1，berengario 這個(gè)是什么品牌的紅酒啊公司發(fā)的不知道是什么牌子
Zonin Berengario 2000 (若林 拜倫加李歐) 國(guó)王酒 $280資料：義大利酒的品牌與內(nèi)涵極其復(fù)雜, 每個(gè)人與義大利酒的緣份不同, 有人從托斯卡納起步, 有人埋首於皮蒙的山丘之間. 在臺(tái)灣, 很多人是透過法國(guó)酒的品種, 甚至與風(fēng)格去認(rèn)識(shí)義大利酒, 如果講到波爾多品種在義大利, 一個(gè)地方是托斯卡納西側(cè)近海的Bolgheri, 另一個(gè)就是東北的Friuli. 而你這個(gè)就是意大利東北的Friuli產(chǎn)的Zonin Berengario
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2，濃濃的云霧像什么
（飛天女神飄舞的輕紗，縈繞在天地山巒之間。）好似人間仙境像村子里升起的裊裊炊煙像一朵棉花糖新西蘭的長(zhǎng)相思（白蘇維濃）是世界上4個(gè)最好的葡萄品種產(chǎn)地之一。因?yàn)楫?dāng)?shù)貧夂驐l件好，釀造出來的酒口感上就很獨(dú)特。新西蘭是個(gè)島國(guó)，受海洋球氣候影響，口感上很細(xì)膩。白蘇威翁的特點(diǎn)是融合甜瓜、菠蘿和檸檬的香味。春節(jié)前有幸品嘗了10款不同的新西蘭白蘇維翁，其中就包括這一款，年份是2009的，口感非常不錯(cuò)。加上我又特別喜歡新西蘭長(zhǎng)相思，所以影響特別深刻。至于質(zhì)量差不差的問題我倒是覺得對(duì)于新西蘭這樣的新世界國(guó)家，以為內(nèi)氣候?qū)τ谄胀ㄉL(zhǎng)的影響微乎其微，所以只要生產(chǎn)過程沒問題，質(zhì)量就不會(huì)差到哪里去的。對(duì)于gewürztraminer我很喜歡阿爾薩斯的，比如e.guigal出品的價(jià)格300左右吧，荔枝味道很濃，花香充分，層次感也好。還有一款米柯尼斯經(jīng)銷的（品牌好像是furstbach，翻譯過來叫做巴赫世家）阿爾薩斯gewürztraminer，價(jià)格200以下，但是口感稍差吧，不過也是比較不錯(cuò)的一款。
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3，法國(guó)紅酒正牌和復(fù)牌怎樣去理解它們有什么不一樣嗎
副牌酒，又稱二軍酒，興起于80年代。波爾多酒莊為保持正牌酒的水準(zhǔn)，較次的葡萄都用來釀制副牌酒以免浪費(fèi)。副牌酒可算是波爾多的特色之一，它是波爾多酒莊商業(yè)化的產(chǎn)物，它們保證了酒莊在不損失商業(yè)利益的情況下，正牌酒維持著較高的質(zhì)量，聲譽(yù)和價(jià)格，副牌酒則降低了酒莊的成本和風(fēng)險(xiǎn)。
副牌酒一般是波爾多酒莊因?yàn)橐韵略蚨a(chǎn)的：
1.低齡葡萄樹產(chǎn)的葡萄釀出來的酒比較淡也不夠復(fù)雜，這些葡萄樹(一般是10～15年以下)出產(chǎn)的葡萄用于釀造副牌。
2.產(chǎn)于不同的葡萄園的葡萄質(zhì)量不等，而且里面的地塊通常也有好有壞。
3.葡萄分揀時(shí)，質(zhì)量稍差的葡萄用來釀造副牌酒。
4.在入桶陳釀品嘗時(shí)，一些被品酒師認(rèn)為沒有達(dá)到正牌標(biāo)準(zhǔn)的葡萄汁也被列入副牌酒。
不過，副牌酒不一定都是“較次的葡萄汁”，多數(shù)副牌酒也擁有獨(dú)特的風(fēng)格。另外，五大名莊出產(chǎn)的副牌酒品質(zhì)也要高于一般酒莊出品的酒。
比如
拉菲，副牌酒Carruades de Lafite，其實(shí)是指拉菲正酒葡萄園旁邊的一塊土地，其名稱Carruades來自于與拉菲堡所踞的小山丘接壤的卡許阿德(Carruades)臺(tái)地，此處的幾個(gè)地塊于1845年就被拉菲堡購(gòu)入。由于它含有的美樂的比例比正牌要高，加之其產(chǎn)地卡許阿德臺(tái)地的風(fēng)土特征，它又具有獨(dú)特的個(gè)性。而1980年以前，拉菲莊園副牌酒叫做Moulin des Carruades， Moulin是磨坊的意思，全名可解釋為Carruades 內(nèi)的磨坊，正面酒標(biāo)是以一座磨房為標(biāo)志；現(xiàn)在的副牌叫：Carruades de Lafite，其酒標(biāo)與正牌非常相似，均為表現(xiàn)拉菲莊園坐落在臨湖的小山丘上的美景素描。 拉菲副牌在國(guó)內(nèi)又俗稱小拉菲。
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4，拉菲副牌小拉菲哪年開始生產(chǎn)的
副牌酒，又稱二軍酒，興起于80年代。拉菲副牌酒Carruades de Lafite，其實(shí)是指拉菲正酒葡萄園旁邊的一塊土地，其名稱Carruades來自于與拉菲堡所踞的小山丘接壤的卡許阿德(Carruades)臺(tái)地，此處的幾個(gè)地塊于1845年就被拉菲堡購(gòu)入。由于它含有的美樂的比例比正牌要高，加之其產(chǎn)地卡許阿德臺(tái)地的風(fēng)土特征，它又具有獨(dú)特的個(gè)性。而1980年以前，拉菲莊園副牌酒叫做Moulin des Carruades， Moulin是磨坊的意思，全名可解釋為Carruades 內(nèi)的磨坊，正面酒標(biāo)是以一座磨房為標(biāo)志；現(xiàn)在的副牌叫：Carruades de Lafite，其酒標(biāo)與正牌非常相似，均為表現(xiàn)拉菲莊園坐落在臨湖的小山丘上的美景素描。 拉菲副牌在國(guó)內(nèi)又俗稱小拉菲。具體時(shí)間不詳。中國(guó)最暢銷的法國(guó)波爾多一級(jí)酒莊拉菲莊園特意在2008年份拉菲正牌的酒瓶上添加了中國(guó)色彩,在酒瓶上印了一個(gè)紅色的八字。紅色中國(guó)數(shù)字“八”，中文“八”跟“發(fā)”諧音。 有關(guān)2008年份拉菲正牌的圖案和新聞很多，相信大家都以了解，但有關(guān)2008年份拉菲副牌（小拉菲）的報(bào)道卻很少。最近有幸在常州百醇酒窖見識(shí)了2008年份拉菲副牌，現(xiàn)將有關(guān)特征描述給關(guān)注的朋友們。1、2008年拉菲副牌最典型的防偽特征就是酒瓶印上刻有rothschild家族標(biāo)志----五支箭的圖案，及中央刻的carruades一字，這是以前小拉菲沒有過的。2、在酒塞的側(cè)面，都印有2008年年份，但在酒塞頂上，卻沒有印上任何圖案和年份。酒塞的另一面，印有rothschild家族標(biāo)志五支箭，及中央的carruades字樣。3、瓶底與07年拉菲正牌瓶底有點(diǎn)相似，有明顯的缺口。4、瓶身上使用了以前正牌拉菲的特性，2008年拉菲副牌瓶身上靠近瓶底的地方都會(huì)有一串?dāng)?shù)字，在瓶子下方，有一排噴碼，編號(hào)規(guī)格基本上是l.2.08.0000其中08表示年份，年份排成兩行。5、正標(biāo)采用比較高級(jí)的印刷技術(shù)，上面的樹木和酒莊圖案都有凹凸感，用手摸能感覺到清晰的紋路?！癱arrudes de
lafite”的文字上則是凹版的，用手摸有很清楚的下陷感覺，就像印章里的陰文。此外正標(biāo)圖案上的兩個(gè)女人，左側(cè)的那個(gè)腰部有一個(gè)數(shù)字，仔細(xì)看可以看到2007字樣。6、其他。
5，宜賓市特產(chǎn)
四川省宜賓市十大特產(chǎn)有宜賓
五糧液、筠連紅茶、南溪豆腐干、屏山白魔芋、興文烏骨雞、興文方竹筍、合什手工掛面、滋補(bǔ)老鴨湯、野生菜籽油、筠連黑涼粉。其中筠連紅茶是四川省宜賓市筠連縣特產(chǎn)，古稱黃芽茶，曾作為皇宮貢茶。具有外形秀麗，毫鋒顯露；色澤烏潤(rùn)，香高味醇的特色。宜賓五糧液：五糧液原名“雜糧酒”，用飯米、糯米、玉米、高粱、小麥五種糧食精心釀制而成。1916年獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)名酒金質(zhì)獎(jiǎng)。1929年，清代舉人楊惠泉嫌其名不雅，便改名為“五糧液”。據(jù)專家鑒定，宜賓五糧液酒窯是明代開釀的遺物，距今有五百多年的歷史。五糧粹是濃香型白酒巴，其特點(diǎn)是：香氣撲鼻，入口柔和甘美，入喉凈爽，飯后余香不盡。筠連紅茶：筠連紅茶品質(zhì)上乘，上世紀(jì)50年代即在全國(guó)享有盛名，在國(guó)際市場(chǎng)享有“賽祁紅”的美譽(yù)。1955年，上海茶葉公司對(duì)筠連紅茶的評(píng)價(jià)是“外形秀麗，條索緊細(xì)，毫鋒顯露，色澤烏潤(rùn)，湯色紅艷，葉底紅勻，香高味醇”。特定品質(zhì)外形緊細(xì)、秀麗，金豪顯露；香氣馥郁，天然花香、果香彰顯，滋味鮮醇，回味悠長(zhǎng)，具有濃厚地域風(fēng)南溪豆腐干：南溪豆腐干是四川南溪縣風(fēng)味食品。始于清光緒年間。將地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆水磨提取豆?jié){后煮漿、過濾、點(diǎn)漿、蹲腦、破腦、上榨、加壓成型、白胚冷卻、白胚造型、過堿、清洗、烘烤、殺菌；根據(jù)不同風(fēng)味，添加醬油、八角、山奈、胡椒、丁香、茴香、桂皮、香果、紅寇、白寇等三十余種配料鹵制后排酸。其質(zhì)地密實(shí)、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、咸淡適口、易于消化、老少皆宜。屏山白魔芋：屏山白魔芋產(chǎn)于四川省屏山縣，是一種功能性食品。屏山縣日照較少，雨量豐富，濕度較大，全縣30多條大小江河溪流縱橫交織，溝谷交錯(cuò)，垂直高差大，造就了獨(dú)特的金沙江河谷氣候，擁有白魔芋栽培的最佳地域條件。曾被評(píng)為“白魔芋產(chǎn)業(yè)化試點(diǎn)建設(shè)縣”、“全國(guó)魔芋產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)重點(diǎn)基地縣”。屏山白魔芋品質(zhì)優(yōu)異，最顯著的功效是清脂、降糖、尤其以減肥瘦身方面的功效著稱。興文烏骨雞：興文烏骨雞是四川省宜賓市興文縣的著名特產(chǎn)，該品全身烏黑，有較高的滋補(bǔ)作用。以烏雞為原料，可烹制出方筍烏雞、苦筍烏雞、板栗烏雞、藥膳烏雞、芋兒烏雞等近二十種烏雞肴，其中以烏雞全席最負(fù)盛名。主產(chǎn)于四川省南部山地的興文縣，分布于珙縣、筠連、高縣、敘永等地，宜賓、屏山和江安等地南部的山丘地帶亦有少量分布。該雞具有適應(yīng)性好、抗病力強(qiáng)等特點(diǎn)。興文方竹筍：興文方竹筍主產(chǎn)于興文縣仙峰苗族鄉(xiāng)、僰王山鎮(zhèn)、九絲城鎮(zhèn)、毓秀苗族鄉(xiāng)、大壩苗族鄉(xiāng)、麒麟苗族鄉(xiāng)、大河苗族鄉(xiāng)、周家鎮(zhèn)、石海鎮(zhèn)。種植歷史已有兩千多年，特色為”營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)豐厚、脆嫩化渣、滋味鮮美、天然富硒”，興文方竹筍筍形似方非方、似圓非圓，略呈方形。具有“鮮、香、嫩、脆”的特點(diǎn)興文方竹筍具有“營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)豐厚、脆嫩化渣、滋味鮮美”和“鮮、香、嫩、脆”的獨(dú)特風(fēng)味。合什手工掛面：合什手工掛面其面條細(xì)如發(fā)絲，營(yíng)養(yǎng)豐富，健脾和胃，圓潤(rùn)滑爽，風(fēng)味獨(dú)特，食之柔滑，美味可口，回鍋如新是面食中的精品。宜賓縣合什鎮(zhèn)地處長(zhǎng)江源頭風(fēng)景優(yōu)美的越溪河畔，這是一個(gè)曾是驛站的古鎮(zhèn)，但令這里聲名大震的是一種民間絕技：合什手工面。它在1986年曾獲得世博會(huì)銀獎(jiǎng)，現(xiàn)在已被列為非物質(zhì)文化保護(hù)遺產(chǎn)。這項(xiàng)古老的手工技藝，至今已有200多年的歷史。滋補(bǔ)老鴨湯：老鴨就是暑天的清補(bǔ)佳品，它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽(yáng)、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津的功效。我國(guó)古代醫(yī)學(xué)對(duì)鴨作為滋補(bǔ)品有所論述，《名醫(yī)別錄》中稱鴨，為“妙藥”和滋補(bǔ)上品。民間亦有“大暑老鴨勝補(bǔ)藥”的說法。老鴨燉食時(shí)可加入紅棗、當(dāng)歸、枸杞、淮山食用，既可葷素搭配起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的效果，又能補(bǔ)虛損、消暑滋陽(yáng)，實(shí)為夏日滋補(bǔ)佳品、且能健脾化濕、增進(jìn)食欲。野生菜籽油：野生油菜在我國(guó)極少的地方有分布，在神奇的石海苗鄉(xiāng)山區(qū)，野生菜籽常年在山陵丘壑中天然孕育，純野生態(tài)自然生長(zhǎng)。從開花到采摘：云蒸霧浸，飽含自然精華與靈氣，故其營(yíng)養(yǎng)成分不同于一般植物，本品傳承古法工藝，用純粹物理壓榨將油脂從野菜籽中分離出來，原汁原味的保證營(yíng)養(yǎng)不受破壞，口感純真，山野清香，是地地道首的原生態(tài)天然植物油。筠連黑涼粉：筠連黑涼粉與別的傳統(tǒng)小吃涼粉有“味”的本質(zhì)區(qū)別，如成都的鍋盔涼粉、洛帶客家傷心涼粉、南充川北涼粉均屬酸、麻、辣的豌豆粉、而筠連黑涼粉卻是一種夏季消暑、清涼的地方甜飲品。黑涼粉是用一種叫涼草的植物煮水與紅苕粉少量堿熱攪拌加工而成。在以往的制作中，當(dāng)其成凍膠狀后置于籮筐放入玉壺井水中冰涼后，從泉水撈出放入碗內(nèi)用竹片攪碎加紅糖汁便可飲用。在宜賓，最值得購(gòu)買的紀(jì)念品當(dāng)屬竹藝品了。其中尤其以竹筷、竹筒、竹根雕、竹編最為精致、實(shí)用。五糧液酒、敘府芽菜、宜賓紅茶等是宜賓的名特產(chǎn)品。市內(nèi)的大觀樓街市是游客購(gòu)買紀(jì)念品的首選?！耙速e特產(chǎn)有：宜賓五糧液、筠連紅茶、南溪豆腐干、屏山白魔芋、興文烏骨雞、興文方竹筍、合什手工掛面、滋補(bǔ)老鴨湯、野生菜籽油、筠連黑涼粉。龍須牛肉、宜賓熏肉、怪味雞、宜賓燃面、竹葉糕小黃粑、筠連重陽(yáng)餅、屏山椪柑等。
