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- 1,去過(guò)蘇荷酒吧滴進(jìn)來(lái)阿妹有好多問(wèn)相求
- 2,奇跡世界奧克拉千年老酒在哪做
- 3,血瑪莉是什么酒
- 4,茅臺(tái)酒好還是五糧液好
- 5,為什么說(shuō)朗格多克的葡萄酒是用鮮血釀制的
- 6,龜齡酒有哪三十三位中藥
- 7,貴州特色小吃有哪些
1,去過(guò)蘇荷酒吧滴進(jìn)來(lái)阿妹有好多問(wèn)相求
點(diǎn)瓶洋酒喝,喝不完走的時(shí)候可以存起來(lái),一個(gè)月之內(nèi)都可以過(guò)來(lái)喝,再不行點(diǎn)啤酒也可以,其實(shí)你要是想玩的開心點(diǎn) 晚一點(diǎn) 不怕喝不完 要是碰上自己中意的男孩或朋友 玩的玩的就喝完了 ,再不行最好的方法 不用點(diǎn)酒 就進(jìn)去轉(zhuǎn)兩三圈 肯定那張桌子少人 可以拼桌子 都是可以的
2,奇跡世界奧克拉千年老酒在哪做
應(yīng)該是要找一個(gè)酒桶要采集的地方有黑暗沼澤三處還有城里一處黑暗沼澤是上面三個(gè)祭壇后面,以樓梯為前面,繞半圈到后面就看見了,不在祭壇上面城里是祭司旁邊的一個(gè)樹樁,要走進(jìn)才看到
前提是要把前置任務(wù)做好,然后到城里祭司身后的一個(gè)樹樁里面,走近就看到一個(gè)感嘆號(hào)點(diǎn)擊采集就OK了。其實(shí)很簡(jiǎn)單。
姐幫你找答案: 你先不要做這個(gè)任務(wù),其他的任務(wù)有的做的就先做,交了幾個(gè)任務(wù)后會(huì)去采集酒桶,是在城里右上角(好像是),那里有個(gè)祭壇樣的,左邊靠墻的半截樹里面采集,采集完以后就差不多可以做完這個(gè)任務(wù)了。后面其他的任務(wù)也是一樣的,不知道哪里做的就先殺怪,得任務(wù)物品,做一部分自然就可以完成任務(wù)了。
3,血瑪莉是什么酒
你說(shuō)的是血腥瑪麗吧?
“血腥瑪麗”(BloodyMary)在西方是一個(gè)十分流行的詞匯。它廣泛的知名度首先來(lái)自于一種雞尾酒,這種雞尾酒由伏特加、番茄汁、檸檬片、芹菜根混合而制成,鮮紅的蕃茄汁看起來(lái)很像鮮血,故而以此命名。在美國(guó)禁酒法期間,這種雞尾酒在地下酒吧非常流行,稱為"喝不醉的蕃茄汁"。“血腥瑪麗”原來(lái)是一個(gè)鬼魂的名字,也是西方一種通靈游戲,據(jù)說(shuō)獨(dú)自走進(jìn)一間黑暗的浴室,通過(guò)點(diǎn)蠟燭、念咒語(yǔ)等一系列動(dòng)作,就能召喚到“血腥瑪麗”,其描敘十分恐怖,這里就不作細(xì)敘了。
令我感興趣的是血腥瑪麗的歷史來(lái)由,我收集到的比較常見的說(shuō)法有兩個(gè)版本,一個(gè)認(rèn)為來(lái)自于英國(guó)都鐸王朝的暴君瑪麗一世,另一個(gè)則認(rèn)為來(lái)自于18世紀(jì)匈牙利女殺人狂李·克斯特伯爵。 還有一個(gè)叫伊麗莎白.巴利特的,DIABLO里的女伯爵說(shuō)的就是她,黑暗館里反復(fù)提到她的名字.還有DISCOVERY頻道里的專題片也提到了這一點(diǎn)。
4,茅臺(tái)酒好還是五糧液好
說(shuō)到茅臺(tái)酒想必大家都有所了解,畢竟茅臺(tái)酒作為中國(guó)傳統(tǒng)特產(chǎn)酒,是有響當(dāng)當(dāng)名號(hào)的。雖然大家對(duì)這款酒的名號(hào)非常了解,但是大家可曾知道茅臺(tái)酒與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地是世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。說(shuō)到這里大家是不是對(duì)這款酒又有了新的認(rèn)識(shí),怪不得它走進(jìn)了千家萬(wàn)戶,原來(lái)是有很多過(guò)人之處呢。僅僅是剛剛了解,我們對(duì)這款酒已經(jīng)刮目相看了,如果我們進(jìn)行深入了解的話,是不是會(huì)發(fā)現(xiàn)更多的精彩之處呢。很多人都說(shuō)茅臺(tái)酒比較貴,普通的消費(fèi)者根本消費(fèi)不起,尤其是那些經(jīng)濟(jì)條件有限的人,更不會(huì)考慮選擇這款酒了,畢竟這款酒的價(jià)格,對(duì)普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)還是有壓力的。關(guān)于這一點(diǎn)想必是很大一部分消費(fèi)者的心聲了,想要品嘗一下名酒的味道,但是又因?yàn)閮r(jià)格太高而選擇了止步。其實(shí)大家可以換一種方式對(duì)待這個(gè)問(wèn)題,一款優(yōu)質(zhì)的白酒和普通的白酒一定會(huì)有很大的差別,尤其是從口感上,會(huì)存在很大的差異。如果我現(xiàn)在問(wèn)你一個(gè)問(wèn)題,你想多花點(diǎn)錢品嘗一杯質(zhì)量上乘的白酒呢,還是少花錢去喝一口品質(zhì)低劣的勾兌酒呢。我想答案已經(jīng)不言而喻了吧,大部分的消費(fèi)者寧愿少喝一點(diǎn)酒,也不會(huì)去選擇那款劣質(zhì)酒,畢竟劣質(zhì)酒不僅口感不好,并且很傷身。按照大部分消費(fèi)者的消費(fèi)水平,只要不是天天喝,基本上不會(huì)影響消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)水平下降,不過(guò)卻提升了消費(fèi)者的生活質(zhì)量哦。
茅臺(tái)酒是世界四大名酒之一,我想哪個(gè)好自然不言而喻了吧。茅臺(tái)酒是醬香型白酒,它的價(jià)值也是沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的,唯一的就是出廠價(jià)、當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)和拍賣價(jià)。其它的酒,盡管營(yíng)銷做得再好,也達(dá)不到這個(gè)層次。營(yíng)銷做得好,只能說(shuō)明公司成功,有人才等等,并不代表酒的品質(zhì)好壞。買茅臺(tái)推薦“貴州酒神駕到酒業(yè)有限公司”
5,為什么說(shuō)朗格多克的葡萄酒是用鮮血釀制的
坐落在一個(gè)不高的小山崗上,四周有前后兩道厚實(shí)的石墻圍繞,石墻里嵌著許多或方或圓的幾十個(gè)頂尖尖的碉堡。走進(jìn)卡爾卡松城堡酒莊,須先過(guò)城門口的一座吊橋,走過(guò)吊橋,迎面卻是一面石壁,原來(lái),真正的城門竟開在石側(cè)。除正門以外,還有邊門可走。邊門更小,擠身進(jìn)去是一方圍在石墻和望樓中間的空地,讓人頓生身陷“甕”中的恐惶。只不過(guò)是一個(gè)酒莊,卻如此機(jī)關(guān)多多戒備重重,可見當(dāng)年那段慘烈的歷史。 相傳從中世紀(jì)開始,所有的外族侵略都會(huì)對(duì)卡爾卡松城堡垂涎三尺,尤其是對(duì)山崗上那片綿延數(shù)公里的葡萄園虎視眈眈。所以,為了抵御外族的侵略,一代又一代卡爾卡松人筑起了森嚴(yán)的壁壘?! ‘?dāng)年查理曼率大軍圍困卡爾卡松長(zhǎng)達(dá)五年之久,整個(gè)城堡里早己彈盡糧絕,酒農(nóng)們大都也已戰(zhàn)死。查理曼大帝開始準(zhǔn)備向城堡發(fā)動(dòng)攻擊,以期望徹底奪下這個(gè)讓他心儀已久的酒莊。這時(shí),莊園主加加桑號(hào)召還活著的酒農(nóng),分頭去尋找收集酒莊里最后一些殘存的葡萄和野果子,把僅剩的一頭豬喂飽撐足后,奮力把它扔下城去。豬飽脹的肚子頓時(shí)爆裂開來(lái),末曾消化的葡萄果子四濺。前來(lái)督戰(zhàn)的查理曼大帝被眼前的情景驚呆了,他作夢(mèng)也想不到被他圍困了五年的酒莊,竟然還能有葡萄和鮮果來(lái)喂豬。查理曼大帝因此黯然退兵。而卡爾卡松城堡內(nèi)卻在鳴鐘慶祝勝利。已經(jīng)年老耳背的查理曼大帝驚魂未定,趕緊問(wèn)這是怎么回事,左右稟告是加加桑在敲鐘,而查理曼聽成了這個(gè)地方叫卡爾卡松。我有幸見到了加加桑的后代,如今已60歲的加加桑太太?! 〖蛹由Lf(shuō),其實(shí)傳到她這一代,加加桑的族名早已失傳了,但20年前,當(dāng)她從父親手上接過(guò)這個(gè)古老酒莊的繼承權(quán)時(shí),她把自已的名字改成了加加桑。因?yàn)樗M械娜硕寄苡涀∵@段歷史?! 】柨ㄋ沙潜ぞ魄f釀制的紅葡萄酒的顏色特別的深,它們只種植一種名叫慕合懷特的葡萄品種,這種葡萄釀造的酒酒質(zhì)濃烈結(jié)構(gòu)強(qiáng)勁,有著強(qiáng)烈的動(dòng)植物氣息和墨染般的顏色,真的就像是血釀的一樣。加加桑太太請(qǐng)我品嘗她們釀的酒并對(duì)我說(shuō):“在這兒的所有酒農(nóng)都抱定著一個(gè)信念,我們酒莊的酒就是先人們用鮮血釀制的?!薄 〖蛹由Lo我倒了一杯酒,說(shuō)在這兒喝酒是要一飲而盡的。只有這樣才能喝出這酒的與眾不同的口感和回味。于是,我便將手中的酒一口干掉,突然一種強(qiáng)烈的回味感和苦澀味,在我心中生成。
6,龜齡酒有哪三十三位中藥
處方及制法:鹿茸、穿山甲、石燕子、小雀腦、海馬、淫羊藿、炙甘草、當(dāng)歸、菟絲子、枸杞子、杜仲、肉巫蓉、鎖陽(yáng)、牛膝、補(bǔ)骨脂、茯苓、熟地、生地、菊花、青鹽各三至九克(每劑用量),以好酒浸泡即成龜齡酒。用者可酌量飲之。亦可將上藥研粉調(diào)勻制成龜齡散,每次可服0.3克。功能與主治:有補(bǔ)陽(yáng)益腎、益血強(qiáng)筋、健脾、明目等功效,適于陽(yáng)氣虛弱、陽(yáng)萎遺精、筋骨無(wú)力、行步艱難、婦女虛寒帶下等癥,對(duì)老年人尤為適用
龜齡酒處方及制法:鹿茸、穿山甲、石燕子、小雀腦、海馬、淫羊藿、炙甘草、當(dāng)歸、菟絲子、枸杞子、杜仲、肉巫蓉、鎖陽(yáng)、牛膝、補(bǔ)骨脂、茯苓、熟地、生地、菊花、青鹽各三至九克(每劑用量),以好酒浸泡即成龜齡酒。用者可酌量飲之。亦可將上藥研粉調(diào)勻制成龜齡散,每次可服0.3克。功能與主治:有補(bǔ)陽(yáng)益腎、益血強(qiáng)筋、健脾、明目等功效,適于陽(yáng)氣虛弱、陽(yáng)萎遺精、筋骨無(wú)力、行步艱難、婦女虛寒帶下等癥,對(duì)老年人尤為適用我們國(guó)家的藥酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),將藥物配入酒中制成藥酒,酒借藥勢(shì),藥借酒功,兩者配伍同用,相得益彰。《養(yǎng)生堂》特邀中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)首席健康科普專家,國(guó)家藥典委員會(huì)資深委員高學(xué)敏,及國(guó)家藥品、保健食品審評(píng)專家吳清,帶您走進(jìn)藥酒的世界,與您分享杯中的養(yǎng)生秘方!乾隆是中國(guó)歷史上最長(zhǎng)壽的一位皇帝,這與他注重養(yǎng)生是分不開的,而飲用各種長(zhǎng)壽藥酒則是他養(yǎng)生的主要方法之一。據(jù)《乾隆醫(yī)案》記載,乾隆帝最愛(ài)喝的藥酒為龜齡酒。清宮龜齡酒有抗衰防老、延年益壽的功效,久服可以延緩衰老的到來(lái)。清宮龜齡酒:補(bǔ)腎:鹿茸、海馬、淫羊藿、杜仲、補(bǔ)骨脂、熟地黃、生地黃、天冬、枸杞健脾:人參、山藥、砂仁、丁香、甘草化瘀:當(dāng)歸、牛膝、制山甲人為什么會(huì)衰老?專家告訴我們衰老的原因大致有三個(gè),一個(gè)是腎虛,腎精不足,臟腑功能活動(dòng)減弱,就要影響人的壽命;第二個(gè),衰老和脾胃的消化有關(guān)系,長(zhǎng)期不能很好的吸收食物當(dāng)中的精華,身體的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源不夠,也會(huì)影響加速衰老的到來(lái)。第三個(gè)就是血行不暢,很多疾病,比如心腦血管疾病的產(chǎn)生、腫瘤的產(chǎn)生都和血循環(huán)的障礙有關(guān)系。通過(guò)家庭自制藥酒,就可以達(dá)到延年益壽,減緩衰老到來(lái)的目的。衰老的原因:腎氣不足、脾胃虛弱、淤血阻滯家庭自制的藥酒如何檢查質(zhì)量好壞呢?專家為我們總結(jié)成六個(gè)字:一看、二聞、三嘗。一看、看顏色,看有無(wú)沉淀物,看藥渣有沒(méi)有異常;二聞,聞味道是否清香,不要出現(xiàn)刺鼻的酸味;三嘗,嘗一小口不要出現(xiàn)麻舌感。
龜齡酒處方及制法:鹿茸、穿山甲、石燕子、小雀腦、海馬、淫羊藿、炙甘草、當(dāng)歸、菟絲子、枸杞子、杜仲、肉巫蓉、鎖陽(yáng)、牛膝、補(bǔ)骨脂、茯苓、熟地、生地、菊花、青鹽各三至九克(每劑用量),以好酒浸泡即成龜齡酒。用者可酌量飲之。亦可將上藥研粉調(diào)勻制成龜齡散,每次可服0.3克。功能與主治:有補(bǔ)陽(yáng)益腎、益血強(qiáng)筋、健脾、明目等功效,適于陽(yáng)氣虛弱、陽(yáng)萎遺精、筋骨無(wú)力、行步艱難、婦女虛寒帶下等癥,對(duì)老年人尤為適用我們國(guó)家的藥酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),將藥物配入酒中制成藥酒,酒借藥勢(shì),藥借酒功,兩者配伍同用,相得益彰?!娥B(yǎng)生堂》特邀中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)首席健康科普專家,國(guó)家藥典委員會(huì)資深委員高學(xué)敏,及國(guó)家藥品、保健食品審評(píng)專家吳清,帶您走進(jìn)藥酒的世界,與您分享杯中的養(yǎng)生秘方!乾隆是中國(guó)歷史上最長(zhǎng)壽的一位皇帝,這與他注重養(yǎng)生是分不開的,而飲用各種長(zhǎng)壽藥酒則是他養(yǎng)生的主要方法之一。據(jù)《乾隆醫(yī)案》記載,乾隆帝最愛(ài)喝的藥酒為龜齡酒。清宮龜齡酒有抗衰防老、延年益壽的功效,久服可以延緩衰老的到來(lái)。清宮龜齡酒:補(bǔ)腎:鹿茸、海馬、淫羊藿、杜仲、補(bǔ)骨脂、熟地黃、生地黃、天冬、枸杞健脾:人參、山藥、砂仁、丁香、甘草化瘀:當(dāng)歸、牛膝、制山甲人為什么會(huì)衰老?專家告訴我們衰老的原因大致有三個(gè),一個(gè)是腎虛,腎精不足,臟腑功能活動(dòng)減弱,就要影響人的壽命;第二個(gè),衰老和脾胃的消化有關(guān)系,長(zhǎng)期不能很好的吸收食物當(dāng)中的精華,身體的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源不夠,也會(huì)影響加速衰老的到來(lái)。第三個(gè)就是血行不暢,很多疾病,比如心腦血管疾病的產(chǎn)生、腫瘤的產(chǎn)生都和血循環(huán)的障礙有關(guān)系。通過(guò)家庭自制藥酒,就可以達(dá)到延年益壽,減緩衰老到來(lái)的目的。衰老的原因:腎氣不足、脾胃虛弱、淤血阻滯家庭自制的藥酒如何檢查質(zhì)量好壞呢?專家為我們總結(jié)成六個(gè)字:一看、二聞、三嘗。一看、看顏色,看有無(wú)沉淀物,看藥渣有沒(méi)有異常;二聞,聞味道是否清香,不要出現(xiàn)刺鼻的酸味;三嘗,嘗一小口不要出現(xiàn)麻舌感。
7,貴州特色小吃有哪些
貴州小吃最經(jīng)典的要數(shù)絲娃娃,是貴陽(yáng)一種常見的地方傳統(tǒng)小吃之一,只要在貴陽(yáng)各地每一處街上,幾乎都能看得見。而此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,開胃健脾。猛一看頗似產(chǎn)房里初生的嬰兒被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄餅,薄薄如紙卻有—只手掌那么大。
試讀結(jié)束,如需閱讀或下載,請(qǐng)點(diǎn)擊購(gòu)買>原發(fā)布者:維普網(wǎng)家庭?九州美食 貴州特色小吃 文II王錫忠 貴州地處祖國(guó)西南,里不但山 那川秀麗、氣候宜人,且各式小吃琳 而瑯滿目、多姿多彩。州街頭常見的 貴豆腐果的作坊,做好的烤豆腐果拿 把到別處設(shè)攤或沿街叫賣?!】箲?zhàn)時(shí)期,日機(jī)轟炸貴陽(yáng),空襲 警報(bào)頻傳,家橋一帶是人們躲空 彭襲的藏身之地。張氏夫婦發(fā)現(xiàn),躲空 襲的人往往腹中饑餓,又無(wú)法回家 就餐,就將那幾間作坊辟成店鋪,出 小吃不下百種,其中戀愛(ài)豆腐果、黃 糕粑、腸旺面、絲娃娃、小米喳等特 色小吃堪稱魅力十足、膾炙人口。它 需增加甜味,可在混合拌勻日 適量紅、白糖。食用時(shí)撕開筍! 成1米左右的厚片,既可冷 厘可蒸、炸、煎、烤、烙、炒后 其特點(diǎn)為:黃亮油潤(rùn),竹香四j 們各有各的制法,各有各的特點(diǎn),各 有各的逸聞趣事?!∈劭径垢?。一般人來(lái)吃烤豆腐果 是為解饞或充饑,吃完就走,但一些 戀愛(ài)豆腐果 果,是貴陽(yáng)有名的小吃。制作時(shí),將 豆腐切成5厘米寬、7厘米長(zhǎng)、3厘 米厚的長(zhǎng)方形小塊,經(jīng)堿水浸泡后 熱戀中的青年男女卻買上一盤烤豆 戀愛(ài)豆腐果實(shí)
貴州小吃 貴州的風(fēng)味小吃主要有:興義刷把頭、興義雞肉湯圓、安龍涼剪粉,貞豐糯米飯,興仁盒子粑,貴陽(yáng)辣子雞, 貴陽(yáng)牛肉粉, 貴陽(yáng)腸旺面, 貴陽(yáng)鹵味菜、荷葉糍粑、吳家湯圓、貴陽(yáng)胡味烤肉 、清鎮(zhèn)劉姨媽黃粑 、清鎮(zhèn)熱湯絲娃娃、清鎮(zhèn)涼水井臘肉、貴陽(yáng)臭豆腐、小吃湯系列、貴陽(yáng)人劇鹵味第一家、貴陽(yáng)串串碳燒生耗、貴陽(yáng)素春卷、貴陽(yáng)洋芋粑、貴陽(yáng)野菜館野菜系列、貴陽(yáng)青巖豆腐、貴陽(yáng)青巖黃家玫瑰糖, 貴陽(yáng)青巖鹵豬腳, 洋芋[土豆]粑,臭豆腐,麻辣洋芋,餌塊粑。貴陽(yáng)雞肉餅, 畢節(jié)湯圓、興義刷把頭、石阡綠豆粉、威寧蕎酥、安順蕎涼粉、鎮(zhèn)寧波波糖、綏陽(yáng)空心面條、江口豆腐干、黃平郭氏牛肉干、一品大包、豆腐圓子、糕粑、碗耳糕、都勻沖沖糕、炸洋芋粑、油炸鮮魚、蹄花飯、沙鍋豆腐、涮雞片、興義耳塊粑、遵義羊肉粉、遵義黃粑等。 特色小吃 遵義豆花面 遵義豆花面柔軟滑爽,辣香味濃,風(fēng)味特殊,是遵義人的一種獨(dú)創(chuàng)。面條上蓋著一團(tuán)雪白的豆花,面條浸在豆?jié){之中。豆花,有的地方叫水豆腐,是用前一次點(diǎn)豆腐的窖水存放幾天后成為酸湯。用這種酸湯點(diǎn)豆腐,使豆腐沒(méi)有石膏或鹵水的苦澀味,比一般豆腐細(xì)嫩,比豆腐腦緊扎。 豆花面配料,吃法特殊。面條是上等面加適量土堿,用手工反復(fù)揉拉,做成薄而透的寬面條,下鍋后煮熟不軟不硬,以豆?jié){為湯,上蓋嫩豆花,另加辣椒水一碟,辣椒水有講究,有素、葷兩種,素椒配有五種保密的佐料,葷椒還配有瘦肉丁、雞肉丁、花生米、豆腐皮、金鉤等,其味鮮美,將豆花與面挑入辣椒碟中吃。 貴陽(yáng)絲娃娃 絲娃娃別名素春卷,是一種貴陽(yáng)街頭最常見的小吃。乍聽這名字,真嚇人一跳,如同《西游記》中唐僧面對(duì)高徒拿來(lái)娃娃狀的長(zhǎng)生果大喊:罪過(guò),罪過(guò)!絲娃娃因其形狀上大下小猶如薄絲包的嬰兒,故名?!榜唏佟笔怯么竺酌娣劾映傻谋★灒”∪缂垍s—只有手掌那么大。再卷入蘿卜絲、折耳根、海帶絲、黃瓜絲、粉絲、腌蘿卜、炸黃豆、糊辣椒等。在吃的時(shí)候,當(dāng)然少不了注入酸酸辣辣的汁液。而這汁液是取絕于味道優(yōu)良的精髓,每家都有其自己的獨(dú)門絕招。 貴陽(yáng)市眾多絲娃娃小食攤沿街而擺,頗具特色,每個(gè)攤拉得較長(zhǎng),一溜排的小凳子。攤位上擺滿了各種各樣的菜絲,有一二十個(gè)品種。菜絲切得極細(xì),紅、白、黃、黑等各種色彩相間,十分漂亮。攤主會(huì)在食客面前擺一小碟薄餅和一碗當(dāng)?shù)乜谖兜恼{(diào)料,讓食客兌料,攤上的調(diào)料、白糖、醬油、醋、熟油等一應(yīng)俱全。絲娃娃為直徑兩寸大小的小圓片,裹著少許粉絲、綠豆芽、萵筍絲、海帶絲、蘿卜絲以及油酥黃豆等。吃時(shí)用小勺澆上由醬油、食醋、辣椒、香蔥、味精等配制而成的調(diào)料,外軟里脆,酸辣可口,別有一番風(fēng)味。 遵義羊肉粉 鮮羊肉熬湯,澆米粉,放羊肉片、調(diào)料而食。清香味鮮,滾燙辣香,湯清不濁。已有300余年制作歷史。 貴州各地均產(chǎn)羊肉粉,唯有遵義羊肉粉馳名。遵義市的大街小巷,羊肉粉館櫛比鱗次,食客之多,首屈一指。 遵義羊肉粉早在清代中葉就名揚(yáng)遐邇。凡來(lái)遵義品嘗過(guò)遵義羊肉粉的人,無(wú)不交口稱贊。遵義人特別愛(ài)吃羊肉粉。尤其在冬季,吃一碗滾燙的羊肉粉,渾身暖和。去飯館進(jìn)餐的十分踴躍。當(dāng)?shù)赜幸环N習(xí)慣:每逢冬至這天,全城老幼都要吃一碗羊肉粉。說(shuō)這天吃羊肉粉,整個(gè)冬天都不冷。 羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是:先將米粉在開水鍋里燙三次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米粉上放一層薄薄的羊肉片,這種羊肉片是煮熟后榨壓切成的,最后澆上鮮紅的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香蔥、蕪荽等。熱氣騰騰,香氣撲鼻,十分誘人。 吃羊肉粉最講究的是吃原湯味。一般說(shuō),遵義居民喜歡選擇思南縣一帶產(chǎn)的矮腳山羊,因?yàn)檫@一帶山羊肉質(zhì)細(xì)嫩,腥臊味少。當(dāng)天宰殺剝皮,不用水洗就可放入鍋。熬羊肉湯時(shí)先將鮮羊肉放入鍋中,小火慢燉,羊肉湯清而不濁,鮮而不腥。除去肉和骨之外,再用一兩只母雞,佐以少許冰糖,這樣的湯尤為鮮美。 貴陽(yáng)戀愛(ài)豆腐果 戀愛(ài)豆腐果”是貴陽(yáng)有名的風(fēng)味小吃。它的主料是切成長(zhǎng)方形小塊的白豆腐。制作時(shí)將鐵制烤床上抹油,下用糠殼作料,將豆腐塊放在鐵烤床上后不停翻動(dòng),至皮色黃亮即可。吃時(shí)還另配內(nèi)裝有醬油、味精、香醋、胡辣椒、香油、蔥花、姜末等佐料的小碟,趁熱蘸著吃。其特點(diǎn)是外脆內(nèi)嫩、咸辣爽滑,滿口噴香,而且價(jià)廉物美、攜帶方便、節(jié)省時(shí)間,是風(fēng)靡貴州的大眾小吃 風(fēng)味特色:表面微黃,辣香嫩燙,開胃生津。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: 豆腐 - 豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称罚哂幸鏆?、補(bǔ)虛等多方面的功能。一般100克豆腐含鈣量為140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白質(zhì)比較高的。 希望對(duì)你有所幫助,祝好運(yùn)!
香菇蒸鳥蛋這道香菇蒸蛋是身邊兒無(wú)數(shù)孩子的至愛(ài),甭管多不愛(ài)吃飯,甭管多調(diào)皮搗蛋,只要不是對(duì)香菇過(guò)敏的孩子,見到這道菜時(shí)都乖乖的拿起小勺子美美的吃完。豆豉火鍋這豆豉不是一般的豆豉,是豆豉的提煉,濃縮中的濃縮,當(dāng)?shù)亟小岸刽巍?,看起?lái)跟年糕似的,不過(guò)是黑色的方塊,打開一聞,別說(shuō)臭,那是香,那是臭得很香。豆豉粑只需切下薄薄的一小片,放在制熟的菜油鍋里,這一鍋豆豉火鍋頓時(shí)就有了華麗的貴族火鍋血統(tǒng),那香味在你呼吸的空間里瞬間爆炸,像核武器一樣四處擴(kuò)散,驚得街坊四鄰紛紛推開窗戶探出腦袋,閉著眼睛深深呼吸一口,輕輕嘆一聲:香!然后打發(fā)孩子到菜場(chǎng)買一塊豆豉粑回來(lái),今晚咱家也吃豆豉火鍋。但家香酥鴨“多年絕技、麻得開心?!币怎r麻酥脆、清香回味為特色的但家香酥鴨,歷經(jīng)20余年的經(jīng)營(yíng)打拼,如今已成長(zhǎng)為貴陽(yáng)市民耳熟能詳?shù)拿朗场6股掣C這是一種油炸糯食,在糍粑中放入豆沙餡,用油烹炸而成,具有色澤金黃、外酥內(nèi)軟、糯香爽口的特點(diǎn)。餡心咸鮮,老少皆宜。貴陽(yáng)清早街頭巷尾都有賣,一張桌子,架一油鍋,現(xiàn)做現(xiàn)炸,人們老遠(yuǎn)就聞到濃濃的糯米香,路人走上前丟下一元錢拿起一個(gè)邊走邊吃,也有買了回家當(dāng)早餐。外脆里糯,喜甜愛(ài)咸都可得到滿足,吃完滿口留香。辣子雞貴州辣子雞是一道非常有特色的菜。相比湖南、重慶等地用干辣椒炸出來(lái)的辣子雞,我更愛(ài)貴州辣子雞。它是由特色的糍粑辣椒與雞肉一起炒制而成,兩種食材的味道相互交融在一起,沒(méi)有那種川版和湘版的火爆,卻更加綿綿悠長(zhǎng),刺激著你的味蕾,好吃的讓你停不下口?! ∨忠虌尯厦?008年11月1日,包括師賜福腸旺面、花溪王記牛肉粉、胖姨媽湖南面、楊記老素粉、劉記腸旺面等9家貴陽(yáng)品牌早餐店,率先打出在原來(lái)每碗早餐價(jià)格的基礎(chǔ)價(jià)上,實(shí)行讓利5角錢的優(yōu)惠活動(dòng)。師賜福腸旺面腸旺面又稱腸益面,是貴州極負(fù)盛名的一種漢族風(fēng)味面食。在貴州眾多的小吃中,以色、香、味“三絕”而著稱,具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風(fēng)味和口感,以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點(diǎn)。腸”即豬大腸,“旺”則是豬血,加上面條,三者相加便相得益彰。 “腸旺”是“常旺”的諧音,寓意吉祥。貴陽(yáng)市區(qū)內(nèi)各小吃街均有賣?!巴跤浕ㄏH夥?花溪王記牛肉粉"創(chuàng)業(yè)于1976年,走過(guò)了磋砣的二十五個(gè)年頭。其獨(dú)特秘制的湯料,上好的貴州本地自然放養(yǎng)的黃牛肉,精細(xì)的工藝,以及嚴(yán)格的制作規(guī)程--煮、吊、鹵、、兌、泡等。胡記牛肉粉“胡記”招牌上標(biāo)明了來(lái)自安順。貌似貴州其它地區(qū)的牛肉粉無(wú)論清燉還是紅燒,湯里面都不放辣椒,所以牛肉粉也是不辣的,嗜辣的食客需要自己放干辣椒面或油辣椒。胡記牛肉餛飩胡記牛肉餛飩涼拌卷粉卷粉是貴州傳統(tǒng)的美食,當(dāng)?shù)厝丝梢悦刻於汲跃矸郛?dāng)作早餐都不會(huì)厭倦,其美味和引誘度不言而喻。涼面進(jìn)入夏季天氣越來(lái)越熱,人們都會(huì)覺(jué)得食欲不振,總想吃點(diǎn)爽口東西,紅油涼面就是一種爽口開胃的美味小吃,大熱天,來(lái)上一碗,香辣爽口。豌豆粉豌豆粉在清朝末年已有出售,民國(guó)時(shí)期遍及全縣。原為春夏小吃,近年來(lái)在縣城基本上四季暢銷。城內(nèi)的涼粉攤點(diǎn)是年輕女性最愛(ài)光顧的地方。楊姨媽絲娃娃進(jìn)店先洗個(gè)手,然后端坐于木頭小板凳上,面前七盤八碟擺開陣勢(shì),面皮攤在手中,舉起筷子“焦人”地這個(gè)盤里夾一點(diǎn),那個(gè)盤里夾一點(diǎn),厲害的是每個(gè)盤里都要夾一點(diǎn),然后,就開始集中展現(xiàn)貴州人“包容”的技術(shù)含量———面皮包起那些內(nèi)容,小心地包,要像打包嬰兒一樣的小心(絲娃娃的名字就是打這兒來(lái)的吧),包成個(gè)襁褓,確定底部不會(huì)漏湯,就用小調(diào)羹舀上辣椒水往那小包袱里灌,接下來(lái)是最精彩的畫面,無(wú)論嘴巴大或小,你得在湯汁浸出面皮之前把那包東西全部塞進(jìn)嘴里,然后包口包嘴地咀嚼至吞下。以此方式,反復(fù)操作,成年人一般可輪回20次,外加一碗綠豆湯一碗鹽菜飯也不在話下,而且結(jié)束之時(shí)定是神清氣爽、心滿意足。蕎灰粽子灰粽子是貴州省黔南州特有的一種粽子,粽子葉的味道和糯米草的味道很單純的混合在一起,吃起來(lái)口感細(xì)膩,而且?guī)е逑阄丁 』音兆拥闹谱鬟^(guò)程:先將糯米草燒成灰,然后用草灰與糯米拌好,撒一點(diǎn)水,然后用手搓,直到草灰將糯米染成黑色,然后將草灰去掉,這樣就可以包了;你可以根據(jù)自己的口味添加其他的材料,有的喜歡加花椒汁,有的喜歡加臘肉……,不過(guò)我們?cè)谶@里推薦不要添加其他材料,讓粽子葉的味道和糯米草的味道很單純的混合在一起,吃起來(lái)口感細(xì)膩,而且?guī)е逑阄??! ”郛?dāng)你酷熱難耐,口干舌燥的時(shí)候,看見有賣冰粉的,一定就會(huì)走不動(dòng)路了。那么來(lái)一小碗,果凍一樣滑潤(rùn)的,冰涼的,甜爽的一碗;這一碗吃下去,感覺(jué)這世界也就清涼了許多?!‖F(xiàn)在城里的吃法,佐料可多了,冰粉裝碗后,上面要撒芝麻、花生、核桃仁、紅綠絲、果脯等等的香料,最后還要加入一小塊的冰塊,這味道自然也就更是絕佳的了。烤洋芋當(dāng)?shù)厝丝狙笥蠓Q的上一絕,把洋芋擺在鐵爐中間那圓蓋上,再在洋芋上面倒扣一個(gè)不銹鋼臉盆,洋芋便在爐子上煨上了,十幾分鐘后掀開不銹鋼臉盆,旦見洋芋一個(gè)個(gè)被烤的大漢淋漓。用手將洋芋逐個(gè)翻邊,再扣上盆子。又過(guò)十分鐘,揭去盆子,再看洋芋皮皺皺的,搭鐵的地方皮膚焦黃,熱氣騰騰,芳香四溢,想不吃都難。吃的時(shí)候先剝掉洋芋皮,抓在手里好燙,要不停地倒手,不然非燙傷不可……洋芋粑這是貴州街頭的小吃攤都有的一種特色小吃,走近看到被烙得金黃,老遠(yuǎn)就能聞得土豆和蔥花的混合香味,特別的誘人,也顧不得是在小攤子邊的不雅,大飽口福為快。洋芋粑這是貴州街頭的小吃攤都有的一種特色小吃,走近看到被烙得金黃,老遠(yuǎn)就能聞得土豆和蔥花的混合香味,特別的誘人,也顧不得是在小攤子邊的不雅,大飽口福為快。豆腐裹戀愛(ài)豆腐果,聽起來(lái)十分浪漫的名字,貴陽(yáng)的有名的風(fēng)味小吃。它的主料是切成長(zhǎng)方形小塊的白豆腐。制作時(shí)將鐵制烤床上抹油,下用糠殼作燃料,將豆腐塊放在鐵烤床上后不停翻動(dòng),至皮色黃亮即可。吃時(shí)還另配內(nèi)裝有醬油、味精、香醋、胡辣椒、香油、蔥花、姜末等佐料的小碟,趁熱蘸著吃。其特點(diǎn)是外脆內(nèi)嫩、咸辣爽滑,滿口噴香,而且價(jià)廉物美、攜帶方便、節(jié)省時(shí)間,是風(fēng)靡貴州的大眾小吃。烤肉燒烤是貴州人最為喜愛(ài)的風(fēng)味小吃,價(jià)廉物美,花樣繁多,葷食素食皆有,肉類一元錢一串,素食5角錢一串現(xiàn)烤現(xiàn)吃,街頭巷尾到處都是烤得滋滋冒煙的燒烤攤子。以辣燙爽口出名。一串串的吃食在炭火上燒烤著滋滋冒煙,賣燒烤的小姑娘一邊用扇子扇火,邊燒邊烤邊抹油撒佐料,老遠(yuǎn)就可聞得到香味,也還有更為先進(jìn)的干脆就用一個(gè)小手搖鼓風(fēng)機(jī)吹火,反正看著就想來(lái)上幾串。米豆腐米豆腐是湘黔川鄂地區(qū)著名的小吃。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米漿,然后加堿熬制,冷卻,形成塊狀“豆腐”即成。食用時(shí)切成小片放入涼水中再撈出,盛入容器后,將切好的大頭菜、鹽菜、酥黃豆、酥花生、蔥花等適合個(gè)人味口的不同佐料末與湯汁放于米豆腐上即可。手撕豆腐大方臭豆腐很有特色,其豆的選料、豆腐的發(fā)酵過(guò)程都相當(dāng)有講究。而且在烤的過(guò)程中,不需要用油,只需用豆腐直接放于火上烤,待豆腐外層水分烤干、烤黃時(shí)即可食用,用手撕開豆腐再蘸著五香辣椒面吃不僅味美,感覺(jué)也特好,因此也受到市民的歡迎。魚香豆腐魚香豆腐貴州是一個(gè)多民族的省份,它那奇特的山水風(fēng)光、濃郁的民族風(fēng)情、古樸多彩的文物古跡、宜人的氣候,吸引很多人前往。黃家老糯食糯米飯是貴陽(yáng)比較喜愛(ài)的一種糯食,黃家老糯食店已經(jīng)開了十多年,糯米顆顆飽滿,加上折耳根、油辣椒等作料,一點(diǎn)都不會(huì)膩。烤腦花烤腦花原是重慶地區(qū)的一道特色美味小吃,采用豬腦子,扮之以海椒末、花椒粉,以及其他佐料,火烤而成。氣味醇厚、入口綿軟、香而不膩、油而不肥。后傳到貴陽(yáng),經(jīng)創(chuàng)新改良成為更符合貴陽(yáng)人口味的小吃,是到貴陽(yáng)旅游時(shí)切不可遺漏的一道美食。碗耳糕形狀像一個(gè)小茶碗,因用“碗耳糖”制作,小孩特別愛(ài)食,故名。碗耳糕已有一百多年的歷史,是貴陽(yáng)的傳統(tǒng)著名風(fēng)味小吃,它呈金黃色(也有白色),有彈性、個(gè)大、綿、香、甜、略帶甜酒的發(fā)酵味,非??煽?。制作方法是將大米浸泡、淘洗、磨成漿、過(guò)濾,然后發(fā)酵,摻些熟芡,紅塘液化過(guò)濾,摻在打好的米漿里,加堿拌勻蒸成熟糕即成。貴陽(yáng)做的碗耳糕的飯店很多,以四季春餐館為最,深受人們歡迎。米皮春卷在潔白的米皮中加入多種調(diào)料,香辣爽口,開胃生津。丁家脆臊許多貴陽(yáng)人談起“脆臊”這小東西,總是不經(jīng)意流露出親切的感覺(jué),愛(ài)吃的貴陽(yáng)人實(shí)在是離不開這小小的“脆臊”。不管是下酒還是佐以一碗素面,更或是配上其他的佐料上鍋這么一翻炒,小小的“脆臊”總能爆發(fā)出不一樣的精彩。雷家豆腐圓子在貴陽(yáng)的大街小巷中,依舊能看見“雷家豆腐圓子”店。經(jīng)過(guò)多方打聽,記者終于在交通街小吃城一個(gè)不起眼的小門面找到了雷家豆腐圓子如今的掌門人————第五代傳人雷世?,他為我們翻開了一段段塵封已久的往事。鹽菜飯一碗香氣撲鼻的鹽菜飯搭配清新的綠豆湯是夏天最完美的搭配。破酥包包子暄軟,餡心細(xì)嫩,味咸鮮香,因內(nèi)有層次,故稱為破酥,為安順地區(qū)名小吃。
1,青巖玫瑰糖青巖玫瑰糖是貴陽(yáng)市的地方傳統(tǒng)名點(diǎn)。鮮香酥脆,味道回味無(wú)窮。問(wèn)世已有一百多年的歷史,是1874年青巖街上平正寬家首創(chuàng)的,相傳,一天平正寬逛街看到一小孩叫賣玫瑰花瓣,他想,玫瑰花瓣香味誘人,摻在糖里,又香又甜,一定好。于是就買一些玫瑰花來(lái)切碎,加入碗兒糖舂成密餞,用陶缽裝上在太陽(yáng)下曬干。然后用糯米和小麥制成麥芽糖稀,加上芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜餞,搓均后切成薄片或長(zhǎng)條,這就成了香甜酥脆的有玫瑰香味的麻片糖。2,遵義豆花面遵義豆花面是一道色香味俱全的傳統(tǒng)小吃。柔軟滑爽,辣香味濃,風(fēng)味特殊。最初由佛教素面,創(chuàng)制于20世紀(jì)初。遵義豆花面遵義豆花面是很有特色的貴州特色小吃,遵義豆花面以面條為主要材料,烹飪的做法以煮菜為主,口味屬于咸鮮。3,遵義羊肉粉遵義羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鮮羊肉熬湯,澆米粉,放羊肉片、調(diào)料而食。已有300余年制作歷史。貴州各地均產(chǎn)羊肉粉,唯有遵義羊肉粉馳名。遵義市的大街小巷,羊肉粉館櫛比鱗次,食客之多,首屈一指。曾獲得第二屆“中華名小吃”稱號(hào)。4,劉二媽米皮劉二媽米皮是遵義老字號(hào)的名小吃,制作原料主要有米皮,卷粉、大頭菜等。它起源于90年代,已遍布遵義各個(gè)地方。5,南白黃糕粑南白黃糕粑為遵義縣南白鎮(zhèn)特產(chǎn),原料普通,制法獨(dú)特,兼具"糕"、"粑"的特點(diǎn),富有傳統(tǒng)風(fēng)味。其原料為上好的大米,糯米各一半,再加兩米總和8%-10%黃豆。將米磨成粉,糯米蒸熟,黃豆磨漿,摻合拌勻,待漿干后搓揉成團(tuán),打成長(zhǎng)條形塊狀,外包斑竹筍殼,用繩扎緊,然后上甑猛火蒸2-3小時(shí),讓粑熟透。再小火悶24小時(shí)左右即可出甑。出甑后水分蒸發(fā)"收汗",粑表面黃亮油潤(rùn),不沾手、不稀皮。參考資料來(lái)源:搜狗百科-青巖玫瑰糖參考資料來(lái)源:搜狗百科-遵義豆花面參考資料來(lái)源:搜狗百科-遵義羊肉粉參考資料來(lái)源:搜狗百科-劉二媽米皮參考資料來(lái)源:搜狗百科-南白黃糕粑
貴州特產(chǎn)1、茅臺(tái)——都知道,不解釋2、天麻、杜仲、靈芝——現(xiàn)在的貴州三寶3、蠟染——苗家專有紀(jì)念4、都勻毛尖——入選中國(guó)十大名茶還有一些小吃貴陽(yáng)腸旺面、貴陽(yáng)戀愛(ài)豆腐果、貴陽(yáng)“絲娃娃”、遵義豆花面、遵義羊肉粉、遵義黃粑、畢節(jié)湯圓、興義刷把頭、石阡綠豆粉、威寧蕎酥、安順蕎涼粉、鎮(zhèn)寧波波糖、綏陽(yáng)空心面條、江口豆腐干、黃平郭氏牛肉干、貴陽(yáng)雞肉餅、一品大包、豆腐圓子、糕粑、碗耳糕、都勻沖沖糕、炸洋芋粑、油炸鮮魚、蹄花飯、沙鍋豆腐、涮雞片、興義耳塊粑等