一．喝酒后怎么醒酒？
1．綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。 甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受。
2．可在白開水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。 柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1．5克，煮湯服。
3． 白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜 鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3—5個(gè)，榨汁飲服，或食服。
4．橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。 甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。 鮮藕解酒 鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。
5． 生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 西紅柿汁： 西紅柿汁富含特殊果糖，能促進(jìn)酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。
6．葡萄：葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達(dá)到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能預(yù)防醉酒。
7．西瓜：西瓜可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。柚子：實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，用柚肉蘸白糖吃，對消除酒后口腔中的酒氣有很好的效果，解決口氣問題。
8．香蕉：酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。
二．喝完洋酒什么方法最好醒酒
1．醒酒13招 醒酒的方法很多，很多中藥都有醒酒的功效，但各自體質(zhì)不同，有些法子人家用了有效，到了自己這一點(diǎn)作用也沒有。
2．這里為您多準(zhǔn)備了一些招兒，以備不時(shí)之需，真要是全式過了，都無效，就要去看醫(yī)生了，別當(dāng)玩笑。 第一招：別喝 最好避免喝烈性酒和白酒，如果要喝洋酒可以加一些冰塊火果汁，這樣就可以降低酒精含量，啤酒也是一種很好的選擇，還可以選擇一些XX酒，度數(shù)不高，又有保健作用，很適合女士和中老年人選用。
3．人在空腹時(shí)對酒精的吸收更充分，所以在喝酒之前應(yīng)先吃一點(diǎn)東西。 第二招：家常大白菜 將大白菜幫洗凈，切成細(xì)絲，加些食醋、白糖，拌勻后淹漬10分鐘后食用，清涼、酸甜、又解酒。
4． 第三招：芹菜舍生取義 取芹菜適量洗凈切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服，可解酒醉后頭痛腦脹、顏面潮紅等癥。
5． 第四招：豆子是個(gè)好同志 用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。
6． 第五招：荸薺的脾氣 取荸薺10個(gè)，洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服，適用飲高粱酒等烈性酒致醉者。
7． 第六招：苦肉計(jì) 如果醉酒者的神志清醒，可通過手指摳喉嚨催吐，然后喝點(diǎn)白糖水。 第七招：鹽水解悶 飲酒過量，可在白開水中加少許食鹽飲用鹽水對解除胸悶難受有良好作用。
8． 第八招：好湯好水 濃米湯里含有多種糖及維生素B，有調(diào)和解毒醒酒之功效，如加適量白糖效果會更好。 第九招：集體的力量 將生雞蛋清、鮮牛奶、柿餅各適量煎湯，可清熱、解醉。
9． 第十招：姜不吐 酒醉后有惡心嘔吐者，取一小塊生姜含于口內(nèi)，可止嘔吐。 第十一招：牛奶的阻斷功用 牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內(nèi)吸收，并有保護(hù)胃粘膜的作用。
10． 第十二招：蜜到痛除 治療因過量飲酒而頭痛的最佳方法是喝蜂蜜，這是美國國家頭痛研究基金會通過大量試驗(yàn)得出的結(jié)果，應(yīng)為蜂蜜中含有多種水果不具有的果糖，它可以促進(jìn)酒精的分解吸收，有利于快速醒酒，驅(qū)除頭痛感。
11． 第十三招：百果爭醉 蘋果，去皮吃下； 柿子，洗凈后去皮，飲酒前吃下； 直接吃梨或飲梨汁； 吃鮮橙或鮮柑、柑桔； 鮮柚去皮生吃，或取肉榨汁，兌溫開水飲服； 香蕉，吃肉并將皮加水煎服； 草莓100克，洗凈，一次吃完； 取鮮菠蘿果肉煎汁，一次飲下； 楊桃，先用醋浸泡，加水煎服； 鮮橄欖5枚，去核搗爛，加白糖30—50克，用文火煎服。
12． 極其錯誤的醒酒方法： 喝濃茶——對腎臟有損害作用 喝陳醋——易誘發(fā)胃、十二指腸潰瘍或急性胰腺炎 喝汽水——導(dǎo)致血壓迅速上升 睡覺——造成體內(nèi)血液循環(huán)不暢，動脈遠(yuǎn)程缺血，嚴(yán)重者會造成肢體系統(tǒng)缺血壞死。
三．醉后如何醒酒？
1．對重度的酒精中毒者，應(yīng)及時(shí)送往醫(yī)院治療。一般醉酒的醒酒方法有： 吃些豆腐或其他豆制品，不僅對身體有很大好處，而且是解酒佳品。
2． 鮮柑皮煮水，再加少許細(xì)鹽，可起醒酒作用。 西瓜、西紅柿、蘋果、梨等水果，可以沖淡血液中的酒精濃度，加速排泄，故可以解酒。
3． 茶中含有多酚類、咖啡堿、氨基酸等物質(zhì)，能興奮中樞神經(jīng)，利于血液循環(huán)，從而提高肝臟代謝能力，對酒精起緩解作用。
4． 將白菜心和蘿卜切成細(xì)絲，加醋、糖拌勻，清涼解酒。 味道清淡的湯菜，如清燉冬瓜湯等，能促使酒精隨汗或尿迅速排出。
5． 用酸棗或葛花根10～15克，加水同煎，飲服可解酒。 將兩小塊樟樹皮洗凈，置口中咀嚼1分鐘后吐出，或用樟木100克，加水同煎飲服，可解酒。
四．白蘭地酒怎么調(diào)
1．入行培訓(xùn) 初學(xué)者適合學(xué)習(xí)英式調(diào)酒 培訓(xùn)程序：一般初級調(diào)酒師班為1個(gè)月的課程，學(xué)費(fèi)在500元到700元不等，加上食宿費(fèi)，開銷通常在2000元到2500元。
2．獲得初級證書后，按理說可以開始工作，但是由于目前酒吧往往需要技能較強(qiáng)的調(diào)酒師，因此要想找到合適的工作還需要參加中級培訓(xùn)。
3．中級調(diào)酒師班的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)習(xí)時(shí)間與初級差不多，學(xué)成以后可以直接上崗。工作期間可以繼續(xù)參加高級調(diào)酒師培訓(xùn)。
4．高級調(diào)酒師班在學(xué)費(fèi)上會略微高一些，通常在1000元到1500元。 目前很多培訓(xùn)學(xué)校往往都開設(shè)調(diào)酒師職業(yè)班，也就是把初級和中級兩個(gè)級別貫穿起來教學(xué)。
5．教學(xué)時(shí)間一般也是1個(gè)月，只是課程更濃縮。收費(fèi)上反而比較低，通常在500元到800元之間。 如果已經(jīng)取得中級認(rèn)證，希望學(xué)習(xí)花式調(diào)酒，成本會更高一些。
6．初級班學(xué)習(xí)時(shí)間大約為一個(gè)月，學(xué)費(fèi)1500元到1800元，中級班為兩個(gè)月，學(xué)費(fèi)為1600元到2000元。
7．和普通調(diào)酒師班一樣，花式也有捆綁式培訓(xùn)，初中級加起來，學(xué)費(fèi)大約在3000元左右。至于高級花式調(diào)酒師，目前北京老牌培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都尚未開展。
8．所有投入加起來，要成為一名比較優(yōu)秀的花式調(diào)酒師，投入大約在11000元到15000元之間。調(diào)酒分為英式調(diào)酒和花式調(diào)酒，其中英式調(diào)酒相對簡單，也適合初學(xué)者學(xué)習(xí)。
9． 參考資料： CULB流行調(diào)酒方法： B-52 轟炸機(jī)：（甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）將原料依次倒入利喬杯中。
10．并且點(diǎn)燃伏特加出品，兌和法調(diào)制。 地震 earthquake：（杰克丹尼1/杜松子酒1/回香酒 1/3）將原料搖勻倒入雞尾酒杯。
11． 21 點(diǎn)：杰克丹尼0。7咖啡甜酒0。75。 電蕉：香蕉酒0。7特其拉酒0。75。 長島凍茶：（金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、檸檬汁1oz）將原料倒入調(diào)酒壺?fù)u勻，倒入加冰的高杯，然后注滿可樂。
12． 處女：（特其拉酒1oz、香蕉酒0。5oz、君度0。5oz）材料搖勻倒入雞尾酒杯，然后從中間滴入適量紅石榴糖漿。
13． 寡婦之吻（Widow‘s Kiss）：點(diǎn)安哥斯特拉苦酒、15mL當(dāng)姆香草利口酒、15mL黃色沙度士酒、30mL蘋果白蘭地酒搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾1粒草莓。
14． 椰子特其拉（Coconut Tequila）：5mL馬拉斯加無色櫻桃利口酒、15mL檸檬汁、15mL椰子奶（COCONUT MILK）、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。
15．?dāng)嚭头?，將上述各種材料依次放入電動攪拌機(jī)中，高速運(yùn)轉(zhuǎn)20s，用碟形香檳酒杯盛載。 威士忌蘇打（Whisky Soda）：海波杯中加入適量冰塊、1份威士忌酒、適量冰鎮(zhèn)蘇打水、調(diào)酒棒1支。
16． 活斯布魯（Wall‘s Blue）：5mL青檸果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用藍(lán)色橙味利口酒沾濕古典杯杯口，將杯口沾滿糖粉，杯內(nèi)放入3塊冰塊，之后將配方中所給材料搖妥后濾入杯中。
17． 加州人（Californian）：5mL杏汁、20mL美國混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鮮橙汁。
18．搖和法，濾入加有冰塊的古典杯中。 金湯力（Gin Tonic）：海波杯中加入適量冰塊、1份金酒、適量冰鎮(zhèn)湯力汽水、檸檬片1片，調(diào)酒棒1支。
19． 西方的玫瑰（Western Rose）：5mL檸檬汁、15mL杏子白蘭地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。
20．搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾1粒紅櫻桃。 邱比特（Cupid）：個(gè)生雞蛋、5mL糖漿、40mL干味雪利酒、少許胡椒粉。
21．搖和法，雞尾酒杯。 老姆可口（Rum Coke）：海波杯中加入適量冰塊、1份黑老姆酒、適量冰鎮(zhèn)可口可樂、檸檬片1片，調(diào)酒棒1支。
22． 白象（White Elephant）：個(gè)生雞蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。搖和法，濾入雞尾酒杯中。
23． 櫻花（Cherry Blossom）：2點(diǎn)橙味利口酒、2點(diǎn)紅石榴糖漿、2點(diǎn)檸檬汁、25mL櫻桃白蘭地酒、25mL白蘭地酒。
24．搖和法，搖妥之后將酒液濾入雞尾酒杯中。 薄荷朱麗浦（Mint Julep）：4支薄荷葉、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。
25．在一容器中用少許蘇打水將糖粉化開，加入薄荷葉搗爛，再加入波本威士忌，攪動，濾入加有冰塊的古典杯中，攪涼，裝飾1支薄荷葉、1支短吸管。
26． 白玫瑰（White Rose）：個(gè)生雞蛋白、10mL橙汁、15mL青檸果汁、15mL馬拉斯加無色櫻桃利口酒、30mL金酒。
27．搖和法，雞尾酒杯盛載。 天使的玫瑰（Angel‘s Rose）：點(diǎn)金巴利苦酒、?個(gè)生雞蛋白、20mL菠蘿汁、20mL君度利口酒、20mL美國波本威士忌。
28．搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾半片橙片和1粒紅櫻桃。 香檳朱麗浦（Champagne Julep）：4支薄荷葉、1茶匙糖粉、1份白蘭地酒、180mL冰鎮(zhèn)香檳酒。
29．在坦布勒杯中將薄荷葉搗碎，將糖粉在杯中用少許蘇打水化開，和碎薄荷葉攪勻后，杯中加入適量碎冰，倒入白蘭地酒和香檳酒，裝飾1支薄何葉、1支吸管。
30． 螺絲刀開瓶器（Corkscrew）：5mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯中裝飾1片青檸片。
31． 阿蘭（Allen）：點(diǎn)檸檬汁、20mL馬拉斯加白色櫻桃利口酒、40mL金酒。調(diào)和法，用雞尾酒杯盛載。
32． 卡羅（Carrol）：20mL甜味美思酒、40mL白蘭地酒。調(diào)和法，雞尾酒杯，杯中加入1粒紅櫻桃裝飾。
33． 白蘭地費(fèi)茲（Brandy Fizz）:搖酒壺、1茶匙糖粉、1個(gè)檸檬的汁、1份白蘭地酒。搖妥，濾入坦布勒杯，加滿冰鎮(zhèn)蘇打水。
34． 田納西黑泥：原料：適量杰克丹尼、適量杏仁甜酒、適量咖啡（按個(gè)人口味酌量）。制法：將煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中，再加入杰克丹尼與杏仁甜酒。
35． 熱托地：原料：5厘升蘇格蘭威士忌、1湯匙蜂蜜、半杯開水、一滴鮮榨檸檬汁、一片檸檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。
36．制法：先將威士忌和蜂蜜倒入耐高溫的威士忌酒杯中。倒入半杯開水，搖勻。5枚丁子香花蕾嵌到檸檬片上，放到酒杯里：撒上桂皮粉，加一大滴檸檬汁。
37．再次搖勻，插入桂皮枝做點(diǎn)綴。 莫基多：原料：5厘升龍涎香朗姆酒、一滴綠檸檬鮮榨汁、一滴糖汁、4片鮮薄荷葉、汽水 制法：先將薄荷葉放到雞尾酒杯里，加朗姆酒，用力搖勻直至薄荷散發(fā)出香味。
38．按個(gè)人口味加冰屑、檸檬汁和糖汁。加汽水搖勻。插一根麥管，你就可以品味神秘的莫基多了！ 牛奶潘趣：原料：3厘升白蘭地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖（視個(gè)人的口味）、肉豆蔻碎屑 制法：調(diào)酒杯加滿冰塊，倒入白蘭地和朗姆酒搖勻，倒入威士忌酒杯里。
39．加牛奶，視個(gè)人口味加糖，撒上肉豆蔻。 燈籠褲：原料：5厘升杜松子酒、兩滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法：先將杜松子酒和兩種苦艾酒倒入裝有冰塊的調(diào)酒器中。
40．搖勻之后立即倒入馬丁尼酒杯中。注意：酒杯需事先冰凍。 參考資料： 回答者：多彩雷 - 見習(xí)魔法師 三級 12-8 18:29 -------------------------------------------------------------------------------- 提問者對于答案的評價(jià)： 好感謝啊！
41． -------------------------------------------------------------------------------- 您覺得最佳答案好不好？
42． 目前有 0 個(gè)人評價(jià) 50% （0） 50% （0） 其他回答 共 1 條 汗。。。 不用那么麻煩，你買一兩種常喝的酒做基本酒，然后準(zhǔn)備一兩種你喜歡的顏色和味道的甜酒做調(diào)色用，之后準(zhǔn)備你喜歡喝的果汁一兩種，然后就是冰塊，最重要的是約克杯。
43． 甜酒可以用櫻桃酒，草莓酒等等，如果是喜歡喝特別絢麗的雞尾酒的按口味買。 果汁多半是拿石榴糖漿，橙汁，檸檬汁，鳳梨汁之類，看個(gè)人愛好。
44． 你想喝白酒做基酒的酒類，可以買伏特加，威士忌，朗姆，金酒，白蘭地。我個(gè)人比較傾向伏特加，威士忌，金酒。
45． 直接喝伏特加可以用小杯，在虎口上撒鹽，一口干然后舔一舔?；蛘吒闪酥笾苯右б豢谒釞幟省?伏特加可以加橙汁加冰塊，伏特加占伍分之一半杯冰，加橙汁，打成冰沙，用長玻璃瓶，上面插一片橙子，加長吸管做裝飾。
46．這個(gè)叫橙子森林，我在一家酒吧喝到很贊的一種，連喝了兩杯，然后走路都不穩(wěn)了！！ 如果嫌這個(gè)麻煩，可以直接用把一小杯伏特加淋在冰塊上然后拿注入橙汁，拿小吸管拌勻。
47．或者是倒在約克杯里搖均勻去冰倒在杯子里。 威士忌可以拿小杯半杯威士忌加甜巧克力醬，用紙蓋上拍一下一口干。
48．又甜又猛。 金酒最簡單，淋在冰塊上加果汁，比例按自己口味調(diào)試。 復(fù)雜的調(diào)酒方法就不用說了。介紹一些比較特別的，最近北美比較流行的。
49． 威士忌加甜羊奶，用兩個(gè)試管或方形小杯同時(shí)喝，一口干的，比例一半一半。 酸酒加甜酒，同時(shí)喝，比例一半一半，一口干。