文君酒酒廠簡介，文君酒的簡介

文君酒又名：極品大曲、邛州茅臺 產(chǎn)地：中國四川邛崍。 典故：邛崍古稱臨邛，相傳漢武帝時臨邛首富卓王孫的女兒卓文君，為著名辭賦家司馬相如的琴聲所動，沖破封建社會的束縛，夜奔司馬相如，并結(jié)為夫婦，相偕于臨邛釀酒為生。“文君當(dāng)爐，相如滌器”遂傳為佳話。邛崍酒廠廠址在文君故里，釀酒用水與文君井同源，兼之以黃谷為原料，酒質(zhì)特佳，故有文君酒之名。 特點：酒液清澈透明，酒色純正，酒味醇和、濃香甘冽、回味悠長。 生產(chǎn)廠家：四川省國營邛崍酒廠。

技藝傳統(tǒng)，精選純頭酒精粹，由國家級調(diào)酒大師吳曉萍女士虔心調(diào)配，文君酒旗下三款產(chǎn)品——文君、天弦及限量版“大師甄選55”，獲得了中國白酒界行業(yè)泰斗級專家們給予的“甜潤幽雅，蘊(yùn)含眾香”八字高度贊譽(yù)。

文君酒是LVMH（酩悅.軒尼詩-路易.威登集團(tuán)）傾力打造的高端白酒品牌。位于川酒四大酒鄉(xiāng)之一邛崍（古稱臨邛）的文君莊園，是酩悅軒尼詩集團(tuán)在亞洲投資的第一個生產(chǎn)型企業(yè)，體現(xiàn)對原產(chǎn)地釀造傳統(tǒng)的尊崇和保護(hù)，是文君這一品牌精神和物質(zhì)的家園。至今堅持始于明代的四百余年釀造技藝傳統(tǒng)，同時加入國際化、現(xiàn)代化的企業(yè)管理運(yùn)營模式和品牌運(yùn)作理念，始終堅持完美品質(zhì)。2007年11月，“文君酒新品發(fā)布會”于北京日壇公園盛大舉行，集現(xiàn)代與古韻于一身的文君酒，以全新形象在中國高端白酒中獨樹風(fēng)采。2008年9月，文君酒廠綠色環(huán)保鍋爐房竣工，率先在行業(yè)內(nèi)采用燃?xì)忮仩t產(chǎn)能方式，提高能源使用效率，并為原產(chǎn)地自然環(huán)境保護(hù)做出了貢獻(xiàn)。2009年5月，文君隆重推出面向超高端市場的天弦酒，同時，耗資數(shù)億的白酒莊園——文君莊園在四川邛崍隆重揭幕，成為文君與其他酒文化交流融匯的平臺，中國白酒文化在此精彩演繹。2010年10月，文君酒成為第十四屆中國國際投資貿(mào)易洽談會唯一指定白酒，并在會議期間舉行的招待國宴中受到了各國元首和賓客的青睞與關(guān)注，奠定了文君酒在中國高端白酒市場的地位；2010年12月，首款限量版產(chǎn)品“大師甄選55”推出，以致意對大師創(chuàng)作的禮遇與尊重；2010年12月27日，文君隆重宣布邀請中國著名導(dǎo)演姜文出任其形象代言人。同時，姜文傾力出鏡，完美演繹文君廣告。今日的文君酒，繼承2000多年前漢代奇女子卓文君的果敢、堅定與激情，以尊華氣質(zhì)，閃耀中國高端白酒市場。

文君酒是四川省邛崍縣酒廠的產(chǎn)品?！　≮鰨埞欧Q臨邛，是漢代卓文君的故里，故酒名“文君酒”。漢武帝時，當(dāng)?shù)馗缓雷客鯇O的女兒卓文君，曉音律，善鼓琴，新寡家居，與司馬相如琴心相戀，馳歸成都，結(jié)為夫婦。不久又同返臨邛，釀酒謀生。“文君當(dāng)壚，相如滌器”，過著美滿的生活。這個典故傳為民間佳話。宋陸游詞有：“青蛙自笑無拘束，又向文君樸上來；”清人寧湘詩有：“買得文君酒，來尋司馬琴；”郭沫若題有：“文君當(dāng)壚時，相如滌器處。反抗封建是前驅(qū)，佳話傳千古。”古往今來，無數(shù)雅詩妙詞，華文彩賦，在詠歌文君相如情事時，總是要提到其釀賣之事。 　　邛崍是歷史上著名的盛產(chǎn)美酒的地方，引得歷代文人騷客爭相賦詩。唐代著名詩人李商隱曾歌詠道：“君到臨邛酒壚，近來還有長卿無？”五代前蜀詩人韋莊的《河傳》詞有“翠娥爭勸臨邛酒”之句，可見臨邛的酒，遠(yuǎn)在１０００多年前就譽(yù)滿巴蜀，風(fēng)聞中華了。 　　邛崍酒廠的前身是“大全燒房”，有１３個老窖相傳是明代所建。清代光緒年間，曾生產(chǎn)美人牌大曲酒聞名于世，１９２３年有飲者認(rèn)為酒質(zhì)可與貴州茅臺媲美，所以一度改用“邛崍茅臺”之名，參加四川勸業(yè)會獲得獎狀和獎?wù)?。１９５１年，在大會燒房和其他小作坊的基礎(chǔ)上，成立了四川省邛崍酒廠，１９６２年將產(chǎn)品定名為文君酒。1966年改為邛臨酒，１９８０年又復(fù)用“文君酒”。 　　該酒是選用優(yōu)質(zhì)稻谷為原料，用大麥、小麥混合制成的麥曲為糖化發(fā)酵劑。工藝采用續(xù)糟配料，老窖固態(tài)發(fā)酵，混蒸混燒，陳貯老熟，精心勾兌，反復(fù)檢驗，合格裝瓶等操作方法精釀而成。 　　文君酒清澈透明，濃香甘冽，入口芳香，有清爽舒適感，回味悠長，飲后尤香等特點。具有香、冽、醇、甜的特殊風(fēng)格，屬于濃香型大曲酒。全國評酒專家高度評價該酒，“窖香濃郁，濃中帶醬，酒體醇厚，綿香爽口，協(xié)調(diào)尾凈，余香長，味豐滿”。