1，勁酒開蓋后需要放冰箱保存嗎能長期存放嗎
勁酒保質(zhì)期為3年，建議開蓋后常溫保存，放冰箱冷藏后口味更佳。
2，白葡萄酒啤酒香檳酒為什么需要冷藏
口感比較好白葡萄酒適宜飲用溫度是8-12度 放冰箱一段時間 香檳酒適宜飲用溫度是5-10度 將酒瓶放在半滿冰塊的香檳桶內(nèi)大約半小時 啤酒的適宜飲用溫度是7-10度！
3，白酒開瓶后怎么保存
白酒開瓶了，依舊可以飲用的，做的密封好就可以。白酒貯存過程就是做好密封，密封做好了，就沒有問題了。陽光照射改變溫度，容易造成密封下降，使用白酒貯存都是避光恒溫狀態(tài)。
白酒開蓋后只要重新把蓋子蓋好，沒有問題。 按國家標準規(guī)定，酒精度超過10度的酒沒有保質(zhì)期，可長期儲存，但要把蓋子密封，別漏氣，漏氣后酒容易揮發(fā)。
4，白酒可以放冰箱嗎
瓶裝白酒應選擇較為干燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對濕度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。太熱了可以放冰箱
你好??！可以。 但是如果不是特殊需要，沒有必要。釀出來的白酒，可以長期存放，只要保持溫度在27度左右就可以，濕度干爽為好。 謝謝??！
5，食醋白酒為什么要密封保存
1，食醋中的乙酸和白酒中的乙醇都有揮發(fā)性，敞口容易導致乙酸和乙醇的流失，所以要密閉保存2，氣體受熱膨脹，壓強增大，所以發(fā)生爆胎現(xiàn)象
這是為了防止漏酒和“跑度”，白酒的保存瓶裝白酒應選擇較為干燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過300C，嚴禁煙火靠近。
這一類都是易揮發(fā)的，如果開口的話，不但氣味會散失，質(zhì)量也有很大影響
防止揮發(fā)，以免影響口感。
樓上說的都對。補充一點，白酒和醋，都是越陳越老口感越好的。特別是酒，密封并長期存放在溫濕度適宜的地方，能使之慢慢地發(fā)生化學變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香可口。
醋酸、酒精都會揮發(fā)的
6，白酒能在冰箱放嗎
可以的。1，白酒的冰點要零下20度，是不會輕易結(jié)冰的，散酒處理中有一項技術(shù)就是冷凍處理雜質(zhì)；而且白酒經(jīng)過冷氣的洗禮，酒味會更醇香。白酒歷史悠久作為中國傳承工藝精湛佳作的產(chǎn)物，有其獨特地位。2，白酒的貯存注意密封、陰涼避光即可，不一定非要放冰箱儲藏。但是放冰箱貯存是可以的，低溫貯存改變分子間作用力，利于白酒老熟。3，白酒要冷飲但非冰凍，一般在1l℃至14℃之間飲用。4，白酒在高溫下芳香類物質(zhì)會過分揮發(fā)，夏天熱，人心氣也躁，這會直接影響品酒的綜合體驗。此時可以將整瓶白酒放入冰箱冷凍室速凍10分鐘左右取出，稍放2分鐘再開瓶飲用，口感極佳。如果是在酒店喝酒，最好點菜之前就讓服務生把酒預凍，菜上來后，酒也到了好狀態(tài)。
20度左右的常溫或冰箱冷藏室都可以，但不要放冷凍室，以免凍脹及結(jié)晶體析出。
白酒能放在冰箱中，但不用放在冰箱，因為一是放在冰箱中接著拿出來喝太涼，對胃不好；二是白酒可以在常溫下存放。
開瓶后的白酒只要在室溫放置即可，瓶蓋要擰緊。未開瓶的白酒不需要冰箱存放。白酒的飲用溫度在20-25度較佳，冷酒傷胃、執(zhí)酒傷肺，溫度適合即可。
7，白酒能放冰箱冷藏嗎
理論上是可以的，既不會結(jié)冰，也沒有什么確實的壞處，不過一般不會將白酒放到冰箱中保存，也沒有那個必要，白酒本身較高的酒精度數(shù)就可以起到很好的抑制細菌的效果，所以一般是不會變質(zhì)的，只要做好密封，將其放在十幾攝氏度的環(huán)境下保存就行了。白酒保存時不要放在熱源附近，不要被陽光照射即可，高溫會使白酒中的酒精和香味物質(zhì)析出，從而使白酒的風味變差。擴展資料40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時間后，通常會出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解，導致口味寡淡，有些會出現(xiàn)澀味。但這個過程比較久，一般要五六年，而且僅僅是口味變淡一點，所以也不是質(zhì)量問題。在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最耐儲藏，因為它的成分一旦形成就比較穩(wěn)定。但也不是絕對的，有時候由于容器的原因，酒精會散發(fā)，口感也會變得淡弱。另外，剛生產(chǎn)出來的酒并不一定最好喝，需要存放一段時間。存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類物質(zhì)，因此，有些酒放久了會更香。酒中的酯化反應相當緩慢，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長時間，但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止狀態(tài)。如果繼續(xù)貯存，也會出現(xiàn)酒精度數(shù)減少、酒味變淡、揮發(fā)物質(zhì)損耗增大等問題。參考資料來源：人民網(wǎng)-白酒沒有保質(zhì)期
付費內(nèi)容限時免費查看回答白酒不可以冰凍。因為長時間在低溫的環(huán)境里白酒會變質(zhì)，所以白酒應儲藏在10攝氏度至25攝氏度之間的環(huán)境。此外白酒應在陰涼，明亮、干凈、干燥、通風處存放。白酒以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色或微黃透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。
可以放入冰箱，冷藏、冷凍都可以。白酒不會因為冷藏而變質(zhì)，相反，白酒冷藏之后體積減少，利用白酒質(zhì)量提高，理由是冷藏，體積減少，改變了分子間作用力，利于酒精分子、與水分子締合，經(jīng)過長時間的締合后口感變得柔和，冰箱的冷凍，白酒也不會結(jié)冰。溫度達不到結(jié)冰狀態(tài)。白酒貯存注意事項：做到密封、避光貯存即可，低溫貯存改變分子間作用力，利于白酒老熟。自然溫度貯存也可以，主要是不要溫度變化太大，這樣對密封性有好處。
可以放入冰箱，冷藏、冷凍都可以。白酒不會因為冷藏而變質(zhì)，相反，白酒冷藏之后體積減少，利用白酒質(zhì)量提高，理由是冷藏，體積減少，改變了分子間作用力，利于酒精分子、與水分子締合，經(jīng)過長時間的締合后口感變得柔和。冰箱的冷凍，白酒也不會結(jié)冰。溫度達不到結(jié)冰狀態(tài)。
白酒可以放冰箱冷藏的、但是意思昂要保持密封，不然酒精就會揮發(fā)，讓酒變味。