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2,烏鎮(zhèn)的林家三白酒好喝嗎
味道還不錯,但是每個人的口味不一樣。三白酒比較符合這邊人的口味。但是購買的時候需要注意的是三白酒有假的,在烏鎮(zhèn)外面買的好點,烏鎮(zhèn)里面的不純。拓展回答:三白酒是烏鎮(zhèn)的特色米酒,在烏鎮(zhèn)家家戶戶都有自釀米酒的習(xí)俗,但復(fù)雜的工藝并不是人人都能掌握的,菌種、水源、配料、溫度、氣候、火候、人工等都是能夠成功釀制一壇上好三白酒的必備條件。三白酒離不開烏鎮(zhèn),因為這里有釀制一壇好酒的氣候、水源和香料,離開這里三白酒菌種將無法存活。陶復(fù)昌三白酒是烏鎮(zhèn)最純正的三白酒,因為陶復(fù)昌不僅留下了的上好的三白酒菌種,還留下了一整套陶復(fù)昌三白酒的釀制方法。目前陶復(fù)昌糟坊所生產(chǎn)的三白酒為烏鎮(zhèn)最正宗,最好的三白酒。陶復(fù)昌糟坊是烏鎮(zhèn)的百年老字號,所生產(chǎn)的三白酒遠(yuǎn)近聞名。據(jù)史料記載:明太祖朱元璋在南京登基慶典 時,浙江巡撫高仲越選中烏鎮(zhèn)陶復(fù)昌糟坊生產(chǎn)的三白酒為貢品,進(jìn)貢皇室享用,陶復(fù)昌糟坊由此鴻運發(fā)達(dá) 。清同治11年(公元1872年),清政府工部正式頒文烏鎮(zhèn)陶復(fù)昌糟坊予以確立,比茅臺酒還早了一年。鼎 盛時期,烏鎮(zhèn)陶復(fù)昌糟坊有伙計酒師百余人,遍布江南的分號有十幾處,為“江南水鄉(xiāng)白酒第一坊” 。所以說三白酒產(chǎn)自烏鎮(zhèn),最好的是陶復(fù)昌。
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