西藏白酒如何選，藏白酒是藏基酒還是調(diào)好度數(shù)的

收藏白酒最好是53一54度之間的白酒，因為這個度數(shù)的水分子和酒精分子的比例基相當，更利于白酒締和作用，形成長鏈分子！更利于白酒的老熟，建議選擇純糧白酒！調(diào)好后更、好！

黃酒放十幾年也是沒有問題的，但前提是必須保持容器的密封狀態(tài)及適宜環(huán)境，而且黃酒的品質(zhì)不同，保質(zhì)期也不同。建議還是選擇50度以上的高度白酒，給你推薦“女兒頌”，這是一個新品牌，借鑒了傳統(tǒng)的封藏文化，但是融入了新的產(chǎn)品理念，特別適合家有兒女的父母們，在兒女出生的時候買一批，還有認購證書，等到兒女長大了再喝，特別有意義。

白酒

并不是所有的白酒放的時間越長越好只有醬香型的白酒才能長時間的存放，像國酒茅臺，玻璃瓶裝的白酒不如瓷瓶裝的適合長時間存放白酒。所以想要珍藏白酒的話建議選擇醬香型的白酒如茅臺、郎酒等。藏酒需要控制溫度濕度的瓶裝葡萄酒并非存放時間長就好，一些葡萄酒即使需要放置來提高品質(zhì)也是在酒窖的橡木桶里，因為葡萄酒始終是處于一個演變的過程中，瓶裝的時候是酒的最佳飲用期。其次，保質(zhì)期也是從罐裝時間算起，一旦裝瓶就應在這個時間內(nèi)喝完，放久了葡萄酒就變質(zhì)了。一般葡萄酒保質(zhì)期是10年，高檔酒則在15年。在國外一些生活條件好的家庭，自家有酒窖或者雪柜來存放葡萄酒，在適合的溫度光照以及噪音微弱的環(huán)境下靜養(yǎng)，葡萄酒的存放時間才能延長。

你好！酒類儲藏希望對你有所幫助，望采納。

避光、避高溫，最好很溫15度左右，有條件的用大陶罐埋于土中。

酒封存時間越長，酒越醇越香，濃郁陳香，能品嘗到真正的陳年白酒，將是好酒者人生的最大享受！如果白酒長期存放在溫濕度適宜的地方，酒會慢慢地發(fā)生化學變化，從而使酒質(zhì)醇香，這個就是酒的陳化，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。首先用蠟封，先有略厚的塑料紙包住瓶口，多包幾層，用繩捆住，用蠟油滴下封口（要把塑料紙全部封滿防止漏氣）。再將所有的白酒放到壇子或缸里，然后用細水泥密封，最后埋入地下大功告成。 窖藏不一定得是高檔酒，只要夠年份保藏得當，幾十年后你的酒比茅臺還醇厚綿長。建議你盡量選擇高度酒，因為低度酒時間長了會跑度，更何況現(xiàn)在市面上的低度酒太垃圾。六十度以上的純糧釀造的就好，盡量買剛上市的品種，不然假酒太多。兩尺深就夠用，盡量選擇以前老式那種酒壇，忌那種塑料桶之類的東西，盡量做好密封，選擇陰涼環(huán)境，最好是別太潮濕的。至于酒的類型，我感覺以曲酒為好。

你去買地方產(chǎn)地酒，地產(chǎn)酒要糧食釀的

看你所在省份，北京：紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭上海：石庫門湖南：酒鬼、湘泉河北：衡水老白干河南：宋河糧液、杜康貴州：茅臺四川：五糧液、瀘州老窖、劍南春、瀘州特曲、全興大曲、沱牌曲酒重慶：江津白酒江蘇：洋河大曲浙江：東方劍橋江西：四特安徽：口子酒陜西：西鳳酒山西：汾酒廣西：桂林三花酒廣東：玉冰燒酒山東：景芝白干酒湖北：白云邊酒黑龍江：玉泉酒甘肅：九糧液，崆峒酒遼寧：老龍口、鐵剎山、道光二十五、綏中特釀、三溝、凌塔、鞍山老窖、蒙古貞、鳳城老窖吉林：洮兒河 洮南香 榆樹大曲 德惠大曲天津：地王津、花津、蘭津云南：金六福海南：?？诖笄鞑兀呵囡菩陆?a href="/pinpai/yilite/">伊力特、肖爾布拉克、三臺、白糧液、古城、薛府酒 而幾乎每個品牌都有52度左右的這個要看你父親喜歡喝哪種類型 有醬香型 和濃香型倆種，而且有的入口平滑，有的比較暴 怎么選擇看你父親愛好了個人建議最好選你父親沒喝過 還口感合適的 比如你父親和烈酒就選烈酒沒喝過的

白牛二，38度，便宜。嘿嘿……采納噢

二鍋頭，老白干，高粱酒

中國的五糧液，世界的五糧液

?1.看包裝盒。合格商品的青稞酒包裝盒，紙質(zhì)細、堅硬、造型美觀，印刷精致，字跡清楚，顏色協(xié)調(diào)。2.看酒瓶。優(yōu)質(zhì)酒的酒瓶，表面光潔度好，玻璃質(zhì)地均勻，瓶蓋多為鋁質(zhì)扭斷式防盜蓋或塑蓋塑膠套，印有廠名或酒名的酒標帶有封蓋的作用，一經(jīng)開蓋就會斷裂，以防利用原包裝假冒。3.看標簽。根據(jù)食品標簽標準要求，青稞酒標簽上標注酒名、生產(chǎn)者名稱、地址、產(chǎn)品標準號與質(zhì)量等級、配料表、酒精度、凈含量、香型、生產(chǎn)日期、規(guī)格和生產(chǎn)許可證編號等信息。4.看內(nèi)在質(zhì)量。合格青稞酒應無色、透明、無懸浮物和沉淀物。若是無色透明玻璃包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，看是否有雜質(zhì)。5.選擇購買場所。消費者選購青稞酒時，一定要到正規(guī)的商場、超市或者廠家直銷店購買，盡量不要到不規(guī)范的批發(fā)市場、經(jīng)營戶購買，以防止購買到假貨，危害人身健康。

青稞酒是以綠色青稞為原料，以八分熟的青稞在酒曲作用下發(fā)酵而成，青稞酒是西藏、青海、云南、甘肅等地區(qū)的特產(chǎn)，青稞酒度數(shù)較低、不口干、醒酒快，而且男女皆宜，要說青稞酒好喝嗎?還的看個人喜好，有的人覺得好喝，有的人覺得不好喝，這都是根據(jù)個人的口味來的，正所謂蘿卜青菜各有所愛吧，有興趣的朋友可以去嘗試一下。青稞酒好喝嗎?青稞酒與白酒的區(qū)別在于，青稞酒主要原料是以青稞為主，采用雪山圣水，天然礦泉水釀制，青稞酒、酥油茶、哈達都是西域文化的典型代表，充分體現(xiàn)西域人民的熱情和豪放，至于青稞酒好喝嗎?大家有機會可以品嘗一下，自然就知道了。

一、感官指標：一般新酒和雜酒酒體成白色透明，而陳酒是帶微黃色，越陳的醬香型白酒微黃色越濃且透明無懸浮物；看掛杯：好的醬香型白酒掛杯快，滑落慢，掛杯越好的酒年份越陳。二、聞香：新酒和雜酒刺鼻、有異味，陳年酒聞香溫和、老味飄香、幽雅細膩。三、品味：進口不刺喉、飲時不上頭、新酒和雜酒刺舌尖，再品一點滿口散；陳年酒是成“團”進口進喉，越陳越不散。一口喝到胃，胃的反應有燃燒感即是新雜酒，陳年酒是不會有刺激感的，而是胃慢慢有熱感漸漸傳遍至全身有溫暖的感覺。傳統(tǒng)醬酒的酒味道比較干凈，主要是酸甜苦辣澀這幾種味道的一個平衡，無別的雜味，其入口時會感覺到一點甜味，到舌中部時會有較重的嚳苦味，到喉部會感覺微微的辛辣，嚳苦味和辛辣味過后嘴里開始回甘，慢慢就會覺得滿嘴都是甘甜，滿嘴都是香味。并持續(xù)的時間比較長，無其它雜味。四、空杯留香持久：喝完酒后聞酒杯中的留香，新雜酒在杯子里的留香很快消失，而陳年古釀坊洞藏老酒越陳在杯子里停留時間越長，陳年酒空杯留香時間長達兩三天。

看，指的是看洞藏老酒外面，看品相，看壇底。正宗洞藏老酒，打包帶、并且封口膠還有壇子底部都有爵杯logo；從品相上看，由于長時間儲藏在山洞之中，壇子外部長有“白毛”---毛霉菌，密封壇子的楚紙呈淺綠色。聞，指的是開壇的時候聞，開壇的瞬間會有濃郁的醬香味，另外還有個辦法是，倒一點酒在手心，雙手搓揉，直到手干燥之后，許久都會有余香；品，指的是品色和品味。品色：酒體粘稠掛杯，酒色透澈帶微微黃（太黃的必定是有添加劑，喝多對身體有害）；品味：入口綿柔，不辣口，不燒喉，不上頭，醬香濃郁，回味十足。