—— 4月亞太總決賽即將開啟,SIP賽事晉升國際水準2025年1月16日,以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調酒大獎賽中國內地總決賽在上海落下
近日,新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠,透過鏡頭,我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌,而后帶著歷史的厚重印記,再次強勢回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言,“新中國的白酒產(chǎn)業(yè),是靠試點起家的。”近日,新華社攜著名主持人董浩,一起前往貴州,在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點起家、傳承茅源菌種”的國營
唯有上等好糧,方釀上等好酒
口子窖釀酒,采用多糧釀造。精選的優(yōu)質高粱、大米、玉米、糯米、小麥、大麥、豌豆作原料,不同的營養(yǎng)物質通過發(fā)酵還能產(chǎn)出大量呈香呈味物質。而這,正是口子窖酒“香而不艷、綿而不淡”,香氣悠久、各味諧調、恰到好處,堪稱優(yōu)質好酒的緣由之一。
1、綿甜典雅
作為一款中高檔酒,口子窖10年型41度的味道是它的主要賣點,它的口味典雅而且綿甜,柔和之中帶有絲絲的甜味,酒體清涼透明而且窖香馥郁,余味很悠長,其味道表現(xiàn)不愧是安徽名酒品牌排行榜中口子窖的核心產(chǎn)品,口味非常一流。
2、清香淡雅
在口子窖10年型41度的香味中,它兼顧了五種味道,比如說濃香的柔順,醬香的醇厚,清香的淡雅,此外它還有芝麻的王下昂為,以及豌豆香的噴香,雖然它的參數(shù)看上去很普通,但是品質以及味道卻一點也不普通,尤其是品質很出色。
通常是口子窖10年型會好喝一些,畢竟它們兩個的價位都不是一個級別的,口子窖10年型可要比小池窖貴很多,前者價格300多元,而后者大約198元,所以明顯前者檔次以及口味都會更好,它的基酒年份也更久,老熟得更醇厚所以好喝。