為什么儲存的白酒沒有酒味了，為什么我自己做的米酒沒有酒味

沒放酒餅

沒有發(fā)酵好，還有一些其它細(xì)節(jié)

檢測儀出故障了；你檢測過后、又另檢測一個，從不沾酒精的他，卻被檢出酒氣、測出喝過白酒二兩；

能喝。白酒因溫度變化，導(dǎo)致膨脹，把瓶蓋頂開不影響白酒味道，不過需要及時喝掉，不要在貯存了。

這不應(yīng)該是假酒，而是酒精度很高的好酒。因為是天氣熱，酒精度揮發(fā)得很快，越是純度高的酒精度就會越加的揮發(fā)得快，好酒是打開就得喝的，這是常識。如果是差的酒，酒精度不純潔，就不太會揮發(fā)，這個喝葡萄酒的概念差不多。好的葡萄酒倒進(jìn)了杯子里，需要晃動，酒和杯子摩擦發(fā)熱，會揮發(fā)掉一些葡萄酒里面的酒精度，就會感到口味更加的好了。

龍舌蘭是以前牛仔喝的。

酒精揮發(fā)沒了還有個毛的味

因為酒精中主要成分為乙醇，缺少白酒中的一些香味物質(zhì)，如酯類、酸類、醛酮類等，這些物質(zhì)雖然只有不到2%，但對白酒的風(fēng)味影響很大。買的酒精應(yīng)該是75度是醫(yī)用酒精或者是95度的食用酒精。度數(shù)也就是乙醇的體積含量份數(shù)，乙醇已揮發(fā)，而白酒中乙醇含量一般都是四五十度，所以你買的酒精揮發(fā)的更快！

那不是廢話嗎？酒精本來就是能燃燒的啊，另外酒精要是有酒味你都能當(dāng)酒喝了。

大概是甲醛，甲醇，乙醇等等的混合物，做酒精燈的燃料也可以。