寧夏陳年白酒怎么樣，陳年老酒 文君特曲 2000年出廠 濃香型 45度 500ml怎么樣

一般 畢竟酒精度低 品牌不是很好

你是要買(mǎi)還是自己喝

濃香型

老銀川、寧夏紅、西夏啤酒、西夏王干紅~

sha 沙湖春

老銀川

老銀川

寧夏紅枸杞酒

枸杞紅

一般來(lái)說(shuō)陳年白酒只要存放得當(dāng)都有收藏價(jià)值。但是一般來(lái)說(shuō)，白酒收藏基本都是高度白酒，同一年的陳年白酒高度的要比低度的價(jià)格高很多。武陵白酒價(jià)格一般上漲空間也很小。

看酒質(zhì)、酒度，一般低度酒長(zhǎng)期儲(chǔ)存的價(jià)值不大。二是看酒質(zhì)，酒質(zhì)是和發(fā)酵工藝息息相關(guān)的，并非所有的酒都適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存，一般清香工藝的酒、米香工藝的酒、豉香工藝的酒等不適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存。

陳年酒是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的貯存，可以讓酒體在自然陳釀酯化過(guò)程中得到充分組合，能使酒質(zhì)更加芳香宜人并增加更適宜的口感，喝起來(lái)更爽口。

醬香型中的陳年好酒，顏色會(huì)發(fā)黃，酒象膠水一樣粘稠，倒在杯中，酒會(huì)沿著酒杯壁慢慢往上蔓延，達(dá)到一定得高度；而一般的醬香型白酒雖然顏色也會(huì)發(fā)黃，但是會(huì)象水一樣沒(méi)有黏稠度，在酒杯壁上蔓延的高度很小。造成這種情況的主要原因是陳年老酒的酒精分子聚合了，形成了大分子的酒精，分子間的作用力大，整體的表面張力大，而時(shí)間短的醬香型白酒的酒精分子沒(méi)有聚合，還是小分子，分子間的作用力小，整體的表面張力小。

寧夏的本地 現(xiàn)在比較多的無(wú)非就是老銀川 沙湖春 之類的。。。。葡萄酒也有一些 送人的話 寧夏紅 百試不爽、、、

基本上就是枸杞酒 干紅葡萄酒（地址寧夏生產(chǎn)）一般情況下 大多數(shù)酒都很少是寧夏的生產(chǎn)的。下面舉例在寧夏常見(jiàn)酒、例如啤酒大概有： 西夏，青島，百威，虎牌，少量地區(qū)出現(xiàn)過(guò)一種叫魔酒等； 例如洋酒大概有：杰克丹尼。紅方，黑方，ak47等; 例如紅酒大概有：張?jiān)?/a>，長(zhǎng)城，還會(huì)有例如×長(zhǎng)城、華夏×等等山寨品牌（名字和名牌相似）。等。 本人閱歷有限，暫時(shí)就只能想起這些了。差不多就是我平常經(jīng)常見(jiàn)到的，不知道是否能幫到你！ 注：(還是要說(shuō)這一堆廢話) 喝酒傷身，適當(dāng)、適量的喝酒，可以幫助身體健康，可是酗酒就只能是百害而無(wú)一利。

如果是真的30年陳釀白酒，應(yīng)該是微黃、稍粘、醇厚、陳味很好。稍粘：倒出流酒時(shí)，有些濃厚的感覺(jué)，不似水的流動(dòng)性?，F(xiàn)在市場(chǎng)上的標(biāo)示30年的年份酒，大多只是里面添加了多年儲(chǔ)存的原酒，并不都是30年原漿酒。今后的年份酒，需要從生產(chǎn)日期開(kāi)始計(jì)算年份，有溯源證明才行的。

陳年白酒聞香特點(diǎn)中少了刺激，出現(xiàn)了白酒固有陳香味，這是新酒完全不具備的。無(wú)論哪種香型的白酒品嘗時(shí)候都是柔和，并且渾然一體，陳年白酒酒體聞香與口感一致，并且聞香大于口感。同時(shí)品后酒尾干凈，酒水特別順暢。白酒中主要成分是酒精、水，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)時(shí)間的貯存，酒精分子與水分子發(fā)生締合反應(yīng)，形成長(zhǎng)鏈分子，這是白酒變得柔和最主要因素。因酒精分子、水分子之間締合分子量變大，陳年白酒相對(duì)要掛杯。白酒貯存過(guò)程不當(dāng)，易溶解鐵離子進(jìn)入白酒，出現(xiàn)微黃的情況，這也是陳年白酒的另一個(gè)標(biāo)志。

白酒不是存放越久越好。白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存后，口感會(huì)變得更加溫潤(rùn)醇厚。這主要是因?yàn)?，時(shí)間長(zhǎng)了，酒在存放的過(guò)程中，酒中的醇類會(huì)和外界的有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生出多種酯類物質(zhì)，這些酯類物質(zhì)還有著特殊的香氣，從而使得酒更加香味撲鼻。酒類最適宜的存放時(shí)間其實(shí)是和它的自身品質(zhì)有關(guān)的，如果超過(guò)酒類所能承受的存放時(shí)間，化學(xué)反應(yīng)就會(huì)在未來(lái)的時(shí)間內(nèi)停止，酯類物質(zhì)也不會(huì)再產(chǎn)生，酒精還會(huì)在那段時(shí)間里慢慢揮發(fā)掉。一味的將酒類保存起來(lái)，時(shí)間太長(zhǎng)，可能最后酒味都會(huì)沒(méi)有了，香味也淡了。市面上便宜的白酒都是用酒精和香味劑勾兌的，這類酒是不適宜存放太久的，這類就的存放時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)變得苦澀難喝，根本不會(huì)增加酒的香味，所以如果買(mǎi)的酒只是十幾塊錢(qián)一瓶的白酒，那就最好趕緊喝掉，不要以為存放時(shí)間會(huì)增加酒的香味了。 相對(duì)于便宜的酒來(lái)說(shuō)，其他的一些普通香型的白酒就可以有五年的存放時(shí)間，最好不要超過(guò)五年，五年之后再繼續(xù)存放不動(dòng)的話酒味就會(huì)開(kāi)始變淡，香氣也會(huì)減弱。另一種醬香型白酒可以達(dá)到的存放時(shí)間就比較長(zhǎng)。所以好多人都認(rèn)為酒越放越好，其實(shí)并不是這樣子的。020202 白酒一般沒(méi)有保質(zhì)期，但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，但酒在存放過(guò)程中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無(wú)定論，存在著較大的的爭(zhēng)議。低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變，時(shí)間久了，會(huì)失去白酒本來(lái)固有的特性。對(duì)此，國(guó)家有嚴(yán)格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標(biāo)注保質(zhì)期。

，。得更加醇厚我認(rèn)為白酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存之后會(huì)變得更加醇厚更香

白酒是糧食酒，放的越久越香醇，所以放的越久越好

我覺(jué)得確實(shí)是這樣的，放的越久味道就越醇厚，所以就更美味。

"歡伯網(wǎng)"靜波很高興為你解答！ 在人們的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事實(shí)真的如此嗎？有關(guān)專家說(shuō)，這是誤區(qū)，酒與其他商品一樣都有保質(zhì)期。 有關(guān)人士介紹，不是所有的酒都可以無(wú)限期地存入，如黃酒、葡萄 酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期，過(guò)了保質(zhì)期還是不喝為好。另外，人們對(duì)陳年酒的認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的，真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，裝瓶后的酒最好在三年內(nèi)喝完，存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)即使不變質(zhì)，也會(huì)產(chǎn)生酒精度降低、酒味變淡等品質(zhì)下降的問(wèn)題。 白酒一般是沒(méi)有保質(zhì)期的，但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無(wú)定論，存在著較大的爭(zhēng)議。有關(guān)人士提醒消費(fèi)者選購(gòu)白酒時(shí)不要只考慮年份，并非放得時(shí)間越長(zhǎng)的白酒就越好，而應(yīng)從色、香、味等幾個(gè)方面來(lái)鑒別真正的美酒