白酒倒進油里為什么會沸騰，食用油滴在白酒中下沉后快速浮上來聚在一起請問這是怎么一回事

支持一下感覺挺不錯的

通過你的描述可以得出結論是：食用油不溶于水、酒精。密度比白酒小。

不可能。油脂密度小，白酒（酒精、水密度大））在下層，加熱過程水與油、酒精的沸點不同，熬制過程肯定崩。做不到哦。

油在半熟時.采納我的吧。。

少量的白酒放入熱油中會揮發(fā)掉的，在加入熱油后，白酒的酒精會受熱散發(fā)掉，但白酒中的很多有益成分會融入油中，使油的味道更好。

熱油里是不能馬上放白酒的，會飛濺起油花燙著人的。放涼后可以加幾滴高度白酒，有增香提味作用。

在普通的溫度下不會燃燒，如果加熱的時間比較長菜籽油不用加白酒也會燃燒，白酒的揮發(fā)點比較低，他會首先揮發(fā)掉

會的，但幾率不大你最好別這么做。在普通的溫度下不會燃燒，如果加熱的時間比較長菜籽油不用加白酒也會燃燒，白酒的揮發(fā)點比較低，他會首先揮發(fā)掉再看看別人怎么說的。

當油類或某種液體的溫度達到它的沸點時，如果還在吸熱，肯定能沸騰，如果不能從外界吸收熱量，就不能沸騰，但是油并不會立刻降低溫度，但是隨著室溫慢慢降低。

水的沸點正常時100度，但是油的沸點確是270-280溫度到了，他也會沸騰！

液體都有沸點，當溫度達到了沸點時就會沸騰。

將食用油滴入白酒中，油滴不擴散并且不下沉說明酒精度數高，但并不能說明酒的好壞。白酒酒度高，溶解有機物能力強。酒精度數低的酒，溶解度低。漂浮在白酒上面的食用油，說明白酒已經溶解到飽和狀態(tài)，過多的只能析出，這屬于正常現象。

說明是優(yōu)質白酒鑒別白酒好壞的竅門：1、先往杯子里倒入一些白酒，再用筷子蘸點食用油滴點白酒上面。如果食用油不擴散或者均勻下沉說明是優(yōu)質酒。2、先倒一些白酒倒自己的掌心，再用雙手搓一搓，等掌心搓熱之后聞一聞。如果聞過來是一股清香味說明是優(yōu)質酒。如果聞過來是一股很濃的酒精味說明是勾兌酒。3、拿到白酒時，搖一搖白酒看一下里面的酒花情況。如果酒花多而且消失緩慢說明這是優(yōu)質酒。

靜置，食用油會聚集在一層，如果比較多的話，可直接舀，然后再用干凈的紗布吸附。

不能單憑此種方法來鑒別酒是否有問題。通常的食用油測試，是將一滴食用油滴入酒中，如果油不規(guī)則地擴散，下沉速度變化明顯，則為劣質酒，挑酒方法如下：一看瓶型。許多名酒有獨特的瓶型，有的為白色圓柱形玻璃瓶，還有鼓形（俗稱蘿卜瓶）、麥穗形等。真酒瓶身光滑、質地優(yōu)、無雜質，假酒則瓶形高低粗細不等，外包裝陳舊，封口不嚴或壓齒不整齊。二看標簽。正品白酒標簽印制精美，紙質優(yōu)良，字體清晰，色澤均勻，圖案套色準確，有的在包裝盒或瓶蓋上使用了激光全息防偽圖案。假酒的商標標簽印制粗糙，色澤不正，圖案模糊。三看瓶蓋。國家認可公布的名牌白酒瓶蓋為統(tǒng)一的鋁質金屬防盜蓋，蓋體光滑、形狀統(tǒng)一、對口嚴密、開啟方便。假酒瓶蓋不嚴，倒看往往有滴漏，蓋口不易扭斷。四看包裝。正品名酒包盒印制精細、接縫嚴密、松緊均勻，有的瓶蓋有塑料膜包裹且十分嚴密。五看清濁。清澈透明無沉淀，震搖后酒花消失緩慢為優(yōu)質酒；若有沉淀甚至有漂浮物，酒花密集上翻，則可能是劣質酒。搖晃測度數。有的假酒雖然外包裝能以假亂真，但酒的度數不一定與正品相符，可以用搖晃的方法進行辨別。搖動酒瓶后，如果出現小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數應該在53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時間在7秒鐘左右，酒的度數約為57度～60度。把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，真白酒應清澈透明，無懸浮物和沉淀物；喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨酸、甜、甘、辣是否協調，低檔劣質白酒一般是用質量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，口感不佳。以上內容參考：人民網—借您慧眼挑好酒

不能單憑此種方法來鑒別酒是否有問題。通常的食用油測試，是將一滴食用油滴入酒中，如果油不規(guī)則地擴散，下沉速度變化明顯，則為劣質酒。鑒別酒是否有問題，還可以把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，真白酒應清澈透明，無懸浮物和沉淀物。喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨酸、甜、甘、辣是否協調，低檔劣質白酒一般是用質量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，口感不佳。若白酒是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對光觀察瓶的底部，如果有下沉物質或有云霧狀現象，說明酒中雜質比較多。如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質量比較好。擴展資料：曾有研究指出，飲酒和血壓之間又相關性，輕度飲酒的人群比絕對戒酒的人群血壓要更低，而與不飲酒的人相比，每天飲酒超過3杯的人血壓有明顯的升高表現。除此之外，酒精大量的乙醇也會對身體內的神經細胞有很大的刺激作用，這很可能會影響頭發(fā)的正常代謝功能，造成脫發(fā)嚴重等問題。因此，飲酒要適量甚至是少量，要在該管住自己的時候堅持住，以免發(fā)生意外或造成不良健康影響。參考資料來源：人民網-借您慧眼挑好酒 人民網-每天喝白酒對身體有什么影響？兩種人不宜這么做

白酒對油脂的溶解度非常小，出現這種現象很正常。白酒在低溫狀態(tài)時候還會失光，就是因為溫度低，里面的大分子物質（高級酯類、高級醇類）會出現過飽和溶液析出造成的。

食用油不溶于水，但溶于酒精，有可能有問題

你好！這不能說明酒有還是沒有問題，眾所周知油是不溶于水的，酒中有大量水，故油在這樣的酒中溶解度就小，油的比重小于水所以不下沉，酒有無問題和這種現象無關。如有疑問，請追問。