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貴州醉美醬王酒業(yè)有限公司國藏酒

貴州醉美醬王酒業(yè)有限公司是2013-04-23在貴州省注冊成立的有限責(zé)任公司(自然人獨資)，注冊地址位于貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)觀音寺社區(qū)。貴州醉美醬王酒業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91520000067702744X，企業(yè)法人孫智軍，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。貴州醉美醬王酒業(yè)有限公司的經(jīng)營范圍是：批零兼營：預(yù)包裝食品。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊資本屬于一般。通過百度企業(yè)信用查看貴州醉美醬王酒業(yè)有限公司更多信息和資訊。

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賴茅酒現(xiàn)在是貴州茅臺酒股份有限公司的一個重要的品牌之一，定位是中端醬香型白酒，賴茅酒得到人們的認(rèn)可，更是備受好評。賴茅酒系列產(chǎn)品多款的，再加上一些以前的雜七雜八的“賴茅酒”混亂視線，一些酒友們也是容易混亂的，小六作為茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬香酒從業(yè)者，同時也是茅臺酒粉絲，就整理出常見的賴茅酒系列產(chǎn)品跟大家一起分享?。▋?nèi)容有點長，請耐心看哦，點圖可以看大圖）1.賴茅傳承藍（官方指導(dǎo)368，線下一般都是300以下）賴茅傳承藍是最為常見的賴茅酒，因其深藍色的包裝而得名（簡稱傳承藍）。這個是貴州茅臺酒股份有限公司出品的，主要是茅臺公司自營、茅臺各大經(jīng)銷商、電商合作平臺為主的渠道銷售，是不折不扣的茅臺酒股份有限公司”正規(guī)軍“產(chǎn)品。它傳承茅臺古老釀造技藝以世代相傳的經(jīng)驗，將技藝與內(nèi)涵注入到每一個細(xì)節(jié)口感豐富高雅，香味和諧醇美。喚醒眾多愛酒人的五官六感用自然原味，贏得國內(nèi)外愛好者的盛贊和青睞。茅臺官宣其生產(chǎn)原料是精選的優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥，遵循茅臺百年傳統(tǒng)醬酒釀造工藝，歷經(jīng)九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，一年的生產(chǎn)周期。同時優(yōu)選數(shù)十種不同風(fēng)格、不同輪次酒體進行勾調(diào)，酒體豐滿，香味和諧，層次分明。而在酒友的品評中認(rèn)為是：醬香典雅，是復(fù)合香氣，香氣清新、協(xié)調(diào)；入口純凈偏甜、略飽滿豐富、略帶酸味； 收尾干凈、回味長、尾段留口香淡雅。

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貴州茅臺鎮(zhèn)酒糟珍品珍藏品大約在500塊錢左右，一平也就是50塊錢左右，是十分廉價的，并不是真正的茅臺。

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貴州醉美酒業(yè)有限公司是2011-03-30在貴州省貴陽市觀山湖區(qū)注冊成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位于貴州省貴陽市云巖區(qū)漁安安井片區(qū)未來方舟D18組團3層6號。貴州醉美酒業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91520115569238398G，企業(yè)法人羅江強，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。貴州醉美酒業(yè)有限公司的經(jīng)營范圍是：（銷售：預(yù)包裝食品，茶葉，酒類， 農(nóng)產(chǎn)品；電子商務(wù)服務(wù)。）。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊資本屬于一般。通過百度企業(yè)信用查看貴州醉美酒業(yè)有限公司更多信息和資訊。

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一、酒糟功效《本草拾遺》："主溫中冷氣，消食殺腥，去草菜毒，潤皮膚，調(diào)臟腑。"《日華子本草》："罯撲瘀血，浸洗凍瘡，敷蛇、蜂叮毒。"《本草綱目》："能活血行經(jīng)止痛，故治傷折有功。二、白酒發(fā)酵微生物：酒糟及酒窖泥中微生物的代謝產(chǎn)物對酒的風(fēng)味的影響 利用優(yōu)良酒糟含有酵母菌和己酸菌，埋藏成品白酒，改善酒體老熟及香味口感三、白酒化學(xué)成分：乙酸乙酯,高級脂肪酸酯.除了酒精（乙醇）之外，還含有數(shù)百種化學(xué)成分。酒糟中還主要含有四大類香味物質(zhì)：醇類物質(zhì)、酯類物質(zhì)、酸類物質(zhì)和醛酮類物質(zhì)。乙酸乙酯是最主要的成分，乳酸乙酯的含量約為乙酸乙酯含量的30%，而己酸乙酯的含量較低。適量的丁酸乙酯。四、瓶子特殊工藝植物分子膜：通過植物分子膜，酒精不能揮發(fā)到瓶外，而酒糟中的益生菌可以進入到酒瓶內(nèi)，陳釀:貯存老熟,用陶瓷壇陳釀.五、酒糟埋藏酒的變化酒質(zhì)微黃更顯著 氣味芳香更純正，入口綿甜爽凈 經(jīng)貯存老熟后，具有以突出的酯類主體復(fù)合香味六、為什么只有49天埋藏和81天埋藏？ 市場：年份酒同質(zhì)化太多，而且年份虛假。而從為出現(xiàn)過以天來計算儲存日期的酒，這是一個創(chuàng)新點。本身酒已儲存3-5年老酒酒糟埋藏酒的不同之處真正的老酒，酒體更純色身 香氣更濃 口感更佳 調(diào)節(jié)乙酸和乳酸和其它成分的平衡七、喝酒糟埋藏酒的好處預(yù)防心血管疾病 酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍，可見此酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子結(jié)合得最牢固，加之此酒的貯存期較長，游離的酒分子少，所以對身體的刺激小sod是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作八、國家標(biāo)準(zhǔn)醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)(gb/t 26760-2011)由國家標(biāo)準(zhǔn)委正式發(fā)，2011年12月1日起正式實施，為行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)。這是我國醬香型白酒首份國家標(biāo)準(zhǔn)。醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，并對檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和儲存等均有詳細(xì)規(guī)定。九、酒糟埋藏酒工藝流程 將母糟加入5~7%的大曲拌勻，母糟是上年最后一輪發(fā)酵出窖后不蒸酒的優(yōu)質(zhì)酒醅，經(jīng)測定，其淀粉濃度11~14%，糖分0.7~2.6%，酸度3~3.5，酒度4.8~7%(v/v)左右。加入20%的90℃以上的熱水。發(fā)水后堆積潤料10h左右 當(dāng)酒糟溫度達到32℃左右時，加入大曲粉，加曲粉時應(yīng)低撒揚勻。拌和后收堆，品溫為30℃左右，并在翻拌時加入次品酒2.6%左右 堆要圓、勻，冬季較高，夏季堆矮，將封壇老酒堆砌，將酒糟覆蓋，用窖泥封窖4cm左右，發(fā)酵品溫變化在35~48℃之間，堆集時間為49~81天，