萄釀制的冰果酒自然甜潤醇美。只是因?yàn)獒勚七^程的艱難，大多數(shù)德國冰葡萄酒都是非常昂貴的。 波兒多和北加洲產(chǎn)紅酒 華夏長城旗下的“A區(qū)干紅”系列和新天酒業(yè)產(chǎn)自天池酒園的的“西域”和“新天尼雅”系列 奧地利的玻璃器皿品牌“里德

白蘭地

法爾茲(Pfalz或稱為Palatinate)是德國最優(yōu)良的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，種植葡萄的歷史可以追溯到羅馬時(shí)代。該區(qū)西側(cè)的Haardt山脈阻擋了寒流和水氣的侵入，使區(qū)內(nèi)免于霜害，并且常常晴空萬里，讓葡萄得以順利生長，并且達(dá)到良好的成熟度。而Deidesheim村更是其中最核心的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，以出產(chǎn)頂級(jí)的威士蓮（Riesling）而著稱。1849年，由Fredrich Deinhard先生創(chuàng)建的鄧肯博士（Weingut Dr. Deinhard）就坐落在這里，是本村中頂尖的酒莊之一，也是德國VDP的重要一員。 VDP是德國頂級(jí)酒莊聯(lián)合會(huì)（The Verband Deutscher Pr?dikats）的簡稱，該組織于1910年設(shè)立，屬下有200個(gè)成員（德國僅有3%的酒莊入選其中），個(gè)個(gè)都是德國頂尖的酒莊。要成為VDP的一員可不是那么簡單的事情，不僅必須種植70%以上比例的傳統(tǒng)德國葡萄品種，如威士蓮（Riesling）、貝露娃（Pinot Noir）、白貝露（Pinot Blanc）和灰貝露（PinotGiris），在德國，VDP的酒就是品質(zhì)的保證。VDP體系內(nèi)的葡萄酒分為三個(gè)級(jí)別，最高級(jí)為特級(jí)酒莊，包括ERSTE LAGE，ERSTES GEW?CHS，GROSSES GEW?CHS和LUCIOUSLY SWEET WINES相當(dāng)于波爾多的列級(jí)名莊（Grand Cru）；其次是二級(jí)酒莊WINE FROM CLASSIFIED SITES，相當(dāng)于波爾多區(qū)域級(jí)的法定產(chǎn)區(qū)酒；最后是三級(jí)酒莊GUTS- AND ORTSWEIN ，相當(dāng)于法定產(chǎn)區(qū)酒。 鄧肯博士（Weingut Dr. Deinhard）是最早加入VDP的幾個(gè)酒莊之一，可見其酒的品質(zhì)早已得到極高的認(rèn)同。莊園的創(chuàng)建人Fredrich Deinhard是德國汽酒業(yè)的泰斗，其家族于1794年創(chuàng)立的Deinhard汽酒品牌至今仍然享有盛譽(yù)。Fredrich的兒子Andreas Deinhard博士在1871年接管了莊園后，將其打造成位德國最出色的酒莊之一，更入選VDP的行列，成為實(shí)至名歸的德國特級(jí)名莊。Deinhard家族對(duì)酒莊的管理可謂極盡全力，為了保證酒莊的金漆招牌，Andreas博士對(duì)酒莊接班人的人選都一一考驗(yàn)了一番，最后決定由其女婿Leopold von(1845-1907)接管酒莊，果然，Leopold Von沒有辜負(fù)老丈人的期望，在他兢兢業(yè)業(yè)的經(jīng)營下酒莊的聲譽(yù)日漸走高。只可惜最終沒能恪守至今。Leopold Von去世以后，1917年酒莊終于轉(zhuǎn)手給Hoch 家族。Hoch家族全權(quán)接手莊園后，將部分物業(yè)出租給了Geheimrat J. Wegeler Erben酒莊，所以現(xiàn)在的莊園內(nèi)同時(shí)有兩家酒莊，分別獨(dú)立釀造各自的品牌好酒，這也成了鄧肯莊園（Weingut Dr. Deinhard）內(nèi)一道獨(dú)特的風(fēng)景。 鄧肯莊園（Weingut Dr. Deinhard）擁有40公頃的葡萄園，其中擁有大量最適合葡萄生長的園地， 園內(nèi)種植了80%的威士蓮（Riesling）、5%瓊瑤漿（Gew?rztraminer）5%貝露娃（Pinot Noir）和5%丹菲特（Dornfelder）等傳統(tǒng)的德國葡萄品種。莊園每年會(huì)根據(jù)葡萄收成的情況按不同比例去調(diào)配所需混合的比例，以釀制不同級(jí)別和不同口味的葡萄酒，其中絕大多數(shù)是干型（dry style） 或 半干型（off-dry style）白葡萄酒。其中鄧肯博士 – 晚秋威士蓮（白）Deidesheimer Langenmorgen Riesling Sp?tlese Trocken就是干型的晚摘威士蓮葡萄酒，更是Grosses Gew?chs級(jí)別酒，相當(dāng)于法國的列級(jí)名莊，這款酒入口豐滿圓潤，滿口酸橙和油桃的鮮甜馥郁，實(shí)在是頂級(jí)的佳釀；而鄧肯博士 – 半干威士蓮（白）Deidesheimer Maushohle Riesling Kabinett halbtrocken則是一款廣受歡迎的半干型白葡萄酒，清新的酸度，花香在口中久久纏綿，非常適合與您的好友一同分享；鄧肯博士 – 冰酒（白）Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Eiswein則是許多中國酒迷朋友們所鐘愛的冰酒，冰甜的滋味化入口中，一絲甜甜的愛意從心底彌漫開來，還有什么比這更值得與你相愛的人一同分享的呢？快來品嘗一下這款來自德國的優(yōu)質(zhì)葡萄酒吧