1,開辦一個小型白酒廠需要哪些設(shè)備謝謝解惑
你準(zhǔn)備釀酒:鍋爐、蒸酒的甑鍋、窖池、通風(fēng)吹冷的竹蓮子以及風(fēng)機,小工具鍬、掃帚、溫度計等
看你看哪種了 一個人操作的么?
2,想自己開個釀酒作坊需要準(zhǔn)備什么
釀酒的市場不是看出來的,也不是問出來的,市場是做出來的,凡是有人的地方就有市場。很多朋友看到了做酒的暴利之后,就非常有興趣了。其實釀酒只需要小本投資進(jìn)去就會有大豐收,主要是看我們是去怎么經(jīng)營。如果不知道到底是該從哪一步做起的朋友,到底怎么去經(jīng)營一家酒坊,釀酒出好酒呢?第一步,正確選擇糧食,可以讓我們從原料方面從而提升到白酒的產(chǎn)量和質(zhì)量。糧食是白酒的軀體,選擇無蟲蛀、無污染、無雜質(zhì)、無霉變的糧食??梢愿鶕?jù)當(dāng)?shù)氐呢S產(chǎn)糧食,來決定主要的原料,不僅成本降低了,而且能夠更好的幫助當(dāng)?shù)氐募Z食市場消化,利用地形優(yōu)勢。像是很多學(xué)員家里,不僅生產(chǎn)玉米、大米、高粱等這些常見的糧食,還有楊梅、獼猴桃、甘蔗等的特色水果,又可以做出不同品種的特色酒,來吸引不同口感喜愛的消費者。第二步,正確選擇酒曲,原因是酒曲的酶活力越強,轉(zhuǎn)化率越高。酒曲的關(guān)鍵在于制作環(huán)境的衛(wèi)生。如果選擇不好的酒曲,由于整個制作過程都是在露天生產(chǎn),采用人工操作,用腳踩壓,存放的過程中導(dǎo)致很多細(xì)菌雜菌感染就會使酒曲的酶活力大大降低。選擇好的酒曲,酒的好感以及出酒率也會大大提升許多。第三步,準(zhǔn)備好工具。發(fā)酵容器是必不可少的,陶瓷缸是屬于最好的發(fā)酵工具,里面有一些微量元素能達(dá)到增香的效果,但是由于搬動不便以及成本高,我們可以考慮另一個就是熟膠桶,熟膠桶跟生膠桶是不一樣的,不能用生膠桶,生膠桶是有塑膠味道的,影響白酒的品質(zhì)。還有就是溫度計,溫度計要準(zhǔn)備兩個,一個是測量室內(nèi)的溫度,一個測量品溫,保持在合適的溫度范圍內(nèi)發(fā)酵才會確保產(chǎn)量。第三個就是攪拌器,發(fā)酵過程中需要攪拌器攪拌均勻,糧食跟酒曲充分混合均勻,吸收氧氣,排除二氧化碳才能確保產(chǎn)量,最好是選擇用不銹鋼耙,清洗方便,干凈衛(wèi)生。第四個就是稱了,比例配比正確了,才能確保了產(chǎn)量和質(zhì)量。第四步,選擇好的蒸酒設(shè)備,把發(fā)酵好的酒醅倒進(jìn)去蒸酒,出來的就是成品酒了。好的釀酒設(shè)備,操作方便簡單,并且使用壽命長,不需要費很大的人工生產(chǎn)力,一個人就能搞掂。并且出酒率會提高非常多,對我們在家里面做生意來說是非常重要的,每天如果釀酒多幾十斤,每個月就是幾百斤酒,這筆帳的話我們的確是要好好算算的。并且好的設(shè)備,做出來的酒沒有邪雜味,醇厚爽口。
3,如何開酒廠 開個小白酒廠需要購買哪些設(shè)備
我是來看評論的
看你做什么工藝的?生料酒工藝的話就一套發(fā)酵蒸餾設(shè)備就可以,簡單。如果做固態(tài)工藝的話,需要新建發(fā)酵池和蒸餾設(shè)備。你是哪里?
4,開辦酒廠需要哪些設(shè)備
灌裝生產(chǎn)線設(shè)備,實驗檢測設(shè)備、水處理設(shè)備等
一般是需要儲罐、過濾、灌裝生產(chǎn)線(洗瓶機、灌裝機、封蓋機、貼標(biāo)機、噴碼機等),設(shè)備詳細(xì)的資料可以發(fā)送給您參考
5,建立一家中小型酒廠需要什么設(shè)備和資源
首先你先得考慮到市場,還你得有造酒的方子,辦個執(zhí)照可能要衛(wèi)生、營業(yè),還有什么我也不十分清夢
少不了水處理設(shè)備
兩萬以下 一間二三十平方的房間 一個人做的那種
6,開個小酒廠需要什么設(shè)備
發(fā)酵、蒸餾等設(shè)備
有白酒證嗎?沒有白酒生產(chǎn)許可證,最好不要涉入此行業(yè)。國家目前對食用油、添加劑、食品要求非常嚴(yán),無證生產(chǎn)已經(jīng)不是罰款和關(guān)閉的問題了。白酒是國家產(chǎn)業(yè)政策限制行業(yè),原來沒有證的,明確說,是不可能申辦得到的;原來有證的,審查不合格,限期整改,過期不能達(dá)標(biāo)的,關(guān)閉一家少一家。你如果有證,再考慮其它的問題吧,都可以告訴你;如果沒證,知道那么多也沒用啊。
7,開小型酒廠需要哪些設(shè)備
釀酒設(shè)備一套,鼓風(fēng)機一臺,發(fā)酵池或發(fā)酵大缸若干,量杯一個.酒精密度計一支.酒缸若干.漏斗一個.量酒器一個.
現(xiàn)在的設(shè)備都需要自己買了
當(dāng)然要有制酒的設(shè)備啦
大概投資資金要多少?技術(shù)人員怎么招,還有辦酒廠需要走哪些程序呢?望指點迷津!
需要的設(shè)備比較多,還需要工藝相關(guān)的設(shè)備。
你好我想買一套小型做白酒設(shè)備要多少錢?
8,誰能告訴我開辦一個白酒加工廠都需要什么設(shè)備
1、?對輥粉碎機??2、?大曲粉碎機?3、?甑鍋4、?甑蓋?5、?曲塊成型機?6、?曲塊拌料機7、?串堆打涼茬機?8、?發(fā)酵池?9、?冷凝器?10、接酒器?11、通氣連接器?12、電加熱鍋爐?13、冷風(fēng)機?14、不銹鋼支架?15、配套通風(fēng)鏈??16、加長溫度計??17、磅秤??18、道軌?擴展資料:做白酒設(shè)備的企業(yè)很多,大型設(shè)備企業(yè)有廣東廣富設(shè)備有限公司、山東普瑞特設(shè)備有限公司、江蘇牧羊設(shè)備有限公司。做的釀酒設(shè)備都非常不錯,可以根據(jù)客戶需要進(jìn)行改進(jìn)。通過各方面綜合考慮和評估,我們可重點選擇1 2個廠家做為考察對象。這時,對比設(shè)備價格就要提上日程。但在對比清楚公司各方面的綜合實力之前,我不建議大家先對比價格,而到了這個階段,則需要很認(rèn)真的考察設(shè)備價格了,即在公司綜合實力、設(shè)備質(zhì)量、釀酒技術(shù)培訓(xùn)、售后服務(wù)、設(shè)備價格等方面找到一個平衡點。參考資料來源:搜狗百科——白酒制造搜狗百科——白酒灌裝機搜狗百科——電加熱鍋爐
白酒生產(chǎn)加工的設(shè)備:1、釀造白酒設(shè)備主要設(shè)備有甑鍋、鍋爐、窖池、攤涼機、推車、叉子、鐵鍬、掃帚、糧食粉碎機、大曲粉碎機等2、勾兌白酒設(shè)備主要設(shè)備有酒罐、硅藻土過濾機(PE片過濾機)、除濁設(shè)備、管道、酒泵、測量酒度的酒精計、溫度計等等3、化驗設(shè)備白酒生產(chǎn)需要化驗,主要設(shè)備有氣象色譜儀、分析天平、玻璃器皿等等4、灌裝設(shè)備洗瓶機、灌裝機、壓蓋機、輸送帶等等
5噸以上的勾調(diào)存儲罐2個以上,純水設(shè)備一套,過濾機一臺以上,生產(chǎn)線一條以上
需要如下設(shè)備:鍋爐、蒸酒的甑鍋、窖池、通風(fēng)吹冷的竹蓮子以及風(fēng)機,小工具鍬、掃帚、溫度計即可。
看你想怎么做了,最簡單的就是把成品酒買來,貼個標(biāo)簽就好了,這個要些什么設(shè)備想想也知道了
衛(wèi)生許可,食品加工證,工廠經(jīng)營許可證