茅臺酒是大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長的特點、人們把茅臺酒獨有的香味稱為"茅香",是中國醬香型風(fēng)格的典范
春節(jié)即將來臨，白酒市場迎來了今年第一個銷售旺季。今年春節(jié)，返鄉(xiāng)熱和走親訪友活動頻繁，這些人際交往活動將帶動消費復(fù)蘇，也導(dǎo)致白酒動銷明顯。作為擁有1500余年歷史
—— 4月亞太總決賽即將開啟，SIP賽事晉升國際水準(zhǔn)2025年1月16日，以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調(diào)酒大獎賽中國內(nèi)地總決賽在上海落下
近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強(qiáng)勢回
43度茅臺酒喜宴以傳統(tǒng)喜慶色，融入茅臺酒神圖精髓，并選擇喜鵲、祥云、梅花、牡丹、鳳凰等中式喜慶紋樣，以現(xiàn)代、簡易、優(yōu)雅的設(shè)計風(fēng)格得以呈現(xiàn)，使得該產(chǎn)品承載傳統(tǒng)慶典文化內(nèi)涵的同時，亦迎合當(dāng)代市場喜慶消費場景，促使其具有深厚的人文內(nèi)涵和市場推廣價值。
貴州茅臺喜宴酒優(yōu)雅白延續(xù)茅臺酒的經(jīng)典白瓶，更能突顯瓶身百花齊放、百鳥朝鳳的唯美意境；
很多人不了解43度茅臺酒，其實43度飛天茅臺酒產(chǎn)品歷史悠久，早在1991年國家倡導(dǎo)低度化的背景下，43度新品就通過省級鑒定，同意投產(chǎn)。
43度貴州茅臺酒喜宴采用“兩次投料、端午踩曲、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次烤酒”的傳統(tǒng)制酒工藝，程度地汲取小麥和高粱在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的芳香物質(zhì)，使醬香風(fēng)味更為優(yōu)雅、細(xì)膩和飽滿。
43度貴州茅臺酒喜宴，既有53度飛天茅臺酒細(xì)膩與空杯留香的特點，亦有飲用時低而不淡的口感。
茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。
貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。
1996年，茅臺酒工藝被確定為國家機(jī)密加以保護(hù)。2001年，茅臺酒傳統(tǒng)工藝列入國家級首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年，國務(wù)院批準(zhǔn)將“茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“茅臺酒”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)[1-2]。2013年3月28日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。
