1,在肇慶地區(qū)哪里有茶具買
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2,白酒杯一般多少ml
一般情況下,正規(guī)的白酒杯容量在15ml至30ml之間。常見的小號(hào)白酒杯一杯約有25ml,如果是品酒用的白酒杯,容積多半為50ml,一些飯店使用的白酒杯規(guī)格比較大,大約有125ml左右,相當(dāng)于2兩半。買套裝酒時(shí),一般贈(zèng)送的都是小水晶杯/玻璃杯,看起來(lái)比較精美一些,在高端一點(diǎn)的場(chǎng)合,也都是用這種小酒杯喝,顯得比較有品位。不過(guò)生活中,常見的還有“二兩杯”,也就是100ml容量的大酒杯。喝白酒的基本禮儀主人為來(lái)賓所斟的酒,應(yīng)是本次宴會(huì)上最好的酒,并應(yīng)當(dāng)場(chǎng)啟封。斟酒時(shí)要注意三點(diǎn)。其一、是要面面俱到,一視同仁,不要有挑有揀,只為個(gè)人別人斟酒。其二、要注意順序??梢砸理槙r(shí)針?lè)较?,從自己所坐之處開始,也可以先為尊長(zhǎng)、嘉賓斟酒。其三、斟酒需要適量。白酒與啤酒均可斟滿,而其他洋酒則無(wú)此講究,要是斟得過(guò)滿亂流,顯然未必合適,而且也是浪費(fèi)。除主人與侍者外,其他賓客一般不宜自行為他人斟酒。
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4,白酒杯10毫升還是15毫升
家用標(biāo)準(zhǔn)白酒杯一般都是10毫升。家用水晶透明酒杯,高規(guī)格水晶白酒杯原料采用無(wú)殘留的高純度二氧化硅燒制而成。這種酒杯外型非常雅致,一般是10毫升容量,當(dāng)然它的價(jià)格也不菲。倒入杯中,內(nèi)壁會(huì)讓酒中的分子更容易貼合,所以是品酒的好容器。飲酒須得講究酒具,喝什么酒,便用什么酒杯。能考慮到酒具的選擇,就是對(duì)品酒已經(jīng)有了一定的理解了。因?yàn)?,酒具?duì)酒香氣會(huì)產(chǎn)生影響,因?yàn)榫频南銡庵粫?huì)在特定的溫度范圍內(nèi)得以發(fā)揮。以酒為謀,品酒香,知酒事,交酒友;常見的白酒杯:1、水晶杯白酒杯水晶杯采用無(wú)殘留的高純度二氧化硅燒制而成,一般而言,水晶白酒杯比較雅致,容量在10毫升左右,此種酒杯適宜雅飲,玩的就是興致。2、玻璃杯白酒杯這種杯子一般的飯店餐廳最為常見,容量有大有小,有一兩杯,二兩杯,甚至還有啤酒杯,一般而言大杯在北方比較常見,比較多用的是厚底玻璃杯,有的底座超過(guò)3厘米,圖的是一個(gè)氣勢(shì),此種杯適宜豪飲,玩的就是豪氣。3、陶瓷壺白酒杯杯身色澤飽滿,細(xì)膩晶瑩,是陶瓷杯中的佳品,此款酒杯根據(jù)飲酒人的性格,文飲、豪飲皆宜,此款酒杯看似平常,實(shí)則內(nèi)藏玄機(jī)。4、土陶杯白酒杯這種杯子往往是鄉(xiāng)民聚飲獨(dú)酌的標(biāo)準(zhǔn)配置,顏色沒(méi)有瓷杯子白,往往是灰褐色居多,配小菜和花生米,充滿時(shí)代特色,在川渝的一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)和特色菜館還能覓得其蹤跡,此種酒杯追求的是土飲,要的就是這個(gè)回歸自然的味道。
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6,白酒杯一般多少ml
正規(guī)酒杯是兩杯1兩,就是一杯25ml,業(yè)品酒使用的酒杯是50ml容積,品酒時(shí)候倒入25~30ml。保持酒液面最大狀態(tài),這樣放香最佳。而一些飯店使用的酒杯在125ml左右,就是2兩半。常見白酒杯有以下四種:1、用二氧化硅燒制成的,水晶的白酒杯為主要的,這種的水晶杯底部有握柄,上面和雞尾酒杯的外表大部分相同,僅僅是杯子的大小會(huì)有一點(diǎn)不一樣。2、中國(guó)傳統(tǒng)陶瓷制白酒杯,這類杯子是不透明的,而且在杯身上會(huì)有一些花紋造型來(lái)裝飾。3、土陶白酒杯,這類杯子大多是鄉(xiāng)民聚會(huì)飲獨(dú)酌的配置,顏色比瓷杯子灰一些,灰褐色的比較多。4、玻璃白酒杯,這類杯子飯店比較常見,容量大小都有,有一兩杯,二兩杯,還有啤酒杯。在固態(tài)法白酒中主要的種類為:(1)大曲:大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上 一定數(shù)量的豌豆。大曲又分為中溫大曲酒?曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。(2)小曲:小曲酒是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。小曲又稱酒藥,有無(wú)藥小曲和藥曲之分。小曲的品種很多,所用藥材亦彼此各異。但其中所含微生物以根霉、毛霉為主。(3)麩曲:這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時(shí)間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為采用,此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。(4)混曲:主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。(5)其它:這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。
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