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1,如何鑒別白酒的真假鑒別白酒真假的方法
1、買酒時(shí)一定要認(rèn)真綜合審視該酒的商標(biāo)名稱、色澤、圖案以及標(biāo)簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況;2、日前我國(guó)的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋,其特點(diǎn)是蓋體光滑,蓋上圖案及文字整齊清楚,對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品,倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出,蓋口不易扭斷,而且圖案、文字模糊不清;3、若是無(wú)色透明玻璃瓶包裝,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過(guò)來(lái),對(duì)著光觀察瓶的底部,如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象,說(shuō)明酒中雜質(zhì)較多;4、喝少量酒并在舌面上鋪開(kāi),劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料,工藝粗糙,喝著嗆嗓、傷頭;5、取幾滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為優(yōu)質(zhì)酒;如氣味發(fā)甜,則為中檔酒;氣味苦臭,則為劣質(zhì)酒。
2,真假白酒的鑒別方法 如何鑒別真假白酒
1、看白酒的瓶蓋,中國(guó)的白酒瓶蓋都是嚴(yán)密的,很多蓋子都是采用鋁制金屬材料制作的,表面光滑,外有牙齒裝,方便開(kāi)啟。就算是倒過(guò)來(lái)也不會(huì)出現(xiàn)溢出的情況,而如果是假酒的話瓶蓋往往不能做到這一點(diǎn),或者是出現(xiàn)文字模糊不清。 2、看白酒的顏色,真白酒的顏色是清澈透亮,無(wú)色透明,假冒白酒一般都是比較渾濁的,你可以將一瓶白酒倒過(guò)來(lái)看,如果酒瓶底部沒(méi)有出現(xiàn)渾濁物體和懸浮物體,那么則表示真酒,反之則會(huì)出現(xiàn)渾濁和懸浮物體。 3、聞白酒的氣味,一般白酒都有清香,濃烈點(diǎn)的白酒味道會(huì)重一些,很多有噴香或留香。而假冒白酒的味道刺激,或者是沒(méi)有味道。 4、看白酒的防偽標(biāo)識(shí),真白酒的標(biāo)套色清晰,花紋細(xì)膩,假冒白酒則會(huì)出現(xiàn)套色不準(zhǔn)確,而且顏色深沉。 5、看白酒的外盒包裝,一般白酒的外包裝都是專業(yè)的人士設(shè)計(jì)的,是宣傳白酒的一種手段。包裝也體現(xiàn)了酒廠的文化和氣息。而且字體,顏色,位置以及條碼都是經(jīng)過(guò)工商局驗(yàn)證過(guò)的,一般假冒白酒的包裝比較含糊,沒(méi)有特別的詳細(xì)內(nèi)容。
3,白酒真假辨別小竅門(mén) 白酒真假如何辨別
1、看包裝。在買酒時(shí)要認(rèn)真審視商標(biāo)名稱、色澤、圖案以及標(biāo)簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標(biāo)簽的印刷十分講究;紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準(zhǔn)確,油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴(yán)密,沒(méi)有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。 2、看酒色。白酒在瓶?jī)?nèi)是清澈透亮的,如果是透明的玻璃瓶子,對(duì)著陽(yáng)光,可以透過(guò)瓶體看酒色,是否有懸浮物、云霧狀的小東西或沉淀物。真酒無(wú)色透明,有懸浮物或沉淀物一定是假酒。 3、看瓶蓋。日前我國(guó)的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防蓋,其特點(diǎn)是蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,開(kāi)啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品,倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出,蓋口不易扭斷,圖案、文字模糊不清。 4、看氣泡。將酒瓶蓋緊之后,將瓶倒置,若酒花分布均勻,上翻密度間隙明顯,且緩慢消失,酒液清澈為優(yōu)質(zhì)酒;若酒花密集上翻,且很快消失,分布不均勻,酒液發(fā)濁為劣質(zhì)酒。 5、看生產(chǎn)商。白酒生產(chǎn)商的名號(hào)一般都會(huì)印在瓶背標(biāo)上,字號(hào)不大,需要仔細(xì)查看。如果生產(chǎn)商注明為“××分廠”、“××聯(lián)營(yíng)廠”的盡量不要買,很可能是假的。因?yàn)橐粋€(gè)真的生產(chǎn)商一般都不會(huì)共享的企業(yè),更不會(huì)轉(zhuǎn)讓,借出去。要知道廠家賣出的是品牌、是生命,不僅僅指一瓶酒的事情。 6、聞氣味。取一滴酒置于手心中,然后使兩手心接觸摩擦稍許,酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為上等酒;若氣味發(fā)甜,則為中等酒;若氣味臭苦,必為劣酒無(wú)疑。