1,茅臺鎮(zhèn)鎮(zhèn)客醬香型白酒好不好喝
酒分醬香型,濃香型,清香型等,看你自己的口味了。不管怎么樣,喝酒最好不要貪杯,量力而行。
很多私人酒廠做的酒都是不錯的。因為絕大部分都是好的高粱烤出來的,不是酒精勾兌的。具體需要自己去品嘗口感。
2,貴州茅臺致和酒業(yè)生產(chǎn)的醬香型白酒茅之和口感怎么樣
貴州醬香型白酒口感都差不多,名牌除外
醬香型白酒還是茅臺啊,不過正品茅臺很難搞到,醬香的還得買茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的,我喝過一款還不錯,可以一試,叫湟金夢,市面上可能買不到,朋友送的,說是新品牌,價格還可以。味道還可以,你可以試試。
3,茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒哪些品牌比較好口感怎么樣送人的
茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的品牌是多之有多,茅臺、醬霸天下,這些品牌都不錯,口感都是細膩幽雅,酒體醇厚,醬香味比較突出,掛杯好,包裝也比較精致,送人應(yīng)該很有面子
僅以本人的經(jīng)驗來說,醬香白酒酒中茅臺酒風格最完美,貴州貴酒后味回甜略顯突出,茅臺鎮(zhèn)當?shù)仄渌駹I酒廠所產(chǎn)的醬香酒與貴酒相比起來,差距主要體現(xiàn)在勾兌和口感協(xié)調(diào)上,貴酒醬香突出,以醬香為主,略有焦味,色澤微黃,酒體醇厚,醬香悠長 .
4,貴州的醬香型白酒好喝嗎
貴州醬香型白酒當然是很好喝的呀,茅臺鎮(zhèn)作為醬香酒的發(fā)源地,具有代表的品牌除了茅臺,還有就是貴璽酒業(yè)的醬香型白酒,主要有這兩點原因:1-無法復(fù)制的天然是“醬香好酒在茅臺”核心競爭力,沒辦法搬走的赤水河和茅臺鎮(zhèn)的獨特氣候以及谷地里大量的微生物群落,外加滿山滿谷的矮小的“紅糧”;2-醬香白酒的傳統(tǒng)釀造工藝,茅臺鎮(zhèn)獨特的自然條件以及醬酒窖藏的工藝也是密不可分的。
這個嘛~~根據(jù)個人的口味而不異呀?。【拖髺|北的氣候比較寒冷~~~大家喜歡喝烈酒~~~~而南方氣候溫暖~~~人們又喜歡喝清淡的酒。。。??傊畘~~要問什么酒好喝~~~只有看你的口感對什么酒對味咯~~~~個人喜好喝醬香型的白酒,代表有茅臺酒、貴州貴酒(貴州三春黔春酒1983)致品,紅星貴,金星貴,賜力,還有“小茅臺”黔春酒。
5,茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒好喝嗎口味怎么樣
醬香型以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘
我釀酒,我賣酒,我懂酒,茅臺鎮(zhèn)上小酒廠出產(chǎn)的酒能比過茅臺?作者是誰家的槍手?
區(qū)別為:濃香型芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長。醬香型以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。
茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的品牌是多之有多,茅臺、醬霸天下,這些品牌都不錯,口感都是細膩幽雅,酒體醇厚,醬香味比較突出,掛杯好,包裝也比較精致,送人應(yīng)該很有面子
6,茅臺鎮(zhèn)散酒到底哪家的好
茅臺鎮(zhèn)散酒貴州茅世原酒業(yè)的好。【→點擊免費領(lǐng)取茅世原散酒】茅世原作為一家坐落在中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺鎮(zhèn)釀酒企業(yè),在數(shù)十載的發(fā)展中,占據(jù)天時地利和釀造環(huán)境的天然條件,秉承傳統(tǒng)工藝,依托現(xiàn)代化釀造科技,經(jīng)過數(shù)年的艱苦開拓,建設(shè)了茅臺生產(chǎn)區(qū)、美酒河生產(chǎn)區(qū)和魯班生產(chǎn)區(qū),占地面積已達數(shù)萬多平方米,以“產(chǎn)區(qū)有原則 ”作為自己的光榮使命,從釀酒的源頭進行把關(guān),夯實產(chǎn)品質(zhì)量,讓企業(yè)始終在健康發(fā)展的軌道上奔馳。茅世原在仁懷周邊打造了紅纓子高粱基地,為了確保高粱原生態(tài)有機生長,堅持使用酒糟和桿灰為肥料,從源頭上提高原材料的品質(zhì)。想要了解更多關(guān)于茅臺鎮(zhèn)散酒的相關(guān)信息,推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)始終以穩(wěn)定的質(zhì)量、口感以及同行業(yè)的綜合品質(zhì)而備受消費者的信任。茅世原作為傳統(tǒng)的釀造酒企更加注重原材料,特別是原材料的培育、種植,綠色有機生長等,以提升品牌打造核心競爭力,茅世原醬酒保持不變的是初心和情懷,詮釋匠心釀造傳統(tǒng)工藝。
茅臺鎮(zhèn)散酒釀造工藝都差不多,原料看是用大紅糧還是小紅糧;小紅糧比大紅糧好!酒質(zhì)看翠莎還是坤沙?坤沙比翠莎好!儲存看年份;年份越長酒口感越好。勾兌看工藝;品嘗看口感。總之有很深的文化。還有酒的價格幾十塊一斤的一般不是什么好酒,因為好酒成本就在那里,不可能賣這么低的。
7,什么樣的白酒能存10年以上
存15年以上的話首選醬香酒,醬香酒本來就是一個特別需要時間來醞釀的酒,茅臺酒從制酒到出廠需要5年時間,比其他類型的酒要高出2至4年的窖存時間。一年一個生產(chǎn)周期,二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。這是任何一個酒都沒有這么長時間的制酒周期的,更需要長時間的儲存、陳熟才能發(fā)揮醬香酒的潛力。品牌醬香酒首選茅臺系列酒,王子酒系列,飛天茅臺,五星茅臺,基酒底子好,勾調(diào)得也協(xié)調(diào),很適合長時間存放,升值空間大,缺點就是價格貴。如果你考慮散酒的話,證明你是只考慮口感,不在乎升值問題。那散酒當然是更好,性價比也高,醬香散酒,肯定選擇茅臺鎮(zhèn)散酒,與茅臺酒同根同源,共用同一方水土。頂級的茅臺鎮(zhèn)醬酒,用存了10年的老酒,可以做接近茅臺酒九成的口感。存了10年的醬香酒差不多就是這個顏色。匠心醬香xiantanjx
我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗。他們把新制的酒放在壇里密封好,長期存放在溫濕度適宜的地方,使之慢慢地發(fā)生化學變化,酒里的醛便不斷的氧化為羧酸;而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng),生成具有芳香氣味的乙酸乙酯,從而使酒質(zhì)醇香,這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學變化的速度很慢,需要的時間很長,有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。 或許你會認為,酒越陳越好吧?這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件,才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好,溫度濕度條件不當,時間長了不僅酒精會跑掉,而且還會變酸變餿,則酸敗成醋了。這是因為空氣中存在著醋酸菌,酒與空氣接觸時,醋酸菌便乘機而進入酒中,在醋酸菌的作用下,酒精則發(fā)生了化學變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因為燒酒中酒精的含量為50%左右,這種濃度的酒精具有殺菌作用,醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖,酒精因此不會變成醋酸了。
1.高粱原料、大曲酒、發(fā)酵期不少于30天、蒸餾出的65度以上原漿酒。2.儲存容器:陶器或瓷器。蓋嚴。3.常溫保存。不需人為恒溫。3.若干年后,必須與新酒“兌”著喝。
1 純糧釀造的發(fā)酵高度酒;2 貯存在密封容器中(可以是酒瓶也可以是陶瓷瓶或罐,不能用塑料制品);3 低溫貯存(相對于常溫);4 別用市場上買來的那些酒度低于50度的瓶裝酒;最好是廠家生產(chǎn)的原漿酒(市面上較難買到)。