為什么白酒泡的枸杞是黃色的，枸杞泡酒為什么是黃色的

胡蘿卜素的作用

枸杞子的顏色溶入酒中成黃色

正常的枸杞子具有滋補(bǔ)肝腎，益精明目的作用。枸杞子本來是干品，濃縮厚顏色比較深，當(dāng)用熱水泡后，它會(huì)吸水膨脹而顏色變淡

正常情況

枸杞進(jìn)行泡酒的服用最好是泡一次就可以的，同時(shí)具有補(bǔ)腎養(yǎng)顏的功效，要加強(qiáng)對癥的休息，在服用期間避免勞累，避免熬夜為宜。

第一 看你是用什么酒泡的第二 泡酒的器具是否有問題 是否干凈第三 枸杞有問題

正常顏色， 如果加色的枸杞浸泡的水為紅色

你用枸杞泡一下水就知道了嘛~~~~都是這顏色的~~~

枸杞本身是紅色的，水浸液程微橙黃色是正常。

正常，我們這兒自載、自采、自涼的干果都這樣。如果是干果就一定有一定的糖分，不容易折斷，有韌性。

不正常的

酒中含有乙醇。枸杞的色素溶于水同溶于乙醇是有顏色差異。是否染色 你可以用將枸杞濕潤后用白紙揉揉。看白紙是否染色。建議最好買中藥飲片廠出的中藥飲片枸杞。不要在市場買散裝的。

酒是紅色的說明就是染色的枸杞。市場上很多枸杞都是染色的，看起來紅通通的，其實(shí)這并不是枸杞的真正顏色，真正的枸杞是暗紅色的，希望能幫到你。

【配方】 枸杞子200克,白酒1kg 【功效】 益氣健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。 記得采納啊

瑪卡天麻是提神滋補(bǔ)的，能提高免疫力，改善大腦血液循環(huán)，三七黑枸杞有活血化瘀，養(yǎng)肝明目的作用，放在一起泡酒，能更好的析出藥材里的有效成分。建議可以用這幾種藥材泡酒半個(gè)月以上，取出酒液后再加酒泡，這樣能更好的利用藥材的有效成分。

黑枸杞這種深色 主要是花青素的顏色。黑枸杞中含有豐富的花青素。 【來自百科】：花青素對ph值、溫度、光照、金屬離子十分敏感，穩(wěn)定性差，如色調(diào)會(huì)隨ph的變化而發(fā)生明顯變化，在酸性環(huán)境中顯紅色，中性時(shí)顯紫色，堿性時(shí)顯藍(lán)色。 所以應(yīng)該是泡酒的過程中，酸堿度發(fā)生了變化。

枸杞泡水后是淡黃色的

那要看是什么枸杞了。樓主，這么給你說吧，目前國內(nèi)基本上沒有可以不洗直接能吃的，為什么？1枸杞1周2此打農(nóng)藥，各種復(fù)合肥，殘留嚴(yán)重；2枸杞干果的存儲(chǔ)，對于沒有冷庫的商家或者農(nóng)戶來說，只能打殺蟲劑了，否則天熱，全部就生蟲了。免洗的？呵呵了，普遍是用酒精清洗，很多也只是為了洗掉殘留，相比普通的指標(biāo)上能好一些。其實(shí)，很多人在一個(gè)誤區(qū)里，以為買到農(nóng)戶自己種的，沒有硫熏的就是好枸杞了，其實(shí)，您要是了解下就知道，問題最多的枸杞，就是農(nóng)戶自己種植管理的，因?yàn)?，沒有監(jiān)管，所以，為了保障枸杞生長，高效農(nóng)藥，高效化肥，硫磺串一下，打些亞納，殺蟲劑什么的太常見了。這些是不是事實(shí)，親自去種枸杞的地方看看，問問散戶農(nóng)民。問題出在哪？也不能一味的怪農(nóng)民，因?yàn)?，不使用高效農(nóng)藥，化肥，枸杞的漲勢勢必會(huì)受到影響，低效農(nóng)藥成本也高，后期曬制，也要看天氣，枸杞容易生蟲發(fā)霉等本身的問題，使農(nóng)民本就不多的收入承擔(dān)更大的風(fēng)險(xiǎn)。被收購的販子壓榨價(jià)格等，所以，這是環(huán)節(jié)性的問題。