茅臺(tái)十大花鳥酒怎么樣,茅臺(tái)一般有哪幾種系列價(jià)格是多少

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1,茅臺(tái)一般有哪幾種系列價(jià)格是多少

茅臺(tái)最有名的應(yīng)該是飛天茅臺(tái)和15年,價(jià)格因?yàn)閺S商不同而不等,給你推介一家叫酒連網(wǎng)的網(wǎng)站,里面有很多正宗的茅臺(tái)酒,你可以參考一下

茅臺(tái)一般有哪幾種系列價(jià)格是多少

2,茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒怎么樣

茅臺(tái)鎮(zhèn)酒和真正的茅臺(tái)酒不可混為一談,不是所有的茅臺(tái)鎮(zhèn)里的酒都可以被稱作茅臺(tái)酒,好的茅臺(tái)入口熱而不烈,有一種醇香感覺,但假酒出了辣就是上頭

茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒怎么樣

3,茅臺(tái)酒十大愛情故事的文化背景

摘要 茅臺(tái)酒十大愛情故事分別是“牛郎織女、許仙白娘子、楊貴妃唐玄宗、賈寶玉林黛玉、董永與七仙女、張生與崔鶯鶯、司馬相如與卓文君、后裔與嫦娥、梁山伯祝英臺(tái)、劉蘭芝焦仲卿”的愛情故事 咨詢記錄 · 回答于2021-10-14 茅臺(tái)酒十大愛情故事的文化背景 茅臺(tái)酒十大愛情故事分別是“牛郎織女、許仙白娘子、楊貴妃唐玄宗、賈寶玉林黛玉、董永與七仙女、張生與崔鶯鶯、司馬相如與卓文君、后裔與嫦娥、梁山伯祝英臺(tái)、劉蘭芝焦仲卿”的愛情故事 聽說(shuō)這款酒全球限量只發(fā)售了3000套,每瓶500毫升,十瓶為一套,目前價(jià)格在四萬(wàn)到五萬(wàn)之間,挺有收藏價(jià)值的一套酒,背后的十大愛情故事講的就是中國(guó)歷史的經(jīng)典愛情小說(shuō)

茅臺(tái)酒十大愛情故事的文化背景

4,茅臺(tái)飛渡這個(gè)酒好不好

不咋好,喝過(guò)一次。五糧液還行
一般
茅臺(tái)北冬蟲夏草酒神八貴賓856元,天宮紅龍1060元,天宮黃龍1580元。給你個(gè)q596962668(北方強(qiáng)盛),你自己?jiǎn)柊桑?/div>

5,現(xiàn)在在哪能買到十大花鳥系列的茅臺(tái)酒

你可以去陽(yáng)明系文化生活看看,那里應(yīng)該會(huì)有,因?yàn)橹拔胰ベI的時(shí)候,他們店里的員工就說(shuō)他們家有各個(gè)年代的茅臺(tái)紀(jì)念酒、年份酒啥的,所以你說(shuō)的這個(gè)他們應(yīng)該有,可以去他們店里看看問(wèn)問(wèn)。

6,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)聚寶壇酒質(zhì)怎么樣

酒質(zhì)很不錯(cuò),那一次是喝朋友在一起喝的,價(jià)格不是很清楚了
五星酒廠是仁懷市十強(qiáng)民營(yíng)白酒品牌企業(yè),是遵義市白酒工業(yè)一大十星企業(yè),主推的產(chǎn)品是茅臺(tái)鎮(zhèn)“鎮(zhèn)酒”,采用茅臺(tái)地區(qū)的本地紅高糧和大曲醬香的傳統(tǒng)工藝精心釀造,長(zhǎng)期窖藏、精心勾兌,酒質(zhì)是很有保障的。

7,茅臺(tái)酒里面有個(gè)國(guó)家機(jī)關(guān)接待什么的是哪個(gè)系列

你說(shuō)的是特供系列,茅臺(tái)建廠至今生產(chǎn)了數(shù)千款茅臺(tái)酒,常流通的大概200款左右。1.老茅臺(tái)茅臺(tái)從1951年建廠到1997年間,產(chǎn)品類型較少,多以普茅為主。2011年3月,一瓶1956年的土陶瓶茅臺(tái)以估價(jià)10倍的價(jià)格184萬(wàn)成交。很多藏家開始意識(shí)到老酒的價(jià)值,開啟茅臺(tái)老酒收藏?zé)岢?。期間的地方國(guó)營(yíng)、綠美人、葵花牌、三大革命、三大葵花、前五背飛、鐵蓋茅臺(tái)等都是各大拍賣會(huì)熱寵。2.珍品1986年,茅臺(tái)為推出高端系列以及角逐世界美食大賽,生產(chǎn)了豪華包裝的珍品茅臺(tái)酒。和普茅相比,珍品不僅酒質(zhì)卓越,普及度高,設(shè)計(jì)上也更加出彩。3.特供酒早期特供酒為醬瓶,如黃醬、黑醬。除了瓶體顏色,外觀與當(dāng)時(shí)的普茅沒(méi)有區(qū)別。陳釀酒質(zhì)、產(chǎn)量少、年代感強(qiáng),是老茅臺(tái)中的極品。隨著單位增加,專供酒開始標(biāo)注名稱以作區(qū)分。這些產(chǎn)品多為特級(jí)陳釀,市面上很少見,基本只在少數(shù)拍賣會(huì)流通,增添了許多色彩。4.回歸系列香港回歸澳門回歸5.走進(jìn)系列?奧運(yùn)系列國(guó)慶系列6.茅粉酒2017年第一屆全球茅粉節(jié),茅臺(tái)推出:茅粉紅、茅粉金。2008年第二屆茅粉節(jié),推出茅粉黑,茅粉黑陳年。7.百年金獎(jiǎng)系列8.生肖系列9.茅臺(tái)日酒目前,茅臺(tái)日紀(jì)念酒共有5款,最早為2.5L,后來(lái)又發(fā)布四款700ml、500ml、375ml金銀瓶。10.世博會(huì)系列世博喜酒、世博紀(jì)念酒、世博50年陳釀、盛世中國(guó)、世博小全套等。11.園藝會(huì)茅臺(tái)酒12.成套紀(jì)念酒青銅器、十大花鳥、十大山水、十大人物、中國(guó)龍、燕京八景、中信金陵等。成套茅臺(tái)版面大,能記錄更多文化和紀(jì)念信息。擺起來(lái)更美觀、大氣。而且大多限量生產(chǎn),稀缺性更強(qiáng)。13.人物系列茅臺(tái)酒最大規(guī)格的茅臺(tái)酒基本都出自名人系列,如成龍60壽辰 · 60斤、范曾80斤黃壇、黃永玉90斤大壇。14.其它紀(jì)念酒航母、核潛艇、紅星閃爍、九龍墨寶、國(guó)酒書畫院、絲綢之路、卡慕十年慶、1680、茅臺(tái)機(jī)場(chǎng)等。15.其它茅臺(tái)酒年份酒、精品、暑期、黃飄帶、青印、藍(lán)茅、卡慕、喜宴等。

8,這個(gè)酒怎么樣啊 是真的還是假的

從你提供的照片看是真的因?yàn)楝F(xiàn)在茅臺(tái)窖藏已經(jīng)不稀罕了
大型超市買的,不會(huì)是假的,通過(guò)圖片是看不出真假的!葡萄酒開瓶后,最好放十五至二十分鐘,醒酒,酒味就不會(huì)那么重了。只要你喝的葡萄酒 是很順口,很甜的那種,那就一定是假的!正常的葡萄酒大多都是酸,澀的,即使是半干,或甜一類型的葡萄酒,味道也有點(diǎn)酸味的。 在中國(guó),想買真酒,只有到大型超市或大的葡萄酒專賣店。私人開的那種小的,賣葡萄酒的,最好不要買! 中國(guó)人做jia的本領(lǐng),你知道的。真瓶放假酒,一切都有可能!
哈哈哈笑死了 茅臺(tái)鎮(zhèn)又不是茅臺(tái) 茅臺(tái)鎮(zhèn)是真的 但是一點(diǎn)也不值錢

9,茅臺(tái)鎮(zhèn)十大醬酒排名官方排名

茅臺(tái)鎮(zhèn)十大醬酒排名官方排名:一、茅臺(tái)茅臺(tái)酒作為中國(guó)醬酒鼻祖早已聞名海外,是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝已被列入國(guó)家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。它與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一,也是大曲醬香型鼻祖,更是中國(guó)的國(guó)酒,至今已有800多年的歷史。二、國(guó)臺(tái)國(guó)臺(tái)酒業(yè)是我國(guó)現(xiàn)代中藥領(lǐng)軍企業(yè)——天士力累計(jì)斥資50億元、歷經(jīng)20年精心打造的政府授牌、行業(yè)認(rèn)可、社會(huì)公認(rèn)的茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)。年產(chǎn)正宗大曲醬香型白酒近萬(wàn)噸,儲(chǔ)存年份醬香老酒4萬(wàn)噸,解決當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)2500余人。三、釣魚臺(tái)釣魚臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)位于赤水河畔茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)酒區(qū),占地面積150余畝,已形成年產(chǎn)3000噸醬香型白酒的能力。也積累了高超的釀造技術(shù)和豐富的釀造經(jīng)驗(yàn),釀造出的醬香型白酒,自古聞名。四、酒中酒公司位于茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)15.03公里內(nèi),占地面積750畝,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲醬香型白酒5000噸。五、大國(guó)古將從1989年開始建廠,經(jīng)過(guò)多年的積累與發(fā)展,現(xiàn)已擁有自己專業(yè)的釀酒基地,是一家具有31釀酒歷史的老酒廠?,F(xiàn)投產(chǎn)窖池244個(gè),基酒儲(chǔ)存量達(dá)10000噸以上,年產(chǎn)量達(dá)3000余噸,是茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)規(guī)模型企業(yè)。六、金醬酒金醬酒業(yè)前身始建于1909年的汪家燒坊,汪氏后人于1996年組建了金醬酒業(yè)。其生產(chǎn)基地在茅臺(tái)鎮(zhèn)占地180畝,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒5000余噸,儲(chǔ)酒能力達(dá)20000多噸。七、百年糊涂百年糊涂酒業(yè)是一家被貴州省仁懷市人民政府授予:“中國(guó)酒都十強(qiáng)民營(yíng)企業(yè)”的白酒生產(chǎn)企業(yè),公司占地面積80000多平方米,享有“風(fēng)來(lái)叩戶三家醉,雨過(guò)開瓶十里香”之美譽(yù),堪稱:“茅臺(tái)鎮(zhèn)之精制佳釀”。八、鎮(zhèn)酒五星酒廠酒廠始建于1993年,集團(tuán)旗下?lián)碛形鍌€(gè)基酒廠,傳統(tǒng)發(fā)酵池600多個(gè),年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香酒6000多噸,儲(chǔ)酒能力20000多噸。配有5條現(xiàn)代化的灌裝和包裝生產(chǎn)線。九、夜郎古酒茅臺(tái)鎮(zhèn)大型醬香型白酒釀造企業(yè),年產(chǎn)5000噸,儲(chǔ)量50000噸。夜郎古酒業(yè)秉持古法釀造技藝,傳承漢武枸醬品質(zhì),發(fā)揚(yáng)工匠精神。每一瓶酒都由國(guó)家級(jí)調(diào)酒大師余方強(qiáng)先生精心調(diào)制,酒體醇厚綿柔,香氣幽雅舒適,口感自然細(xì)膩,回味甘美怡長(zhǎng),飲后空杯留香。十、貴州迎賓酒國(guó)威酒業(yè)前身為奧梁酒廠,創(chuàng)立于1992年。公司目前占地面積300余畝,擁有釀酒車間9棟,藏酒館3棟,包裝車間3個(gè),庫(kù)存優(yōu)質(zhì)年份醬香原酒12000余噸。

10,什么牌子的茅臺(tái)比較適合送禮

滿意答案﹎取樂(lè)o04級(jí)2010-10-09普通裝九七年到零三年的茅臺(tái)最香,對(duì)方要是懂白酒的買這個(gè)年份的酒最好,價(jià)錢是零零到零三是一千九七到九九是一千四百五。拿貨價(jià)。 追問(wèn): 有沒(méi)有哪個(gè)牌子比較好的? 回答: 對(duì)方要是懂得喝茅臺(tái)的,而且也是比較重要的人,你可以選擇九五年的茅臺(tái)是鐵頭蓋的那種,目前市場(chǎng)賣價(jià)是二千三到二千五,九七年到兩千年生產(chǎn)的也很純賣價(jià)是一千七左右,零一到零四年是一千四左右,這些都有五六年十年十幾年的沉釀時(shí)間了,要是懂喝白酒的人,你送這些給他,一喝就知道的。 補(bǔ)充: 國(guó)酒茅臺(tái)是白酒業(yè)里的龍頭,其它牌是沒(méi)得比的,五糧液也比不了。按我說(shuō)的年份去買就行了,要認(rèn)好出廠標(biāo),茅臺(tái)集團(tuán)的就不行,一定要茅臺(tái)股份公司出廠的,兩千年以下的出產(chǎn)標(biāo)是茅臺(tái)酒廠,兩千零一到兩千一零年產(chǎn)的都是茅臺(tái)股份公司。 追問(wèn): 我有個(gè)疑問(wèn),就是現(xiàn)在假酒很多,連超市里面的都是啊··我怎么分辨真?zhèn)危?回答: 暈…這個(gè)問(wèn)題回答不了你。

11,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)十大酒廠排名是什么

茅臺(tái)鎮(zhèn)前十名品牌酒以及茅臺(tái)鎮(zhèn)十大名酒排行榜。1.貴州茅臺(tái)2.懷莊酒業(yè)3.大黔朝酒業(yè)4.國(guó)臺(tái)酒業(yè)5.明星酒業(yè)6.糊涂酒業(yè)7.恒興酒業(yè)8.珍品酒廠9.五星酒廠10.小糊涂仙酒業(yè)。【拓展資料】一、茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖,被尊稱為“國(guó)酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn),人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典型。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多,有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”。茅臺(tái)酒香而不艷,在釀制過(guò)程中從不加半點(diǎn)香料,香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過(guò)程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間,曾長(zhǎng)期是全國(guó)名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)。二、茅臺(tái)酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度,到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能,以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等,都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查,開關(guān)透氣孔,控制溫濕度。茅臺(tái)酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺(tái)酒有不同于其他酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫(kù)貯存4年以上,再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌,最后經(jīng)過(guò)化驗(yàn)、品嘗,再裝瓶出廠銷售。二、茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng);大曲貯存時(shí)間長(zhǎng);茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3-4個(gè)月,這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌,通過(guò)貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值,這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。三、茅臺(tái)酒因產(chǎn)于遵義赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。20世紀(jì)60、70年代全國(guó)有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆,為此茅臺(tái)酒2001年成為中國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。

12,目前市場(chǎng)銷量最好的白酒有哪些品牌除了10大名酒之外 一些中檔

四大名酒:茅臺(tái)(醬香),2113五糧液(濃香),水井坊,國(guó)窖1573.其次是:5.郎酒,6.瀘州老窖,7.汾酒5261(清香),8.劍南春,9.古井貢,10.洋河大曲。你要問(wèn)中低檔,剛上市的酒,在長(zhǎng)春那就是老泥窖(特香型)了。因?yàn)槲?102是長(zhǎng)春人,所以知道在黑龍江最好賣的酒是:三得利1653的龍江家園,富裕老窖,老村長(zhǎng)。。。在吉林是:洮南的洮南香,白城的洮兒河,稻香醇。。。我這個(gè)老泥窖剛在長(zhǎng)春市場(chǎng)賣,品牌知名度還很低!在遼內(nèi)寧是:老龍口,老泥窖在沈陽(yáng)賣的好!最近在做長(zhǎng)春市場(chǎng)的酒容還有:榆樹錢,衡水老白干,迎駕!
每年
除了10大名酒,一般銷售較好的多是本地品牌的白酒,這些白酒在當(dāng)?shù)乜梢苑Q王稱霸,但很難走出區(qū)域性的局限。再就是類似龍江家園、老村長(zhǎng)這樣的全國(guó)熱賣的低端酒,到底做什么品牌比較好,還是要看你當(dāng)?shù)厝藗兊南M(fèi)習(xí)慣的價(jià)格接受能力,再來(lái)憨粻封救莩嚼鳳楔脯盲選擇對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品。

13,茅臺(tái)酒怎么樣

1)獨(dú)特的地域環(huán)境   茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國(guó)有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆,為此茅臺(tái)酒2001年成為我國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。 2)特有的紅纓子高粱  茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺(tái)酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過(guò)茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過(guò)程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì),最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān),也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)的重要因素,特別值得一提的是茅臺(tái)酒富含一定的多酚類物質(zhì),適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。 3)復(fù)雜的釀造工藝  如果說(shuō)茅臺(tái)酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長(zhǎng)?! ∶┡_(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63℃,比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類,最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù),但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。   茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng);大曲貯存時(shí)間長(zhǎng);茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3-4個(gè)月,這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌,通過(guò)貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值,這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。   茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期進(jìn)行,這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽(yáng)投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn);三是避開高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié),便于人工控制發(fā)酵過(guò)程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽(yáng)是中國(guó)的老人節(jié),象征天長(zhǎng)地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化滿意請(qǐng)采納。

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