白酒叫什么博士，我是創(chuàng)始人里的張良是誰

節(jié)目介紹是瀘州老窖股份有限公司董事長。 張良，男，生于1965年11月，漢族，四川富順人，教授級(jí)高級(jí)工程師，首屆中國釀酒大師，博士生導(dǎo)師。 國家級(jí)張良釀酒技能大師工作室領(lǐng)辦人、國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人、享受國務(wù)院特殊津貼專家、四川省專家評(píng)議（審）委員會(huì)委員、四川省學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人、四川省杰出青年學(xué)科帶頭人、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)常務(wù)理事、中國白酒專家委員會(huì)委員?！段沂莿?chuàng)始人》第一集被稱為“蠟筆大叔”，端了74盤菜，很認(rèn)真，川普音也萌萌噠。

1、茶博士和酒博士之稱呼是對擁有某種技藝或?qū)ｉL者的敬稱。2、茶博士一詞最早出自唐代封演所著的《封氏聞見記·飲茶》中 御史大夫李季卿宣慰江南鴻漸身衣野服，隨茶具而人，既坐，教攤?cè)绮芄适?，李公心鄙之。茶畢，命奴子取錢三十文，酬茶博士。3、這可能是由于當(dāng)時(shí)博士地位已經(jīng)下降，又或是人們喜歡用一些聽著悅耳的虛銜來表示尊敬抬舉對方 所以人們此時(shí)將煎茶、煮茶、沏茶、泡茶的師傅，以及見多識(shí)廣，茶藝高超的伙計(jì)店員稱為茶博士。4、酒博士的稱呼大體也是如此而來，即酒店賣酒，燒酒的掌柜或店員。在我國古代小說中，多有對茶博士和酒博士的描寫，如《水滸傳》、紅樓夢》、《三言二拍》等。只不過這里的茶博士、酒博士早已不再指某種官職了，而是對市井民間一些擁有某種技藝或?qū)ｉL者的敬稱。5、即使在今天，在中國的一些傳統(tǒng)風(fēng)格的茶館或酒店里，人們有時(shí)還會(huì)將店里的師傅冠以茶博士或是酒博士的稱號(hào)，以示尊敬。

嗯，知道啊，就是這個(gè)Bourbon Whiskey。你想問詳細(xì)介紹，恐怕沒有吧，能給你說說我知道和確定的。 這就是美國威士忌中的一種，用玉米占大部分成分、其次是小麥和麥芽釀制，據(jù)說該威士忌不用黑麥。酒賣的較好在美國南部，名字來自歷史和所在區(qū)域，是一個(gè)舊的薄每桶中年白酒主要來自于玉米。精神的名稱源于其歷史與區(qū)域被稱為舊的Bourbon這個(gè)地方，就是現(xiàn)在的Bourbon縣在肯塔基州。飲用上可以用水稀釋后，或者是冰塊或蘇打水混合成的雞尾酒，還可以用來烹調(diào)。 上海哪里有賣，這個(gè)我真的不知道，抱歉。

"枝江酒綿甜爽凈、香味諧調(diào)、酒體豐滿、口感獨(dú)特，是濃香型白酒。九暹（xiān）,是哥弟廣州寰九公司主推的高端幽雅型醬香白酒,九暹酒產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),傾注了一代國酒大師李興發(fā)先生畢生心血,傳承了醬香型白酒復(fù)雜精細(xì)的釀造工藝,是醇厚甘美的醬香瓊漿,結(jié)合中西文化特點(diǎn),時(shí)尚大方,東情西韻,醬香風(fēng)格突出,是幽雅型醬香的杰出代表.吳天祥博士給予九暹酒""扣杯隔日香""的高度贊譽(yù)! 1.醬香型，又稱為茅香型 　　以貴州茅臺(tái)酒、茅臺(tái)鎮(zhèn)九暹酒、四川郎酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今未有定論，但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。 　　2.濃香型，又稱瀘香型 　　以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國大曲酒之首，全國八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型白酒中的優(yōu)秀代表。"

傳說是夏禹時(shí)的一個(gè)商人叫杜康的發(fā)明的。

高粱？樓主，您的意思是最初的酒是高粱釀的還是啥？酒是杜康所造。

不是

　我國是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地，是世界上釀酒最早的國家之一。酒的釀造，在我國已有相當(dāng)悠久的歷史。在中國數(shù)千年的文明發(fā)展史中，酒與文化的發(fā)展基本上同步進(jìn)行。 　　據(jù)有關(guān)資料記載，地球上最早的酒，應(yīng)是落地野果自然發(fā)酵而成的。所以，我們可以這樣認(rèn)為，酒的出現(xiàn)，不是人類的發(fā)明，而是天工的造化。一般來說，有了酒，才能有酒器，因此，人工釀酒的先決條件，應(yīng)該先從陶器的制造開始，否則，便無從釀起?？脊艑W(xué)證明，在近現(xiàn)代出土的新石器時(shí)代的陶器制品中，已有了專用的酒器。這說明在我們的祖先在很早的時(shí)候,就已經(jīng)和酒發(fā)生了關(guān)系，而且當(dāng)時(shí)我國釀酒技術(shù)已經(jīng)開始盛行。以后經(jīng)過夏、商兩代，飲酒的器具也越來越多。在仰韶文化遺址中，既有陶罐，也有陶杯。在出土的商殷文物中，青銅酒器占相當(dāng)大的比重，說明當(dāng)時(shí)飲酒的風(fēng)氣確實(shí)很盛。而且，我們可以從《史記·殷本紀(jì)》關(guān)于紂王“以酒為池，懸肉為林”，“為長夜之飲”的記載，以及《詩經(jīng)》中“十月獲稻、為此春酒”和“為此春酒，以介眉?jí)邸钡脑娋涞戎型浦s在六千年前，人工釀酒就開始了。 　　在我國，酒主要是以糧食為原料釀制而成的,其中由谷物糧食釀造的酒一直處于優(yōu)勢地位，而果酒所占的份額很小，因此，探討釀酒的起源問題主要是探討谷物釀酒的起源。 　　下面我們主要從以下兩個(gè)方面介紹酒的起源： 　　1.考古資料對釀酒起源的佐證 　　我國酒的歷史悠久，近幾年出土的文物和有關(guān)史料可資佐證。大家都知道，谷物釀酒的兩個(gè)先決條件是釀酒原料和釀酒容器。據(jù)考古學(xué)證實(shí)，在近現(xiàn)代出土的新石器時(shí)代的陶器制品中已有了專用的酒器。這說明在原始社會(huì)我國已開始釀酒，我們可從以下幾個(gè)典型的新石器文化時(shí)期的情況對釀酒的起源進(jìn)行研討。 　?。?）裴李崗、河姆渡和磁山文化時(shí)期 　　從考古資料中可顯示，在裴李崗文化時(shí)期（公元前6000~5000年）和河姆渡文化時(shí)期（公元前5000~4000年）均有陶器和農(nóng)作物遺存，這表明當(dāng)時(shí)已具備釀酒的物質(zhì)條件。有人認(rèn)為在距今7235~7355年前的磁山文化時(shí)期，人類以谷物糧食為原料釀酒的可能性很大。據(jù)有關(guān)資料證實(shí)，當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)，在遺址中發(fā)現(xiàn)的“糧食堆積為100立方米，折合重量5萬公斤”，同時(shí)還發(fā)現(xiàn)一些形狀類似于后世酒器的陶器。 　?。?） 三星堆遺址 　　我國考古學(xué)家在四川省廣漢縣發(fā)現(xiàn)了一批遺址，即三星堆遺址。從所埋藏物可知，該遺址大概在公元前4800年至公元前2870年之間。而且還出土了大量的陶器和青銅酒器，其器形有杯，觚，壺等?？梢?，當(dāng)時(shí)已經(jīng)存在酒器，釀酒技術(shù)已經(jīng)開始。 　?。?）山東莒縣陵陰河大汶口墓葬 　　1979年，我國考古工作者在山東莒縣陵陰河大汶口墓葬中發(fā)掘到很多酒器。據(jù)考古人員分析，此墓主生前可能是一個(gè)職業(yè)釀酒者。在發(fā)掘到的陶缸壁上發(fā)現(xiàn)刻有一幅圖，據(jù)分析是濾酒圖。在墓中發(fā)現(xiàn)了一組酒器，其中包括釀造發(fā)酵所用的大陶尊，濾酒所用的漏缸，貯酒所用的陶甕，用于煮熟物料所用的炊具陶鼎。還有各種類型的飲酒器具100多件。 　　（4）陜西眉縣墓葬 　　1983年10月，考古專家在位于陜西省中西部的眉縣楊家村出土了一組陶器。這組陶器計(jì)有5只小杯、4只高腳杯和1只陶葫蘆。專家們對實(shí)物進(jìn)行鑒定后確認(rèn)，這批古陶器為酒具，屬泥質(zhì)紅陶，燒成溫度900攝氏度，有5800～6000年的歷史，是原始社會(huì)新石器時(shí)代仰韶文化早期偏晚的遺物。而且，眉縣是古人類生活繁衍和我國古文化的主要發(fā)祥地之一。眉縣文史資料記載：“眉地最早叫邰，始于新石器時(shí)代中期，距今有 萬年歷史?！臂⑦€是上古農(nóng)業(yè)大師后稷教民稼穡的地方。因此，這批古陶器的出土對我國酒史的研究有著十分重證明。時(shí)隔半個(gè)世紀(jì)的80年代末，美國賓夕法尼亞大學(xué)人類學(xué)家索羅門·卡茨博士發(fā)表論文，又提出了類似的觀點(diǎn)，認(rèn)為人們最初種糧食的目的是為了釀酒，人們先是發(fā)現(xiàn)采集而來的谷物可以釀造成酒，而后開始有意識(shí)地種植谷物，以便保證釀酒原料的供應(yīng)。該觀點(diǎn)的依據(jù)是：遠(yuǎn)古時(shí)代，人類的主食是肉類不是谷物。國外發(fā)現(xiàn)在一萬多年前，人類已經(jīng)開始釀造谷物酒，而那時(shí)，人們?nèi)匀贿^著游牧生活。

肚子里有脹氣

有時(shí)吃東西不管冷熱，有時(shí)上氣不接下氣的拿起就吃容易出現(xiàn)這狀況

這樣好事，說明肚子通暢

1.細(xì)菌失衡。紐約大學(xué)朗格尼醫(yī)學(xué)中心的胃腸病學(xué)家麗貝卡 格拉斯博士解釋：細(xì)菌會(huì)對人們所吃的食物進(jìn)行發(fā)酵。這一過程發(fā)生在結(jié)腸里，但有些結(jié)腸細(xì)菌由于過度生長而進(jìn)入小腸。因此，食物被消化前，就與細(xì)菌發(fā)生了接觸，生成了氣體。有些人患腸胃炎后，腸道內(nèi)的菌群組成發(fā)生變化,腸道內(nèi)細(xì)菌失衡，也會(huì)排氣增多。2.吃飯?zhí)珎}促。如果你吃飯的速度太快或邊聊天邊吃飯，就有可能吞咽下大量的空氣。格拉斯解釋道，空氣是由各種氣體構(gòu)成的，當(dāng)你吞下大量的氣體之后，也會(huì)生成更多的氣體。當(dāng)達(dá)到一定程度時(shí)，這些氣體會(huì)想辦法排出體內(nèi)。3.乳制品吃太多。即使是乳制品耐受人群也會(huì)因年齡增長而發(fā)生改變。因?yàn)殡S著時(shí)間的推移，人體內(nèi)用于消化乳制品的乳酸酶的數(shù)量會(huì)有所減少，因而過多食用這類食品就會(huì)讓人感覺不舒服，排氣增多。4.對麩質(zhì)敏感。如果身體在分解某些食物時(shí)存在困難，就會(huì)導(dǎo)致排氣增多。例如，有吸收不良或其他自身免疫性疾病的患者會(huì)對麩質(zhì)更敏感。5.激素分泌改變。更年期女性或激素分泌失衡患者，其腸胃運(yùn)動(dòng)不如年輕時(shí)那么活躍，也會(huì)出現(xiàn)排氣增多的現(xiàn)象。一般來說，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)和服用益生菌有助于緩解。6.便秘。當(dāng)糞便在腸道中無法移動(dòng)時(shí)，人們會(huì)感到自己排氣更多，這是因?yàn)榧S便主要是由細(xì)菌構(gòu)成的，細(xì)菌在人體系統(tǒng)內(nèi)堆積的數(shù)量越多，發(fā)酵后排放出來的氣體也就越多。 此外，有些人雖然排氣量不比別人多，卻更為敏感，比較容易腹脹、脹氣等。擴(kuò)展資料避免屁多腹脹1、養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣：吃飯時(shí)要細(xì)咽慢嚼，還要注意不要一邊聊天一邊吃飯，還要避免喝過多產(chǎn)氣飲料。用吸管喝飲料容易導(dǎo)致吸入大量氣體，如果怕腹脹就可免則免。多食易消化的食物，注意清淡飲食，油炸和較為堅(jiān)硬的食品要盡量少吃，因?yàn)檫@些食物會(huì)在胃腸道滯留較長時(shí)間，從而產(chǎn)生較多氣體，引發(fā)腹脹。2、堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)：有規(guī)律地進(jìn)行體育鍛煉，每天適量運(yùn)動(dòng)，在克服不良情緒的同時(shí)，也可以刺激消化系統(tǒng)維持正常功能。3、保持良好心境：焦躁、憂慮、抑郁等不良情緒可能會(huì)擾亂正常的消化功能，使消化功能減弱，也會(huì)導(dǎo)致胃腸道氣體過多，造成腹脹加劇。參考資料：人民網(wǎng)《過于頻繁地放屁？或是身體發(fā)出的警告》

屁的產(chǎn)生，是因?yàn)槲覀兂缘氖澄?，有些未被分解。未被分解的部分，包含纖維和糖類，就成為大腸菌的食物。大腸菌飽餐后就會(huì)排氣，這些氣體在體內(nèi)累積，造成一股氣壓。當(dāng)壓力太大時(shí)，就會(huì)被排擠出體外，形成了屁。屁是身體排放的廢氣，大部分是二氧化碳、氫氣和甲烷。過去一種普遍的認(rèn)識(shí)是，屁的臭味是甲烷釋放出來的。其實(shí)，甲烷本身并不臭?，F(xiàn)代科學(xué)證明：產(chǎn)生臭味的“罪魁”是吲哚(indole)、糞臭素(skatole)、硫化氫等惡臭氣體。 　　常放屁的原因大致可分為兩種： 　　 1、食物 　　其中，豆子——就是最著名的造屁食物。豆子中還有很大比例的糖(低聚糖)，我們的身體不能吸收這種物質(zhì)。當(dāng)這些糖進(jìn)入我們的腸子時(shí)，細(xì)菌就開始工作，并產(chǎn)生大量氣體。我們還會(huì)從其他渠道產(chǎn)生氣體，比如吸進(jìn)的空氣、通過血液循環(huán)滲入腸子的空氣，以及唾液和胃酸反應(yīng)后產(chǎn)生的二氧化碳中所含有的氣體。 　　那些對豆子吃不消的人也有辦法。市場上能買到一種“無屁豆”(BEANO)。這種無屁豆含有從霉菌中提取出來的食品酶，即α鄄半乳糖苷酶，它可以分解脹氣食物中的復(fù)雜的糖。另一個(gè)辦法是在烹 飪前將豆子浸泡，然后把水倒掉，這樣就可以減小豆的造氣威力，不過與此同時(shí)，你也會(huì)失去一些水溶性維生素。 　　最容易引起放屁的食物有花椰菜、洋蔥、大蒜、白菜、麥片、面包、豆子、啤酒、芥藍(lán)、生蘋果、雞蛋、橙子、西紅柿、草莓、牛奶、葡萄干、橡木桶裝白酒以及大部分的水果和蔬菜。因此，素食者放的屁更多，但是味道淡得多。 　　小提示：能夠吸收屁味的東西有木炭片、薄荷和生姜。目前有一種填充了木炭的坐墊。人坐在墊子上放屁后，墊子能吸收90%的臭味。 　　多吃蛋，韭菜。閩南有一種蘿卜干，用閩南話直接翻譯好像叫“菜甫”的，用鹽和蘿卜做出來的，做得好的能放十幾年，越老越黑。吃這個(gè)最能放屁，不臭又不響，狂舒服。而且還能祛風(fēng)，肚脹吃了就排氣。 　　 2，激躁性大腸癥候群 　　此癥臨床上也會(huì)有腹痛、腹?jié)q以及放屁等現(xiàn)象產(chǎn)生。在飲食上建議您少量多餐，不要暴飲暴食，吃東西時(shí)，宜細(xì)嚼慢咽，以免一起吃下太多空氣，而容易產(chǎn)氣的食物也要避免食用。每天喝杯優(yōu)酪乳，有助于改變腸胃道細(xì)菌。 　　美女、帥哥放屁也要吃的5種食物 　　蘿卜：長于順氣健胃，對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用，以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之，胡蘿卜無效。最好生吃，如胃有病可做蘿卜湯喝。 　　玫瑰花：沏茶時(shí)放幾瓣玫瑰花有順氣功效，沒有喝茶習(xí)慣者可以單獨(dú)泡玫瑰花喝，或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸進(jìn)花香也能順氣寧神。蓮藕：藕能通氣，還能健脾和胃，養(yǎng)心安神，亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。 　　茴香：茴香果實(shí)做藥用，名小茴香，嫩葉可食用。子和葉都有順氣作用，用葉做菜餡或炒菜都可順氣、健胃、止痛，對生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效。 　　山楂：山楂擅長順氣止痛、化食消積，適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對于生氣導(dǎo)致的心動(dòng)過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效。 　　三種不健康的放屁現(xiàn)象 　　 1.放屁增多 　　有時(shí)放屁過多，與吃了過多的淀粉類食物有關(guān)，如市場上出售的甜食、紅薯、土豆等。多吃面食的人放屁也多，這類食物使腸腔產(chǎn)氣過多，導(dǎo)致放屁增多，糞便量加大。此時(shí)應(yīng)當(dāng)減少淀粉類食物，增加蛋白質(zhì)、蔬菜類食物，使飲食達(dá)到平衡。 　　 2.放屁很臭 　　在眾人面前放臭屁最不雅。臭屁有兩種情況，一是大便稀溏，放出來的屁屎臭味很濃，如果大便排出，屁便中止。從這一點(diǎn)來看，“屁是屎頭”是有道理的。二是屁的臭味特別濃，如同臭雞蛋一樣臭不可聞。這是由于進(jìn)食過多蛋白質(zhì)類食物，使腸道發(fā)生了食物滯留。滯留的蛋白質(zhì)食物在消化道內(nèi)被分解后，產(chǎn)生了胺類，胺就具有這種惡臭味。解決的辦法是減少食量，特別是減少含蛋白質(zhì)類食物的量。 　　 3.沒有屁放 　　如果長時(shí)間不放屁，說明問題嚴(yán)重。新生兒不放屁，要檢查是否為無肛癥或肛門發(fā)育不全。大人沒有屁放，腹部發(fā)脹如鼓，說明腹部脹氣，這就要考慮肛門直腸是否有毛病，如炎癥、腫瘤、便秘、痔瘡等，必要時(shí)需肛門插管排氣。患有腸套疊、腸扭轉(zhuǎn)、腸梗阻無屁，是因?yàn)槠ū荒c子堵住。