本文目錄一覽
- 1,飛車yy翅膀是碧色青翅
- 2,圣騎士 130之前 面本上1W 懂的來(lái) 不懂的別叫 裝備要怎樣的都列出來(lái)
- 3,QQ飛車凌亂有致發(fā)型搭配
- 4,天下貳玻璃翅膀
- 5,Angel Beats十集問(wèn)答
- 6,聚星天華有哪些書出版了
- 7,海綿蛋糕考出來(lái)后底面有一層硬的東西是怎麼回事是做生日蛋糕用的
1,飛車yy翅膀是碧色青翅
表情是楚楚動(dòng)人臉,護(hù)鏡是天使之淚,套裝是紫色魅惑或白色茉莉,面飾棒棒糖,背飾是藍(lán)玻璃翅膀,手套情侶手套,加上寵物雪人,頭飾選擇情侶的,在加上配飾
2,圣騎士 130之前 面本上1W 懂的來(lái) 不懂的別叫 裝備要怎樣的都列出來(lái)
你要全力的用上6%力的裝備多一些最好一套盾牌一定要6%力+卷要攻擊的武器用單手,永恒最好到130攻擊以上吧破萬(wàn)沒(méi)問(wèn)題
看到上面的話真心笑了,衣服褲子6%不到1E?
你啥區(qū)百分之六的裝備那么便宜??
3,QQ飛車凌亂有致發(fā)型搭配
天使之淚·+
上身半裸,下身黑色地獄使者下裝,護(hù)鏡天使之淚,手飾黑色流鷹(鐮刀),面飾死神精靈,尾飾吸血鬼,頭飾水藍(lán)之戒
```可以QQ嗎?問(wèn)問(wèn)不好··說(shuō)的··
4,天下貳玻璃翅膀
全身18怎么也要4W拿下吧
平均16的是小玻璃,平均18就是大玻璃,現(xiàn)在一個(gè)紅鉆都要幾百塊,能上去不掉鉆已經(jīng)很不錯(cuò)了,
天下貳太隨機(jī) 運(yùn)氣好的話15000左右 運(yùn)氣不好的話 嘿嘿你懂的 要想玻璃翅膀還是買好吧 不過(guò)有沒(méi)有賣的就不好說(shuō)了 畢竟剛出來(lái)不久
補(bǔ)充下樓上的,那還是鉆的價(jià)錢,還要算失敗的錢就不止15000了…
樓上、你確定是平均16鉆、是平均18鉆吧、如果自己出的話、這不好說(shuō)、好幾萬(wàn)、買這樣的號(hào)的話2、30000!
5,Angel Beats十集問(wèn)答
1.由依
2.有意識(shí)的植物人
3.日向守門,其他自由
4.結(jié)婚,個(gè)人覺(jué)得的想有人愿意接納她和母親并能照顧她們
5.做一個(gè)打壘球打破玻璃去道歉的人
這是知識(shí)問(wèn)答嗎?我就奉陪下啦~
1.第一目標(biāo) 由依
2.生前啊... 患病無(wú)法移動(dòng) 但是感覺(jué)性格很好 對(duì)外界的事物充滿好奇心的女生吧
3.首發(fā) 野田(被奏射飛)第二個(gè) 藤卷(被踹飛) 第三四個(gè) TK和音無(wú)一起上(TK被音無(wú)撞飛) 第五個(gè) 日向(球被奏打爆偏離軌道進(jìn)球)
4.很多啊 棒球全壘打 職業(yè)摔跤背摔什么什么的 足球連過(guò)五人 還有結(jié)婚
5.額 打棒球打破玻璃 去道歉的時(shí)候見(jiàn)到 然后很高興的認(rèn)識(shí) 而且變得一直去她那
知識(shí)問(wèn)答不錯(cuò)額~~~
6,聚星天華有哪些書出版了
妙妙雙胞胎1 水水 王子養(yǎng)成計(jì)劃C 小愁齋 紅色輪舞曲 糖不甜 魔女候補(bǔ)生 賴上霸王龍 十字貝 雜草向前沖 蜜戀精靈樹(shù) 塔羅牌戀人 追愛(ài)拋物線 脫線天使的戀愛(ài)魔咒 九尾狐的準(zhǔn)新娘 玻璃灰姑娘 拉菲草之戀 至高粉絲指令1 十字貝 神隱傳說(shuō)1 魔法花學(xué)園2 戀戀天使心 檸?kù)o夏戀 透過(guò)水晶的童話 烏龍羅曼史 一光年之戀 第一千零一次心跳 我是SUPER STAR1 別惹大魔王1 GS學(xué)園迷俠日記 DOKI心跳戀愛(ài)物語(yǔ) OK,主人閣下1 蜜桃小王妃 噩夢(mèng)禁止令1 潘多拉的眼淚2 金色德蘭島1 胡桃?jiàn)A子夜未眠2 消失的天琴座 折翼天使之城2 半面妝 碎玉傾杯 四物國(guó)傳說(shuō) 異世界情緣 上 囚嬌龍 daling來(lái)自未來(lái) 蝴蝶的皇冠1 權(quán)傾天下 上 女帝娉蘭 冥殤 風(fēng)念南 樓蘭塔頂?shù)母杪?紅塵劫 見(jiàn)習(xí)女王日記1 傾城 野蠻侏羅紀(jì)
7,海綿蛋糕考出來(lái)后底面有一層硬的東西是怎麼回事是做生日蛋糕用的
我做的海面也是和你說(shuō)的一樣 我發(fā)現(xiàn)換了糖就出現(xiàn)這樣的情況了 我現(xiàn)在也正在找原因我的Q 好425463448 一起前進(jìn)?。?!我今天換糖了結(jié)果好了你不妨也試試
可能是你沒(méi)有拌勻,或者是面糊放置時(shí)間長(zhǎng),還有爐溫可能太低
應(yīng)該是沒(méi)有完全發(fā)起來(lái)吧可能過(guò)度消泡了
海綿蛋糕的制作 在西方,蛋糕是一種具有代表性的西點(diǎn),倍受人們的鐘愛(ài)。目前在我國(guó),蛋糕也作為一種老少皆宜、四季應(yīng)時(shí)的食品,正逐漸走進(jìn)了千家萬(wàn)戶?! ∫弧⒑>d蛋糕的概念與制作原理 海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空氣,加入面粉烘烤而成的一類膨松點(diǎn)心。因?yàn)槠浣Y(jié)構(gòu)類似于多孔的海綿而得名。國(guó)外又稱為泡沫蛋糕,國(guó)內(nèi)稱為清蛋糕(plaincake)?! ≡诘案庵谱鬟^(guò)程中,蛋白通過(guò)高速攪拌使其中的球蛋白降低了表面張力,增加了蛋白的黏度,因黏度大的成分有助于泡沫初期的形成,使之快速地打入空氣,形成泡沫。蛋白中的球蛋白和其他蛋白,受攪拌的機(jī)械作用,產(chǎn)生了輕度變性。變性的蛋白質(zhì)分子可以凝結(jié)成一層皮,形成十分牢固的薄膜將混入的空氣包圍起來(lái),同時(shí),由于表面張力的作用,使得蛋白泡沫收縮變成球形,加上蛋白膠體具有黏度和加入的面粉原料附著在蛋白泡沫周圍,使泡沫變得很穩(wěn)定,能保持住混入的氣體,加熱的過(guò)程中,泡沫內(nèi)的氣體又受熱膨脹,使制品疏松多孔并具有一定的彈性和韌性?! 《⒑>d蛋糕的用料、配方 制作海綿蛋糕用料有雞蛋、白糖、面粉及少量油脂等,其中新鮮的雞蛋是制作海綿蛋糕的最重要的條件,因?yàn)樾迈r的雞蛋膠體溶液稠度高,能打進(jìn)氣體,保持氣體性能穩(wěn)定;存放時(shí)間長(zhǎng)的蛋不宜用來(lái)制作蛋糕。制作蛋糕的面粉常選擇低筋粉,其粉質(zhì)要細(xì),面筋要軟,但又要有足夠的筋力來(lái)承擔(dān)烘時(shí)的脹力,為形成蛋糕特有的組織起到骨架作用。如只有高筋粉,可先進(jìn)行處理,取部分面粉上籠熟,取出晾涼,再過(guò)篩,保持面粉沒(méi)有疙瘩時(shí)才能使用,或者在面粉中加入少許玉米淀粉拌勻以降低面團(tuán)的筋性。制作蛋糕的糖常選擇蔗糖,以顆粒細(xì)密、顏色潔白者為佳,如綿白糖或糖粉。顆粒大者,往往在攪拌時(shí)間短時(shí)不容易溶化,易導(dǎo)致蛋糕質(zhì)量下降?! 『>d蛋糕在制作過(guò)程中,一般有兩種做法:一種是只用蛋清而不用蛋黃的“天使蛋糕”,另一種是用全蛋的“黃海綿蛋糕”,因而配方也各有不同。 天使蛋糕由蛋清、白糖、面粉、油脂等按5:3:3:1的比例配合制作而成,因配方中沒(méi)有用蛋黃,所以其發(fā)泡性能很好,糕體內(nèi)部組織相對(duì)比較細(xì)膩,色澤潔白,質(zhì)地柔軟,幾乎呈膨松狀?! ↑S海綿蛋糕傳統(tǒng)的配方一般有兩種:一種是雞蛋與糖、面粉的比例為1:1:1,另一種為雞蛋與糖、面粉的比例為2:1:1。與天使蛋糕的不同之處在于其不僅使用蛋清,同時(shí)也使用了蛋黃,如果制作方法得當(dāng),其成品品質(zhì)與天使蛋糕無(wú)異?! ∪⒑>d蛋糕的攪糊工藝 1.蛋白、蛋黃分開(kāi)攪拌法 蛋白、蛋黃分開(kāi)攪拌法其工藝過(guò)程相對(duì)復(fù)雜,其投料順序?qū)Φ案馄焚|(zhì)更是至關(guān)重要。通常需將蛋白、蛋黃分開(kāi)攪打,所以最好要有兩臺(tái)攪拌機(jī),一臺(tái)攪打蛋白,另一臺(tái)攪打蛋黃。先將蛋白和糖打成泡沫狀,用手蘸一下,豎起,尖略下垂為止;另一臺(tái)攪打蛋黃與糖,并緩緩將蛋白泡沫加入蛋糊中,最后加入面粉拌和均勻,制成面糊。在操作的過(guò)程中,為了解決吃口較干燥的問(wèn)題,可在攪打蛋黃時(shí),加人少許油脂一起攪打,利用蛋黃的乳化性,將油與蛋黃混合均勻?! ?.全蛋與糖攪打法 蛋糖攪拌法是將雞蛋與糖攪打起泡后,再加入其他原料拌和的一種方法。其制作過(guò)程是將配方中的全部雞蛋和糖放在一起,入攪拌機(jī),先用慢速攪打2分鐘,待糖、蛋混合均勻,再改用中速攪拌至蛋糖呈乳白色時(shí),用手指勾起,蛋糊不會(huì)往下流時(shí),再改用快速攪打至蛋糊能豎起,但不很堅(jiān)實(shí),體積達(dá)到原來(lái)蛋糖體積的3倍左右,把選用的面粉過(guò)篩,慢慢倒入已打發(fā)好的蛋糖中,并改用手工攪拌面粉(或用慢速攪拌面粉),拌勻即可?! ?.乳化法 乳化法是指在制作海綿蛋糕時(shí)加入了乳化劑的方法。蛋糕乳化劑在國(guó)內(nèi)又稱為蛋糕油,能夠促使泡沫及油、水分散體系的穩(wěn)定,它的應(yīng)用是對(duì)傳統(tǒng)工藝的一種改進(jìn),尤其是降低了傳統(tǒng)海綿蛋糕制作的難度,同時(shí)還能使制作出的海綿蛋糕中能溶入更多的水、油脂,使制品不容易老化、變干變硬,吃口更加滋潤(rùn),所以它更適宜于批量生產(chǎn)?! ∑洳僮鲿r(shí),在傳統(tǒng)工藝攪打蛋糖時(shí),使蛋糖打勻,即可加入面粉量的10%的蛋糕油,待蛋糖打發(fā)白時(shí),加入選好的面粉,用中速攪拌至奶油色,然后可加入30%的水和15%的油脂攪勻即可?! ∷?、海綿蛋糕的灌模 蛋糕原料經(jīng)調(diào)攪均勻后,一般應(yīng)立即灌模進(jìn)入烤爐烘烤。蛋糖調(diào)攪法應(yīng)控制在15分鐘之內(nèi),乳化法則可適當(dāng)延長(zhǎng)些時(shí)間。蛋糕的形狀是由模具的形狀來(lái)決定的?! ?.模具的選擇 蛋糕的成形一般都是借助于模具來(lái)完成的。一般常的用模具有馬口鐵、不銹鋼、白鐵皮、金屬鋁以及耐熱玻璃材料制成。其形狀圓形、長(zhǎng)方形、花邊形、雞心形、正方形等。邊沿還可分為高邊和低邊兩種。選用時(shí)要依據(jù)蛋糕的配方不同、比重不同、內(nèi)部組織狀況的不同,靈活進(jìn)行選擇。海綿蛋糕因其組織松軟,易于成熟而可以靈活地進(jìn)行選擇模具,一般可依據(jù)成品的形狀來(lái)選擇模具?! ?.蛋糕糊灌模的要求 為了使烘烤的蛋糕很容易地從模具中取出,避免蛋糕黏附在烤盤或模具上,面糊在裝模前必需使模具清潔,還要在模具四周及底部鋪上一層干凈的油紙,在油紙上還要均勻地涂上一層油脂。如能在油脂上撒一層面粉則效果更佳。 海綿蛋糕依據(jù)打發(fā)的膨松度和蛋糖面粉的比例不同而不同,一般以填充模具的七八成滿為宜。在實(shí)際操作中,以烤好的蛋糕剛好充滿烤盤,不溢出邊緣,頂部不凸出,這時(shí)裝模面糊容量就恰到好處。如裝的量太多,烘烤后的蛋糕膨脹溢出,影響制品美觀,造成浪費(fèi)。相反,裝的量太少,則在烘烤過(guò)程中由于水分過(guò)多地?fù)]發(fā)而降低蛋糕的松軟性?! ∥?、海綿蛋糕的烘烤 1.正確設(shè)定蛋糕烘烤的溫度和時(shí)間 烘烤的溫度對(duì)所烤蛋糕的質(zhì)量影響很大。溫度太低,烤出的蛋糕頂部會(huì)下陷,內(nèi)部較粗糙;烤制溫度太高,則蛋糕頂部隆起,中央部分容易裂開(kāi),四邊向里收縮,糕體較硬。通??局茰囟纫?80℃-220℃為佳。烘烤時(shí)間對(duì)所烤蛋糕質(zhì)量影響也很大。正常情況下,烤制時(shí)間為30分鐘左右。如時(shí)間短,則內(nèi)部發(fā)黏,不熟;如時(shí)間長(zhǎng),則易干燥,四周硬脆。烘烤時(shí)間應(yīng)依據(jù)制品的大小和厚薄來(lái)進(jìn)行決定,同時(shí)可依據(jù)配方中糖的含量靈活進(jìn)行調(diào)節(jié)。含糖高,溫度稍低,時(shí)間長(zhǎng);含糖量低,溫度則稍高,時(shí)間長(zhǎng)?! ?.蛋糕出爐處理 出爐前,應(yīng)鑒別蛋糕成熟與否,比如觀察蛋糕表面的顏色,以判斷生熟度。用手在蛋糕上輕輕一按,松手后可復(fù)原,表示已烤熟,不能復(fù)原,則表示還沒(méi)有烤熟。還有一種更直接的辦法,是用一根細(xì)的竹簽插入蛋糕中心,然后拔出,若竹簽上很光滑,沒(méi)有蛋糊,表示蛋糕已熟透;若竹簽上粘有蛋糊,則表示蛋糕還沒(méi)熟。如沒(méi)有熟透,需繼續(xù)烘烤,直到烤熟為止。 如檢驗(yàn)蛋糕已熟透,則可以從爐中取出,從模具中取出,將海綿蛋糕立即翻過(guò)來(lái),放在蛋糕架上,使正面朝下,使之冷透,然后包裝。蛋糕冷卻有兩種方法,一種是自然冷卻,冷卻時(shí)應(yīng)減少制品搬動(dòng),制品與制品之間應(yīng)保持一定的距離,制品不宜疊放。另一種是風(fēng)冷,吹風(fēng)時(shí)不應(yīng)直接吹,防止制品表面結(jié)皮。為了保持制品的新鮮度,可將蛋糕放在2℃-10℃的冰箱里冷藏?! ×?、海綿蛋糕質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 海綿蛋糕的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是:表面呈金黃色,內(nèi)部呈乳黃色,色澤均勻一致,糕體較輕,頂部平坦或略微凸起,組織細(xì)密均勻,無(wú)大氣孔,柔軟而有彈性,內(nèi)無(wú)生心,口感不黏不干,輕微濕潤(rùn),蛋味甜味相對(duì)適中。 總之,掌握了以上選料、配方、原理及制法后,你也可以做出一盤香噴噴的蛋糕來(lái)!