本文目錄一覽
- 1,什么白酒可以做藥引子
- 2,泡藥材用什么酒好
- 3,泡藥酒用什么白酒好
- 4,藥引子紅棗白酒是什么作用的
- 5,吃中藥用什么黃酒做藥引比較好超市賣的做菜用黃酒一樣嗎
- 6,泡藥酒用什么酒
- 7,用什么品牌的黃酒做藥引子好
1,什么白酒可以做藥引子
50度以上的都可以的。
高度純米酒
2,泡藥材用什么酒好
56度以上紅星牌紅星二鍋頭,不要低度酒,低度酒傷肝,不要散酒,可能甲醇超標(biāo)。
一般用兩種,一是米酒,黃酒類,度數(shù)較低,常用藥酒同制時(shí),就是藥和米摻在一起做成,二是白酒,常用做泡藥酒,作用多行氣活血補(bǔ)虛,度數(shù)較高,一般有應(yīng)不低于55度在65度以內(nèi),泡酒時(shí)間為15--100天
3,泡藥酒用什么白酒好
濃香型的白酒來(lái)泡制,泡制前請(qǐng)用冷水將人參和枸杞輕洗,洗后晾干后再放入有白酒的瓶中浸泡。不晾干的話那就會(huì)影響白酒的口感及質(zhì)量。一般泡三個(gè)月后就可飲用,但半年時(shí)間是較好的。
首選傳統(tǒng)工藝純高粱釀造的清香型白酒。濃香型和醬香型白酒易影響藥酒的藥香味而且也不經(jīng)濟(jì)。勿用酒精勾兌酒炮制,純高粱傳統(tǒng)工藝釀造的清香型白酒有行藥勢(shì)的作用。
4,藥引子紅棗白酒是什么作用的
許多中藥方子里都有三種常用的藥,可以稱為藥引子,分別是生姜,紅棗,甘草。它們一般起到溫里散寒,補(bǔ)氣養(yǎng)血,調(diào)和諸藥,緩和藥性等作用。其中紅棗起到補(bǔ)氣養(yǎng)血功效,目的保護(hù)脾胃,免受其它藥物的傷害,并把藥效引向脾胃。建議你去問(wèn)下中醫(yī),不要自己盲目去用藥
您好!紅棗即大棗。是中醫(yī)中藥常用藥。在配方是用于補(bǔ)中(脾胃)益氣,溫中健脾的作用,常用于使藥。即藥引子。即方劑中君臣佐使中的使藥。
5,吃中藥用什么黃酒做藥引比較好超市賣的做菜用黃酒一樣嗎
不一樣,做菜的黃酒是料酒,是在黃酒的基礎(chǔ)上加上調(diào)料的,黃酒的話會(huì)稽山,古越龍山都可以
做菜時(shí)可以放黃酒的,因?yàn)榫频甑拇髲N一般放的我們說(shuō)的料酒其實(shí)就是所謂的黃酒(他們一般會(huì)放花雕酒、加飯酒、女兒紅、狀元紅等等。)所以你做菜放適量的黃酒是很好的。不要怕會(huì)有舊的味道,因?yàn)辄S酒是發(fā)酵酒燒菜的時(shí)候放一點(diǎn)會(huì)讓才吃起來(lái)更香,煮米飯的時(shí)候滴一點(diǎn)會(huì)讓米飯更好吃的。不要有什么顧慮大膽的放吧。不過(guò)還是不要放太多啊。(雖然黃酒有去膩增香的作用但是也不要放太多,一般一次2兩最多了。)
6,泡藥酒用什么酒
可以。但要高度的(一般酒精度四十五度以上,五十左右),純糧釀造。不要用勾兌的大曲酒。
最好是糧食酒,不過(guò)現(xiàn)在賣的酒什么都有,何必自己泡呢?如果不是治病的那種還是買比較靠譜點(diǎn)。喝過(guò)大泉源人參酒,好像是東北的,是補(bǔ)中益氣的糧食酒,效果不錯(cuò),你可以嘗嘗,日常保健很合適。
可以啊,但要看酒的度數(shù)要高一般要50度以上才好??!當(dāng)然,是喝的話也要安全才行呢
最好買品牌酒,品牌酒不一定要茅臺(tái)五糧液,只要是正規(guī)廠家的就好,小作坊的質(zhì)量沒(méi)有保證,萬(wàn)一是酒精勾兌的可就浪費(fèi)你的藥材了,得不償失,黃酒也可以,有很多中藥都是用黃酒做藥引子的,希望能幫助你
最好是黃酒,它是專門泡藥材的!其實(shí)是高度的糧食酒(高梁最好,大街上10多元一斤的不可能是純糧食酒)最后沒(méi)有辦法是在弄不到前兩種酒就用紅星二鍋頭高度的!它的質(zhì)量也是可以的!因?yàn)樵谂莸倪^(guò)程中因?yàn)槠骶叻忾]不嚴(yán)實(shí),會(huì)導(dǎo)致酒氣的外漏,如果是低度酒,酒氣揮發(fā)一段時(shí)間之后,就算再好的材料泡出來(lái)也沒(méi)什么味了!建議越高度越好而且最好是純糧酒,這樣看來(lái)也只有衡水老白干的67度和高度紅星最為合適!
7,用什么品牌的黃酒做藥引子好
都可以,但要是真貨。到信得過(guò)商店采購(gòu),有花雕、加飯酒、狀元紅、女兒紅等等,最好不要買那種便宜的炒菜用的“黃酒”。 李白詩(shī)“蘭陵美酒郁金香,玉碗成來(lái)琥珀光”就是這種酒。浙江金華,古稱蘭陵,不是現(xiàn)在的山東棗莊蘭陵鎮(zhèn)。
可以的、黃酒既是藥引子,又是丸散膏丹的重要輔助材料?!侗静菥V目》上說(shuō)“諸酒醇不同,唯米酒入藥用”(米酒即黃酒),黃酒具有通曲脈、厚腸胃、潤(rùn)皮膚、散濕氣、養(yǎng)脾氣、扶肝、除風(fēng)下氣等治療作用。 中醫(yī)偏愛黃酒作為藥引子的原因大體如下: 一、黃酒的酒精含量比較適中,可溶解藥物中的有效成分,提高藥效,以在體內(nèi)發(fā)揮藥效用。 二、黃酒中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),性質(zhì)此較溫和。相此白酒性烈、酒精度過(guò)高,而果子酒又含有機(jī)酸等物質(zhì),不宜與藥物配伍。啤酒的酒精含量太低,溶解不了藥物。 三是、中醫(yī)以黃酒作為藥引子,要使其引導(dǎo)、向?qū)В瑧?zhàn)勝疾病,亦吸取民間使用黃酒藥引的、豐富的、有效經(jīng)驗(yàn)。 黃酒是我國(guó)三大酒類即黃酒、葡萄酒、白酒中,最早出現(xiàn)的發(fā)酵酒?!对?shī)經(jīng)》中有“十月獲稻,為此春酒”的記載。意指公元前11世紀(jì)陜西歧山周人秋收稻谷、冬春釀酒的習(xí)俗。 黃酒是中國(guó)國(guó)酒,是我們祖先傳下來(lái)的美味酒品。它含有多種人體必需的氨基酴,豐富的糖分、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和微量元素。黃酒被人們譽(yù)為“液體蛋糕”,就是指的具有豐富的營(yíng)養(yǎng)。長(zhǎng)江三角洲人杰地靈,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),民間釀酒業(yè)由來(lái)已久,清朝初期就有相當(dāng)規(guī)模的黃酒作坊,而聞名遐邇的江蘇黃酒———沙洲優(yōu)黃,在光緒年間就已形成一定的規(guī)模和影響。經(jīng)過(guò)幾代人的摸索總結(jié),具有鮮明江南水鄉(xiāng)特色的以半干半甜為特點(diǎn)的黃酒釀造工藝逐步成型,并在長(zhǎng)江三角洲風(fēng)行起來(lái),尋常百姓都以每天飲一杯黃酒為時(shí)尚。 飲黃酒時(shí)尚,在于黃酒健康。有詩(shī)人道:“黃酒不傷身,微醉如酒神,品自香中來(lái),天地皆入樽”,就是喝黃酒的好處。黃酒的養(yǎng)胃健腎、和血行氣的功用,是其它酒品不能媲美的。黃酒中的糯米發(fā)酵而產(chǎn)生的醇香,更是余香繞梁、沁人肺腑。黃酒不甜不辣,入口最適,能者海量自有一決雌雄之地,婦孺老人也能淺酌助興,這就是黃酒的“人緣”,自然比烈酒下肚傷身強(qiáng)多了。 在治療某些疾病的時(shí)候,醫(yī)生開完藥方有時(shí)會(huì)囑咐病人,服藥時(shí)需要用黃酒做藥引。為什么不用白酒、啤酒而一定要用黃酒做藥引呢?中醫(yī)認(rèn)為,酒有通風(fēng)散寒、舒筋、活血、止瀉止痛、利尿及驅(qū)蟲等多種功能,同時(shí),酒還是一種引經(jīng)藥,在治療某些疾病時(shí)與酒同服能引諸藥到某些經(jīng)絡(luò),從而使治療更加有的放矢。 然而,由于白酒中醇的濃度較高,過(guò)多飲用對(duì)心、肝、腎及神經(jīng)系統(tǒng)都有一定的毒害作用,因此,白酒少飲能活血化瘀,通經(jīng)活絡(luò),多飲則損傷臟腑元?dú)狻6鏊幰枰欢ǖ木屏?,一般情況下,服中藥者皆病人也,無(wú)論是何種病癥,此時(shí)身體解毒功能均較健康人差,因此不是能耐受大量高濃度酒精侵害的。 而啤酒不僅醇度較低,而且啤酒在我國(guó)早年很少飲用,因此也不適合做藥引。黃酒酒精度較低只有15度左右,黃酒多是用糯米釀制而成,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)中醫(yī)記載,“黃酒味苦,甘、辛,可入藥,主治行藥勢(shì)、殺百邪惡毒、氣通血脈、厚腸胃、潤(rùn)肌膚、散寒濕氣、養(yǎng)脾、扶肝、除風(fēng)下氣、熱飲甚良?!笨梢婞S酒不僅是酒類飲品,而且具有良好的祛病養(yǎng)身作用。用黃酒做藥引不僅能引藥歸經(jīng),而且對(duì)身體具有一定的補(bǔ)益 、除濕、通絡(luò)、活血等功效。特別是對(duì)一些因寒濕攻脾而引起的胃腸不適,用溫黃酒做藥引治療效果更佳。 黃酒是以糯米、臨淵酒曲、紅曲等為原料經(jīng)釀造而成的發(fā)酵酒。黃酒呈淡黃色,澄明,氣芳香,味醇厚。黃酒屬非蒸餾酒類,含乙醇15%~20%較蒸餾酒類如高梁酒,燒酒等為低。黃酒中還含有麥芽糖,葡萄糖,糊精,甘油,酸類(如氨基酸)、酯類等。 中醫(yī)認(rèn)為:黃酒性大熱,味甘辛。功能“行藥勢(shì)……通血脈,厚腸胃,潤(rùn)皮膚,散濕氣……養(yǎng)脾氣,扶肝,除風(fēng),下氣,……熱飲之甚良。” 中醫(yī)中藥用酒炮制藥材歷史悠久。相傳夏商時(shí)代已將酒用于中藥炮制,我國(guó)最早的中藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中已有藥材的“酒煮”、“酒浸”的記載。近現(xiàn)代酒制藥材包括酒炙、酒燉、酒蒸等,除有規(guī)定者外,一般用黃酒。 古人在方劑中用酒(如瓜蔞薤白白酒湯)或使用酒與水煮湯劑歷史久遠(yuǎn)。如漢代張仲景所撰《傷寒論》中:炙甘草湯的煎法用酒七升、水八升;當(dāng)歸四逆湯加吳茱萸生姜湯的煎法用酒水各六升;《金匱要略》中:芎歸膠艾湯的煎法用酒三升、水五升等都屬于在補(bǔ)陰補(bǔ)血?jiǎng)┲屑泳埔酝ㄋ幮缘膶?shí)例。 古今用中成藥以酒為引者頗多。古方如薯蕷丸,腎氣丸,天雄散,侯氏黑散等,或“酒服”或“溫酒調(diào)服”。后世方如活絡(luò)丹,九分散,疏筋丸,七厘散等都可用黃酒送服。中華人民共和國(guó)藥典2005年版收載的中藥成方制劑中有25種成方制劑需要藥引,其中如小活絡(luò)丸,馬錢子散,妙濟(jì)丸,活血止痛散,跌打活血散等10種的藥引是黃酒。 腰痛寧膠囊方由《急救應(yīng)驗(yàn)良方》九分散加味而成。處方組成是:馬錢子粉(調(diào)制)、土鱉蟲、麻黃、乳香、沒(méi)藥、川牛膝、全蝎、僵蠶、蒼術(shù)、甘草等。功能溫經(jīng)通絡(luò),疏散寒邪,消腫止痛。服用腰痛寧膠囊以黃酒為引,即用黃酒兌少量溫開水送服;黃酒行藥勢(shì)以促使藥物直達(dá)病位;通血脈以增強(qiáng)活血通絡(luò)的作用;矯臭以祛除藥物不良?xì)馕?,有利于藥物發(fā)揮療效等作用。確實(shí)是不可缺少的藥引,應(yīng)予以足夠的重視。 臨床實(shí)踐證明,藥引是根據(jù)治療需要,為增強(qiáng)藥物療效與藥物配合使用的物質(zhì)。其中不少是普通食物,如生姜、鹽、蔥白、紅糖、黃酒、白酒等。服用腰痛寧膠囊以黃酒為引,就是要達(dá)到增強(qiáng)藥物療效的目的。 近代研究證明:馬錢子含有生物堿;蒼術(shù)、乳香、沒(méi)藥等含有揮發(fā)油;僵蠶、全蝎、土鱉蟲等具有特殊氣味。服用腰痛寧膠囊用黃酒為引,確能增加藥物的療效,也能矯正其不良?xì)馕叮瑫r(shí)可養(yǎng)脾氣,護(hù)胃氣,可謂是一舉多得,不容輕視。
去藥房買紹興黃酒最好,最適合做黃酒藥引子。