白酒含量多少算基酒，酒精含量169什么概念大概喝了多少白酒急急急

據(jù)專家估算：20毫克/100毫升大致相當(dāng)于一杯啤酒；80毫克/100毫升則相當(dāng)于3兩低度白酒或者兩瓶啤酒；而100毫克/100毫升就大致相當(dāng)于半斤低度白酒或者3瓶啤酒。

白酒勾兌過(guò)程中的基酒主要成分與該香型基本配套即可。也就是說(shuō)不同香型白酒，成分比例不同。以濃香白酒為例：以乙酸乙酯60~70，乳酸乙酯70~80，己酸乙酯120~130，丁酸乙酯10~20最佳。其它醇類、酸類會(huì)伴隨著調(diào)整。

基酒在字面上可以看出，指的就是基礎(chǔ)酒，也可稱為“半成品酒或原漿酒”。白酒的基酒，也就是白酒的原漿酒。在中國(guó)的白酒行業(yè)中，也算是歷史悠久，上世紀(jì)的60年代以前，中國(guó)傳統(tǒng)意義上的白酒都稱作“原漿酒”范疇?；剖菦](méi)有進(jìn)行過(guò)任何勾兌的原始酒液。擴(kuò)展資料剛出來(lái)的原漿酒需要經(jīng)過(guò)一年或三年以上的儲(chǔ)藏，揮發(fā)掉酒體中的有害物質(zhì)。酒類營(yíng)銷專家也提出，原漿酒是通過(guò)發(fā)酵蒸餾出來(lái)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)勾調(diào)工藝的原酒，若果長(zhǎng)期飲用的話，不利于身體健康。真正好的白酒，都是經(jīng)過(guò)調(diào)酒師的精心調(diào)制，將不同的年份、批次的酒按一定的比例調(diào)制，并不斷的品嘗、調(diào)整，最后達(dá)成自己需要的風(fēng)格。好酒，如茅臺(tái)酒、五糧液都是需要進(jìn)行勾調(diào)的。同一個(gè)基酒，在不同季節(jié)其復(fù)雜度也不同，利用不同季節(jié)不同發(fā)酵期之間的組合，可以增加基酒之間微量成分的種類和含量；將不同季節(jié)、不同發(fā)酵期、不同廠的基酒組合，是提高本產(chǎn)品復(fù)雜度的有效方法。通過(guò)對(duì)基酒進(jìn)行的分級(jí)入庫(kù)、貯存以及同等級(jí)的合并，可為下一步白酒勾兌做好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)工作。搞好基酒的分級(jí)、歸級(jí)儲(chǔ)存貯存是提高小曲白酒質(zhì)量行之有效的措施。由于白酒的呈香呈味物質(zhì)較少，生產(chǎn)釀造工藝、環(huán)境各有差異，應(yīng)根據(jù)各自特點(diǎn)確定白酒貯存期。一般貯存時(shí)間越長(zhǎng)，酒體越醇也越綿柔。

常用做雞尾酒基酒的有5種，分別是Whiskey, Rum, Vodka, Tequila跟Gin?；频亩葦?shù)大概在37度到最高的47度之間。用于調(diào)味的果味酒度數(shù)則大概在20度左右。但雞尾酒通常搭配果汁汽水的非酒精類飲品沖調(diào)，配方不同所產(chǎn)生的效果味道等也不一樣，所以具體度數(shù)很難說(shuō)....

喝了20年白酒，有些老酒鬼依然不知曉的秘密，基酒究竟是什么？ 00:00 / 01:4170% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

一般來(lái)說(shuō)白酒50`以上，能喝7--8兩，保證自己頭腦清醒的，酒量還算可以。。。

酒量沒(méi)有好壞之分，人外有人天外有天，如果是朋友喝高興最好，喝醉大家都不好。能喝一斤白酒就差不多了。

酒量沒(méi)有好壞之分，人外有人天外有天，如果是朋友喝高興最好，喝醉大家都不好。能喝一斤白酒就差不多了。

基酒在字面上可以看出，指的就是基礎(chǔ)酒，也可稱為“半成品酒或原漿酒”。白酒的基酒，也就是白酒的原漿酒。選好基酒后，還要用調(diào)香酒、調(diào)味酒進(jìn)行微調(diào)使酒體豐滿協(xié)調(diào)。優(yōu)質(zhì)白酒和劣質(zhì)白酒的差別除了勾兌技術(shù)外就是基酒的差別了，而且可以說(shuō)基酒對(duì)成品白酒的影響是決定性的。基酒就是指沒(méi)有進(jìn)行任何勾兌的原始酒液，由于上世紀(jì)60年代，糧食緊缺，為了節(jié)約成本，就通過(guò)以食用酒精加入增香的調(diào)味物質(zhì)來(lái)滿足當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)需求，但酒本身的香氣、口味、口感和風(fēng)格完全達(dá)不到原漿酒的水平。

按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《車輛駕駛?cè)藛T血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗(yàn)》（GB19522—2004）的規(guī)定：血液中酒精含量超過(guò)20毫克/百毫升，不到80毫克/百毫升，算是酒后駕駛；達(dá)到或超過(guò)80毫克/百毫升，算是醉酒駕駛。

飲酒駕駛：車輛駕駛?cè)搜褐芯凭看笥诨虻扔?0mg/100ml，小于80mg/100ml的駕駛行為。醉酒駕駛：車輛駕駛?cè)搜褐芯凭看笥诨虻扔?0mg/100ml的駕駛行為。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 親親，您好，基酒就是原漿的意思 醬香基酒的作用主要是用于正宗醬香型白酒的勾兌，這是釀造醬香型白酒的重要環(huán)節(jié)。醬香基酒的生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年。采用茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)紅高粱，大曲發(fā)酵，經(jīng)二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。七個(gè)輪次的醬香基酒各有特點(diǎn)，經(jīng)調(diào)酒師的精心勾兌才可釀制出醬香型白酒的醬香突出、幽雅細(xì)膩的特點(diǎn)。 醬香型白酒酒體具有微微泛黃、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，它在釀制過(guò)程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過(guò)程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°～54°之間，以茅臺(tái)酒、貴酒、黔春酒、醬霸天下酒、烏江酒為代表。在調(diào)配時(shí)，從不加一滴水，都是以醬香基酒勾酒。醬香基酒的生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年。采用本地優(yōu)質(zhì)紅高粱，大曲發(fā)酵，須二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。 更多1條 

基酒即基礎(chǔ)酒，是瓶裝白酒的主要用酒。基酒為瓶裝白酒的骨架是勾兌調(diào)制的首要工作，不同質(zhì)量、不同口感和不同風(fēng)格的酒需要選用不同的基酒。選好基酒后，還要用調(diào)香酒、調(diào)味酒進(jìn)行微調(diào)使酒體豐滿協(xié)調(diào)。中國(guó)傳統(tǒng)白酒均以酒調(diào)酒。酒精勾兌酒的基酒是食用酒精，加水降度后摻入香精香料而已。

基酒，指的是勾調(diào)成品白酒使用的質(zhì)量不同或口感有差異的白酒原酒，像某種白酒使用了三種原酒來(lái)勾調(diào)白酒成品，這三種原酒就是這種白酒成品的基酒。酒基，指的是多種可供選擇的白酒原酒，包括不同風(fēng)格的白酒、食用酒精、酒尾、調(diào)味酒等。

雞尾酒=基酒+輔料+裝飾物?；圃陔u尾酒中起決定性的主導(dǎo)作用，而雞尾酒輔料包括含酒精的輔料和不含酒精的輔料，我理解你想問(wèn)的應(yīng)該是雞尾酒一般是使用什么基酒吧？理論上是各種酒都可以用作基酒，但實(shí)際上有的酒適合調(diào)酒，有的酒不適合調(diào)酒。最多使用的基酒是蒸餾酒(中國(guó)白酒也屬于蒸餾酒，就是以糧食谷物水果等為原料經(jīng)過(guò)蒸餾得到的酒),多數(shù)使用的是白蘭地，威士忌，伏特加，金酒，朗姆酒，特基拉這6大洋酒，當(dāng)然也有少數(shù)使用白酒的，不常見(jiàn)但是比較出彩。釀造酒做基酒也有，你提到的紅酒就屬于釀造酒，其實(shí)紅酒+雪碧也是雞尾酒。釀造酒營(yíng)養(yǎng)豐富，酒度較低，多具有一定的醫(yī)療保健功效，是未來(lái)雞尾酒的發(fā)展方向之一。我一直理解的雞尾酒就是符合開(kāi)頭的“公式”的酒精飲料。龍舌蘭是調(diào)制雞尾酒的一種很重要的基酒，以其為基酒的雞尾酒十分受歡迎，比如墨西哥日出（Tequila Sunrise）、瑪格麗特（Margarite）深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，此外，其名品還有：凱爾弗（Cuervo）、斗牛士（EI Toro）、索查（Sauza）、歐雷（O1e）、瑪麗亞西（Mariachi）、特基拉安喬（Tequila Aneio）。以龍舌蘭為基酒的雞尾酒調(diào)制方法有很多，比如龍舌蘭+汽水：用杯墊蓋住酒杯用力敲下，再一飲而盡，再比如龍舌蘭+君度酒(Cointreau)+檸檬汁：調(diào)配成赫赫有名的瑪格麗特等等。用水果白蘭地做雞尾酒，是一個(gè)非常正確的選擇，首先因?yàn)榭谖侗容^純正，不像濃香或醬香白酒，會(huì)直接影響到調(diào)酒后的口感和香氣，其次度數(shù)比較適中，35~40度之間，不像白酒，動(dòng)不動(dòng)就50以上?？梢試L試用白蘭地做基酒，調(diào)出春華秋實(shí)兩大系列：春花包括玫瑰花、洛神花、茉莉花等等，夏季再添加20ml的薄荷酒，非常心曠神怡；秋實(shí)包括桑椹、藍(lán)莓、櫻桃等果實(shí)，預(yù)先浸泡三天，然后用桑葉、檸檬片點(diǎn)綴即可，口感和色調(diào)都非常賞心悅目。

答 酒駕車指駕駛員血液每100毫升酒精含量于或等于20毫克并于80毫克；每100毫升血液酒精含量達(dá)或超80毫克則定性醉酒駕車 淺酌少能車 每于酒精吸收代謝能力專家建議喝普通啤酒能超五二瓶即能達(dá)256毫升50度白酒超五錢紅酒能超二兩（少半杯）標(biāo)準(zhǔn)通認(rèn)定否屬于酒駕命線 般酒精體內(nèi)代謝存體代謝半衰期喝酒3左右體內(nèi)酒精含量降半6能降余半類推所市民要喝太酒更能喝太晚喝酒量醒酒間越身體傷害更 駕駛證扣滿12駕駛員必須接受定間習(xí)教育并再參加科目考試才能重新車交警提醒司機(jī)注意要隔夜酒駕 交警提示 酒別車 交管部門提醒酒駕車指駕駛員血液每100毫升酒精含量于或等于20毫克并于80毫克；每100毫升血液酒精含量達(dá)或超80毫克則定性醉酒駕車 喝少酒能達(dá)酒駕車標(biāo)準(zhǔn)喝酒血液酒精濃度間能降值 由于體差異同每于酒精吸收代謝能力專家建議喝普通啤酒能超五二瓶即能達(dá)256毫升50度白酒超五錢紅酒能超二兩（少半杯）標(biāo)準(zhǔn)通認(rèn)定否屬于酒駕命線 般酒精體內(nèi)代謝存體代謝半衰期喝酒3左右體內(nèi)酒精含量降半6能降余半類推所市民喝酒即使酒馬車要喝太酒更能喝太晚喝酒量醒酒間越身體傷害更

請(qǐng)朋友們幫忙，

白酒基酒度數(shù)一般在70度以上，而成品酒度數(shù)較低，原因主要是口感和客戶接受程度，度數(shù)較高的酒一般人喝了受不了，相當(dāng)?shù)牧?，一般只有偏北的地方因?yàn)楹洳艜?huì)喝，而成品酒是將基酒加以二次發(fā)酵或者勾兌，以適合飲用，但是商品酒一般不是大家認(rèn)為的可以長(zhǎng)期儲(chǔ)藏，一般只能儲(chǔ)存2-3年，否則酒味會(huì)變得寡淡，所以一般只有52度以上的酒才具有長(zhǎng)期儲(chǔ)存的價(jià)值，基酒當(dāng)然更好了??！我是廠家賣酒的，有什么問(wèn)題可以問(wèn)我！

1、白酒的基酒一般指糧食發(fā)酵蒸餾后的酒，酒精度一般在60%vol以上，部分濃香型前段酒可以高達(dá)70%vol及以上，基酒一般都要通過(guò)儲(chǔ)存一年以上，醬香型基酒儲(chǔ)存3年，才能勾兌成成品酒和消費(fèi)者見(jiàn)面。2、成品酒一般在52%vol，低度酒多為38%vol。所以成品酒的酒度都低于基酒。3、剛蒸餾出的基酒由于比較辛辣、口感不太好，不適合馬上做成成品酒銷售；都要通過(guò)一段時(shí)間的儲(chǔ)存，酒體發(fā)生一系列物理化學(xué)變化（如分子間發(fā)生締合、水解等作用），酒體變得柔和，這樣才能組合勾兌成商品酒（成品酒）銷售。 備注：60%vol——是酒度的標(biāo)準(zhǔn)表示方法。

基酒就是種子酒啊，它要降度之后才能在市面上賣啊

基酒的度數(shù)一般都在70%以上，隨著工業(yè)的發(fā)展，釀酒技術(shù)的提高，提煉的酒的度數(shù)都接近酒精的度數(shù)，然后和別的水進(jìn)行勾兌，勾兌以后就產(chǎn)生了酒