在五糧液酒的生產(chǎn)過程中，總結(jié)提煉出“種、釀、選、陳、調(diào)”五字秘訣 ，其釀酒古窖池群始于明洪武元年（1368年），活態(tài)釀造延續(xù)至今，是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位；其傳統(tǒng)釀造技藝被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。五糧液是中國(guó)濃香型白酒的典型代表與民族品牌，多次榮獲“國(guó)家名酒”稱號(hào)，并首批入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。
—— 4月亞太總決賽即將開啟，SIP賽事晉升國(guó)際水準(zhǔn)2025年1月16日，以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調(diào)酒大獎(jiǎng)賽中國(guó)內(nèi)地總決賽在上海落下
近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國(guó)營(yíng)酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長(zhǎng)河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強(qiáng)勢(shì)回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國(guó)的白酒產(chǎn)業(yè)，是靠試點(diǎn)起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點(diǎn)起家、傳承茅源菌種”的國(guó)營(yíng)
包裝特點(diǎn)
1、典雅，古樸的包裝風(fēng)格，與起酒質(zhì)醬香典雅、幽雅細(xì)膩相互承托，華貴而不庸俗。瓶身鎏金燙影，更是倍顯其稀缺的特點(diǎn)；
2、五糧液企業(yè)標(biāo)志映現(xiàn)于產(chǎn)品名下，寓意五糧液集團(tuán)潛心打造，十年磨一劍的創(chuàng)舉及奉獻(xiàn)世人的智慧作品。
永福醬酒，長(zhǎng)江源頭獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境上空的中溫微生物群落和地表土壤微生物群，經(jīng)濃香型工藝篩選后將五種糧食共同釀成世界名酒五糧液——醬香型白酒。
原料：優(yōu)質(zhì)糯米高粱、小麥及優(yōu)質(zhì)泉水
風(fēng)格：微黃透明，醬香典雅，優(yōu)雅細(xì)膩，綿潤(rùn)醇厚，豐滿怡暢，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，具有本品固有風(fēng)格。
釀造工藝
1、匯集東方哲學(xué)智慧，融合現(xiàn)代生物科技。收集古今眾多品牌醬香型白酒配方，結(jié)合當(dāng)?shù)孛耖g秘方，進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)十年的融合貫通，優(yōu)化組合。
2、高溫制曲、高溫堆曲、高溫入池發(fā)酵、高溫流酒的釀造工藝。
3、原料精選優(yōu)質(zhì)高粱，粒粒精選，品質(zhì)自然出眾。
4、永福醬酒需二次投料，九成蒸餾，八次發(fā)酵，七次取酒，至少經(jīng)歷一年方可出酒（2987定律）
四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱五糧液集團(tuán)）是一家以酒業(yè)為主，多元化發(fā)展的大型國(guó)有企業(yè)集團(tuán)。目前已形成“1+5”產(chǎn)業(yè)布局（酒業(yè)主業(yè)+大機(jī)械、大包裝、大物流、大金融、大健康五大多元產(chǎn)業(yè)），擁有兩家A股上市公司（000858五糧液和600793宜賓紙業(yè)），現(xiàn)有職工近5萬人。
五糧液集團(tuán)擁有全國(guó)最大的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒生產(chǎn)基地，具有商品酒生產(chǎn)能力20萬噸/年，有年產(chǎn)4萬噸級(jí)的世界最大釀酒車間及60萬噸的原酒儲(chǔ)存能力；有窖池3.2萬余口，最老的明代古窖池從1368年連續(xù)生產(chǎn)至今，已達(dá)652年。五糧液產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃面積18平方公里，是國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。2019年，五糧液集團(tuán)實(shí)現(xiàn)銷售收入1080億元，同比增長(zhǎng)16%；利稅總額達(dá)400億元，同比增長(zhǎng)23%。
