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安徽金種子酒業(yè)股份有限公司成立于1998年7月，是安徽金種子集團(tuán)有限公司的控股子公司，金種子酒股票于1998年8月12日在上交所上市，其前身是始建于1949年7月的國營阜陽縣酒廠，是新中國首批釀酒企業(yè)，也是全國釀酒行業(yè)骨干企業(yè)。下轄10家分（子）公司，主要經(jīng)營白酒、生化制藥等產(chǎn)業(yè)。
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包裝設(shè)計：包裝很好，比較結(jié)實，包裝有特色！
香型口感：江淮濃香，綿甜凈爽，容易入口！無色透明，醇香秀雅，醇厚甘潤，諸味諧調(diào)，余味爽凈。
有文史專家考證認(rèn)為，金種子釀酒老窖池是一處規(guī)模較大、遺址保存較好的明代釀酒窖池，應(yīng)是明代侯大升醬園廠釀酒作坊——大升酒坊遺址。
該酒坊最初為山西省高平縣侯大升所開設(shè)。據(jù)史料記載，明正德年間，晉商侯大升從山西省高平遷徙潁州，生產(chǎn)經(jīng)營醬菜、醋、酒等。門面開的是醬菜店，內(nèi)宅設(shè)有醬菜坊、醋坊、釀酒坊等加工作坊。
當(dāng)時，因釀酒窖池用地面積大，用水也較多，侯大升釀酒作坊遷址潁州城外的潁河碼頭邊，取潁河之水釀酒，立字號為“大升酒坊”。晚清時期，潁河碼頭因水患頻發(fā)而逐漸淪落、荒廢，大升酒坊的窖池也因潁河多次決堤泛濫被泥沙淹埋，侯大升釀酒作坊被迫遷址于地勢較高的龍王堂集。
侯大升醬園經(jīng)營白酒與醬菜，至清初已雇工50人，資金達(dá)白銀兩萬多兩。清乾隆年間遷移東順河街口，立店號“大升醬園”。大升醬園和大升酒坊，到晚清侯治正掌管時期，白酒和醬菜暢銷安徽、河南、江蘇、山東各地，享有極高聲譽。
