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杏花村汾酒也稱"老白汾酒"，因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，故得名。杏花村是中國(guó)著名的酒都，位于汾陽(yáng)市城北15公里的太汾公路北側(cè)，距省會(huì)太原市區(qū)90公里。山西省杏花村酒，以清澈干凈、清香純正、綿甜味長(zhǎng)即色香味三絕著稱于世。清香風(fēng)格而獨(dú)樹(shù)一幟，成為清香型白酒的典型代表，自1953年以來(lái)，連續(xù)被評(píng)為全國(guó)"八大名酒"和"十八大名酒"之列。
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乳玻汾酒怎么樣？乳玻汾品嘗心得！
先聞，有豆香味，但是味淡，酒精味有。這個(gè)味感覺(jué)不咋樣。前段時(shí)間喝過(guò)2017年的紅蓋玻汾，那酒的豆香味很濃。這個(gè)乳玻汾從香味上來(lái)說(shuō)不如我嘗的紅蓋。
先抿一口。嘴里有豆香味，但是也有酒精味，感覺(jué)有點(diǎn)澀，不香。入胃不辣嘴不燒喉，也不燒胃，入喉有點(diǎn)苦。豆香味一直有，但是不重。抿了數(shù)次，一直是淡淡的豆香，夾雜著酒精味。
有人說(shuō)這乳玻汾味道很不錯(cuò)，但是我抿了這多半杯，一直是豆香味淡酒精味重。這酒有個(gè)特點(diǎn)，打嗝時(shí)，嘴里出來(lái)的是汾酒特有的豆香味。
乳玻汾度數(shù)48度，據(jù)說(shuō)是新酒出廠沒(méi)倆月。我懷疑是不是新酒的緣故，酒精味濃，是不是放一年能好些。好處是口感穩(wěn)定，每一口的感覺(jué)基本一致。
按理說(shuō)乳波汾的價(jià)格比波汾高，酒質(zhì)口感也應(yīng)該更高一些。但是這瓶我感覺(jué)不是這么的情況，難道是假酒？還是這酒口感就這個(gè)效果。今天第一次品嘗感覺(jué)并不是很好，酒開(kāi)了過(guò)兩天再嘗嘗看有什么變化沒(méi)。
基本上多半杯就開(kāi)始微醺了。個(gè)人酒量一般，感覺(jué)微醺時(shí)就停了。目前無(wú)不適。舌尖有一絲絲麻，感覺(jué)不明顯。
這乳玻汾，有的人說(shuō)好，有的人說(shuō)喝著不怎么樣。我感覺(jué)可能跟新酒有關(guān)，如果多放兩年應(yīng)該還不錯(cuò)。這乳玻汾的初體驗(yàn)就是這么個(gè)情況了。過(guò)兩天再嘗嘗有什么變化。我發(fā)現(xiàn)酒在打開(kāi)后放幾天再喝，口感會(huì)好很多。
