一.法國紅酒有哪些最出名的酒莊?
這些都是法國一到五級(jí)莊園的酒,你可以看看emiers Crus 一級(jí)酒莊Chateau LAFITE-ROTHSCHILD - Pauillac 拉菲莊園(波亞克)Chateau MOUTON ROTHSCHILD - Pauillac 武當(dāng)王莊園(波亞克)Chateau LATOUR - Pauillac 拉圖莊園(波亞克)Chateau HAUT-BRION - Pessac 紅顏容莊園(格拉芙佩薩克)Chateau MARGAUX - Margaux 瑪歌莊園(瑪歌村)Seconds Crus 二級(jí)酒莊Chateau RAUZAN-SEGLA - Margaux 魯臣世家莊園 (瑪歌村)Chateau RAUZAN-GASSIES – Margaux 露仙歌莊園 (瑪歌村)Chateau LEOVILLE LAS CASES - Saint-Julien 雄獅莊園(圣祖利安)Chateau LEOVILLE-POYFERRE - Saint-Julien 樂夫普勒莊園(圣祖利安)Chateau LEOVILLE BARTON - Saint-Julien 巴頓莊園(圣祖利安)Chateau DURFORT-VIVENS - Margaux 杜佛維恩(瑪歌村)Chateau GRUAUD LAROSE - Saint-Julien 拉露斯莊園 (圣祖利安)Chateau LASCOMBES - Margaux 力士金莊園(瑪歌村)Chateau BRANE-CANTENAC – Margaux 布朗康田(瑪歌村)Chateau PICHON-LONGUEVILLE - Pauillac 男爵古堡(波亞克)Chateau PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE - Pauillac 女爵古堡(波亞克)Chateau DUCRU-BEAUCAILLOU - Saint-Julien 寶嘉龍莊園(圣祖利安)Chateau COS D'ESTOURNEL - Saint-Estèphe 愛士圖爾莊園 (圣埃斯塔菲)Chateau MONTROSE - Saint-Estèphe 玫瑰莊園 (圣埃斯塔菲)Troisiemes Crus 三級(jí)酒莊Chateau KIRWAN – Margaux 麒麟莊園 (瑪歌村)Chateau D'ISSAN - Margaux 迪仙酒莊(瑪歌村)Chateau LAGRANGE - Saint-Julien 拉格喜莊園 (圣祖利安)Chateau LANGOA BARTON - Saint-Julien 巴頓莊園 (圣祖利安)Chateau GISCOURS – Margaux 美人魚古堡(瑪歌村)Chateau MALESCOT SAINT-EXUPERY – Margaux 馬利哥莊園Chateau BOYD-CANTENAC – Margaux 貝卡塔納莊園 (瑪歌)Chateau CANTENAC BROWN – Margaux 肯德布朗莊園 (瑪歌)Chateau PALMER - Margaux 寶馬莊園(瑪歌村)Chateau LA LAGUNE - Haut-Médoc 拉古莊園 (上美度)Chateau DESMIRAIL - Margaux 狄士美莊園 (瑪歌)Chateau CALON SEGUR - Saint-Estèphe 凱隆世家 (圣埃斯塔菲)Chateau FERRIERE - Margaux 費(fèi)里埃莊園 (瑪歌村)Chateau MARQUIS D'ALESME BECKER – Margaux 侯爵莊園(瑪歌村)Quatrimes Crus 四級(jí)酒莊Chateau SAINT-PIERRE - Saint-Julien 圣皮爾莊園(圣祖利安)Chateau LA TOUR CARNET - Haut-Médoc 拉圖嘉利堡 (上美度)Chateau TALBOT - Saint-Julien 大寶莊 (圣祖利安)Chateau LAFON-ROCHET - Saint-Estèphe 拉科魯錫莊園 (圣埃斯塔菲)Chateau BRANAIRE-DUCRU - Saint-Julien 班尼爾莊園 (圣祖利安)Chateau BEYCHEVELLE - Saint-Julien 龍船莊園(圣祖利安)Chateau DUHART-MILON - Pauillac 都夏美隆莊園(波亞克)Chateau PRIEURE-LICHINE – Margaux 荔仙莊園(瑪歌)Chateau POUGET - Margaux 寶爵莊(瑪歌村)Chateau MARQUIS DE TERME – Margaux 德達(dá)侯爵(瑪歌)Cinquiemes Crus 五級(jí)酒莊Chateau PONTET-CANET - Pauillac 旁提卡內(nèi)莊園(波亞克)Chateau DU TERTRE – Margaux 杜特莊園 (瑪歌)Chateau BATAILLEY - Pauillac 巴特利莊園(波亞克)Chateau HAUT-BAGES LIBERAL – Pauillac 奧巴里奇莊園 (波亞克)Chateau HAUT-BATAILLEY - Pauillac 奧巴特利 (波亞克)Chateau PEDESCLAUX - Pauillac 百德詩歌莊園(波亞克)Chateau GRAND-PUY-LACOSTE – Pauillac 拉古斯莊園 (波亞克)Chateau BELGRAVE - Haut-Médoc 巴加芙莊園(上美度)Chateau GRAND-PUY DUCASSE - Pauillac 杜卡斯 (波亞克)Chateau CAMENSAC - Haut-Médoc 卡門薩克莊園 (上美度)Chateau LYNCH-BAGES - Pauillac 靚茨伯莊園(波亞克)Chateau COS LABORY - Saint-Estèphe 柯斯拉柏麗莊園 (圣埃斯塔菲)Chateau LYNCH-MOUSSAS - Pauillac 浪琴慕沙莊園(波亞克)Chateau CLERC MILON - Pauillac 克拉米倫莊園(波亞克)Chateau DAUZAC – Margaux 杜扎克莊園(瑪歌村)Chateau CROIZET-BAGES – Pauillac 歌壁莊園(波亞克)Chateau D'ARMAILHAC - Pauillac 達(dá)瑪雅克莊園(波亞克)Chateau CANTEMERLE - Haut-Médoc 佳得美莊園(上
二.法國四大紅酒莊
1.沒有“法國四大紅酒莊”這個(gè)提法,一般說波爾多左岸“五大”(拉菲、拉圖、木桐、瑪歌、奧比昂)或波爾多“八大”(左岸五大加上右岸的柏圖斯、白馬、歐頌)。
三.請(qǐng)問法國紅酒五大酒莊分別是那幾個(gè)呀?想了解一下紅酒!
1.法法國葡萄酒傳統(tǒng)的五大名莊來源于1855年的波爾多葡萄酒官方分級(jí)制度。1855年,法國國王拿破侖三世想借當(dāng)年的巴黎世界博覽會(huì)向全世界推廣波爾多地區(qū)的葡萄酒,于是他請(qǐng)波爾多葡萄酒商會(huì)對(duì)波爾多的酒莊進(jìn)行分級(jí),商會(huì)將這個(gè)任務(wù)委托給一個(gè)葡萄酒批發(fā)商官方組織Syndicat of Courtiers。
2.該組織于1855年將58個(gè)酒莊分為5級(jí),以標(biāo)定葡萄酒的質(zhì)量和價(jià)格,其中最好的超一級(jí)酒莊有1個(gè)是呂薩呂斯酒堡 (Lvsa Lvsi),四個(gè)一級(jí)酒莊分別為拉菲(Lafite-Rothschild)、拉圖(Latour)、瑪歌(Margaux)和奧比昂(又譯紅顏容Haut-Brion)。
3.至此形成了著名的五大名莊。1973年,木桐(Mouton Rothschild)由二級(jí)酒莊升級(jí)為一級(jí)酒莊。
四.法國紅酒八大名莊是哪些?
1.法國紅酒八大名莊分貝是:拉斐莊、拉圖莊、奧比昂莊、瑪高莊、木桐莊、白馬莊、奧松莊、柏圖斯莊。拉斐莊拉斐·羅斯柴爾德酒莊(法語:Chateau Lafite Rothschild)是位于法國的一座葡萄酒莊園,自19世紀(jì)起由羅斯柴爾德家族所有。
2.“拉菲(法語:Lafite)”一名來源于加斯科方言 "la hite" ,意為“小山丘”。在1855年的甄選中,最初只有四家波爾多酒莊獲得了一級(jí)酒莊(英語:First Growth)的稱號(hào),拉斐便是其中之一。
3.拉圖莊在法文中,Latour的意思是指“塔”,如果用六七十年叫法,Latuor就相當(dāng)于“塔牌”。不要取笑這個(gè)名字老土,在不少小波爾多紅酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!
4.因?yàn)長(zhǎng)atuor的風(fēng)格雄渾剛勁、絕不妥協(xié),一些原本喜愛烈酒的酒客,因?yàn)榻】翟蛞暮燃t酒,Latour便成了他們的首選。
5.Latour酒莊也因?yàn)橛斜姸嗑瓶团鯃?chǎng),而成為酒價(jià)最昂貴的一級(jí)酒莊之一。奧比昂莊侯伯王酒莊(法語:Chateau Haut-Brion),又稱為紅顏容酒莊、奧比昂酒莊、上布里昂酒莊或歐波里翁酒莊,是位于法國佩薩克的著名葡萄酒莊園。
6.該釀酒莊園是由官方檢查證明名稱與產(chǎn)地屬實(shí)的品牌。莊園占地51公頃,葡萄園年產(chǎn)12000-15000箱葡萄酒。
7.侯伯王酒莊的紅葡萄酒在目前法國官方排名中,位列第一等(Premier Grand Cru),與瑪歌酒莊、拉度酒莊、木桐酒莊和拉菲酒莊共享該殊榮。
8.瑪高莊瑪歌酒莊(法文:Chateau Margaux)是位于法國梅多克(Médoc)地區(qū),占地達(dá)262公頃的葡萄酒莊園。
9.該釀酒莊園位于Margaux市,并冠以該原產(chǎn)地命名控制。該莊出產(chǎn)的葡萄酒是享譽(yù)世界的波爾多葡萄酒之一。
10.瑪歌酒莊在目前法國官方排名中,是位列第一等(Premier Grand Cru)的五大酒莊之一,與拉菲酒莊,拉度酒莊,木桐酒莊和侯伯王酒莊共享該殊榮。
11.木桐莊木桐酒莊,又名武當(dāng)酒莊,全名:木桐·羅斯柴爾德酒莊,是位于法國梅多克(Médoc)地區(qū),坐落在波亞克(Pauillac)市的葡萄酒莊園。
12.該莊出產(chǎn)的葡萄酒是享譽(yù)世界的波爾多葡萄酒之一。木桐酒莊在目前法國官方排名中,是位列第一等(Premier Grand Cru)的五大酒莊之一,與瑪歌酒莊,拉圖酒莊,拉菲酒莊和侯貝酒莊共享該殊榮。
13.白馬莊Chateau Ch Blanc,1947年份的ChBlanc,在不少專業(yè)品酒家的心目之中,是近100年來波爾多最好的酒!
14.在1996年的SaintEmilion區(qū)的等級(jí)排名表之中,ChBlanc位列“超特級(jí)一級(jí)酒”。ChBlanc標(biāo)簽是白底金,十分優(yōu)雅,與酒的品質(zhì)非常相符。
15.ChBlanc在幼年的時(shí)候,會(huì)帶點(diǎn)草表青的味道,但當(dāng)它成熟以后,便會(huì)散發(fā)獨(dú)特的花香,酒質(zhì)平衡而優(yōu)雅。
16.奧松莊在1996年的SaintEmilion酒莊排名之中,與白馬莊同級(jí)的只有奧松莊一個(gè)。而奧松莊也是八大酒莊里最少人認(rèn)識(shí)的酒莊。
17.因新任酒莊主人在20世紀(jì)90年代中后期,對(duì)酒莊進(jìn)行大幅革新,從嚴(yán)要求酒的品質(zhì)。凡是不符合規(guī)格的葡萄都用來釀造副牌酒SecondLabet,或都賣給其他釀造商釀造低級(jí)餐酒,因此,近年招牌酒Ausone的年產(chǎn)量都在2000箱以下,變得異常珍貴。
18.Ausone的特性就是耐藏,要陳放很長(zhǎng)一段時(shí)間才能飲用,酒質(zhì)渾厚,帶有咖啡與木桶香味,非常大氣。柏圖斯莊通常酒莊名字之前會(huì)冠上Chateau一詞,而Chateau的意思是“古堡”——因?yàn)榉▏魄f大多有一座美麗的大屋或古堡。
19.在波爾多八大酒莊之中,只有柏圖斯莊沒有冠以Chateau,而酒莊也沒有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus紅酒的產(chǎn)量也少得可憐,因此其售價(jià)也是是八大酒莊之中最貴的。
20.Petrus紅酒是用100%Meriot葡萄釀制而成,這種紅酒通常適合早飲但不耐儲(chǔ)藏,但因柏圖斯莊的地質(zhì)特別優(yōu)越,蘊(yùn)藏大量礦物質(zhì),因此柏圖斯莊的酒兼具早飲及耐儲(chǔ)藏的特色。