如何看定制白酒真假，定制酒有假的嗎怎么才能買到正品

不能買來喝的酒包括：有異物的白酒、沖鼻的白酒、勾兌酒。消費(fèi)者在購買白酒時(shí)需通過合法渠道并索要票據(jù)，盡量不要飲用來歷不明的散裝白酒。 1、有異物的白酒 在買白酒的時(shí)候，很多白酒都是由玻璃瓶裝的，而且這些玻璃瓶大多都是透明的，尤其是濃香酒使用透明玻璃瓶裝的更多，需要仔細(xì)看瓶子內(nèi)部的酒液，一般情況下，瓶身內(nèi)的就液都是純凈的，要是有異物的話千萬不能買，因?yàn)檫@種白酒不是廠里的劣質(zhì)品就是后天被人打開過的。 2、沖鼻的白酒 在買白酒的時(shí)候，大多都不能打開來聞，所以很多人吃虧了都不知道，買了白酒之后打開又不能退，買之前還不能打開，這是一個(gè)比較尷尬的局面。不過做定制酒和買散白酒不一樣，做定制酒和購買散白酒的話，可以自己提前品嘗和聞一下，要是感覺太刺鼻了的話，就有可能是劣質(zhì)的白酒。 3、勾兌酒 勾兌酒選擇與仿冒對象香味和口感相似的原料酒進(jìn)行勾兌，這樣讓購買者即使當(dāng)場品嘗，也分辨不出真?zhèn)蝸怼５M管是這種高仿的白灑，其生產(chǎn)成本也極為低廉。

我只知道白酒分勾兌跟純量，純量的應(yīng)該好些吧

酒葫蘆網(wǎng)私家定制酒【www.jiuhulu.com】第一平臺介紹說：辨別散白酒的真假可以從以下方面進(jìn)行。 1、看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒，必須是無色透明。 2、看是否有懸浮物或沉淀。 3、取一滴酒置于手心中，然后使兩手心接觸摩擦稍許，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發(fā)甜，則為中等酒；若氣味臭苦，必為劣酒無疑。 4、取食用油一滴，置于酒中，若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒，若發(fā)現(xiàn)油在酒中較規(guī)則擴(kuò)散和均勻下沉，則為優(yōu)質(zhì)酒。

1、商標(biāo)識別：真品茅臺酒商標(biāo)表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，而假冒產(chǎn)品則較為粗糙，圖案模糊。陳圣強(qiáng)說，顧客選購時(shí)，一定要認(rèn)準(zhǔn)“貴州茅臺酒股份有限公司出品”和“貴州茅臺酒”字樣。 2、噴碼識別：噴碼位于茅臺酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)字組成，第一行標(biāo)明出廠日期，第二行標(biāo)明出廠批次，第三行標(biāo)明出廠序號。對此三行數(shù)據(jù)進(jìn)行核對。其中出廠序號為5位數(shù)的，三行數(shù)據(jù)具有唯一性，真假一對便知，若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶是假酒；出廠序號為4位數(shù)的，若出現(xiàn)一箱12瓶酒中三行數(shù)據(jù)均相同時(shí)，屬于正常情況，這是公司為防止串貨的手段之一。此時(shí)該酒出售的地方與序號標(biāo)明的銷售方向不一致，就需要進(jìn)一步識別。 3、防偽電話識別：每瓶茅臺酒的外包裝上均有一物流條形碼，揭開條形碼表層，可看見唯一的不可重復(fù)查詢的16位數(shù)電話防偽碼，撥打防偽電話按照語音提示操作，便可得到是否是真品的查詢結(jié)果。該號碼如果已被查詢過，則需謹(jǐn)慎購買。另外，消費(fèi)者還可通過網(wǎng)上查詢和手機(jī)短信查詢。 4、防偽標(biāo)識別：防偽標(biāo)位于瓶口上，采用了最先進(jìn)的防偽技術(shù)。每箱茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別器靠近防偽標(biāo)照射，出現(xiàn)英文字母“MT”字樣，更換酒瓶角度，字會若隱若現(xiàn)，充滿動感。假造的防偽標(biāo)則不會出現(xiàn)上述字樣，且沒有動感。

單從紅酒包裝盒是不能判斷紅酒的真假?？梢愿鶕?jù)以下的方法判斷葡萄酒的真假進(jìn)口葡萄酒區(qū)分真假的三個(gè)小技巧：一、看中文標(biāo)簽許多消費(fèi)者存在著錯(cuò)誤的觀念，以為標(biāo)簽都是外文才是正規(guī)進(jìn)口的酒，實(shí)則不然。正規(guī)渠道進(jìn)口的紅酒都應(yīng)當(dāng)有符合我國法律法規(guī)及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的中文標(biāo)簽，標(biāo)簽應(yīng)列明酒名稱、配料表（或原料）、原產(chǎn)國或地區(qū)、日期標(biāo)示等信息。二、查看檢驗(yàn)檢疫證明進(jìn)口葡萄酒經(jīng)檢驗(yàn)檢疫后，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)會出具《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》，消費(fèi)者在購買葡萄酒時(shí)可要求商家在發(fā)貨的同時(shí)寄出產(chǎn)品檢驗(yàn)證明復(fù)印件，收貨后認(rèn)真核對證明信息上的內(nèi)容是否與產(chǎn)品信息相符。三、關(guān)注權(quán)威機(jī)構(gòu)的公告通過國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站等渠道了解進(jìn)口食品不合格信息，列入問題產(chǎn)品名單或有風(fēng)險(xiǎn)警示的產(chǎn)品請勿購買。購買后的葡萄酒真假判斷方法：一、觀察葡萄酒體◆葡萄酒的顏色是否不自然？通常葡萄酒的顏色呈寶石紅，或淡金，桃紅等清澈的自然葡萄酒色，酒體變質(zhì)后會有渾濁感，如果色澤不自然，會有勾兌等嫌疑?！羝咸丫企w中是否有不明懸浮物？如果是瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體。◆普通的進(jìn)口葡萄酒瓶底部都會有凹凸，就是在葡萄酒直立時(shí)存放沉淀酒渣的。越需要長時(shí)間貯存的葡萄酒，凹凸越深。所以，一般來講，好酒因需要長期保存，瓶底凹凸都比較深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。二、聞葡萄酒的氣味◆通常打開一支進(jìn)口葡萄酒，會聞到撲滅而來的酒香（馥郁的果香、甚至是花香），如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，或是醋酸味兒，這說明酒已變質(zhì)了。三、品嘗葡萄酒購買葡萄酒后可以先打開品嘗一小口，喝第一口酒，酒液經(jīng)過喉頭時(shí)，正常的葡萄酒是平順的，如有強(qiáng)烈的刺激感，或殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，則不正常。

實(shí)際上關(guān)于真假辨別的方法很多，多是從細(xì)節(jié)入手。這些方法只能區(qū)分真與假，但對二手貨，翻新貨，售后機(jī)，退換機(jī)這些肯定不適用，實(shí)際上對于廠貨也肯定不適用，今天就來分享一點(diǎn)小心得，就是如何通過錄音師二代beats studio2.0隱藏的編碼來辨別真?zhèn)危鋵?shí)非常容易，正品的錄音師二代beats studio2.0在有插孔的那邊，插孔上的部分縫隙里，都隱藏著一個(gè)編碼，而且據(jù)我觀察，每個(gè)耳機(jī)的編碼也是獨(dú)立的上未發(fā)現(xiàn)雷同的情況，編碼主要由字母與數(shù)字組成，而非正品，也就是各種級別的仿，超精仿，低仿等這個(gè)細(xì)節(jié)地方應(yīng)該是還沒有顧及到。國行正品黑紅色，白色的編碼處特寫：同理，錄音師藍(lán)牙版，也就是beats stuido wireless這個(gè)位置也有編號，現(xiàn)在可以這樣說，基本上如果沒有這個(gè)號八九不離十就是假的，有這個(gè)的話可以安一部分心。

進(jìn)口葡萄酒區(qū)分真假的三個(gè)小技巧：一、看中文標(biāo)簽許多消費(fèi)者存在著錯(cuò)誤的觀念，以為標(biāo)簽都是外文才是正規(guī)進(jìn)口的酒，實(shí)則不然。正規(guī)渠道進(jìn)口的紅酒都應(yīng)當(dāng)有符合我國法律法規(guī)及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的中文標(biāo)簽，標(biāo)簽應(yīng)列明酒名稱、配料表（或原料）、原產(chǎn)國或地區(qū)、日期標(biāo)示等信息。二、查看檢驗(yàn)檢疫證明進(jìn)口葡萄酒經(jīng)檢驗(yàn)檢疫后，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)會出具《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》，消費(fèi)者在購買葡萄酒時(shí)可要求商家在發(fā)貨的同時(shí)寄出產(chǎn)品檢驗(yàn)證明復(fù)印件，收貨后認(rèn)真核對證明信息上的內(nèi)容是否與產(chǎn)品信息相符。三、關(guān)注權(quán)威機(jī)構(gòu)的公告通過國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站等渠道了解進(jìn)口食品不合格信息，列入問題產(chǎn)品名單或有風(fēng)險(xiǎn)警示的產(chǎn)品請勿購買。購買后的葡萄酒真假判斷方法：一、觀察葡萄酒體◆葡萄酒的顏色是否不自然？通常葡萄酒的顏色呈寶石紅，或淡金，桃紅等清澈的自然葡萄酒色，酒體變質(zhì)后會有渾濁感，如果色澤不自然，會有勾兌等嫌疑?！羝咸丫企w中是否有不明懸浮物？如果是瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體?！羝胀ǖ倪M(jìn)口葡萄酒瓶底部都會有凹凸，就是在葡萄酒直立時(shí)存放沉淀酒渣的。越需要長時(shí)間貯存的葡萄酒，凹凸越深。所以，一般來講，好酒因需要長期保存，瓶底凹凸都比較深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。二、聞葡萄酒的氣味◆通常打開一支進(jìn)口葡萄酒，會聞到撲滅而來的酒香（馥郁的果香、甚至是花香），如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，或是醋酸味兒，這說明酒已變質(zhì)了。三、品嘗葡萄酒購買葡萄酒后可以先打開品嘗一小口，喝第一口酒，酒液經(jīng)過喉頭時(shí)，正常的葡萄酒是平順的，如有強(qiáng)烈的刺激感，或殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，則不正常。

如何鑒別進(jìn)口紅酒呢？1.看禮盒包裝，原瓶紅酒進(jìn)口時(shí)都是按箱的，沒有任何禮盒類包裝，國內(nèi)市面上的包裝都是為了適應(yīng)國情訂做的。 2.看計(jì)量單位，紅酒的酒標(biāo)上的容量都是標(biāo)750cl而不是750ml.3.看瓶身數(shù)字，原瓶進(jìn)口的紅酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表面容量和酒瓶直徑。4.看日期標(biāo)注，原瓶進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注法很特別。 5.看條碼開頭，進(jìn)口紅酒都有國際條形碼，條形碼的第一個(gè)數(shù)字代表不同的國家。6.看正背酒標(biāo)，一定要有正規(guī)的中文背標(biāo)。7.看報(bào)關(guān)單據(jù)，進(jìn)口紅酒都有進(jìn)口報(bào)關(guān)單。8.看酒封松緊，原瓶進(jìn)口的紅酒酒塞上的酒封都是可以轉(zhuǎn)動的。 開瓶鑒別酒還有四個(gè)方法 1.看酒的液體，看酒液是否自然，是否有雜質(zhì)，是否渾濁。 2.看酒塞，酒塞上的文字是否與酒標(biāo)標(biāo)簽上的文字一樣。 3.聞酒味，一定是比較正常的氣味，而不是嗆人的氣味。 試試口感，正常的酒是平順的，無刺激感。

優(yōu)質(zhì)的葡萄酒加入堿后顏色會發(fā)生變化，變成深藍(lán)色，而劣質(zhì)的葡萄酒則對堿不會發(fā)生反應(yīng)。 知道了這個(gè)道理，平常喝紅葡萄酒時(shí)，朋友們不妨用氫氧化鈉或家用的白醋、食用堿一試。 紅葡萄酒還有其它一些鑒別方法： ①看標(biāo)示 看標(biāo)示，可以區(qū)別是原汁葡萄酒還是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何東西都不能添加。如果添加了白砂糖，葡萄酒的酒精度就會提高；添加了山梨酸鉀（防腐劑）則會破壞葡萄酒成份，進(jìn)而影響到葡萄酒的酒質(zhì)。如果一種紅葡萄酒標(biāo)明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸鉀，那應(yīng)該無疑就是半汁葡萄酒。 ②看外觀 真葡萄酒外觀澄亮透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符，色澤自然、悅目；香氣平衡、協(xié)調(diào)、融為一體，香氣幽雅，令人愉快； 假葡萄酒混濁無光，顏色與酒名不符，沒有自然感，色澤艷麗，有明顯的人工色素感。 ③品酒味 真葡萄酒口感舒暢愉悅、柔和，酒體豐滿完整，余味綿長；假葡萄酒有突出暴烈的水果香（外加香精），酒精味突出，異香突出，酒體單薄，沒有后味 。