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飛天迎賓酒到底是什么樣的酒?
相信對于很多資深的“茅粉”來講,飛天迎賓酒這款產(chǎn)品一定不會陌生。這款產(chǎn)品是茅臺股份有限公司2016年推出的一款非流通產(chǎn)品,沒有商品的條碼,最初只供應公司團購客戶,每年產(chǎn)量不多,現(xiàn)在系列酒經(jīng)銷商也可根據(jù)指標下單。
飛天迎賓酒是嚴格按照坤沙工藝釀造的,也就是“大曲醬香12987生產(chǎn)工藝”,經(jīng)過一年的生產(chǎn)周期,遵從端午制曲、重陽下沙、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒等生產(chǎn)工藝。
茅臺飛天迎賓酒的品質(zhì)屬于上等,雖然不及飛天,但也是僅居其下的,喝過的酒友都知道,此迎賓非彼迎賓,酒質(zhì)更不在一個檔次,檔次與遵義1935相同,甚至在酒質(zhì)上,飛天迎賓接近飛天茅臺的地方。整體設(shè)計上,酒體很柔順,層次感很強,也有人說它與遵義1935其實就是“同質(zhì)+兄弟”的關(guān)系。
在飛天迎賓酒剛面世之初,有不少業(yè)內(nèi)人士對此款酒產(chǎn)生質(zhì)疑,認為“迎賓酒”只是低端的醬香酒。但出人意料的是,飛天迎賓酒也“難逃真香定律”,飛迎畢竟是茅股中的“飛天牌”,在酒質(zhì)等方面力壓群芳。飛天迎賓是正宗茅香風格,總體來說和茅臺酒口感相似,醬味濃郁度接近飛天,但沒飛天醬漆味濃,入口綿柔細膩,飽滿醇厚但沒有飛天茅臺的厚重,諸味協(xié)調(diào),尾味略帶酸感,回味比較悠長略帶微苦,空杯留香特點也明顯。
飛天迎賓酒和茅臺迎賓酒又有什么區(qū)別?
整體包裝大同小異,茅臺迎賓酒用的是車輪五星標,有商品條碼,是正常流通的產(chǎn)品。包裝顏色相對來說是比較暗一些,蓋子有點帶紅。它們還有酒質(zhì)相近,不同包裝的其他茅臺迎賓酒,市面上也比較少看到。
飛天迎賓酒用的是飛天標,沒有商品條碼,非流通產(chǎn)品。包裝顏色比較鮮明的,如紅色都是大紅色,蓋子是純金黃色,看著更顯眼,有檔次感。
茅臺迎賓酒:不限群體,市面上最常見的,市面價100以下,是茅臺股份出的最低端產(chǎn)品,算入門級低端醬香酒。
飛天迎賓酒:它以前只對公司企業(yè)、政府機關(guān)單位以及事業(yè)單位銷售,不對個人零售,所以市面上不常見?,F(xiàn)在茅臺股份也放量,市場上開始有這個酒了,市面價上450左右,中端醬香酒。酒友稱它是“小飛天”,在市面上十分受追捧。
茅臺迎賓酒:是使用翻沙酒工藝(坤沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟,再加新高粱和新曲藥釀造),以前茅臺官方在官網(wǎng)中提到過,酒體品質(zhì)較差,口感一般,一般不能滿足經(jīng)常喝醬香酒的老酒友的口感。
飛天迎賓酒:據(jù)說是按照坤沙工藝,即12987工藝生產(chǎn)的,酒質(zhì)優(yōu)品,口感好,且和飛天茅臺酒口感有相似之處,醬香味也比較濃,很多酒友喝不了茅臺酒,而找它來滿足一下口感需求的。
迎賓酒一直走的就是平民路線,而這款換了一個飛天標的迎賓酒,價格較高更是直接超過漢醬的終端。只是這個飛天迎賓,讓人有些詫異,一個本是最低端的入門級產(chǎn)品,賦予了一種神秘。從某種意義上說,飛天迎賓酒的問世,也是茅臺應對市場競爭的一種策略。
貴州茅臺酒廠(集團)保健酒業(yè)有限公司屬茅臺集團全資子公司,法定代表人:張城。公司注冊資金2.73億元,年包裝產(chǎn)能10000噸以上,年銷售額逾7億元。下設(shè)兩個子公司:貴州茅臺酒廠(集團)白金酒有限責任公司、貴州茅臺集團健康產(chǎn)業(yè)有限公司。
經(jīng)過30余年的發(fā)展,公司已成為集保健酒、白酒產(chǎn)銷于一身的酒類企業(yè)。2002年,企業(yè)通過ISO9001:2000版質(zhì)量體系認證;2013年,公司通過了GB/T19022—2003/ISO測量管理體系認證。公司及產(chǎn)品先后榮獲“中國企業(yè)形象AAA級”、“企業(yè)質(zhì)量信用AAA等級”、“中國保健酒行業(yè)最具影響力品牌”、“2012健康中國?最具創(chuàng)新力品牌企業(yè)”、“中國經(jīng)濟脊梁——百家明星企業(yè)”等60余項榮譽稱號。