本文目錄一覽
- 1,制造白酒都需要什么設(shè)備家用
- 2,什么家用釀酒設(shè)備比較好
- 3,在家釀酒用什么器皿
- 4,基白酒最好用什么材質(zhì)的器具貯存
- 5,目前什么樣的白酒釀造設(shè)備比較好用
- 6,白酒設(shè)備用什么材質(zhì)好呢
- 7,釀酒設(shè)備買哪個(gè)好
1,制造白酒都需要什么設(shè)備家用
糧食粉碎機(jī)家用與小企業(yè)用是一樣的、曲子粉碎機(jī)、甑鍋:蒸汽鍋爐。設(shè)備有、攤涼機(jī)(床)。五臟俱全、窖池、運(yùn)輸車輛,不然沒辦法釀酒
陶罐子
2,什么家用釀酒設(shè)備比較好
你 可以 去 看看雅 大科 技 的 設(shè) 備, 聽 說(shuō) 很 不錯(cuò)
298元一套,淘寶上有,釀酒之家a,一次出酒3斤左右,你可以去咨詢下
3,在家釀酒用什么器皿
不能用塑料的,就用玻璃的廣口瓶。留出一定的空間就不會(huì)炸了
當(dāng)然不是用塑料的啦用玻璃的被
要看你想釀什么酒了,我概念中覺得糧食酒用陶罐,水果酒用橡木桶比較好。不過(guò),自家釀酒,其實(shí)器皿只要整潔,密封性好,化學(xué)活動(dòng)性穩(wěn)定就可以了。
4,基白酒最好用什么材質(zhì)的器具貯存
白酒基礎(chǔ)酒,現(xiàn)在一般用的最多的是陶瓷材質(zhì)的容器,能夠促進(jìn)白酒新酒的老熟。也有很多用的是食品級(jí)不銹鋼容器,304號(hào)以上材質(zhì)的不銹鋼罐,儲(chǔ)存白酒也很方便。
樓上的說(shuō)的很經(jīng)典了,就的容器其實(shí)用什么都可以,
玻璃
瓷器
5,目前什么樣的白酒釀造設(shè)備比較好用
白酒設(shè)備比較好的:廣州廣富設(shè)備有限公司、江蘇牧羊設(shè)備有限公司、山東普瑞特設(shè)備有限公司。都不錯(cuò),做釀酒設(shè)備機(jī)械化程度高。
釀酒設(shè)備依照釀酒原理可分為發(fā)酵設(shè)備、釀制設(shè)備和蒸餾設(shè)備以及后期包裝的灌裝設(shè)備。釀酒設(shè)備依照原料可分為木質(zhì)釀酒設(shè)備、磚混釀酒設(shè)備、不銹鋼釀酒設(shè)備、鋁質(zhì)釀酒設(shè)備、錫質(zhì)釀酒設(shè)備等幾種。釀造白酒選用不銹鋼釀酒設(shè)備
6,白酒設(shè)備用什么材質(zhì)好呢
達(dá)到食品安全,白酒不會(huì)污染的設(shè)備材料就可以,現(xiàn)在多選擇304白鋼,以前是木制甑鍋、鋁冷卻器,泥窖發(fā)酵或者石頭窖池、陶缸發(fā)酵。
現(xiàn)在釀酒設(shè)備用鋁合金和304不銹鋼的比較多,鋁合金的傳熱效果好,價(jià)格相對(duì)便宜些,一般能用6年以上,304不銹鋼的價(jià)格高點(diǎn),但更耐用。就看你自己的要求了。買設(shè)備可以到寧波傳成酒械來(lái)看看,我們這里有各種大小和材質(zhì)的白酒生產(chǎn)設(shè)備。
7,釀酒設(shè)備買哪個(gè)好
購(gòu)買釀酒設(shè)備需要從哪些方面入手來(lái)思考判斷呢?建議從釀酒設(shè)備的材質(zhì)、類型、型號(hào)、品牌、售后來(lái)分析釀酒設(shè)備值不值得去購(gòu)買。釀酒設(shè)備的材質(zhì)目前市場(chǎng)上主流的釀酒設(shè)備材質(zhì)有鋁制,不銹鋼以及紫銅三種,鋁合金材質(zhì)的釀酒設(shè)備是國(guó)家明文禁止用來(lái)釀酒的,釀出來(lái)的酒含對(duì)人體有致癌的物質(zhì)。不管是鋁還是鋁合金都是不可取的,酒拿去檢測(cè)都是達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的。食品級(jí)不銹鋼,常用的有304,316,201等,其中304是最好的,316其次,201比較差。紫銅材質(zhì)不是很常見,因?yàn)槠湓靸r(jià)比較高,外觀十分好看,性價(jià)比上來(lái)說(shuō)要遜色不銹鋼很多,因此大眾消費(fèi)的話,紫銅不是最佳選擇。綜合來(lái)說(shuō),304不銹鋼的性價(jià)比是最高的。釀酒設(shè)備的類型市面上的制酒設(shè)備分為兩類:老式的平底鍋和高效節(jié)能蒸汽酒鍋。老式平底鍋是傳統(tǒng)的制酒設(shè)備,它有一個(gè)比較致命的缺點(diǎn):容易糊鍋,即使是老師傅也不容易把控。而高效節(jié)能蒸汽酒鍋是現(xiàn)代科技發(fā)展的產(chǎn)物,相對(duì)于以前的設(shè)備有很多優(yōu)點(diǎn):采用多種國(guó)家專利加熱技術(shù),永無(wú)糊鍋現(xiàn)象;沒有異味。曲子味只有濃濃的酒香味,可以現(xiàn)燒現(xiàn)賣,又可貯酒增值;蒸餾完白酒放出的酒糟是搞養(yǎng)殖的最佳飼料,酒糟里的蛋白質(zhì)含量可達(dá)到18%以上,可以飼喂豬、牛、羊、鹿、魚、雞、鴨、鵝等。因此,建議大家選擇高效節(jié)能蒸汽制酒設(shè)備。釀酒設(shè)備的型號(hào)這里所說(shuō)的型號(hào)指的是一次投料的斤數(shù),從小型設(shè)備到大型酒廠設(shè)備,型號(hào)是比較多的,如果是在家自釀白酒的話小型釀酒設(shè)備夠用,想在家辦個(gè)酒坊的話家庭釀酒設(shè)備是可以的,當(dāng)然還有酒廠設(shè)備適合辦酒廠的朋友。購(gòu)買釀酒設(shè)備的售前售中售后服務(wù)服務(wù)的水平也是判斷品牌的重要因素。售前服務(wù)包括:一是電話溝通,首先你要買酒鍋,就要給釀酒設(shè)備公司打電話咨詢,這是你判斷釀酒設(shè)備公司專業(yè)與否的第一步,如果你問(wèn)的問(wèn)題他都能給你一個(gè)滿意而詳細(xì)的答復(fù),那么就說(shuō)明這個(gè)廠家還可以,如果你沒有問(wèn)的問(wèn)題他都能幫你想到并解決,那么這個(gè)廠家就是可以相信的;二是實(shí)地考察,1.如果一個(gè)公司不讓你去實(shí)地考察,,而是直接在網(wǎng)上訂購(gòu),那么為我可以很肯定的告訴你,這個(gè)廠家不行,因?yàn)獒劸剖且婚T很專業(yè)的技術(shù),有很多東西是無(wú)法通過(guò)文字清晰的表達(dá)出來(lái)的,只有一本說(shuō)明書你什么都學(xué)不會(huì)。售后的話,包括對(duì)設(shè)備的定期詢問(wèn)使用情況,設(shè)備的問(wèn)題,以及技術(shù)方面的問(wèn)題等,如果遇到任何問(wèn)題,都可以免費(fèi)咨詢品牌廠商協(xié)助解決??偨Y(jié):通過(guò)對(duì)上面內(nèi)容的了解,大家心里的一塊石頭總算是落地了。對(duì)于想要通過(guò)釀酒致富的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),每一個(gè)環(huán)節(jié),包括購(gòu)買設(shè)備都應(yīng)該是慎重考慮的
付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答您好,木甄:造價(jià)是便宜,但木甄是用一片片木板拼合起來(lái)的,木板間有縫隙,密封性不好,加上天鍋冷卻性能也不佳導(dǎo)致酒蒸氣往外跑,約降低20%產(chǎn)量,不建議使用這種!鐵皮:造價(jià)當(dāng)然也便宜,不過(guò)鐵皮容易生銹,蒸出來(lái)的酒是鐵銹味、顏色變黃,影響到白酒的質(zhì)量口感。陶瓷:用陶瓷來(lái)蒸酒,酒的口感是可以的,不過(guò)陶瓷的導(dǎo)熱性慢,蒸酒的時(shí)間長(zhǎng),浪費(fèi)燃料。而且不易搬動(dòng)又易碎,便宜買貴著用。銅:有銅離子能提升白酒品質(zhì),是最好的釀酒設(shè)備材料,但造價(jià)貴,一臺(tái)小設(shè)備要幾萬(wàn)元,所以這種材料很難普及。不銹鋼:是目前最為普及的釀酒設(shè)備,不銹鋼大部分的材質(zhì)是8K304鋼材,耐酸、耐堿、耐高溫。壽命長(zhǎng)達(dá)10年之久,能確保白酒的產(chǎn)量和質(zhì)量,價(jià)格稍微要比鋁合金貴點(diǎn),是做釀酒設(shè)備的最好選擇