1,給長(zhǎng)輩倒酒應(yīng)倒幾個(gè)好還有哥哥
杯子空的,只要喝酒的都得倒上。先到長(zhǎng)輩。跟長(zhǎng)輩喝酒,先端一個(gè)敬長(zhǎng)輩,再跟長(zhǎng)輩碰一個(gè),最后稍微點(diǎn)上就可以了。給個(gè)分吧
倒酒先從最高輩分倒起,倒的話(huà),所有的人都要倒
2,酒吧里調(diào)酒用酒嘴倒酒如何計(jì)量
酒嘴分大小號(hào),也就是慢和快兩種。用小口慢速倒酒時(shí),數(shù)6下就是一盎司。用大口快速倒酒時(shí),數(shù)4下就是一盎司。相應(yīng)的數(shù)一半的時(shí)間就是半盎司。經(jīng)常使用的話(huà),很好掌握的。
你可以下班了就用蓋子蓋上啊 一般專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)的話(huà)的 酒嘴是要每天洗才好的 如果是懶的話(huà)可以下班的時(shí)候用保鮮膜包著 就不會(huì)和空氣基礎(chǔ)了 一般高度酒2年不會(huì)變質(zhì)的 低度酒3個(gè)月內(nèi)為最佳
3,紅酒果汁白酒各應(yīng)該在杯中倒多少最合適
紅酒倒三分之一。白酒,如果是白葡萄酒,倒三分之一,因?yàn)閮龅暮煤龋苟嗔艘幌潞炔煌昱司筒缓煤攘恕?
如果是中國(guó)的傳統(tǒng)白酒,倒?jié)M。
果汁八分滿(mǎn)。
紅酒倒二分之一,白葡萄酒倒三分之二,白酒倒九分滿(mǎn),果汁倒九分滿(mǎn)。
紅酒三分之一 果汁八分 白酒滿(mǎn)
紅酒二分之一和三分之一之間就可以啊
果汁一般是八分滿(mǎn)!
白酒一般是越滿(mǎn)越好??!
紅酒倒二分之一
果汁倒三分之二
白酒當(dāng)然要倒?jié)M了!···
4,在餐桌上給別人倒酒的學(xué)問(wèn)
第一步:開(kāi)瓶后,先用餐巾把瓶口和瓶頸擦干凈;再用餐巾包住瓶身和瓶頸,以防倒酒后酒液從瓶口處往下流,弄臟酒標(biāo)。 第二步:手拿瓶身,如果瓶身上沒(méi)有包餐酒,就讓酒標(biāo)對(duì)著客戶(hù),讓客戶(hù)可以清楚看到葡萄酒的名字和年份;注意不要用手拿瓶子的脖頸處,手的位置應(yīng)該在瓶身的中部或下半部?! 〉谌剑簩?duì)著酒杯的中心倒酒,不要沿著杯壁倒??刂频咕频姆萘?,不要倒得太多,不然轉(zhuǎn)杯時(shí)酒液很容易濺出。紅葡萄酒適合倒1/3滿(mǎn),而白葡萄酒和桃紅葡萄酒可以倒至1/2滿(mǎn)。 第四步:在快要倒好酒時(shí),不要直接把酒瓶直立起來(lái),而要輕輕轉(zhuǎn)一下瓶口,讓酒液自然停止流出?! 〉谖宀剑鹤詈?,用餐巾擦一下瓶口和瓶頸?! ∧敲?,對(duì)于香檳和其他類(lèi)型的起泡酒,應(yīng)該如何倒呢?倒起泡酒的方法跟倒靜止型的干紅、干白葡萄酒的方法很接近,只是由于它帶有大量氣泡,所以還是有些特別的地方。倒起泡酒的時(shí)候,先倒少量到杯子里,等氣泡穩(wěn)定下來(lái)了,再繼續(xù)倒,直到倒?jié)M杯子的3/4。飲用起泡酒的時(shí)候,一般不適合轉(zhuǎn)杯,所以可以把杯子倒得滿(mǎn)一些。
中國(guó)人很少在日常用飯時(shí)喝酒,但酒在他們的盛宴上則擔(dān)當(dāng)重要的角色。在宴會(huì)開(kāi)始時(shí),主人家必先向客人祝酒,這時(shí)客人的飲酒興致便油然而生,啤酒或汽水都可用來(lái)祝酒,要先為別人添酒或汽水,后為自己添加,才合乎禮儀,且要添至近乎滿(mǎn)瀉為止,以表示尊重對(duì)方及彼此友誼,而主人家要盡情灌醉客人,才算合乎禮儀。若你不想飲酒,應(yīng)在宴會(huì)開(kāi)始時(shí)便表明,以免出現(xiàn)尷尬的場(chǎng)面。
倒酒時(shí),杯子可以端起來(lái),也可以不端起來(lái),但是需要征求客人的意見(jiàn),一般紅酒多半杯,白酒也不必太滿(mǎn),注意倒酒時(shí)要讓酒標(biāo)朝向客人,為了避免倒完酒時(shí)酒瓶口的酒滴到別處,在酒瓶口抬起來(lái)時(shí),要把酒瓶旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度,讓瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌。 如果是服務(wù)生或服務(wù)小姐倒酒,可取直立姿勢(shì),左手自然下垂或背到后邊,右手持酒瓶后部,從客人的側(cè)面,將酒瓶口伸向客人的酒杯,將酒倒到合適的滿(mǎn)度或按客人的要求倒到合適的位置,將酒瓶旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度,退回酒瓶,即可。
5,什么是反手倒酒
中國(guó)傳統(tǒng)祭祖時(shí)給死人倒酒供飯用反手,所以形成了用反手給客人加酒盛飯是不尊重他的習(xí)俗,有詛咒他,看不起他的意思。倒酒禮儀:根據(jù)人群而異,在重要和正式場(chǎng)合時(shí),倒酒要遵從以半滿(mǎn)為最好規(guī)矩,切不可滿(mǎn)杯。若在隨意場(chǎng)合,應(yīng)把就倒?jié)M。自己在第一次上酒時(shí),一定要記住,要依逆時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行,也就是從自己右側(cè)的客人開(kāi)始,最后才輪到自己。若要喝不同酒,絕對(duì)不要讓客人用同一個(gè)杯子喝不同的酒。擴(kuò)展資料:注意事項(xiàng):1、倒酒的順序在第一次上酒時(shí),主人要親自為所有客人倒酒。一般來(lái)講,賓客席位是遵循以右為尊原則入座的,所以倒酒順序應(yīng)依逆時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行,也就是從主人右側(cè)的客人開(kāi)始依次倒酒,最后才輪到自己。在正規(guī)和講究的場(chǎng)合當(dāng)中,首先要給長(zhǎng)輩或者領(lǐng)導(dǎo)倒酒。客人喝完第一杯酒后,可以請(qǐng)第二主人幫忙為他附近的人添酒。2、倒酒的方式倒酒時(shí),萬(wàn)萬(wàn)不可以將瓶口對(duì)著客人,應(yīng)用右手持杯略斜,將酒沿著酒杯內(nèi)壁輕緩地倒入。倒完酒后,應(yīng)該快速將瓶口旋轉(zhuǎn)半圈,在慢慢豎起,避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美觀。此外,無(wú)論是給長(zhǎng)輩還是給晚輩倒酒,都要站起來(lái)走到其身邊倒,并且看到誰(shuí)酒杯中的酒不多了在征求其同意之后就要趕緊添上。3、杯中的酒量有句俗語(yǔ)是這樣說(shuō)的——茶七酒八,這正是對(duì)茶杯、酒杯中的酒或者酒應(yīng)該倒在哪種程度而言的。因此,在倒酒的時(shí)候不能倒的太滿(mǎn),通常占酒杯的八分就可以了,這樣在端起酒杯敬酒的時(shí)候也不會(huì)灑出來(lái)。倒酒過(guò)程中不小心把酒灑到客人身上是很不禮貌的,所以,為了避免這種尷尬,請(qǐng)?jiān)诘咕茣r(shí)可以在瓶頸墊上一條毛巾防滑,而且瓶口盡量朝上,免得酒灑出來(lái)。
根據(jù)查完資料,反手倒酒主要是壺口朝外給對(duì)方倒酒。正常倒酒應(yīng)該是壺口朝內(nèi)(即向自己胸口方向),給右邊的人倒酒需要用左手(或者走至對(duì)方右手邊用右手斟酒);給左邊的人倒酒需要用右手。
比如右手端酒瓶,瓶子向右倒,就是向外倒酒的意思。
沒(méi)什么說(shuō)法 在有些人看來(lái) 只是不禮貌而已 ,在不喝酒的人看來(lái) 無(wú)所謂, 如果因?yàn)檫@種事情 鬧翻的人 才是可憐的無(wú)知的人
6,酒桌上怎么給領(lǐng)導(dǎo)倒酒
酒桌上給別人倒酒的哪些講究?如果朋友在一起喝酒,就無(wú)所謂了?! ∪绻潜容^正規(guī)或嚴(yán)肅的場(chǎng)合,還是有講究的,先看給別人倒酒的基本禮儀: 1、倒酒是有講究的,一般在一桌吃飯的被給長(zhǎng)輩倒酒,其在你左邊用右手倒酒,反之則用左手;朋友在起則按從左到右的順序倒酒,左邊的用右手,右邊的用左手倒酒,這是非常重要的?! ?、酒不可倒的太滿(mǎn),基本上七—八分杯為宜,便于端起不致會(huì)灑酒?! ?、一般不要拿對(duì)方杯子,這僅出于衛(wèi)生考慮;也可拿起對(duì)方杯子倒酒,要輕拿輕放?! 〗o別人倒酒的一些細(xì)節(jié): 給別人倒酒時(shí),出于禮貌應(yīng)該是走到他身邊右側(cè)去倒,而不是隔著他人或站在客人左邊拿著他的杯子去倒。 倒酒時(shí),杯子可以端起來(lái),也可以不端起來(lái),按禮儀上說(shuō)為了不撒酒,不端杯子,但倒酒時(shí)候應(yīng)該征求客人的意見(jiàn),一般紅酒是杯子的3分之2,并且倒完后酒標(biāo)朝客人;白酒一般到7、8分盅即可。 注意倒酒時(shí)要讓酒標(biāo)朝向客人,為了避免倒完酒時(shí)酒瓶口的酒滴到別處,在酒瓶口抬起來(lái)時(shí),要把酒瓶旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度,讓瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌。 給長(zhǎng)輩或者晚輩倒酒都需要站起來(lái)到身邊去倒,白酒倒?jié)M,但是不要滿(mǎn)出,敬酒時(shí)假如你是晚輩酒杯要在長(zhǎng)輩的酒杯5/1處碰杯,你是長(zhǎng)輩你的酒杯就要高過(guò)晚輩?! ∪绻琴e館服務(wù)員倒白酒,有兩種,一種是在工作臺(tái)上把酒倒好,再用大盤(pán)托著一杯一杯的放到客人面前,另一種是將空酒杯先放到客人面前的桌上,用酒壺或者分酒器將酒倒上?! 》?wù)員倒酒,可取直立姿勢(shì),左手自然下垂或背到后邊,右手持酒瓶后部,從客人的側(cè)面,將酒瓶口伸向客人的酒杯,將酒倒到合適的滿(mǎn)度或按客人的要求倒到合適的位置,將酒瓶旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度,退回酒瓶,即可。
如果酒桌上領(lǐng)導(dǎo)將酒潑到你臉上,該怎樣處理?
茶七飯八酒添滿(mǎn),就是說(shuō)茶添到七分滿(mǎn),飯八分,酒要滿(mǎn),但是這個(gè)還是要看杯子,如果領(lǐng)導(dǎo)要用大高腳杯喝白酒,那就不能這么添,一要想,領(lǐng)導(dǎo)要客人喝,肯定想要客人多喝一點(diǎn),但給客人添太多,客人不一定高興,如果沒(méi)有說(shuō)一定要添滿(mǎn),可以慢慢的倒,倒的時(shí)候看看領(lǐng)導(dǎo)客人的臉色。一般添酒,剛開(kāi)始一瓶是要大家勻了的,勻的時(shí)候,一般都是大家都滿(mǎn)意的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),以后添酒也可以就按這個(gè)度來(lái)添~
最重要的是酒不要灑出來(lái),但還要滿(mǎn),一個(gè)手拿酒壺,另一只手象征性的扶住酒壺的口子上,比較有禮貌!
站在客人的右側(cè)到酒,要滿(mǎn),但也不能灑出來(lái),手心朝下握著酒瓶那樣到,不能反過(guò)來(lái)手心朝上托著酒瓶到
7,怎樣看待酒桌文化酒桌上倒酒有什么規(guī)距
拒酒敬酒的禮儀
拒絕他人敬酒通常有三種方法:第一種方法是主動(dòng)要一些非酒類(lèi)的飲料,并說(shuō)明自己不飲酒的原因。第二種方法是讓對(duì)方在自己面前的杯子里稍許斟一些酒,然后輕輕以手推開(kāi)酒瓶。按照禮節(jié),杯子里的酒是可以不喝的。第三種方法是當(dāng)敬酒者向自己的酒杯里斟酒時(shí),用手輕輕敲擊酒杯的邊緣,這種做法的含義就是"我不喝酒,謝謝。"當(dāng)主人或朋友們向自己熱情地敬酒時(shí),不要東躲西藏,更不要把酒杯翻過(guò)來(lái),或?qū)⑺怂吹木魄那牡乖诘厣稀?
敬酒要適可而止,意思到了就行了。不要成心把別人灌醉,更不要偷偷地在他人的軟飲料里倒烈性酒。對(duì)于虔誠(chéng)的穆斯林不允許敬酒,甚至不能上酒。因?yàn)槟滤沽诛嬀剖沁`背教規(guī)的。不應(yīng)當(dāng)在餐桌上擺放一大堆酒瓶。正式宴會(huì)中主人皆有敬酒之舉,會(huì)飲酒的人應(yīng)當(dāng)回敬一杯。
敬酒時(shí),上身挺直,雙腿站穩(wěn),以雙手舉起酒杯,待對(duì)方飲酒時(shí),再跟著飲,敬酒的態(tài)度要熱情而大方。在規(guī)模盛大的宴會(huì)上,主人將依次到各桌上敬酒,而每一桌可派遣一位代表到主人的餐桌上去回敬一杯。
禮儀:席上如何勸酒
中國(guó)人的好客,在酒席上發(fā)揮得淋瀝盡致。人與人的感情交流往往在敬酒時(shí)得到升華。
中國(guó)人敬酒時(shí),往往都想對(duì)方多喝點(diǎn)酒,以表示自己盡到了主人之誼,客人喝得越多,主人就越高興,說(shuō)明客人看得起自己,如果客人不喝酒,主人就會(huì)覺(jué)和有失面子。有人總結(jié)到,勸人飲酒有如下幾種方式:
"文敬"、"武敬"、" 罰敬"。這些做法有其淳樸民風(fēng)遺存的一面,也有一定的負(fù)作用。
"文敬",是傳統(tǒng)酒德的一種體現(xiàn),也即有禮有節(jié)地勸客人飲酒。
酒席開(kāi)始,主人往往在講上幾句話(huà)后,便開(kāi)始了第一次敬酒。這時(shí),賓主都要起立,主人先將杯中的酒一飲而盡,并將空酒杯口朝下,說(shuō)明自己已經(jīng)喝完,以示對(duì)客人的尊重??腿艘话阋惨韧?。在席間,主人往往還分別到各桌去敬酒。
"回敬":這是客人向主人敬酒。
"互敬":這是客人與客人之間的"敬酒",為了使對(duì)方多飲酒,敬酒者會(huì)找出種種必須喝酒理由,若被敬酒者無(wú)法找出反駁的理由,就得喝酒。在這種雙方尋找論據(jù)的同時(shí),人與人的感情交流得到升華。
"代飲":即不失風(fēng)度,又不使賓主掃興的躲避敬酒的方式。本人不會(huì)飲酒,或飲酒太多,但是主人或客人又非得敬上以表達(dá)敬意,這時(shí),就可請(qǐng)人代酒。代飲酒的人一般與他有特殊的關(guān)系。在婚禮上,男方和女方的伴郎和伴娘往往是代飲的首選人物,故酒量必須大。
為了勸酒,酒席上有許多趣話(huà),如"感情深,一口悶、感情厚,喝個(gè)夠", "感情淺,舔一舔。"
"罰酒":這是中國(guó)人"敬酒"的一種獨(dú)特方式。"罰酒"的理由也是五花八門(mén)。最為常見(jiàn)的可能是對(duì)酒席遲到者的"罰酒三杯"。有時(shí)也不免帶點(diǎn)開(kāi)玩笑的性質(zhì)。
藏族人好客,用青稞酒招待客人時(shí),先在酒杯中倒?jié)M酒,端到客人面前,這時(shí),客人要用雙手接過(guò)酒杯,然后一手拿杯,另一手的中指和拇指伸進(jìn)杯子,輕蘸一下,朝天一彈,意思是敬天神,接下來(lái),再來(lái)第二下、第三下,分別敬地、敬佛。這種傳統(tǒng)習(xí)慣是提醒人們青稞酒的來(lái)歷與天、地、佛的慷慨恩賜分不開(kāi),故在享用酒之前,要先敬神靈。在喝酒時(shí),藏族人民的約定風(fēng)俗是:先喝一口,主人馬上倒酒斟滿(mǎn)杯子,再喝第二口,再斟滿(mǎn),接著喝第三口,然后再斟滿(mǎn)。往后,就得把滿(mǎn)杯酒一口喝干了。這樣做,主人才覺(jué)得客人看得起他,客人喝得越多,主人就越高興。說(shuō)明主人的酒釀得好。藏民族敬酒時(shí),對(duì)男客用大杯或大碗,敬女客則用小杯或小碗。
壯族人敬客人的交杯酒并不用杯,而是用白瓷湯匙兩人從酒碗中各舀一匙,相互交飲。主人這時(shí)還會(huì)唱起敬酒歌:"錫壺裝酒白連連,酒到面前你莫嫌,我有真心敬貴客,敬你好比敬神仙。錫壺裝酒白瓷杯,酒到成前你莫推,酒雖不好人情釀,你是神仙飲半杯。
西北裕固族待客敬酒時(shí),都是敬雙杯。主人不論客人多少,只拿出兩只酒杯,在場(chǎng)的主人輪番給客人敬雙杯。 成為一種禮儀。
中國(guó)人飲宴時(shí),很喜歡勸人多飲。這種做法,起源也是極早的?!对?shī)經(jīng)·小雅·楚茨》中有:"以為酒食,以享以祀,以妥以侑,以介景福"的詩(shī)句。侑,就是勸的意思。詩(shī)名的本意是唯恐受享者沒(méi)有吃飽,故而勸飲勸食。 勸人多飲幾杯酒的做法,一方面表達(dá)了敬酒人的真誠(chéng),希望對(duì)方喝好喝夠,同時(shí)也可以活躍酒宴的氣氛,為飲酒者助興。但不知從什么時(shí)候起,勸酒"勸"過(guò)了頭,竟然帶有相當(dāng)?shù)?強(qiáng)迫"之意,甚至以灌醉對(duì)方為樂(lè)。這種做法,自古以來(lái)就遭到不少人的反對(duì)?!犊讌沧印?、《積善錄》、《遯翁隨筆》等古籍中,都有反對(duì)勸人強(qiáng)飲的記載。清代人阮葵生在《茶余客話(huà)》中引陳畿亭的話(huà)說(shuō): 飲宴者勸人醉,茍非不仁,即是客氣,不然,亦蠹俗也。君子飲酒,率真量情;文人儒雅,概有斯致。夫唯市井仆役,以逼為恭敬,以虐為慷慨,以大醉為快樂(lè),士人而效斯習(xí),必?zé)o禮無(wú)義不讀書(shū)者。 他的話(huà),含有輕侮勞動(dòng)群眾之意。其實(shí)統(tǒng)治階級(jí)中逼人飲酒者難道還少么!但他說(shuō)的不要硬勸人醉,卻是可取的,遺憾的是逼人致醉之事,至今仍時(shí)有發(fā)生,還編出了什么"感情深,一口悶;感情淺,舔一舔","飲酒不用讓?zhuān)星榫褪橇?之類(lèi)的順口溜,硬把"多喝"與"感情深"拉到一起,根本不顧及酒量之大小和多喝會(huì)損害健康,實(shí)在是一種必須戒絕的陋習(xí)。
首先不管是倒茶還倒酒一只手去倒的時(shí)候另一只手一定要扶住倒酒的那只手的袖子,倒的時(shí)候也不能倒太滿(mǎn),