槐花白酒怎么儲藏，洋槐蜂蜜可以做酵素嗎

可以的， 蜂蜜可以做酵素，不過不是一般意義上的環(huán)保膠素。從四川人那偷師來的秘方：1、將泡菜壇洗凈，用醫(yī)用酒精或高度白酒殺菌后，晾干。2、將檸檬切成薄片，一層檸檬片一層白糖或蜂蜜，一直堆到壇口。3、將清洗殺菌后的壇蓋扣上，邊上的水封槽倒入白開水。4、若是沒有泡菜壇，用可密封的保鮮盒、玻璃瓶也可，可以放進(jìn)冰箱中儲存。5、腌制至少1個月后可查看狀態(tài)，這時的汁水可以沖著喝，酸酸甜甜，和消食去火。

這樣的蜂蜜最好不要用，品質(zhì)沒有任何保障，你不知道調(diào)和的蜂蜜品質(zhì)如何。

槐樹的槐花和嫩葉用水泡洗，去其苦味后也可以作餡包餃子，或作菜吃，特別是剛生出的嫩葉，柔嫩可口；果實可以制飴糖、醬油和釀酒。如槐花、槐葉（水煮后浸泡數(shù)日）煮槐花粥或槐葉粥，前者高血壓病人經(jīng)常食用，起到預(yù)防中風(fēng)的作用，后者用于驚癇、腸風(fēng)、便血、痔瘡等癥?；被字泻S富的蕓香苷和維生素C，能增強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性?；被ㄑ忻嬲{(diào)入米湯，加紅塘成槐花飲料，或槐花米浸白酒等，服用后具有降血壓、預(yù)防中風(fēng)、健胃消食、消除疲勞等作用。嫩苗及嫩根沸水焯后可涼拌、素炒、葷炒、煮粥或做湯，有清香味。如涼拌蒲公英、蒲公英炒肉絲，均有清熱解毒、利尿散結(jié)、散滯氣的功效；蒲公英加蔥花煸炒后與梗米煮粥，或與綠豆、玉米煮湯，對各種炎癥、尿路感染、小便不利、大便秘結(jié)有效?；ㄐ蛞部勺鳒蜥勚?。形態(tài)特征：一年生漂浮蕨類草本。浮水葉的葉片呈矩圓形或長橢圓形；葉頂端圓而鈍，其基部近圓形或淺心形，長8~16cm，寬4~8cm，葉面呈淡綠色，側(cè)脈18條左右，呈羽毛狀，脈上具刺毛；葉下面生有棕色或棕褐色的柔毛。沉水葉呈絲狀。因莖兩側(cè)羽葉的排列，形如槐葉狀而得名?！　∩盍?xí)性：群集性強(qiáng)。一般20~28℃是槐葉蘋生長發(fā)育的最適溫度。氣溫過高或過低均不利于植株的正常生長。對酸堿的適應(yīng)范圍較廣，以pH值6~7為宜。 繁殖方式：通常以橫走莖進(jìn)行無性繁殖。但串生于沉水葉上的孢子果，也發(fā)育成新的個體。 　栽培管理：放養(yǎng)之初，選擇背風(fēng)的靜水池塘，先用竹竿圍成方格，然后放養(yǎng)槐葉蘋種苗，平時要注意水面的光照和通風(fēng)情況。 園林用途：常用于家庭半景水族箱造景，有很好的觀賞效果。也能綠化城市水體環(huán)境。

額

好的蜂王漿喝了之后有助于發(fā)育和強(qiáng)壯骨骼是一個很好的老少咸宜的滋補品但是售價一般很昂貴 一斤蜂王漿等于一克黃金 但是你僅僅只吃一斤蜂王漿沒有什么效果要長久的吃下去 還有蜂王漿的治療效果不成再花朵的區(qū)別 只要是蜂王漿效果就是一樣的 但是新鮮度是很重要的 還有就是有些假的蜂王漿里面摻雜了化學(xué)毒物吃了之后對身體不好所以要小心

1.一般在5月中旬以前生產(chǎn)的蜂王漿可歸為春漿，5月中旬以后生產(chǎn)的漿蜂王漿，歸為夏、秋漿。春漿乳黃色，是一年中質(zhì)量最好的蜂王漿，尤其是第一次生產(chǎn)的蜂王漿質(zhì)量最為上乘，王漿酸含量高。秋漿色略淺，含水量比春漿稍低，辛辣味較濃，但質(zhì)量則比春漿稍次。 2.正規(guī)專賣店的蜂王漿是凍干粉，凍干的蜂王漿活性比較穩(wěn)定，常溫下保存三年質(zhì)量變化小?？梢蚤L時間儲存。有著與新鮮蜂王漿相同的色香味并采用了超微活化技術(shù)，使鮮王漿可以通過口腔黏膜被直接吸收，吸收率比通常的蜂王漿制品提高5倍以上。 3.有區(qū)別，但還跟地區(qū)、季節(jié)有關(guān)系 4.可以，蜂王漿酒也具有蜂王漿的作用 5.6我不好給意見，一般蜂王漿是沒什么危害的，睡眠差不能光靠保健品來去調(diào)節(jié)，也要去從平時的飲食，作息習(xí)慣去調(diào)節(jié)！

1、嚴(yán)格說 春季蜂王漿5月分前的 油菜 槐花蜂王漿 就是春漿 這種漿采集時溫度低 植物源廣 活性物質(zhì)和王漿酸含量都很高 5月--9月都是定義為秋漿 一般都是做成蜂王漿制品2、蜂農(nóng)關(guān)鍵是看幾天漿，王江里面有沒有雜質(zhì)。有雜質(zhì)稍有溫度變化就變質(zhì)，甚至腹瀉，3、同14、可以泡酒 但是口感不是很好 必須盡快吃掉5、長期服用增強(qiáng)免疫力 調(diào)節(jié)神經(jīng)衰弱，預(yù)防各種慢性病，30克每天服用量保健的話稍微多點，一般500克蜂王漿吃一個月 如果是治療頑癥這個量不算多6、建議王漿和蜂蜜混合服用。如還有問題：請百度搜索我

是壓力鍋嗎？如果是，你要明白一點，電飯鍋煮的飯是粒狀的，相對松散；壓力鍋煮飯則粘在一起的，比較軟。當(dāng)然，你可以改用壓力鍋蒸飯，比較松散。壓力鍋煮飯先大火燒開，支安全閥開始排氣，改用小火約5-10分鐘，首次視你個人對米粒的口感決定時間的長短。至于煮飯加水，你只要掌握這一個原則，基本很受用，則：米淘好加水，水漫過米一手掌即可！

是這樣的朋友，米芯其實不是大米的中心.....是指大米上的胚，我們平常食用的大米主要是胚乳部分（咱們看著比較晶瑩透題的那部分），是糙米經(jīng)過碾磨過后得到的，在碾磨過程中絕大部分糙米的胚（白色不透明物）都被剝落了~ 你可以觀察下，我們平常吃的大米都是缺一個角的....因為按著咱們國家人的傳統(tǒng)習(xí)慣來說，吃“米芯”很影響口感。在當(dāng)下社會，人們越來越重視綠色、營養(yǎng)，健康，科學(xué)教發(fā)現(xiàn)大米的胚擁有的營養(yǎng)價值高于我們吃的無胚米20多倍，其中含有18種氨基酸和蛋白質(zhì)都是人體必需的！所以大家現(xiàn)在在超市可以買到一種專門的米，叫“留胚米”~ 這種米的賣點就是營養(yǎng)、健康、養(yǎng)生~但內(nèi)地大眾還沒有足夠的認(rèn)可和認(rèn)識?！懊仔尽弊钭钪匾囊粋€功能就是釀致米香型白酒，米芯中含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)過微生物發(fā)酵后不但保留了其中多種氨基酸，還產(chǎn)生了多種對人身體有益的微量元素。但因傳統(tǒng)白酒行業(yè)中米香型白酒制作工藝的局限性和推廣的力度有限，沒能在大眾普及。米香型白酒往往被人誤認(rèn)為是“米酒”。 目前我國有一款米香型白酒，叫冰峪莊園大米原漿酒 ，口感很好，營養(yǎng)豐富，而且還能調(diào)制成葡萄酒和各種雞尾酒，現(xiàn)在已經(jīng)出口北美~和傳統(tǒng)白酒完全不同。。。。極具時尚性，很高雅~ 我認(rèn)識他們在北美的代理商那個老頭，是前可口可樂總裁，我們一起華商500強(qiáng)協(xié)會交流的時候喝的就是冰峪莊園大米原漿酒還有他們的金槐花大米原漿酒，用槐花釀制的酒，很有特色，喝后無酒氣，很適合女性，推薦給你試試~我有個朋友是做這個的 他網(wǎng)號 2485后面30265 ~你有興趣不妨加他聊聊1.加醋蒸米飯法：煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季米飯很容易變餿。若在蒸米飯時，按1500克加2－3毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易于存放和防餿，而且蒸出的米飯并無醋味，相反飯香更濃。 2.加酒蒸米飯法：此法僅限于蒸出半生不熟的夾生飯時使用。當(dāng)發(fā)現(xiàn)蒸出的米飯夾生后，可用鍋鏟把米飯鏟散，加入兩湯匙米酒和黃酒，然后用文火略煮一會兒、飯就不夾生了。 3.加油蒸米飯法：陳米煮米飯不如新米好吃，只要改變一下煮米飯的方法，便會陳米和新米一樣好吃。做法是：將陳米陶洗干凈，放入清水中浸泡兩小時，撈出瀝干，再入鍋中加適量熱水、一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開轉(zhuǎn)為文火燜半小時即可。若用高壓鍋燜8分鐘即熟。 4.加鹽蒸米飯法：此法僅限于剩米飯重蒸時使用。重新蒸的米飯總有一股異味，不如新蒸的好吃，如果在蒸剩飯時，放入少量食鹽水，即能除異味。 5.加茶蒸米飯法：用茶水蒸米飯，可使飯色、香、味、營養(yǎng)俱佳，并有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。做法是：根據(jù)米的多少取0.5－1克茶葉，用500－1000毫升開水泡5分鐘，然后濾去茶葉渣。將過濾的茶水倒入淘好的大米中，按常規(guī)入鍋燜制即可。

槐米【科屬】為豆科植物槐的花或花蕾。 【別名】懷花、槐米。 【性味歸經(jīng)】性寒涼，味甘平；入肝、大腸經(jīng)。 【功效主治】涼血止血，清肝降火。主治腸風(fēng)便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，啊血，赤白痢，目赤，瘡毒，高血壓等病癥。 【營養(yǎng)成分】每100克鮮品含水分78克，蛋白質(zhì) 3．1克，脂肪O．7克，碳水化合物15克，鈣8．3毫克，磷69毫克，鐵3．6毫克，胡蘿卜素 0．04毫克，維生素 B1 0.04毫克，維生素B2 0．18毫克，尼克酸6．6毫克，維生素C 66毫克。此外，還含有蕓香甙、槐花素等物質(zhì)。 【食療作用】 1．涼血止血 槐花主要用于出血屬于血熱的病癥，可配合地榆治療下部出血如便血、尿血、痔血，配合仙鶴草、白茅根治療上部出血如咯血、衄血等。 2．降低血壓，預(yù)防中風(fēng) 槐花所含的蕓香甙（蘆?。┦蔷哂性鰪?qiáng)毛細(xì)血管抵抗力的維生素，可增強(qiáng)血管壁彈性，提高毛細(xì)血管的韌性，對高血壓患者有防止腦血管破裂的功效，可預(yù)防中風(fēng)；槐花液對麻醉狗有顯著降血壓作用。 【保健食譜】 1．槐花酒 槐花100克，白酒750毫升，白糖適量。摘取即將開放的槐花蕾，裝人紗布中，與白酒同裝人容器內(nèi)，加人適量白糖，密封，2個月后即可飲用。每次飲用30～5O毫升，每日 1次。此酒甘醇清香，具有降低血壓，預(yù)防中風(fēng)，健胃消食，消除疲勞的功效，適用于老年人心血管疾患及脾虛納呆，體倦欲寐，形體肥胖等病癥。 2．槐花飲陳槐花 10克，粳米 30克，紅糖適量。先煮米取米湯，將槐花研面調(diào)人米湯中，加紅糖適量調(diào)服。此飲清香甘甜適口，具有涼血止血，清肝降火的功效，適用于風(fēng)熱內(nèi)擾引起的大便便血，目赤，痔血等病癥。 3．菊槐茶菊花、槐花、綠茶各3克。菊花、槐花洗凈，瀝干水，與茶葉同放入杯中，用開水沏泡片刻，然后飲用。此茶清香芬芳，具有清肝疏風(fēng)，降火明目，止渴除煩的功效，對于輔助治療高血壓有一定效果，還適用于目赤，眼目昏花，消渴，煩熱等病癥。 【注意事項】槐花性寒涼，陽氣不足、脾胃虛寒者慎食。

槐樹身為豆科，所以槐花和各種豆角的花一模一樣，只不過是開在樹上而已。每到盛夏，花季來臨時，枝頭一片青白，落花撒滿一地。據(jù)說，以前軍裝的綠色就是用槐花染的。槐花也結(jié)豆，叫槐角。冬天樹葉落光后，一串串的槐角掛在樹上也挺顯眼的。槐角入藥，能做槐角丸。 我國不少地區(qū)有蒸食槐花習(xí)慣，其實槐花不但可食，也是一味良藥?；被ㄐ詻鑫犊啵瑸橹委煴阊某Ｓ盟?，用于大腸濕熱引起的痔出血、便血、血痢及血熱引起的吐血、衄血。它含蘆丁、槲皮素、槐二醇、維生素a等物質(zhì)。蘆丁能改善毛細(xì)血管的功能，保持毛細(xì)血管正常的抵抗力，防止因毛細(xì)血管脆性過大，滲透性過高引起的出血、高血壓、糖尿病，服之可預(yù)防出血。 【性狀】槐花 本品皺縮而卷曲，花瓣多散落。完整者花萼鐘狀，黃綠色，先端5淺裂；花瓣5，黃色或黃白色，1片較大，近圓形，先端微凹，其余4片長圓形。雄蕊10，其中9個基部連合，花絲細(xì)長。雌蕊圓柱形，彎曲。體輕。無臭，味微苦。 槐米 呈卵形世橢圓形，長2～6mm，直徑約2mm?；ㄝ嘞虏坑袛?shù)條縱紋。萼的上方為黃白色未開放的花瓣。花梗細(xì)小。體輕，手捻即碎。無臭，味微苦澀。 【性味與歸經(jīng)】苦，微寒。歸肝、大腸經(jīng)。 【功能與主治】涼血止血，清肝瀉火。用于便血，痔血，血痢，崩漏，吐血，衄血，肝熱目赤，頭痛眩暈。 【貯藏】置干燥處，防潮，防蛀。 【英文名】 flos sophorae 【別名】金藥樹、護(hù)房樹、豆槐、槐米 【來源】本品為豆科植物槐 sophora japonica l.的干燥花及花蕾。夏季花開放或花蕾形成時采收，及時干燥，除去枝、梗及雜質(zhì)。前者習(xí)稱“槐花”，后者習(xí)稱“槐米”。

廣義的槐花指豆科植物槐的花及花蕾，但一般將開放的花朵稱為“槐花”，也稱“槐蕊”，花蕾則稱為“槐米”。槐為落葉喬木，常植于屋邊、路邊，全國各地普遍栽培。一般在夏季花開放或花蕾形成時采收，以個大、緊縮，色黃綠，無梗葉者為佳，及時干燥，除去枝、梗及雜質(zhì)、灰屑，作為藥材時可生用、炒用或炒炭用（炒槐花可取凈槐花，照清炒法炒至表面深黃色，槐花炭則取凈槐花，照炒炭法炒至表面焦褐色），也可在花開放時，在樹下鋪布、席、塑料薄膜等，將花打落，收集曬干。但是當(dāng)作為行道樹時，槐花有沾染農(nóng)藥的可能，在采摘時需要謹(jǐn)慎?；被ú坏墒常彩且晃读妓??；被ㄎ兜狼逑愀侍?，富含維生素和多種礦物質(zhì)，同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預(yù)防中風(fēng)的功效。味苦、性微寒，歸肝、大腸經(jīng)；入血斂降，體輕微散；具有涼血止血，清肝瀉火的功效；主治腸風(fēng)便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火頭痛，目赤腫痛，喉痹，失音，癰疽瘡瘍?；被êJ?。词|香苷，Rytub）、槲皮素（Quercetin）、鞣質(zhì)、槐花二醇（sophoradiol）、維生素A等物質(zhì)。蘆丁能改善毛細(xì)血管的功能，保持毛細(xì)血管正常的抵抗力，防止因毛細(xì)血管脆性過大，滲透性過高引起的出血、高血壓、糖尿病，服之可預(yù)防出血。所以槐花多作為為治療便血的常用藥，用于大腸濕熱引起的痔出血、便血、血痢及血熱引起的吐血、衄血。一般為煎服，10～15g，外用適量，脾胃虛寒及陰虛發(fā)熱而無實火者慎服。干燥后的槐花體輕，無臭，味微苦置干燥處，防潮，防蛀。將其采摘后可以做湯、拌菜、燜飯，亦可做槐花糕、包餃子，日常生活中最常見的就是蒸槐花（又名槐花麥飯），中國不少地區(qū)都有這一習(xí)慣，做法很簡單，將洗凈的槐花加入面粉拌勻，再加入精鹽、味精等調(diào)味料，拌勻后放入籠屜中蒸熟即可。此外，在制作粥、湯時也可加入槐花。

國槐的花不能吃，而刺槐的花能吃。因為這兩種樹木在生活中都俗稱為槐樹，它們的花都稱為“槐花”所以不要誤解。 我相信你所說的槐花應(yīng)是刺槐的花，這是能吃的，可水焯后涼拌，味道不錯的。 而國槐的花皆不能吃，但能入藥，也就是槐米?；被ㄎ兜狼逑愀侍?，富含維生素和多種礦物質(zhì)，同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預(yù)防中風(fēng)的功效。將其采摘后可以做湯、拌菜、燜飯，亦可做槐花糕、包餃子，日常生活中最常見的就是蒸槐花（又名槐花麥飯），中國不少地區(qū)都有這一習(xí)慣，做法很簡單，將洗凈的槐花加入面粉拌勻，再加入精鹽、味精等調(diào)味料，拌勻后放入籠屜中蒸熟即可。此外，在制作粥、湯時也可加入槐花。 槐花雖然美味，但在食用時也有一些禁忌。由于槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系統(tǒng)不好的人，尤其是中老年人不宜過量食用。同時，過敏性體質(zhì)的人也應(yīng)謹(jǐn)慎食用槐花。 注意：所有用于醫(yī)療的槐花均指黑槐，即所謂的笨槐，不是洋槐。洋槐不入中藥。故以下所有方子均屬笨槐花。需要特別注意！洋槐花既可以鮮食，亦可干制儲存；既可單獨成菜，也可與其它葷素料搭配。鮮槐花以花瓣尚未綻放時的口感為佳。槐花具有抗炎、消水腫、抗?jié)?、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用。中醫(yī)認(rèn)為其味苦，性涼，可清熱、涼血、止血，并可預(yù)防中風(fēng)。 營養(yǎng)成份：糖類、維生素、槐花二醇、芳香甙等。 食用方法：清水漂洗后涼拌、炒肉、炒蛋、,與面粉攪均掛糊,然后油炸食。

槐花的功效槐花被歷代醫(yī)家視為“涼血要藥”，性味苦涼，無毒、歸肝、大腸經(jīng)，具有清熱瀉火、涼血止血的作用。 主治腸風(fēng)便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火頭痛，目赤腫痛，喉痹，失音，癰疽瘡瘍。而從西醫(yī)的角度看，槐花含蘆丁（即蕓香苷，Rytub）、槲皮素（Quercetin）、鞣質(zhì)、槐花二醇（sophoradiol）、維生素A等物質(zhì)。1、涼血止血，用于血熱出血證如吐血、衄血、便血、痔血等。本品性寒涼而苦降，歸肝、大腸經(jīng)，善清泄大腸之火熱而涼血止血，故以治療下部出血為擅長，如痔血、便血。治便血，常配荊芥、側(cè)柏葉等同用。治吐血、衄血，則常配白茅根等同用。2、清肝火用于肝火上炎之頭痛頭脹、目赤、眩暈等?，F(xiàn)代臨床亦常用于高血壓屬肝火偏旺者，有清肝明目降壓之功?？蓡斡眉鍦?，或配夏枯草、菊花等同用?；被ǖ淖饔?、改善毛細(xì)血管蘆丁能改善毛細(xì)血管的功能，保持毛細(xì)血管正常的抵抗力，防止因毛細(xì)血管脆性過大，滲透性過高引起的出血、高血壓、糖尿病，服之可預(yù)防出血。2、治療便血所以槐花多作為為治療便血的常用藥，用于大腸濕熱引起的痔出血、便血、血痢及血熱引起的吐血、衄血。一般為煎服，10～15g，外用適量，脾胃虛寒及陰虛發(fā)熱而無實火者慎服。3、對心血管系統(tǒng)的作用槐花液對離體蛙心有輕度興奮作用, 對心傳導(dǎo)系統(tǒng)有阻滯作用。蕓香甙、槲皮素、槲皮甙亦能增加離體及在位蛙心的收縮量及輸出量, 并能減慢心率。槲皮素可擴(kuò)張冠狀血管, 改善心肌循環(huán)。蕓香甙能使蟾蜍下肢及兔耳血管收縮。4、對血脂的作用槲皮素能有效地降低肝、主動脈和血液中的膽固醇量，并增加膽固醇一蛋白質(zhì)復(fù)合物的穩(wěn)定性，對實驗性動脈硬化癥有預(yù)防和治療功效。槲皮素皮下注射 10mg, 能有效地降低實驗性高膽固醇血癥大鼠肝、主動脈及血中的膽固醇含量, 并增加膽固醇-蛋白復(fù)合物的穩(wěn)定性.對實驗性動脈硬化癥有預(yù)防和治療效果.5、槐花對毛細(xì)血管的作用蕓香甙及其甙元槲皮素能保持毛細(xì)血管的正常抵抗力, 減少血管通透性, 可使因脆性增加而出血的毛細(xì)血管恢復(fù)正常的彈性.槲皮素能增強(qiáng)豚鼠、大鼠皮膚毛細(xì)血管的抵抗力, 降低血管通透性, 其對毛細(xì)血管的穩(wěn)定性較蕓香甙強(qiáng) 1/3。連續(xù)大量應(yīng)用蕓香甙及槲皮素, 可阻止由于減壓而引起的鼠肺出血。6、抗炎作用槐花含蕓香甙，槐花二醇，葡萄糖與葡萄糖醛酸和鞣質(zhì)，有抗炎作用，對病毒和皮膚真菌同樣有抑制作用。7、解痙、抗?jié)冏饔瞄纹に啬芙档湍c、支氣管平滑肌的張力，其解痙作用較蕓香甙強(qiáng)5倍，用X線研究證明，蕓香甙能降低大鼠的胃運動功能，并能解除氯化鋇引起的小腸平滑肌痙攣，效力僅為凱林的1/14，皮下注射蕓香甙5～10毫克/公斤，能顯著降低大鼠因結(jié)扎幽門引起的胃潰瘍的病灶數(shù)目，對反射性胃潰瘍的效力較凱林強(qiáng)。槐花液(含蕓香甙甚微)注入兔腸腔內(nèi)，能刺激腸粘膜使?jié)B出液增加。8、擴(kuò)冠、降壓、降脂槐花液、槐花酊劑對麻醉犬、貓有顯著的暫時的降低血壓作用。蕓香苷、槲皮素及其制劑均有降壓作用。9、抗早孕槐花米染料木素和山柰酚具有終止孕卵著床和抗小鼠早孕的作用。這可能與其雌激素活性有關(guān)。10、其他作用蕓香甙及槲皮素在試管內(nèi)對某些細(xì)菌有抗菌作用，也有認(rèn)為無抗菌作用者。對病毒、真菌試管內(nèi)亦表現(xiàn)抑制。蕓香甙對大鼠肉瘤-45及小鼠肺腺瘤均無抑制作用，但日本學(xué)者則認(rèn)為對某些腫瘤有抑制作用。兩者對多種酶亦有影響。此外蕓香甙對X線照射有保護(hù)作用(小鼠的殘存率較對照組高)，并能使接受致死量尼篤命的小鼠減少死亡率。槐樹含有血球凝集素，對血球有凝集作用。大劑量槐花酊劑引起某些中樞反射機(jī)能的抑制。

槐花具有涼血止血，消肝降火的作用?？芍文c風(fēng)便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，衄血，赤白痢，目赤，瘡毒，高血壓等病患。

槐花功效............................. 槐花具有涼血止血，消肝降火的作用?？芍文c風(fēng)便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，衄血，赤白痢，目赤，瘡毒，高血壓等病患。 食療保健作用：aD0dJ6aJ2 1、涼血止血?；被ㄖ饕糜诔鲅獙儆谘獰岬牟』?，可配合地榆治療下部出血如便血、尿血、痔血，配合仙鶴草、白茅徹底治療療上部出血如咯血、衄血等D9dF5aF1j。 2、降低血壓，預(yù)防中風(fēng)?；被ò|香甙（蘆?。┠軌蛟鰪?qiáng)毛細(xì)血管抵抗能力，能夠增強(qiáng)血管壁彈性，提高毛細(xì)血管的韌性，對高血壓病人有防止腦血管破裂的作用，可預(yù)防中風(fēng)；槐花液對麻醉狗有明顯降血壓作用8dD4aJ0jF。 食療應(yīng)用：dA3aD9jJ5 1、用于老人心血管疾病和脾虛納呆、體倦欲寐、形體肥胖?；被ㄒ话倏?，白酒七百五十毫升，白糖適量的。摘取即將開放的槐花蕾，裝入紗布里，和白酒同裝入容器內(nèi)，放入適量白糖，密封，二個月后就可以飲用。每回飲用三十至五十毫升，每天一回B2aJ8jN4d。 2、用于風(fēng)熱內(nèi)擾導(dǎo)致的大便便血、目赤、痔血。陳槐花十克，粳米三十克，紅糖適量的。先煮粳米取米湯，把槐花研面調(diào)入米湯里，加紅糖適量的調(diào)服1aB7jN3dA。 3、用于目赤、眼目昏花、消渴、煩熱。菊花、槐花、綠茶各三克。菊花、槐花洗干凈，瀝干水，和茶葉同放到杯里，以開水沏泡片刻，接下來飲用。

經(jīng)常見到報刊雜志介紹葡萄酒的保健作用,尤其對心血管疾病更為有利.我本來是不飲酒的,為了保健,近幾年來一直飲用葡萄酒,每日1m2小杯干紅(約貳兩).去年經(jīng)朋友介紹,說是自制葡萄酒價廉物美,制作方法簡便.聽了朋友的介紹后,于是在葡萄上市后,就購買了100斤鮮葡萄,精心制作以后,正逢國慶佳節(jié)歡聚,想起了自制的葡萄酒.于是拿出來讓大家品嘗,飲用后親友們一致贊揚:自制葡萄酒香醇可口,好得很!經(jīng)過幾年來飲用葡萄酒的體會,覺得很好,確有保健作用. 現(xiàn)將此釀制法介紹給大家,如有興趣,不妨一試: 1.葡萄上市后,選購新鮮成熟的葡萄(最好紫色的,釀好后成玫瑰色)若干斤,用清水漂洗干凈,講究些可用洗水果用的洗潔精洗凈,再用清水沖洗干凈,最好放于通風(fēng)處晾干. 2.將釀制用的容器mm最好選用陶瓷器的容器洗凈(最好消毒一下)揩干. 3.如果洗葡萄時原球的,將其逐粒摘下,然后將每粒葡萄捏碎放入容器內(nèi). 4、將百分之十的綿白糖放入容器內(nèi),用一根干凈的棒子(竹、木、金屬均可)調(diào)勻,然后用保鮮薄膜紙將容器口封住(最好用松緊帶扎口),容器上面用蓋子蓋上(木板也可),隔天后開始發(fā)酵脹氣,氣體讓其自動放掉,開始幾天每天用棒子攪拌一下,容器口仍扎好. 5、經(jīng)過20mm30天,在這期間將容器口開封,(這時葡萄酒已酒香撲鼻),用另一容器將酒濾出,先用稀一些的網(wǎng)線袋初濾,第二次用棉布袋(做一小袋)再過濾一次,然后將酒和百分之十的綿白糖(放糖多少,視各人的喜愛而定,第一次放糖助發(fā)酵,第二次為適合口味)放入容器,再調(diào)勻,用薄膜紙作兩次封口扎緊(這次不用松緊帶),不要讓其透氣,經(jīng)過一個月以后,才算釀制完成. 6、葡萄酒存放時間長一些,飲用時更香醇可口,感覺余味無窮,但存放時間不是越長越好,一般來說,存放1mm2年不成問題,存放的酒,不要放在塑料桶內(nèi). 我覺得自制葡萄酒的質(zhì)量很好,是真正的全汁葡萄酒,飲用起來香醇可口.過去在超市里買的干紅,30mm40元的屬于一般的葡萄酒,如價格在20元以內(nèi)的,不可能買到全汁葡萄酒的.從價格來說,自制的成本價只有買價的十分之一的價格.如果已是退休者,身體條件還可以,自制葡萄酒方法簡單,通過自制也是一種樂趣. 葡萄酒的釀造是一項精巧慎重的過程,并且隨著不同類型的酒(紅葡萄酒,干性白葡萄酒,桃紅葡萄酒,起泡酒,甜白酒,天然甜葡萄酒,利口酒)而有相當(dāng)大的變化. 1 釀造紅葡萄酒 紅葡萄酒必須由紅葡萄去釀造,但是白葡萄酒卻可以來自于白葡萄,或紅葡萄那無色的果汁. 破皮和去梗 紅葡萄抵達(dá)釀酒廠后就經(jīng)過破皮和去梗兩個步驟. 破皮的目的是把果肉和果汁從葡萄果實中分離,已攪碎的葡萄被傳送到去梗機(jī)中以便把果梗去除,除非釀酒師希望酒中增加額外的丹寧,那時才會保留果梗. 酒精發(fā)酵和浸提 已攪碎而且去梗的葡萄酒接著被傳送到發(fā)酵容器中,經(jīng)由天然酵母菌或是人工添加的酵母菌,發(fā)酵過程持續(xù)4到10 天,在這期間葡萄皮中的丹寧和紅色素就會滲入發(fā)酵中的葡萄汁里-這丹寧和色素的抽取過程就稱為浸提(maceration).依據(jù)所釀造的不同類型紅酒而定,液體(葡萄汁 )和固體(皮,種子,少許果梗)的接觸時間可持續(xù)從數(shù)日到數(shù)周,如果是那些丹寧含量較低,較柔順易入口的所謂的新酒,浸泡時間就會很短;反過來說,那些預(yù)定可長時間收藏的紅酒則需要足夠的丹寧含量,因此浸泡時間就得延長. 更換容器和壓榨皮渣 經(jīng)由更換容器以將葡萄酒和皮渣分離就可以中止浸提的過程, 皮渣被移出發(fā)酵槽經(jīng)由壓榨以獲取殘留的鋪葡萄酒.這些葡萄酒不但顏色較深丹寧含量也高,皮渣被壓榨得越重,次數(shù)越多, 就越苦澀. 乳酸發(fā)酵 在紅葡萄酒(以及某些白葡萄酒)的釀造過程中,通常會施行稱為乳酸發(fā)酵(malolactic fermentation)的副發(fā)酵步驟.在這過程中經(jīng)由自然存在葡萄酒里的乳酸菌將酒中酸澀的 窗體頂端 窗體底端 蘋果酸轉(zhuǎn)變成較柔順易入口且較穩(wěn)定的乳酸,這步驟結(jié)束后,葡萄酒就進(jìn)入陳年階段. (資料來源:法國食品協(xié)會) 飲用葡萄酒的十一個常識 1 正常的葡萄酒瓶外觀 當(dāng)選定一瓶或多瓶葡萄酒時,需先觀察葡萄酒瓶之外表,尤其是酒瓶的瓶頭及卷標(biāo);瓶口必須保持干凈、干燥,若出現(xiàn)黏液或滲水,表示貯存時未受到妥善的對待,或貯存葡萄酒的酒庫控溫失調(diào).若葡萄酒的瓶塞(軟木塞)有凸起的狀態(tài),會將瓶口的錫箔外擠,形成一個凸圓狀,表示這瓶酒曾受到高溫傷害.有些葡萄酒專賣店知道這種瑕疵,所以將木塞用力壓回瓶口,以逃避消費者的檢視.然而,因為錫箔經(jīng)擠壓后會變形,一眼即可看出,但請不要將錫箔輕微的松脫(錫箔可在瓶口旋轉(zhuǎn)),誤認(rèn)為變質(zhì)或擠壓瓶塞的結(jié)果. 欣賞它的顏色,如金黃、寶石紅、石榴紅等,使人賞心悅目.然后,分析它的香氣,在我們的心目中出現(xiàn)鄉(xiāng)土氣息以及多種植物的氣味,如花香mm玫瑰、橙花、牡丹、槐花等,或者是果香mm桃、香蕉、蘋果等,對于一些陳年葡萄酒,還會出現(xiàn)蘑菇森林氣息和一系列動物氣息(如脂肪、麝香、熏肉等).這一切都有效地刺激了我們的神經(jīng)系統(tǒng),于是便感到了口腔中唾液的產(chǎn)生,這就需要我們以少量酒去濕潤口腔中的粘膜,利用我們的味蕾去分析葡萄酒的口惑,便有了葡萄的風(fēng)格、肥碩、豐滿、雅致,以及其年齡等, 2 葡萄酒是不是陳年后就香呢? 就葡萄酒來說,世界上大部分的葡萄酒是一到兩年內(nèi)喝掉最好的,將葡萄酒當(dāng)人來形容的話,每種不同牌子和種類的酒,它的生命周期是不一樣的,比如:最普通的白葡萄酒可以說為二年,釀造出來后的第一年是他最好的青春期,到了第二年就開始老了,比如2001年收的葡萄開始釀造出白酒,2002年春天后上市是該葡萄酒最好的時候.當(dāng)然也有的酒生命周期在10年或者更長的,而紅葡萄酒一般比白葡萄酒的生命周期要長一點,一般來講素質(zhì)越好的酒,它的生命周期就越長,但這種酒一般都貴,要是在它還沒有熟的時候喝會覺得酒不好喝,不同品種和品牌的酒生命周期也是不同的,這也是葡萄的復(fù)雜之處,需要專業(yè)的品酒師品嘗后確定葡萄酒的年齡. 3 適宜的存放溫度為多少? 儲存葡萄酒的最佳溫度為攝氏11度,但攝氏5度至18度的溫度也不會對酒有損害.需要盡量避免的是短期的溫度波動,因為不穩(wěn)定的溫度最具危險性.通常溫度越高,酒的熟化越快;溫度低時,酒的成長就會較慢. 4 什么酒杯才適合? 無論是較正式的美酒品嘗鑒賞,還是日常飲用;理想的葡萄酒杯應(yīng)呈杯口向里傾斜的郁金花形狀,并有細(xì)長的杯腳.這樣可以將酒中慢慢散發(fā)出來的美酒芳香集中在杯口的區(qū)域,讓人們得到充分的嗅覺享受.斟酒時應(yīng)斟至杯容量的三分之一到一半,這樣便于晃杯,也給聚集杯口的酒香留有一定的空間.無色無花紋的酒杯能將酒的顏色等視覺效果充分地顯現(xiàn)出來.而細(xì)長的杯腳便于人們把持晃杯,并不至于受手溫的影響引起酒溫的上升變化.5 葡萄酒的存放期究竟是多長時間? 葡萄酒在飲用前存放一段時間,對酒質(zhì)的提升有很大的好處.珍藏的怡園葡萄酒適合長時間的儲藏,一般3-5年以上才會處于巔峰狀態(tài).上好的白葡萄酒也可以存放至十年以上,包括霞多麗、雷司令等.而一般的普通葡萄酒,建議在釀制后的一兩年內(nèi)喝完. 6 侍酒最適合以什么溫度呢? 如果想在最合適的狀況下品味葡萄酒,應(yīng)注意遵循以下原則:起泡葡萄酒,攝氏5m7度;白葡萄酒,攝氏7m10度;玫瑰紅葡萄酒,攝氏10m12.5度;普通紅葡萄酒,攝氏12.5m15.5度;濃郁型紅葡萄酒,攝氏15.5m18度;過低的飲用溫度會影響酒的風(fēng)味并抑制芳香物質(zhì)的揮發(fā),而過高的溫度則會使酒嘗起來索然無味. 7 如何正確地開啟酒瓶塞? 葡萄酒瓶口常用軟木塞做封口,開啟它一般需要使用專門的工具;T形鉆是最基本的原型工具,而酒侍刀則是最常用和最好用的專業(yè)工具;在拔除軟木塞前,應(yīng)該仔細(xì)地除去瓶口上的膠帽,并用布將瓶口四周擦拭干凈. 8 怎樣才能拔出弄碎的酒塞? 如果在開瓶時不慎弄碎了木塞,可嘗試用鋼片開酒器將殘余的木塞小心地夾出來;或者直接將殘塞捅進(jìn)酒瓶內(nèi),這并不會影響酒的應(yīng)用;但如果酒內(nèi)混有大量的殘塞碎渣,則需要將酒換瓶過濾一下才行. 9 如何判斷酒的變質(zhì)? 如果在開啟酒瓶前發(fā)現(xiàn)酒瓶中有較多的雜質(zhì)(五年之內(nèi)的酒)和酒色混濁,開瓶后聞到異味且慢慢趨于明顯,那么酒就有可能是變質(zhì)了;如果在品嘗時感到有酸醋的味道,那么很可能是酒中混入了其它雜菌在搗亂;有時候污染霉變的木塞也會造成酒變質(zhì). 10 開了瓶的葡萄酒能放多久? 葡萄酒瓶的木塞一旦被開啟,空氣就會開始和酒發(fā)生反應(yīng);雖然酒在幾天內(nèi)不會完全被氧化,但酒質(zhì)的下降會非常明顯;如果不能一次喝完,應(yīng)盡快塞回木塞將酒冷藏;白葡萄酒可以放兩天左右,紅葡萄酒可略多一兩天,然而完美的酒質(zhì)將不會重現(xiàn). 11 飲酒有先后次序嗎? 注重考慮葡萄酒的口感和風(fēng)味,利用合適的菜肴帶出配飲酒的特色;在一般情況下,先普通酒后貴價高質(zhì)酒,相反則酒質(zhì)高低的差異會很明顯;先干型酒后甜型酒,因為甜型酒會使干型酒嘗起來味道較酸;先清淡型酒后醇厚型酒,因為醇厚型酒和加強(qiáng)型酒的酒味會蓋過清淡型酒;先新酒后陳年型酒.俗話說:好吃的葡萄不做酒.在水果攤上見到的葡萄都是用來生吃的,并不能釀酒,因為這類葡萄個大,水分含量高,纖維也多,而含糖量是低的,用這種葡萄做酒的話,是釀造不出好酒來的.一般來講,釀酒的葡萄都是顆粒小,但精華很多的.釀酒葡萄里的纖維是很少的,一般在釀造過程中就去除.不過,在我國一些生吃的品種,如玫瑰香、龍眼,也用來釀酒,但是它們只能做低檔酒,比不上真正的釀酒葡萄品種

用橡木桶釀造， 不同的葡萄品種陳年后會產(chǎn)生不同的味道、

橡木桶，因為，只有在橡木桶中才能發(fā)酵成酒精。。。才能釀制成葡萄酒。。。

是用木通釀造的 喝的話用玻璃容器 因為那樣不僅可以看見你所喝的酒的顏色更能增添情調(diào) 釀造的時候用塑料桶的回產(chǎn)生一定的化學(xué)反應(yīng) 應(yīng)為葡萄酒里面有酸性的物質(zhì) 塑料桶還能使酒的味道改變 具體的我也不是很清楚要問專家了

一般都是用橡木桶裝的、、如果沒有的話最好用玻璃瓶裝、、用塑料桶怕會有化學(xué)反應(yīng)、、

應(yīng)該用木桶