在五糧液酒的生產(chǎn)過程中,總結(jié)提煉出“種、釀、選、陳、調(diào)”五字秘訣 ,其釀酒古窖池群始于明洪武元年(1368年),活態(tài)釀造延續(xù)至今,是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位;其傳統(tǒng)釀造技藝被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。五糧液是中國(guó)濃香型白酒的典型代表與民族品牌,多次榮獲“國(guó)家名酒”稱號(hào),并首批入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。
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結(jié)構(gòu)調(diào)整加劇、新零售模式?jīng)_擊、消費(fèi)回歸理性......這是2024年的酒業(yè)市場(chǎng)關(guān)鍵詞,隨著酒業(yè)進(jìn)入調(diào)整期,“散酒
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“長(zhǎng)江大橋”牌是湖北省糧油進(jìn)出口公司商標(biāo),“長(zhǎng)江大橋”牌五糧液有兩種,一種白標(biāo)為出口另一種紅標(biāo)為內(nèi)銷,從1972年使用到1980年。五糧液五糧液為大曲濃香型白酒,產(chǎn)於四川宜賓,以小麥、大米、玉米、高粱、糯米五種糧食發(fā)酵釀製而成,香氣悠久,滋味醇厚,味道甘美,入喉凈爽,各味協(xié)調(diào),恰到好處。公元 1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)出陳氏秘方,時(shí)稱“雜糧酒”后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”?,F(xiàn)在五糧液由宜賓五糧液集團(tuán)有限公司釀製。